-
17.12.2013 10:51:07ТОП-10 МИРОВЫХ МЯСНЫХ СКАНДАЛОВ
-
17.12.2013 10:49:23В ВТО НАМЕРЕНЫ УПРОСТИТЬ ИМПОРТ МЯСА
-
17.12.2013 10:46:01РОССИЯ: БЕЗ СЫРА НЕ ОСТАНЕМСЯ!
-
16.12.2013 17:24:27"Черкизово" планирует увеличить выручку в 2014 году на 6%
-
16.12.2013 17:22:27Россия вводит временные ограничения на поставки сайры из Тайваня
-
16.12.2013 17:19:53Украина: "Мироновский хлебопродукт" начал поставки гусиной печени в ЕС
-
16.12.2013 17:14:14"Агрокомплекс" вложится в производство бройлеров
-
16.12.2013 14:55:16В «МАКДОНАЛЬДС» ПОДАЮТ БУРГЕРЫ С МЫШИНЫМИ ХВОСТАМИ
-
16.12.2013 14:50:34РОССИЙСКИЙ РЫНОК КЕФИРА
- PepsiCo (ОАО «Вимм-БилльДанн»),
- группа компаний Danone в России («Данон Индустрия»),
- АХ «Молвест»,
- ГК Parmalat и др.
-
16.12.2013 14:45:56РОССИЯ ПОЛНОСТЬЮ ОБЕСПЕЧИЛА СЕБЯ МЕДОМ
-
16.12.2013 10:36:52Россия теряет свободу от ГМО
-
13.12.2013 10:05:42ФАС передала материалы дел по «минтаевому» картелю в правоохранительные органы
-
13.12.2013 10:02:33«Известия»: «Россельхознадзор и МВД проведут «пищевые обыски»
-
13.12.2013 09:58:54«Российская газета»: «Семга исчезнет из российских магазинов»
-
13.12.2013 09:56:06Вылов рыбы в Азово-Черноморском бассейне вырос на 5%
-
13.12.2013 09:50:53ШОКОЛАДНЫЕ НАПИТКИ CADBURY ПОЛУЧИЛИ НОВУЮ УПАКОВКУ
-
13.12.2013 09:48:38ПРОДУКЦИЯ КФ «ГЛОБУС» ПОБЕДИЛА В КОНКУРСЕ «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ - 2013»
-
13.12.2013 09:46:12"Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику
-
13.12.2013 09:43:21"Донстар" отправил первые партии охлажденной пекинской утки в торговые сети
![](http://sfera.fm/content/b386e992fd7cc58d9d16e1e744543bcb_thumb.jpg)
Список, мясной скандал, конина, Китай, США, говядина
2013 год подходит к завершению, и пора подводить итоги. Они бывают разные. Вот один из мясных информационных порталов представил ТОП-10 главных скандалов, потрясших мировую мясную индустрию.
№1.
Первое место па праву может быть присвоено скандалу вокруг конины. Напомним, что разгорелся он 15 января 2013 года, когда Служба продовольственной безопасности Ирландии сообщила, что ДНК лошади было обнаружено в говяжьей продукции, реализуемой рядом торговых сетей. Он охватил весь мир, нанеся сильный урон экономике разных стран.
№2.
В октябре произошла крупная вспышка сальмонеллеза на предприятиях Foster Farms. Сотни людей в 23 штатах США оказались в больницах. В итоге, компании пришлось отозвать более 23 тыс. единиц своей продукции из местных магазинов.
№3.
В ЮАР были обнаружены мясные продукты, в составе которых вместо говядины содержалось мясо ослов, коз и буйволов. Из проверенных 139 говяжьих продуктов оказалось, что 68 % изготовлены с нарушением маркировки. Этот скандал повлек за собой массовые проверки мясоперерабоатывающих предприятий, но эффект был не таким губительным, как после скандала с кониной.
№4.
Мошенничество в продовольственном секторе Китая: продажа накачанного водой мяса, продуктов из баранины, которые на самом деле были изготовлены из мышиного мяса или мяса лисиц, продажа поддельной говядины, которая оказывалась подкрашенной химическими веществами свининой, а также продажа мяса мертвого скота.
