-
03.02.2014 16:41:34Цена на сырое молоко в Алтайском крае одна из самых высоких в России
-
03.02.2014 16:40:10Российские рыбаки активно вылавливают рыбу в районе Гвинеи-Биссау
-
03.02.2014 16:36:09Россельхознадзор: Поставка готовой продукции из свинины в РФ может осуществляться только при условии сопровождения каждой партии письменной гарантией
-
03.02.2014 16:34:13Пенза планирует удвоение производства картофеля
-
03.02.2014 16:33:04Продукцию тульского свинокомплекса, где нашли АЧС, изъяли из магазинов
-
03.02.2014 16:30:22Мясомолпрод: Мясокомбинаты в Ельце и Грязях возможно закроют
-
03.02.2014 16:27:58Утка в тесте. Новое предприятие "Евродона" пока работает в отладочном режиме
-
03.02.2014 16:26:05"Евродон" увеличил объем производства индейки
-
31.01.2014 13:34:27Птицефабрика "Акашевская" открыла новый птицекомплекс
-
31.01.2014 13:25:32Руководство Национальной мясной ассоциации встретилось с главой Россельхознадзора
-
31.01.2014 13:22:43«Коммерсантъ»: «Рыбе не нужны справки»
-
31.01.2014 13:17:10Употребление органического молока снижает вероятность рака и сердечно-сосудистых заболеваний
-
31.01.2014 12:53:53"Аскор" начнет производство индюшатины в Можгинском районе Удмуртии
-
31.01.2014 12:46:47Минсельхоз: укрепление доллара выгодно экспортерам продовольствия
-
31.01.2014 12:43:57Первый агрокластер в Москве может появиться уже в конце 2014 года
-
31.01.2014 12:37:40Стоп-свинья. Из-за запрета поставок свинина и колбасная продукция в России могут подорожать на 10-15%
-
30.01.2014 14:40:56В ночь на 31 января отмечается китайский Новый год. Главное блюдо - пельмени
-
30.01.2014 14:38:50Ослабление рубля повысит потребительские цены. В том числе и на мясо
-
30.01.2014 14:31:57Социально-политические события в Украине не повлекут за собой подорожания продуктов питания – Госценинспекция
-
30.01.2014 14:20:17ООО «МАРС» ОГРАНИЧИЛО ВОЗРАСТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ САЙТА ТОРГОВОЙ МАРКИ «А.КОРКУНОВ»
Цена на сырое молоко в Алтайском крае одна из самых высоких в России
Валерий Деккерт,председатель объединения "Алтайсоюзмолоко":
Переработчики сообщили, что в феврале снижать цену не будут. Что скрывать, молоком сейчас заниматься выгодно. За счет его продажи закрываются финансовые "дыры" по другим направлениям — растениеводству, мясному скотоводству.
По данным главного управления сельского хозяйства Алтайского края в 2013 году в Алтайском крае было произведено 1,364 млн. тонн молока, что на 80 тыс тонн меньше 2012 года и на 87 тыс. тонн, чем в 2011 году. По словам Валерия Деккерта, дефицит молока-сырья и стал основной причиной роста цен на него.
Между тем, в регионе продолжают дорожать молоко и молочные продукты. За ноябрь 2013 года они прибавили в цене 7,6%, в декабре - 5%.
Источник: dairynews.ru
Российские рыбаки активно вылавливают рыбу в районе Гвинеи-Биссау
В исключительной экономической зоне Гвинеи-Биссау на текущей неделе работали 8 российских траулеров, в том числе прославившийся в начале января «Олег Найденов».
На оптовом рыбном рынке России скумбрия торговалась на этой неделе по цене 110 руб./кг (неразделанная), 75 руб./кг (без головы). Стоимость сардинеллы (неразделанной) составила 37 руб./кг, 250-граммовая банка сардинеллы атлантической с добавлением масла стоила 28 руб.
Источник: prodmagazin.ru
Россельхознадзор: Поставка готовой продукции из свинины в РФ может осуществляться только при условии сопровождения каждой партии письменной гарантией
Соответствующее условие в своем письме гендиректору Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите потребителя (DG SANCO) Ладиславу Мико озвучил заместитель руководителя Россельхознадзора Евгений Непоклонов. Оно связано с выявлением на территории Литвы вируса африканской чумы свиней (АЧС).
Данная гарантия должна быть оформлена как приложение к ветеринарным сертификатам на готовую продукцию, содержащую сырье животного происхождения и мясные консервы, колбасы, и другие виды готовых к употреблению мясных продуктов.
Ранее в пятницу Россельхознадзор сетовал на двойной подход ЕС в отношении готовой продукции: согласно их требованиям, она должна быть подвержена 80-градусной температурной обработке, тогда как в регламенте Международного эпизоотического бюро указано 72 градуса. Отмечалось, что если российская сторона будет применять аналогичные подходы к европейской продукции, то существует большая вероятность полного прекращения таких поставок на территорию России.
Между тем, в соответствии с новыми требованиями Россельхознадзора, в запрашиваемой гарантии должна быть запись о том, что эта продукция была подвергнута одному из нескольких видов обработки, основным из которых является термическая обработка в герметически закрытом контейнере, а также термическая обработка при минимальной температуре 80 градусов по всей толще мяса.
РФ с 25 января ограничила импорт свинины из Литвы, а 30 января Россельхознадзор заявил, что прекратил прием продукции свиноводства из всех стран ЕС до получения гарантий безопасности от Еврокомиссии.
Пенза планирует удвоение производства картофеля
90000 тонн картофеля намерены вырастить сельхозпроизводители Пензенской области. Зависимость от привозной картошки сократится заметно.90 тысяч тонн - это удвоение объема картофеля, выращенного в 2013-м, пишет agroday.ru. Однако местному Минсельхозу известно - потребность области выражается числом 180 тысяч тонн. Статисты подсчитали - именно такая масса обеспечит торговцев и бюджетную сферу.
Решением проблемы занялась сельхозакадемия, собрав семинар областного масштаба. Обсуждение выдалось горячим - говорили практики и ученые. Общее мнение единое - отрасль отстала от результатов зарубежных коллег.
Выражение «картофель - второй хлеб» звучало часто. Теперь осталось обеспечить область собственным картофелем, отмечают эксперты. Ведь его недостаток ощущается без всяких исследований. Картошку импортируют, на прилавки она добирается, набрав цену в 50 рублей, сказал Андрей Бурлаков, глава пензенского Минсельхоза. Гектар местной земли приносит 180 центнеров, напомнил Раиль Рахимов, самарский фермер. Европейский гектар плодороднее, добавил он. Там собирают 400 центнеров.
Ученые посетовали, что технологии частенько не соблюдаются. Нарушаются при выращивании, нарушаются при хранении. Это основная причина низкой урожайности, потерь. Правда, движение к лучшему зарубежному опыту началось. В области возводятся утепленные хранилища, оборудованные вентиляцией. Сокращение потерь картофеля делает сооружения быстро окупаемыми. Успех принесет и соблюдение севооборота, сказала наука, пообещав помочь в отсеве больной картошки.
Источник http://agroday.ru
Продукцию тульского свинокомплекса, где нашли АЧС, изъяли из магазинов
"Основная масса продукции, производимой на предприятии, уже извлечена из хозяйствующих субъектов любой организационно-правовой формы собственности. Стоимость изъятой продукции будет компенсирована за счет средств регионального бюджета", — сказал собеседник агентства. Ранее помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщил "Прайму", что все поголовье свиней в объеме более 57 тысяч голов будет уничтожено на свинокомплексе "Лазаревское" из-за вспышки АЧС.
В настоящее время в регионе определены зоны отчуждения животных, находящихся в очаге заражения. Власти просят туляков с пониманием отнестись к возникшей проблеме и не препятствовать службам и ведомствам, которые будут проводить обходы в населенных пунктах, находящихся в первой угрожаемой зоне, для локализации и уничтожения пораженных особей. "Изъятие животных будет проводиться с обязательной компенсацией за счет средств регионального бюджета", — сказал представитель правительства.
Россельхознадзор 30 января заявил о возможном очаге АЧС на территории ООО "ПХ "Лазаревское" Щекинского района Тульской области, позже подозрения специалистов подтвердились. По последним данным, на предприятии погибло более 300 свиней, поражено около 1 тысячи голов свиней. В кратчайшие сроки на предприятии был введен карантин, в Щекинском и Плавском районах введен режим ЧС.
ООО "ПХ "Лазаревское" — крупнейшее сельскохозпредприятие Тульской области, расположено в 50 километрах от Тулы. Основные виды деятельности — производство и переработка сельскохозяйственной продукции растениеводства и животноводства.
Мясомолпрод: Мясокомбинаты в Ельце и Грязях возможно закроют
Дело о банкротстве судом было назначено на 10 июня. Суд включил в реестр требований кредиторов должника требование Росбанка в размере более 940 млн рублей, а временным управляющим утвержден Денис Панченко. Арбитражный апелляционный суд летом прошлого года подтвердил решение о взыскании по иску Росбанка с предприятий холдинга «Мясомолпрод» более 20 млн долларов долга по кредиту.
Производственный холдинг «Мясомолпрод» был создан 2000 году и является одним из крупнейших производителей мясных и мясорастительных консервов на рынке России. На предприятиях Липецкой области и не подозревали, что дело приняло столь серьезный оборот, ведь продукцию мясокомбинатов в Ельце и Грязи люди скупают охотно.
Утка в тесте. Новое предприятие "Евродона" пока работает в отладочном режиме
Производство пекинской утки компании «Донстар» в Миллеровском районе Ростовской области будет запущено во втором квартале 2014 года, скорее всего в мае, сообщил „Ъ“ пресс-секретарь ГК «Евродон» Алексей Меркулов. По его словам, пока комплекс и мясоперерабатывающий завод работают в тестовом режиме. Максимальная мощность комплекса, включающего в себя инкубатор, свыше 60 птицеводческих корпусов, птицекомбинат, комбикормовый цех с элеватором, завод по переработке подстилки и прочие промышленные объекты, составляет 26 тыс. т мяса птицы в год. Его стоимость превышает 7 млрд руб. (кредит Россельхозбанка).
Ранее Вадим Ванеев заявлял о намерении расширить производство до 40 тыс. т, вложив в него дополнительно 2–3 млрд руб. Алексей Меркулов пояснил, что решение об увеличении мощностей будет принято после того, как на проектную мощность выйдет первая очередь, и будет зависеть от того, какие объемы утки примет российский рынок.
ООО «Донстар» создано в 2010 году для строительства завода по производству мяса пекинской утки в Миллеровском районе Ростовской области. Уставный капитал — 10 тыс. руб. 99% в УК принадлежат ростовскому бизнесмену Вадиму Ванееву, еще 1% — ООО «Торговый дом „Агроторг“». Выручка по итогам 2012 года — 235 тыс. руб. Чистая прибыль в 2012 году — 91,2 млн руб.
«Евродон», являющийся крупнейшим российским производителем мяса индейки (годовая мощность — свыше 40 тыс. т, к 2015 году планируется довести ее до 130 тыс. т), заявил о проекте крупного утиного комплекса еще в 2010 году. В 2011 году инвестор приступил к его реализации, привлек кредит Россельхозбанка, а в сентябре 2013 года сдал в эксплуатацию. На рынок продукция продвигается под брендом «Утолина», который разработало французское агентство Landor Associates. Инвестиции в него не раскрываются. По оценке главы Мясного союза России Мушега Мамиконяна, вложения в сам бренд могут составить $100–150 тыс., вложения в рекламу и продвижение «Утолины» на российский рынок могут стоить порядка $10 млн в год. Индюшиный бренд «Евродона» — «Индолина», выполненный в виде упитанной птицы на фоне восходящего солнца, придумала в 2006 году для ростовчан английская компания Identica. Тогда он обошелся в $128 тыс.