№5.
Падение продаж американского продовольственного гиганта «Yum!» в Китае в третьем квартале 2013 года из-за многочисленных скандалов в продовольственной сфере.
№6.
В ноябре мясо, произведенное на этой скотобойне, где производился нелегальный забой больных коров, стало причиной вспышки заболеваний среди детей в американских школах.
№7.
Май. Сообщение о том, что около 69 % фарша из мяса индейки, продающиеся на американском рынке, могут содержать опасные для здоровья бактерии.
№8.
Июнь. В Канаде произошел крупнейший в истории страны отзыв мясной продукции из-за вспышки кишечной палочки, вызванной бактериями E.coli, обнаруженными в продукции предприятия компании XL Foods.
№9.
Сообщение ученых о том, что мир приближается к эре бактерий, из-за стремительного роста паразитов, устойчивых к антибиотикам.
№10.
Июнь. В Голландии в бразильской говядине были найдены бактерии E.coli, что поставило под сомнение безопасность говядины из Бразилии во многих странах.
Этот список является лишь верхушкой айсберга. Этот год не был простым, и не только для мясного сектора, даже в какой-то степени провальным, но, возможно, в следующем году ситуация изменится в лучшую сторону.
ИД «СФЕРА»
![](http://sfera.fm/content/6171e680e2956fbf28273b992f9b6a61_thumb.jpg)
6 декабря на Бали состоялась международная конференция Всемирной торговой организации.
На этом мероприятии руководство ВТО заявило о своем намерении создать международное торговое соглашение, которое значительно бы упростило импорт мяса.
В новом торговом соглашении, представленном ВТО, говорится, что оно позволит «сократить торговые расходы, упростить поставку товара через границы и обеспечить большую определенность в данном секторе внешней торговли», а также «повысит торговые потоки и прибыли, создаст стабильную ситуацию на мировом рынке и привлечет иностранные инвестиции».
ИД «СФЕРА»
![](http://sfera.fm/content/e79d977f422dfbebc9b81fba8e1a5a28_thumb.jpg)
Сообщение о решении Россельхознадзора запретить голландский сыр перед новогодними праздниками вызвал очень неоднозначную реакцию.
Кто-то даже заговорил о дефиците, но эксперты утверждают, что для беспокойства нет никаких оснований.
«Далеко не факт, что на Новый год мы останемся без голландских сыров, потому что ограничена именно поставка из Голландии. Есть множество способов эти ограничения обойти, условно, пойдут к нам голландские сыры под видом бельгийских или польских. По сути, ограничения будут введены. Голландия играет заметную роль, но при этом есть пути обхода запретов. Во-вторых, может достаточно быстро произойти замена голландской продукции товаром из других европейских стран, а также российской продукцией», - сказал председатель правления инвестиционного холдинга «Финам» Владислав Кочетков.
Эксперт также добавил: «Действительно голландцы являются крупнейшими поставщиками сыров на российский рынок. Такой масштабный запрет должен иметь под собой очень и очень серьезные основания. Однако практика показывает, что очень часто тот же Роспотребнадзор и Россельхознадзор, вводя запрет, не публикуют в открытом доступе, в том числе и для экспертного сообщества, результаты экспертиз и тестов, которые были определены и послужили основанием для этого запрета. У нас такой практики вообще нет. Такое ощущение, что эти органы часто используются в конкурентной борьбе».
ИД «СФЕРА»
Уникальная возможность для поставщиков и производителей
натуральной и органической продукции!
I Международный ЭкоБиоСалон предлагает принять участие
в специальных мероприятиях Центра закупок сетей
НА ПРОДЭКСПО 2014!
Предложение действительно для участников и не участников ПРОДЭКСПО.
Участие в Центре Закупок Сетей даст Вам:
- Возможность, не тратя времени на выход на закупщиков, договоренности и командировки, провести от 20 переговоров о поставках в сети за 1 день в 1 зале
- Личные знакомства, контакты и договоренности с закупщиками перспективных для Вас 100 федеральных и региональных торговых сетей. В Центре Закупок Сетей участвуют только закупщики, принимающие решения.