Ранее Вадим Ванеев заявлял журналистам, что для продвижения на рынке «Утолины» намерен использовать уже отработанную логистику, созданную под индейку. География продаж «Евродона» в основном ограничивается европейской частью территории страны. «Мы поставляем охлажденное мясо, поэтому везти продукт дальше Урала не имеет смысла»,— отметил Алексей Меркулов. Продукции под брендом «Утолина» производится немного, в зависимости от заказа. Основной объем продаж приходится на тушки утки. Помимо этого на прилавках уже появилась продукция группы «Натуральные полуфабрикаты» и «Субпродукты». Кроме крупных федеральных сетей, группа сбывает утку через свою собственную фирменную сеть магазинов в Ростовской области «Мясной градус» — в конце года был открыт шестой по счету в области супермаркет в городе Миллерово.
Примечательно, что в конце прошлого года господин Ванеев заявил о намерении построить аналогичный комплекс стоимостью 7 млрд руб. и мощностью 45 тыс. т мяса в год в Подмосковном Раменском. Пока инвестор формирует бизнес-план и решает вопросы с землей. Конкретные сроки реализации проекта не называются.
Мушег Мамиконян отмечает, что замер потребительского спроса обычно производятся до начала реализации проекта, однако запуск производства на полную мощность сразу после ввода происходит крайне редко, поскольку продвижение нового товара требует длительных переговоров с дистрибуторами и сетями. 40 и даже 85 тыс. т утки — небольшая цифра, поскольку рынка утиного мяса сейчас фактически не существует, он только формируется «Донстаром». Однако, по его мнению, при растущем потреблении птицы и снижающихся объемах производства и потребления говядины и свинины проект «Донстара» будет востребован.
"Евродон" увеличил объем производства индейки
Сообщается, что в 2012 году «Евродон» произвел 42 тысячи тонн мяса в живом весе. Индейководческий комплекс полностью обеспечивался инкубационным яйцом компании «Урсдон», которая произвела в минувшем году 5,7 млн яйца.
"Мы положительно оцениваем результаты работы в прошлом году. Однако нас очень тревожит ситуация, которая складывается на рынке. Большинство инвесторов хотят быстрых денег, поэтому в России заявлено около пятидесяти индейководческих проектов, которые явно не будут обеспечены ни квалифицированным персоналом, ни яйцом для производства индейки, - говорит генеральный директор ГК «Евродон» Вадим Ванеев. – Все это приведет к тому, что большая их часть будет закрыта. Российское индейководство от этого не выиграет, а только проиграет, потому что сформируется негативный имидж".
Отметим, что в декабре прошлого года в Миллеровском районе компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон») также запустила в тестовом режиме мясоперерабатывающий завод, который начал выпускать продукцию под торговой маркой «Утолина». Основной объем продаж приходится на тушки утки. Кроме того, компания развивает фирменная сеть собственных магазинов «Мясной градус». В конце года был открыт шестой по счету в области супермаркет в Миллерово.
ГК «Евродон» является крупнейшим российским производителем индейки, годовая мощность — свыше 40 тыс. т, к 2015 году планируется довести ее до 130 тыс. тонн.
30 января в Мари-Турекском районе Республики Марий Эл произошло событие, которые местные жители назвали историческим. В д. Нижний Турек был торжественно открыт новый птицекомплекс ООО «Птицефабрика «Акашевская» мощностью 23-25 тыс.тонн мяса птицы в год.
На торжественную церемонию собрались около двухсот жителей поселка и близлежащих деревень, руководителей предприятий и организаций, глав муниципальных образований.
Приветствуя собравшихся, Глава республики Леонид Маркелов подчеркнул, что птицепром в Марий Эл в последние годы активно развивается.
«Для Мари-Турека это действительно знаковое событие. Если в советские времена вся республика производила около 10 тыс.тонн мяса птицы, то теперь только этот птицекомпекс будет выпускать свыше 20 тыс.тонн продукции птицеводства. А значит в бюджет района и республики поступят новые налоги, которые будут направлены на строительство новых детских садов, школ, медицинских учреждений и других объектов социальной сферы. То есть на повышение качества жизни селян. Выражаю слова благодарности строителям, Россельхозбанку - нашему надежному партнеру в реализации крупных инвестиционных проектов на селе, руководству ООО «Птицефабрика «Акашевская» за проделанную работу и выражаю уверенность, что совместными усилиями мы сможем и в дальнейшем обеспечить развитие отрасли и выйти в ближайшее время на производство в республике 200 тыс. тонн куриного мяса в год», - сказал Леонид Маркелов.
Со словами приветствия к собравшимся обратился также генеральный директор агрохолдинга «Птицефабрика «Акашевская» Николай Кривош и исполняющий обязанности Главы администрации Мари-Турекского района Сергей Решетов.
Глава республики осмотрел один из корпусов птицекомплекса, ознакомился с новейшими технологиями, используемыми на предприятии, беседовал с инженерно-техническим персоналом и рядовыми птицеводами.
В 2014 года птицекомплекс планируется вывести на проектные показатели. Мощность единовременной посадки достигнет тогда 1,5 млн.голов птицы. Все восемь корпусов уже построены. Сейчас в первом и втором корпусах заселено свыше 360 тыс.голов птицы. К лету текущего года планируется заселить оставшиеся. На строительство птицекомплекса инвесторами направлено свыше двух миллиардов рублей.
Источник: portal.mari.ru/
Руководство Национальной мясной ассоциации встретилось с главой Россельхознадзора.
Сергей Данкверт проинформировал участников встречи о состоявшихся сегодня его переговорах с заместителем генерального директора Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите потребителей (DG SANCO) Ладиславом Мико, а также консультациях с министром по торговле Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Андреем Слепневым, министром по промышленному и агропромышленному комплексу ЕЭК Сергеем Сидорским и заместителем премьер-министра Белоруссии Михаилом Русым.
Сергей Данкверт особо отметил, что все решения, принимаемые Еврокомиссией в связи со вспышкой африканской чумы свиней на территории Евросоюза, должны основываться на положениях двустороннего меморандума по регионализации и зонированию в области ветеринарии, подписанного в 2006 году.
В связи с изменением статуса Евросоюза, который теперь не является территорией, свободной от африканской чумы свиней, для обеспечения безопасности поставок продукции свиноводства на территорию Таможенного союза, необходимо проведение регионализации с участием экспертов Таможенного союза для определения зон, гарантированно свободных от возбудителей заболевания.
До определения таких зон и создания реестра предприятий с необходимо высокой степенью биологической защиты ветеринарная сертификация продукции европейского свиноводства осуществляться не может.
В связи с высоким интересом отечественных деловых кругов к дальнейшему развитию ситуации, принято решение провести расширенную встречу руководства Россельхознадзора и ведущих отечественных операторов мясного рынка. Такая встреча может состояться в Россельхознадзоре в следующий вторник, 4 февраля, в 12 часов.
«Коммерсантъ»: «Рыбе не нужны справки»
Поручению Вице-премьера предшествовали обращения профильных союзов в созданную при Президенте страны межведомственную комиссию по развитию рыбохозяйственного комплекса. По итогам заседания этой комиссии был подготовлен доклад, переданный в декабре Владимиру Путину.
Ветеринарный контроль в России для отечественных рыбодобытчиков осуществляется в два этапа: ежегодно проверяется безопасность района вылова, и каждая партия выловленной рыбы проходит лабораторный контроль. «Это приводит к длительным задержкам и существенным финансовым потерям компаний», — отмечает глава комиссии по рыбному хозяйству и аквакультуре Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) Герман Зверев. По данным РСПП, общие затраты рыбной отрасли на ветеринарное оформление, включая убытки, связанные с хранением задержанной продукции и простоем рыболовецкого флота, достигают 3,6 млрд руб. в год, что составляет 3% оборота всего рынка.
В декабре РСПП уже обращался к помощнику Президента Константину Чуйченко со своими предложениями по упрощению процедур ветеринарного оформления. В своем обращении к чиновнику РСПП сообщает, что только 5% российской рыбной продукции, поставляемой на внутренний рынок, оформляется за одни сутки, остальной объем — от 3 до 12 дней. В случае с импортной рыбой этот срок занимает 1-2 дня.
Из-за сложившейся ситуации российским производителям невыгодно поставлять продукцию на внутренний рынок. Так, «Русское море — добыча» (РМД) в 2013 году, по данным самой компании, отправила на российский рынок лишь 20% от общего улова. Чтобы облегчить рыбным компаниям работу на родном же рынке, РСПП предлагает исключить из проекта технического регламента Таможенного союза положение о тотальной ветеринарно-санитарной экспертизе для каждой партии улова и рыбной продукции.
Речь идет о дикой рыбе морских районов промысла. Предлагаемые поправки не отменяют контроль ветеринарной безопасности для импортной продукции, уточнили в РСПП. Кроме того, в союзе считают, что для улова, добытого в исключительной экономзоне, территориальном море и на континентальном шельфе страны, нужно выдавать документ о ветеринарной безопасности на основании регулярного мониторинга районов промысла без дополнительной экспертизы. Причем документ должен выдаваться в течение суток, бесплатно и без проведения лабораторных исследований каждой партии.
В РМД считают, что, с одной стороны, снятие лишних ветеринарно-санитарных барьеров для крупных производителей станет плюсом, но с другой — недобросовестные рыболовецкие компании могут заниматься добычей вне разрешенных районов промысла. Это, в свою очередь, может привести к наплыву некачественной продукции, опасаются в РМД.
«Маловероятно, что при смягчении бюрократического давления на отрасль произойдет заметное ухудшение качества продукции», — не соглашается партнер практики «Инвестиционное консультирование» «НЭО Центра» Евгения Шалихманова. Сняв административные барьеры, заключает эксперт, можно добиться увеличения притока инвестиций в рыбную отрасль.
Источник: kommersant.ru
Употребление органического молока снижает вероятность рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Покупая молоко, следует ориентироваться на производителей органического продукта, считают специалисты Университета штата Вашингтон. В новом исследовании, опубликованном в журнале PLOS ONE, ученые проверили почти 400 образцов молока – органического и обычного. Они определили, что обычное молоко содержит соотношение кислот омега-6 к омега-3, равное 5.8, в то время как в органическом молоке оно равно 2.3, а чем ниже этот коэффициент, тем лучше для здоровья.Некоторые эксперты считают, что слишком большое количество омега-6 в рационе связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака, чрезмерного воспаления и аутоиммунных заболеваний.
Дэвис и его коллеги предупредили, что польза нежирного или обезжиренного молока незначительна. Между тем, стандартные диетические рекомендации для американцев, выданные Министерством сельского хозяйства США и Департаментом здравоохранения и социальных служб, наоборот, рекомендуют нежирные сорта молока.
«В 50-70-х годах было обнаружено, что жирные кислоты омега-6 уменьшают уровень холестерина, и эта точка зрения победила. Однако, оказывается, что омега-6 при этом может увеличивать риск развития сердечных заболеваний, воздействуя на другие механизмы, - говорит научный сотрудник Университета штата Вашингтон Дональд Р. Дэвис. - Доказательства того, что чем ниже содержание жира, тем лучше, довольно слабы. И есть множество доказательств того, что органическое молоко полезнее. Тем более, что оно поступает от пастбищных коров. Официальные диетические рекомендации по этому поводу могут измениться в один момент».
«Правильное питание – это не только верно составленный рацион, но и качество продуктов, которые мы потребляем. Органическое молоко отличается от обычного «экологичностью»: отсутствием добавок, сухого молока, а также тем, что происходит от коров, питающихся экологически чистым кормом. Соответственно, и вкус, и качество, и польза для здоровья, и свойства органического молока несоизмеримо выше по сравнению с обычным», - считает профессор неврологии, исполнительный директор Ассоциации Междисциплинарной медицины и координатор проекта «Экология мозга» Алексей Данилов.
«Важно отметить, что в молоко с органических хозяйств не попадают антибиотики, которые убивают кишечную микрофлору. Отсутствие антибиотиков в молоке повышает иммунитет и усваивание полезных микро и макроэлементов продукта», - считает Исполнительный директор Союза органического земледелия Яков Любоведский.
Источник: проект «Экология мозга»
Источник http://agroday.ru
"Аскор" начнет производство индюшатины в Можгинском районе Удмуртии.
Он не назвал точных сроков начала производства, отметив, что ООО "Аскор" выкупило имущество свинокомплекса в конце 2013 года и, по словам руководителя сельхозпредприятия, готово получить продукцию уже в следующем году.