Участие в Центре Закупок Сетей при поддержке Международного Эко Био центра даст Вам дополнительные возможности:
- Специально для производителей и поставщиков натуральной и органической продукции будет организована отдельная зона для презентации вашей продукции представителям крупнейших торговых сетей.
- Предварительный отбор сетей, для переговоров с Вами, заинтересованных в натуральной и органической продукции.
- Наши участники могут представить свою продукцию для дегустации на эко-столе на мероприятии и сделать подарочные наборы с рекламной информацией, специально для представителей сетей.
- Возможность оплаты участия на бартерной основе (обсуждается индивидуально).
- Рекламная поддержка от Эко Био центра.
Став участником Центра Закупок Сетей при содействии Эко Био центра, вы получаете реальную возможность вывести свои товары в крупнейшие федеральные сети!
Спешите заявить о своем участии, цены на мероприятие повышаются!
Количество мест в зоне натуральной и органической продукции ограничено!
Подать заявку требуется на сайте ЭКО БИО центра подробнее здесь
"Черкизово" планирует увеличить выручку в 2014 году на 6%
![](http://agroday.ru/uploads/content/news_image_37155.jpg)
Производство мяса птицы в 2014 году группа намерена увеличить до 359-360 тысяч тонн, средняя цена ожидается на уровне 79-80 рублей за килограмм против 77 рублей (без учета НДС) в третьем квартале этого года. Производство свинины прогнозируется в объеме 170-175 тысяч тонн, цена на нее может повыситься до 71 рубля с 70 рублей в третьем квартале.
В сегменте мясопереработки выпуск продукции, по прогнозам, увеличится до 150 тысяч тонн, средняя цена может составить 150 рублей против 146 рублей в третьем квартале этого года.
Производство зерна в 2014 году холдинг планирует увеличить до 200 тысяч тонн с 163 тысяч тонн в чистом весе в этом году, а долю самообеспечения зерном - с 15% до 20%.
Как заявил на встрече генеральный директор компании Сергей Михайлов, в этом году группа "Черкизово" экспортировала продукции птицеводства примерно на 8-10 миллионов долларов. Речь идет в первую очередь о востребованных на рынке Китая куриных лапках.
При этом в плане развития экспорта компания ориентируется на премиальные рынки. Но на рынки Европы и США из-за местного регулирования попасть сложно, а Ближний Восток и Африка, которые имеют хороший потенциал как рынки сбыта, сегодня покупают самую дешевую продукцию. Поэтому в ближайшие несколько лет "Черкизово" будет ориентироваться не на экспорт продукции, а, как и сегодня, на внутренний рынок.
Источник: 1prime.ru
Россия вводит временные ограничения на поставки сайры из Тайваня
![](http://agroday.ru/uploads/content/783940.jpg)
По результатам инспекции установлено, что тайваньской стороной не выполнялись ветеринарно-санитарные требования и нормы ТС и Российской Федерации, а также со стороны компетентного органа Тайваня и предприятий отсутствовал должный контроль за принимаемой на хранение сайрой (принятие на хранение обезличенной рыбы, происхождение, безопасность которой не установлены и не подтверждены).
Такое обстоятельство может представлять реальную угрозу здоровью российских потребителей. В связи с этим, с учетом степени риска, и, руководствуясь принципами предосторожности (СФС соглашение пункт 7 статья 5), с 15 декабря 2013 года вводятся временные ограничения на поставки сайры в Российскую Федерацию из Тайваня до принятия тайваньской стороной необходимых мер для обеспечения надлежащего уровня безопасности при экспорте в Российскую Федерацию сайры.
Украина: "Мироновский хлебопродукт" начал поставки гусиной печени в ЕС
Крупнейший производитель курятины в Украины аграрный холдинг "Мироновский хлебопродукт" начал экспортировать гусиную печень фуа-гра в Евросоюз.