"По оценке проектантов, там будет около 5-5,5 тыс. тонн мяса производиться по году индюшатины", - сказал А.Коробейников.
Минсельхоз: укрепление доллара выгодно экспортерам продовольствия.
"В краткосрочной перспективе для экспортеров это однозначно плюс. В долларовом эквиваленте наш товар получается более конкурентоспособным, - сказал он. - В будущем, конечно, ситуация выровняется, но сейчас экспортеры получают огромную потенциальную выгоду", - заявил Волков журналистам в кулуарах международной агроконференции "Где маржа?" в четверг в Москве.
В то же время эксперты продовольственного рынка считают, что в долгосрочной перспективе это может отрицательно повлиять на положение сельхозпроизводителей.
Генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько:
— Укрепление доллара "в краткосрочной плане очень неплохо для экспортеров". "Но в долгосрочной перспективе возникают новые риски для российских аграрников. Им приходится импортировать пестициды, сельхозтехнику, семена, цены на которые с ростом курса доллара повышаются. А это самые ключевые вещи", - добавил он, имея в виду необходимость повышения интенсификации аграрного производства и укрепления его технической базы.
Как считает Рылько, при дальнейшем укреплении доллара эти риски могут проявиться даже в текущем сезоне. "У нас ведь уже импорт идет по высоким ценам", - сказал он.
О такой опасности предупредил и выступивший на конференции главный экономист компании AgResorse (США) Вильям Тиэрни.
"В тех странах, где "упала" национальная валюта, мы не видим, чтобы цены падали", - отметил он.
В то же время он считает, что ситуация на валютных рынках не должна оказать влияния, к примеру, на мировой рынок химической продукции в следующем году.
Первый агрокластер в Москве может появиться уже в конце 2014 года.
Первый агрокластер может появиться в Москве в конце 2014 — начале 2015 года, сообщил журналистам в четверг руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Ранее экс-заммэра Москвы Андрей Шаронов сообщил, что для создания оптово-продовольственных комплексов, по аналогии с одним из крупнейших рынков Европы «Ранжис», выбрано две площадки, строительство планируется начать в 2015 году. При этом мэр Москвы Сергей Собянин призвал создавать в городе цивилизованные логистические центры взамен морально устаревших овощебаз.
«Что касается сроков, то все зависит от настроя владельцев земельных участков, потому что правительство Москвы работает не самостоятельно в этой программе, а вместе с инвесторами. Если наши планы сейчас реализуются, то первый агрокластер мы получим в конце этого — начале следующего года», — сказал Немерюк.
Он пояснил, что сейчас в проработке находятся два направления, где могут появиться агрокластеры: западное направление, по которому поступает большое количество грузов из Украины, Белоруссии и Европы, и северное, Ленинградское направление, по которому поступают грузы из Санкт-Петербурга и Мурманска.
Он добавил, что весь оборот продукции будут размещаться на этих объектах. При этом их общая площадь будет около одного миллиона квадратных метров. Транспортная ситуация в городе должным образом пока еще не стабилизировалась, и поток грузового транспорта, который идет в Москву, не должен доходить до города 10-15 километров и разгружаться на этом расстоянии, а после малым транспортом продукция может доставляться в магазины, рестораны в ночное время.
«На сегодняшний день те базы, которые существуют, а их в Москве более 50, создают неудобства в виде транспортного обеспечения, сами испытывают неудобства из-за того, что запрещен въезд грузового транспорта в дневное время в Москву», — отметил Немерюк.
Автор: фото: Лилия Шарловская
Источник: ria.ru
Стоп-свинья. Из-за запрета поставок свинина и колбасная продукция в России могут подорожать на 10-15%
Вспышка африканской чумы свиней (АЧС) в Литве поставила под угрозу поставки европейской свинины в Россию. Пока Россельхознадзор ограничил поставки из прибалтийской республики, но в дальнейшем запрет может затронуть весь Евросоюз. Для крупнейшего импортера свинины в Россию это может обернуться потерей рынка емкостью свыше 1,3 млрд евро. Для российских свиноводов новая вспышка АЧС создает дополнительные риски, но, с другой стороны, освобождает рынок от импорта. Возможно, в ближайшие несколько месяцев свинина и колбасная продукция могут подорожать на 10-15%.
Африканская чума свиней была выявлена в Литве, входящей в ЕС, 24 января. До этого момента Евросоюз считался безопасным регионом с точки зрения распространения смертельного для свиней заболевания. Российская ветеринарная служба мгновенно отреагировала на этот факт, запретив с 25 января поставки свинины из этой страны.«В связи со вспышкой АЧС в Литве все страны Евросоюза, согласно двусторонним договоренностям, обязаны прекратить поставки свинины в Россию. Мы уже такую продукцию не принимаем», — заявил агентству Прайм представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Он отметил, что поставки могут быть возобновлены только после решения вопроса регионализации заболевания на территории стран Евросоюза.
Евросоюз является основным поставщиком свинины в Россию. По оценкам Национальной мясной ассоциации, за 10 месяцев 2013 года из европейских стран было ввезено 300 тыс. т охлажденной и замороженной свинины (более 60% от общего объема импорта свинины в Россию), 76 тыс. т свиных субпродуктов (95%) и 210 тыс. т шпига (97%). Общий объем импорта за 10 месяцев составил 1,3 млрд евро.
Глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев очень обеспокоен новостями из Европы. «Из Евросоюза идет колоссальный поток автомашин с мясом, которые расходятся по всей стране. Мы и так работаем в мобилизационном режиме из-за распространения АЧС по стране, а сейчас можем получить дополнительный источник распространения этого заболевания», — говорит он.
В то же время возможный запрет на ввоз свинины из-за рубежа г-на Ковалева совершенно не пугает. «Во-первых, Россия может ввозить мясо из других стран, а во-вторых, идет мощный прирост собственного производства свинины», — отмечает эксперт. Так, в 2013 году российские индустриальные свиноводы смогли нарастить производство на 515 тыс. т в живом весе и превысили 2,5 млн т, а в 2014 году собираются добавить еще около 300 тыс. т.
Ограничения на ввоз свинины поддержат российских свиноводов, поскольку вырастут цены на живых свиней, но в среднесрочной перспективе это, скорее всего, приведет и к подорожанию продуктов мясопереработки — колбас и сосисок, говорит представитель «Черкизово» Александр Костиков: «Однако это подорожание, скорее всего, будет не очень значительным, в пределах 10—15%».
«Объем поставок свинины из Литвы в прошлом году, по оценкам аналитиков рынка, не превысил и 1%, поэтому ограничение на ввоз литовской свинины на нашем рынке никак не скажется», — говорит президент компании «Мортадель» Николай Агурбаш. Если же запретят поставки свинины из Евросоюза, то на российской отрасли свиноводства это скажется только положительно, уверен он: «Сейчас поставки свинины из Европы ломают наш внутренний рынок, вынуждая свиноводческие хозяйства продавать продукцию ниже себестоимости, фактически себе в убыток».
В вопросах обеспечения биологической безопасности нельзя ориентироваться на то, как те или иные запреты скажутся на экономике производства, считает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В любом случае сегодняшние цены на товарных свиней и свинину приблизительно на 15—25% ниже, чем они были летом 2012 года (тогда достигли пиковых уровней), поэтому ожидаемый рост цен скорее можно будет воспринимать как коррекцию к долгосрочному падению, добавляет эксперт. Оптовые цены на свинину снижались в России последние четыре месяца. Сейчас оптовая стоимость килограмма товарной свиньи первой категории, по данным агентства ИМИТ, составляет 71,9 руб., а килограмма свинины — 113,3 руб.
Автор: Алексей Кузьменко
Источник: rbcdaily.ru
В ночь на 31 января отмечается китайский Новый год. Главное блюдо - пельмени.
За пару недель до празднования китайского Нового года крупные города в КНР таинственным образом пустеют. На улицах и в метро становится тихо и немноголюдно, нет никаких пробок и толчеи. Народу существенно прибавляется разве что в торговых центрах, на вокзалах да в аэропортах.
Как известно, в Китае дата празднования Нового года нефиксированная — он отмечается на протяжении двух недель в январе или феврале в зависимости от лунных фаз. В этом году «ночь встречи после разлуки» у соседей наступит с 30 на 31 января.
— Новый год — это в первую очередь семейный праздник. Главное для нас в этот день — воссоединение, встреча с родными. И готовимся к празднику мы тоже все вместе: убираем и украшаем дом, покупаем подарки, готовим, — рассказывает преподаватель института Конфуция БГПУ Сяо Инь. — Несколько раз я встречала Новый год не в Китае. Года три-четыре назад осталась с русскими друзьями в Благовещенске, и мы вместе с ними лепили традиционные китайские пельмени. Было весело, но все-таки дома отмечать лучше.
В этом году Сяо Инь решила встретить Чуньцзе на родине, но готовиться к нему начала еще в Благовещенске — купила в подарок годовалому сынишке игрушки и одежду.
— У нас принято дарить детям красные конверты с деньгами — около 200 юаней, но мой ребенок еще слишком мал для этого, — поясняет девушка. — Вообще все подарки зависят от возраста и степени родства. Например, друзьям можно подарить ящик сока или водки либо просто пару бутылок. Главное, чтобы упаковок было четное количество. Можно еще подарить ящик фруктов — для этого есть специальные подарочные упаковки. Пожилым родственникам часто дарят теплую одежду или тоже какие-нибудь продукты, допустим, молоко в маленькой коробочке. Еще можно дарить цветы. Например, лилии — они символизируют мир, согласие и гармонию.
Украшение дома к празднику превращается в целый ритуал. Китайцы не только проводят генеральную уборку, но и традиционно заполняют свои жилища различными аксессуарами в красных тонах. В магазинах даже продаются специальные длинные или круглые узорчатые наклейки алого цвета, ими украшают окна и стены. На дверные рамы наклеивают парные надписи с добрыми пожеланиями. На дверь вешают иероглиф «счастье», причем иногда его переворачивают вверх ногами — по-китайски выражения «счастье перевернулось» и «счастье пришло» звучат одинаково. Считается, что, если ритуальных атрибутов в доме не будет, наступивший год едва ли порадует хозяев добрыми вестями.
Пельменное настроение
Праздничный стол в Китае мало чем отличается от будничного, но мяса и рыбы на нем значительно больше, чем в обычные дни. Главным блюдом считаются пельмени (цзяоцзы) из тонкого теста. Над их приготовлением трудится вся семья, стараясь использовать как можно больше начинок. В основе этой традиции тоже лежит символика: поскольку китайцы находят пельмени похожими на слитки из золота и серебра, этому блюду приписывается способность привлекать в дом богатство и благополучие.
— Кроме пельменей на новогоднем столе обязательно должны быть рыба, курица, тофу, овощи. Рыба — это тоже пожелание богатства и процветания, потому что ее китайское название произносится так же, как слово «избыток», — продолжает рассказ Сяо Инь. — Из алкоголя мы предпочитаем водку или пиво, а вот шампанское, как в России, у нас не пьют.
Кстати, север и юг Китая смотрят на гастрономическую составляющую праздника немного по-разному. Так, в южных провинциях далеко не все семьи лепят пельмени и вообще готовят традиционный стол из нескольких десятков блюд. Здесь горожане все чаще отказываются от домашних посиделок в пользу ресторана или кафе.
Что касается праздничной одежды, то в этом вопросе южане и северяне единодушны. Эпатировать и экспериментировать не принято, предпочтение отдается красному цвету.
— Одежда, в которой мы встречаем Новый год, не обязательно должна быть очень нарядной. Главное, чтобы она была просто новой, — поясняет Сяо Инь. — Мужчины одеваются, как обычно. Женщины в основном надевают красные платья или кофточки, усердно наряжаться и краситься, как в России, не обязательно. Мы просто стараемся выглядеть чисто и аккуратно. Еще желательно сделать новую красивую прическу, потому что после наступления Нового года стричь волосы нельзя будет целый месяц.
Новый год по расписанию
Двухнедельное празднование Чуньцзе расписано буквально по дням, даже по часам. Каждая китайская семья старается придерживаться традиционного новогоднего уклада.