Об этом на свой странице в Facebook сообщила Анастасия Соботюк, руководитель отдела по работе с инвесторами и СМИ "Мироновского хлебопродукта".
"Осуществлена первая поставка печени "Фуа-Гра" в Европу. Тестовая партия 430 кг вчера прошла границу и сегодня растаможена в Венгрии", — пишет Соботюк.
МХП — единственный в Украине производитель фуа-гра. Предприятие разводит гусей на птицефабрике "Снятинска Нова" на Западной Украине. Под ТМ "Фуа Гра" компания выпускает муссы и паштеты, которые реализуются на украинском рынке и экспортируются в Россию.
Как сообщалось ранее, 30 октября "Мироновский хлебопродукт" поставил в Голландию первые 18,5 тонн мяса птицы. В Европу была отправлена одна машина с замороженной тушкой 1,2-1,3 кг каждая. Украинское мясо в Европе пойдет на переработку, а также в рестораны быстрого питания.
Ранее в комментариях Delo.UA Юрий Косюк, председатель правления "Мироновского хлебопродукта", заявил, что компания намерена поставлять в ЕС порядка 30-50 тыс. тонн птицеводческой продукции. "Не больше. Не потому что мы больше не можем, а потому что мы не намерены ослаблять свои позиции на других экспортных рынках", — сказал Юрий Косюк.
4 декабря 2012 года Постоянный комитет по вопросам питания и здоровья животных (SCOFCAH) Гендиректората Европейской комиссии САНКО включил Украину в список стран, которые имеют право поставлять продукцию на европейский рынок.
Генеральный директорат Европейской комиссии по здравоохранению и защите прав потребителей (САНКО) выделил Украине квоту на экспорт курятины — всего 40 тыс. тонн в год, из которых 20 тыс. тонн — филе (самый дорогой продукт отрасли), а остальные 20 — другие части тушки.
Поскольку Украина не является членом Евросоюза, то украинские производители вынуждены уплатить достаточно высокие ввозные пошлины при поставках в ЕС — от 160 до 800 евро за тонну мяса в зависимости от типа партии (тушка, крылышки, бедра, филе).
МХП — крупнейший в Украине производитель курятины. Кроме того, занимается производством зерновых, подсолнечного масла и других продуктов питания.
В настоящее время агрохолдинг реализует крупный инвестиционный проект строительства Винницкого птицекомплекса, который также будет включать элеваторы, комбикормовый завод, маслодобывающее предприятие.
Источник: delo.ua
"Агрокомплекс" вложится в производство бройлеров
Во торой половине 2014г. "Агрокомплекс" планирует завершить реконструкцию и модернизацию "Племенной птицефабрики Тбилисская" в одноименном районе. Об этом ИА "РБК-Кубань" сообщил директор птицефабрики Николай Чинко. По данным администрации Тбилисского района, инвестиции в проект составляют свыше 1 млрд руб.
В рамках проекта реконструируются два цеха птицефабрики в станицах Ловлинская и Нововладимирская. В Ловлинской уже готовы 10 из 13 новых корпусов. В Нововладимирской введены в эксплуатацию все 13. С запуском обоих цехов мощность птицефабрики составит 2 млн голов цыплят.
Это позволит Тбилисской птицефабрике в 2014г. произвести 23,4 тыс. тонн мяса птицы в зачетном весе., а в 2015г. - уже 25 тыс. тонн. В этом году птицефабрика планирует выпустить 19 тыс. тонн, таким образом, реализация проекта позволит увеличить объем производства через 2 года почти на треть.
Кроме того, в будущем на птицефабрики планируется ввести еще 10 посадочных корпусов помимо уже указанных. По данным администрации Тбилисского района, инвестиции в этот проект должны составить 545,3 млн руб. Соглашение об этом проекте было заключено "Агрокомплексом" и администрацией района на форуме "Сочи-2013".
Следующая очередь даст тбилисской птицефабрике дополнительно 600 тыс. посадочных мест или 8 тыс. тонн мяса птицы. "Но пока это только прогнозный план. Все будет зависеть от бюджета "Агрокомплекса", - говорит Н.Чинко.
Всего в составе «Агрокомплекса» работают 10 крупных птицеводческих фабрик. По собственным данным фирмы, сегодня ежегодный объем производство мяса бройлеров достигает 80-85 тыс. тонн. Компания поставляет на прилавки региона более трети всей птицы и намерена развивать производство и далее. У "Агрокомплекса" есть планы по расширению и других птицефабрик. Так, в 2014г. планируется начать строительство 9-го цеха в Кореновске. Все заявленные проекты должны вывести производство в 2015г. на максимальный показатель - 100 тыс. тонн мяса бройлеров.
По прогнозным данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, в 2015г. производство цыплят-бройлеров в регионе должно составить 181,7 тыс. тонн. Таким образом, если у "Агрокомплекса" получится реализовать свои планы, то его доля на рынке превысит 55%.
В структуру ЗАО фирма "Агрокомплекса" входит более 40 компаний, которые занимаются животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов, мясопереработкой, хранением и логистикой. Число сотрудников - около 16 тыс. человек. Компания владеет 350 торговыми точками. Председателем совета директоров ЗАО фирма "Агрокомплекс" является Николай Ткачев, отец губернатора Краснодарского края.
В «МАКДОНАЛЬДС» ПОДАЮТ БУРГЕРЫ С МЫШИНЫМИ ХВОСТАМИ
Череда судебных исков как лавина сошла на популярную сеть ресторанов быстрого питания «Макдональдс».
В июне 2012 года в ресторане города Тамуко, Чили один из посетителей обнаружил в своем гамбургере неприятный сюрприз - мышиный хвост. Разбирательство по этому делу продолжалось целый год. В итоге, ветеринарные органы страны признали, что хвост попал в гамбургер уже внутри ресторана, и обязали сеть выплатить в бюджет местного муниципалитета 2 млн песо (порядка 3,8 тыс. долларов).
Вот что в свою очередь чилийский «Макдональдс» сказал свою защиту: «Мы привержены качеству нашей продукции и высоким стандартам ее приготовления в каждом из наших ресторанов», а также заявил о своем намерении обратиться в апелляционный суд.
В январе этого года неприятный инцидент произошел в Детройте. Там бургеры с курицей, которые продавали клиентам, не были халяльными, как заявлялось в рекламе. В связи с этим компании был выставлен штраф на крупную сумму за обман клиентов.
В мае этого года скандал разразился в Москве. Житель столицы подал иск на 550 тыс. рублей, заявив, что его сын отравился куриным филе в ресторане. Медики подтвердили наличие у ребенка кишечной инфекции.
ИД «СФЕРА»
РОССИЙСКИЙ РЫНОК КЕФИРА
Одним из наиболее популярных кисломолочных продуктов в настоящее время является кефир: на его долю приходится 2/3 российского производства.
Рассмотрим динамику производства за последние десять лет. Так, с 2002 по 2012 годы объем производства кефира и кефирной в нашей стране продукции вырос с 703,14 тыс. тонн до 1 060,54 тыс. тонн. Таким образом, средний темп прироста составил порядка 4,3% в год. За январь-май 2013 года объем производства увеличился в среднем на 2,78%. Наибольший показатель наблюдался в апреле и составил 5,49%; спад произошел в мае (−0,68% в сравнении с аналогичным периодом 2012 года).
Стоит отметить, что в прошлом году в структуре российского рынка кефира 99,49% в натуральном выражении составляла продукция отечественного производства. Среди местных производителей выделяются:
Наибольший объем кефира и кефирных продуктов производится в регионах – лидерах по производству молока. На первом месте находится Центральный федеральный округ (30,24%). На долю Дальневосточного ФО приходится 2,88% российского производства, а Северо-Кавказский занимает 3,32%.
Помимо серьезной конкуренции, российский рынок кефира является зависимым от сырьевой базы. Его развитие напрямую зависит от изменений, происходящих на рынке молока. А в настоящее время молочная промышленность по-прежнему функционирует в условиях дефицита сырья, роста себестоимости продукции и снижения государственной поддержки.