— Готовить мы начинаем примерно в два часа, а в восемь всей семьей садимся к телевизору. По центральному каналу идет интересная программа, которую смотрят все, — рассказывает аспирант АмГУ Ван Цзянлинь. — Ровно в 12 часов ночи мы поздравляем друг друга, поднимаем бокалы с водкой и загадываем желания, которые должны исполниться в новом году. Дома мы поджигаем палочки ладана, чтобы принести жертву предкам, а на улице запускаем фейерверки и петарды, чтобы отогнать злых духов и привлечь удачу.
В первый день нового года в Китае принято оставаться дома. При этом наводить порядок в квартире категорически запрещается, иначе можно ненароком потревожить остатки ушедшего года. Произвести уборку можно только на второй день, тогда же можно отправиться в гости, но только к ближайшей родне.
— Сначала мы идем в гости к дедушке и бабушке, дарим им подарки. В основном это еда, к примеру, яблоки или курица, — объясняет Ван Цзянлинь. — Вместе мы обедаем, а потом разговариваем и делимся планами на будущее. Только на третий день можно навестить друзей. В это время на улицах уже много гуляющих людей, некоторые ходят с разноцветными фонарями. А в последний праздничный день мы снова запускаем фейерверки и хлопушки.
Фейерверки не для слабонервных
Территориальная близость Приамурья и провинции Хэйлунцзян позволяет благовещенцам стать пусть и косвенными, но все-таки тоже участниками китайских торжеств. Яркие и громкие фейерверки, рассыпающиеся над соседним берегом, лучше любых календарей указывают, что у соседей Новый год. Но некоторым амурчанам, для которых Китай стал вторым домом, довелось не только понаблюдать, но и лично поучаствовать в праздновании Чуньцзе. В прошлом году к Празднику весны приобщилась Оксана Курбатова, работающая менеджером по работе с клиентами в Гуанчжоу.
— Первое, что меня удивило, — это глобальная миграция китайцев накануне Нового года. Гуанчжоу — довольно крупный город, но к середине января он практически вымер, — делится впечатлениями Оксана. — Еще меня поразило обилие красного цвета. Думаю, если во время праздников пролететь на самолете над городом, то можно увидеть красное пятно из иллюминатора — повсюду висят красные фонари, красные украшения, шары. Парки буквально заново отстраивают — мастерят праздничные арки, фигурки и цветы. А одна моя знакомая китаянка даже трусы мужу на праздник купила красные! Вообще здесь очень любят дарить подарки, покупают их всем — от близких родственников до внучатых племянников через пятое колено.
Девушка вспоминает, как китайская подруга не дала ей уклониться от новогоднего украшения квартиры. Приятельница настояла на том, что входную дверь следует украсить красными узорчатыми наклейками, а на специальное место водрузить новогоднее мандариновое дерево — аналог нашей елки. По словам Оксаны, такие деревья в Китае стоят повсюду, но сорт мандаринов несъедобный, поэтому пробовать их не стоит.
Но все же самое глубокое впечатление на амурчанку произвела пресловутая китайская пиротехника.
— Сейчас я уже матерая в этом вопросе, а вот год назад мне пришлось несладко, — полушутя признается Оксана. — Отмечать китайский Новый год я не собиралась и думала спокойно отсидеться у себя в квартире на пятом этаже. Поначалу так оно и было, но в полночь жители окрестных домов потянулись запускать традиционные фейерверки. А это совсем не те красивые яркие огни, взмывающие в небо, которые мы привыкли видеть. Это какие-то красные бомбочки, которые создают нереальный шум и едкий дым. И когда я услышала на улице эти взрывы, мне показалось, что началась война. Я подбежала к окну, но на моем пятом этаже ничего не было видно, потому что дым дошел даже до такой высоты. Моя кошка забилась под кровать, и с каждой минутой мне все больше хотелось присоединиться к ней. Так продолжалось целую неделю. И только когда звуки стихли, я рискнула выйти на улицу, чтобы пополнить запасы еды в моем бомбоубежище. Одним словом, пришлось натерпеться. Зато теперь китайский Новый год не застанет меня врасплох.
Ослабление рубля повысит потребительские цены. В том числе и на мясо
Резкий рост курса доллара — до 34,62 рубля и курса евро — до 47,37 рубля спровоцирует подорожание цело ряда импортных продуктов. К скорой смене ценников готовятся поставщики импортного алкоголя, одежды, обуви, электроники и мобильных телефонов. Участники рынка отмечают, что колебание курсов не приведет к резкому подорожанию продукции мясной и птицеводческой отраслей, пивоварения. Резкий рост цен обойдет стороной также компьютерную технику.
Как сообщил «Известиям» директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз, первым в рознице станет заметен рост цен на импортный крепкий алкоголь и вина. По оценкам Дробиза, рост составит 10%.
— Импортеры всегда пользуются колебаниями курса для того, чтобы повысить цены. При этом обратной тенденции к удешевлению импортной алкогольной продукции нет. Когда курс доллара идет на снижение, цена на привозной алкоголь остается прежней, исходя из опыта прошлых лет, — говорит Дробиз.
По его словам, примерно 20% коньяка в российской рознице, 30% бутилированного вина и 15% игристого вина, а также 100% виски, рома, джина, текилы, абсента и кальвадоса являются импортируемой продукцией.
Слова эксперта алкогольного рынка подтверждает креативный директор агентства Kaufman (создатель брендов российских водок «Путинка», «Володя и Медведи», Rublevka) Станислав Кауфман — по его оценкам, привозной алкоголь подорожает на 10–15%. Однако он расценивает это как позитивный фактор для российского алкогольного бизнеса.
— У отечественных производителей появится дополнительное преимущество на полках, — считает Кауфман.
Что касается пива, то, по мнению Вадима Дробиза, подорожать может лишь незначительная доля этого напитка.
— В Россию импортируется только 2% пива, — сообщил Дробиз.
Однако источник, близкий к Союзу пивоваров России, рассказал «Известиям», что пивоваренные компании из-за высокого курса валют вынуждены увеличить расходы в рублях на производство и его обслуживание. Этот фактор в совокупности с ростом акцизов приведет к подорожанию конечного продукта в течение года, однако пока представители союза не берутся оценить, какими темпами будет дорожать пиво.