Узнать больше о российском рынке кефира можно из нашей статьи:«Российский рынок кефира. Вслед за пользой»
ИД «СФЕРА»
РОССИЯ ПОЛНОСТЬЮ ОБЕСПЕЧИЛА СЕБЯ МЕДОМ
Анализ объемов рынка производства меда в России показал, что большая часть производимой продукции обеспечивает потребности внутреннего рынка и составляет 95%.
За последние несколько лет динамика этого сектора показывает впечатляющий результат. В 2011 году рост производства меда в стране составил 11% по отношению к предыдущему году, в 2012 – 8%.
Что касается экспорта, то в 2012 г. было отправлено всего 0,2% произведенного меда. Среди основных импортеров значатся США, из стран СНГ - Узбекистан и Азербайджан, из стран ТС – Казахстан.
Исследования показывают, что лишь небольшой процент произведенного меда отправляется на импорт. По сравнению с 2011 годом объем импорта сократился на 41%.
ИД «СФЕРА»
Не прошло и недели спустя того, как группа американских ученых из университета Пердью призвала американское правительство ограничить использование генетически модифицированных культур, следуя в этом примеру ряда европейских стран и в том числе России, как выяснилось, что оказывается, в нашей стране использование ГМО было одобрено еще в сентябре.
По оценкам экспертов первые посевы генетически модифицированных кукурузы и сои могут взойти уже через 1.5-2 года, а это значит, что именно к этому моменту страна потеряет формальный статус “GMO-free”, что означает “зона свободная от ГМО”. На мировом животноводческом рынке этот статус, безусловно, является формальным, однако он дает понять, что продукция этого экспортера является в большей степени органически чистой.
Что это значит для рынка?
Для производителей информация о том, что ГМО в скором времени официально будет разрешено – это, безусловно, очень хорошая новость. Все дело в том, что стандартные сорта генетически модифицированных культур “устойчивых к гербицидам”, позволяют существенно поднять урожайность. Они нечувствительны к вредителям, и лучше переносят негативные погодные условия.
В целом для сельского хозяйства России замена традиционных зерновых и кормовых культур будет означать существенный рост рентабельность бизнеса, работающего в этом секторе. Для справки, доход от выращивания ГМО в среднем на 20% больше дохода от выращивания традиционных сельскохозяйственных культур. По некоторым видам различие доходит до 35%.
Помимо дополнительного дохода для производителей, это позитивно отразиться на рыночной ситуации в целом. Подешевеют корма – основная часть себестоимости производства всех видов мяса. Постепенно начнут снижаться цены на животноводческую продукцию – яйца, молока, свинина, мясо птицы и так далее. Очень скоро эффект почувствуют и смежные сектора – перестанет расти цена на хлеб и молочные продукты.
Параллельно Россия сможет существенно увеличить объем сборов зерна. Ежегодный бонус от посевов ГМО в нашей стране может составить 30-40 млн тонн, и это по самым скромным оценкам. Некоторые генетически модифицированные сорта можно выращивать в традиционно несельскохозяйственных холодных регионах страны, и даже там они будут выживать, и давать хорошую урожайность.
Останется ли органика?
Однако не все так радужно – использование ГМО очень часто критикуется во всем мире по причине того, что эффект, оказываемый такими сельскохозяйственными культурами на здоровья простых потребителей, до сих пор остается неясным. Эксперты, комментирующие новость о разрешении регистрации генетически модифицированных культур в России, чаще всего отмечали, что теперь рынок наиболее вероятно разделиться на два лагеря – продукты, содержащие ГМО и соответственно органические продукты, по примеру США и множества стран Европы.
В целом это утверждение является верным, однако в данном случае следует учитывать особенности регулирования рынка сельскохозяйственной продукции в России. А особенности эти заключаются в том, что контроль осуществляется слабо, присутствует коррупционный механизм, и всегда найдутся предприниматели, которые будут не прочь подзаработать, пускай, даже немного обойдя систему.
Рынок действительно разделиться – причем цены на органические продукты взлетят вверх. Мясо, выращенное без ГМО, будет стоить в 2-3 раза дороже того, что выращивали с использованием ГМО. То же самое будет касаться множества остальных продуктов. А с учетом вышесказанного можно сделать вывод, что никто не сможет гарантировать потребителям на все 100%, что продукты с маркировкой “органические” действительно не содержат в себе генетически модифицированных компонентов, которые, как правило, выявить достаточно непросто.
Вопрос безопасности
Что касается непосредственной безопасности самих ГМО продуктов, то в настоящее время специалистами получены научные данные об отсутствии повышенной опасности продуктов из генетически модифицированных организмов в сравнении с продуктами, полученными из организмов, выведенных традиционными методами. Как отмечается в докладе Генерального Директората Европейской комиссии по науке и информации:
“Главный вывод, вытекающий из усилий более чем 130 научно-исследовательских проектов, охватывающих 25 лет исследований и проведённых с участием более чем 500 независимых исследовательских групп, состоит в том, что биотехнологии и, в частности, ГМО как таковые не более опасны, чем, например, традиционные технологии селекции растений”.
Однако далеко не все согласны с этим утверждением. Довольно популярной является теория заговора, согласно которой ГМО является достаточно вредной, однако факты об этом замалчиваются, поскольку индустрия производства ГМО семян и продуктов во всем мире является многомиллиардным бизнесом, на основе которого построено множество транснациональных компаний.
Вообще эти слухи нельзя назвать полностью лишенными смысла. Так в рамках исследования под руководством Жиля-Эрика Сералини (Gilles-Eric Seralini) из Канского университета (Caen University) группа медиков кормила крыс в течение 2 год одним лишь ГМО. В результате у всех у них выросли опухоли размером с апельсин. Реакция Европейского агентства по безопасности продуктов питания на это открытие была более чем странной.
Проанализировав результаты работы, эксперты агентства отметили, что ученые “не придерживались общепринятых научных стандартов” в рамках проведения своего научного изыскания, и на основе этого отказало в проведении дополнительных работ для уточнения полученных данных.
То есть иными словами было сказано, что сорт ГМО, который анализировался безопасен, исследование по непонятным причинам попросту неверное, а проводить свое исследование (которое бы безусловно привлекло бы внимание широких масс, и поэтому обязательно бы смогло предоставить объективные результаты) попросту проведено не было. Неудивительно, что на основе таких фактов и рождаются слухи о вреде ГМО.
Рыночные доли
Если рынок России действительно откроется для регистрации ГМО семян, то для крупнейших мировых компаний это будет сулить хороший доход. По оценкам российских экспертов импортерами ГМО-семян в Россию могут стать Syngenta, Monsanto, KWS, Pioneer. В России разработками такого рода семян занимаются Центр биоинженерии РАН и ВНИИ сельскохозяйственной биотехнологии, но отечественное производство семян может покрыть потребность национального рынка пока что не более чем на одну треть. Таким образом, Россия будет импортировать порядка 70% семян генетически модифицированных культур из за границы.
В целом следует отметить, что указанные компании часто обвиняют в том, что они лоббируют свои интересы во многих странах, очень часто объединяясь и используя самые разные методы для получения доступа на рынок. В частности, ряд компаний, специализирующихся на производстве ГМО семян в течение порядка 20 лет пытался пробиться на рынок Европы. В результате долгое лоббирование и значительные инвестиции не принесли ровным счетом ничего, Европарламент остался непреклонен.
Для справки, сегодня в большинстве стран ЕС выращивать генетически модифицированные организмы нельзя – их можно только импортировать.
Сейчас в России ГМО можно выращивать только на опытных участках, разрешен ввоз некоторых сортов кукурузы, картофеля, сои, риса и сахарной свеклы (всего 22 линии растений). Вместе с тем ряд экспертов предполагает, что вертикально-интегрированные агрохолдинги и раньше довольно активно засевали свои поля кормовыми ГМО. Продукты питания с использованием ГМО в России разрешены, но подлежат маркировке. В тоже время доказательств того, что сельскохозяйственные производители действительно кормили нас продуктами с содержанием ГМО без ведома кого-либо, отсутствуют.