В отраслевом объединении производителей молока и молочной продукции «Союзмолоко» также пока не дают прогноза по темпам роста цен, но признают, что первыми подорожают европейские сыры, сливочное масло и сухое молоко.
— За последний год российский рынок стал очень зависим от молочного импорта, так как производство собственного товарного молока снизилось на 1,5 млн т, что составляет 10% от уровня производства товарного молока в стране. Если рост евро и доллара будет продолжаться, как прогнозируют некоторые финансисты, то это негативно скажется на отечественном молочном рынке, — считает исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов.
По его словам, основная импортная продукция, на которую влияют курсы евро и доллара, — это сыры, сухое молоко и сливочное масло. Как сообщил Белов, за 2013 год, по предварительным подсчетам, в Россию было импортировано порядка 10 млн т продукции в молочном выражении, тогда как собственные объемы производства товарного молока составили 15 млн т.
Президент Мясного совета Еврзийского экономического пространства Мушег Мамиконян в беседе с «Известиями» сообщил, что даже российские свинина, говядина и мясо птицы подорожают из-за резкого роста евро и доллара. Это связано с тем, что производителям станут на 15–20% дороже обходится корма, покупка племенных животных из Европы и США. Однако потребители заметят рост цен в рознице лишь через 6–7 месяцев.
Его точку зрения разделяет президент Росптицесоюза Галина Бобылева.
— Это еще раз говорит о том, что необходимо развивать все сырьевые ресурсы для сельского хозяйства внутри страны, — говорит она.
Если курс рубля продолжит падать, значительное повышение цен ждет и товары легкой промышленности. Причем основной удар придется на импортную продукцию. По оценке главы Российского союза предпринимателей текстильной и легкой промышленности (Союзлегпрома) Андрея Разбродина, импортные товары составляют примерно 75% российского рынка одежды и обуви. Падение рубля, по мнению Разбродина, чревато существенным сокращением контрактов с импортерами.
— По контрактам, которые были заключены до момента падения рубля, цена резко не увеличится, а вот в долгосрочной перспективе — да. Причем на сколько процентов изменится положение рубля к доллару и евро, на столько и подскочат цены, — говорит глава Союзлегпрома. — Пока речь идет о 15-процентном подорожании.
Что касается компьютерной техники и электроники, то крупные игроки рынка рынка прогнозируют рост цен только на мобильные телефоны.
— Мы закупаем технику по ценам в рублях, но производитель привозит ее в долларах. Изменение курса доллара обязательно скажется на стоимости техники, только с определенной задержкой. Обычно она cоставляет от одного до трех месяцев, — говорит генеральный директор «Евросети» Александр Малис.
Он предупреждает, что рост составит 10%, но будет постепенным.
Но пока страдают производители потребительских товаров и услуг — индустрия получает возможность заработать. По мнению аналитиков, в самом выгодном положении при ослаблении рубля оказались компании и отрасли, ориентированные на экспорт. Ослабление курса национальной валюты положительно влияет на показатели выручки и прибыли экспортно ориентированных компаний, резюмирует эксперт консалтинговой группы «НЭО Центр» Артем Провоторов.
— Выручка таких компаний формируется в долларах, а себестоимость продукции — в рублях, — объясняет аналитик. — К экспортно ориентированным отраслям относятся нефтегазовая, металлургическая и горнодобывающая (прежде всего производство минеральных удобрений). С другой стороны, в долгосрочной перспективе увеличатся и затраты предприятий на импортное оборудование, станки и другие инвестиционные товары, которые закупаются за рубежом.
Социально-политические события в Украине не повлекут за собой подорожания продуктов питания – Госценинспекция
«Никаких тенденций к подорожанию продовольственных товаров из-за политических событий в государстве нет и не будет. Как в декабре прошлого года, так и в январе 2014 г. мы наблюдаем обычные колебания цен на продовольственные товары в диапазоне 1-3%», - сказал он.
По словам А. Киселева, с начала года подешевели хлеб, говядина, мясо птицы, свинина, а также наблюдается значительное снижение цены на куриные яйца.
Вместе с тем, чиновник отметил рост цен на ряд продовольственных товаров, в частности овощи, однако заверил, что такое подорожание является сезонным и никакого отношения к социально-политическим событиям в стране не имеет.
ООО «МАРС» ОГРАНИЧИЛО ВОЗРАСТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ САЙТА ТОРГОВОЙ МАРКИ «А.КОРКУНОВ»
Кодекс ООО "Марс" от февраля 2010 года содержит положение, согласно которому ее рекламные кампании адресованы лицам 12 лет и старше. В компании считают, что начиная с этого возраста люди делают осознанный выбор относительно того, как надо разумно потреблять кондитерскую продукцию.
Впрочем, несмотря на данное препятствие, тестовый вход на сайт А.Коркунов специалиста портала Candynet.ru, который ввел в форму возраст 10 лет, показал, что оно никак не ограничивает потенциального "малолетнего" пользователя в дальнейшем просмотре любых материалов, содержащихся на данном ресурсе. В связи с чем практическая польза от данного барьера нам осталась непонятной.
Напомним также, что в ноябре 2012 года руководители ведущих компании российского рынка продуктов питания подписали новую редакцию Обязательств по самоограничению рекламы продуктов питания, направленной на детей.
В сентябре 2013 года аме
риканское подразделение компании Ferrero объявило о присоединении к инициативе CFBAI, участники которой обязуются не рекламировать свою продукцию детям в возрасте до 12 лет.
На маркетинговом сайте шоколадного бренда А.Коркунов, принадлежащего ООО «Марс», введено возрастное ограничение для посетителей. При первом входе на korkunov.ru появляется окно, в котором для продолжения просмотра нужно подтвердить свой возраст.
Здесь же сообщается, что как ответственный производитель ООО "Марс" проверяет возраст в соответствии со своим Маркетинговым Кодексом, чтобы убедиться, что компания не нарушает взятых ей обязательств по ответственному продвижению своих брендов.
Источник http://www.shokolad.biz