Общество не одобряет
Краткие опросы, проведенные российскими СМИ, среди простых граждан и самих аграриев демонстрируют, что в целом российское общество негативно отнеслось к вести о том, что в скором времени Россия начнет активно засевать свои поля ГМО. Одно из наиболее распространенных мнений, к примеру, было высказано в интервью МП.
“Лично я плохо отношусь к этому решению, - высказал журналисту "МП" свое мнение генеральный директор ЗАО "Совхоз имени Ленина" Павел Грудинин. - Никто пока не доказал, что ГМО - это безвредно. Почему, к примеру, Европа развивает свое семеноводство? На мой взгляд, в распространении ГМО есть интерес некоторых крупных транснациональных компаний, которые пытаются всеми способами распространять свою продукцию. Ведь одна из особенностей этих семян в том, что выращенный из них урожай не дает возможности получить семенной фонд. Если вы из семян вырастили генно-модифицированный картофель, то из этих клубней в следующий сезон уже ничего не вырастет - каждый раз надо покупать новые семена. Из-за этого в свое время американские фермеры даже бунтовали, но потом как-то втянулись.
“Считаю, что у нашей страны нет необходимости выращивать ГМО-семена, - продолжает Павел Грудинин. - У нас что, площадей посевных не хватает? Думаю, у России как раз огромный потенциал: площади, мозги, руки. Нам вполне по силам удвоить урожайность без ГМО. Может быть, в странах, где генно-модифицированные соя или пшеница выращиваются в качестве биотоплива, такое вполне позволительно. У нас же, боюсь, начнут с того, что, дескать, выращивают на корм скоту (хотя и здесь польза, на мой взгляд, сомнительная), а затем окажется - что-то перепутали, и этот урожай уже на нашем с вами столе. Мое мнение - нам надо развивать свое семеноводство и заниматься зеленым земледелием. Зеленым, конечно, не в смысле цвета, а в смысле традиционности и экологичности.
Материал подготовлен экспертами торговой системы АГРОРУ.ком (http://www.agroru.com)
ФАС передала материалы дел по «минтаевому» картелю в правоохранительные органы
![FAS_4](http://prodmagazin.ru/wp-content/uploads/2013/11/FAS_4-150x150.jpg)
Ранее ФАС России сообщала, что назначила участникам картеля на рынке минтая оборотные штрафы на общую сумму более 113 млн рублей. В частности, сообщалось, что к административной ответственности привлечена Ассоциация добытчиков минтая и еще 19 компаний. В их числе — «Находкинская база активного морского рыболовства», «Тралфлот», «Совгаваньрыба», «Востокрыбпром», «Дальрыба», «Океанрыбфлот» и др.
Решение антимонопольного ведомства о «минтаевом» картеле было вынесено 20 декабря 2012 года. ФАС заявляла, что сговор на рынке привел к сокращению производства, искусственному дефициту минтая, росту цен.
По мнению ФАС, рыбодобывающие предприятия согласованно сократили в 2006-2007 годах выпуск икры минтая. Российские рыбаки утверждают, что это решение принималось для сохранения популяции минтая. В начале 2000-х годов нормы выхода икры минтая завышались для прикрытия крупномасштабного браконьерского промысла на Дальнем Востоке, говорится в документе.
После того, как Ассоциация добытчиков минтая предложила ввести ограничение на выход икры минтая в размере 4,5% от веса улова, добыча в Охотском море выросла вдвое — с 450 тыс. тонн до 1 млн тонн. «В решении ФАС сделан принципиально неверный вывод о действии российских предпринимателей на внешнем рынке», — отмечают авторы письма. Это ослабляет конкурентные позиции российских предприятий, полагают представители рыбной отрасли.
Источник http://prodmagazin.ru
«Известия»: «Россельхознадзор и МВД проведут «пищевые обыски»
Россельхознадзор РФ нашел способ борьбы с незаконным реэкспортом пищевой продукции из стран Таможенного союза (ТС) и Украины. Как удалось выяснить «Известиям», ветслужба договорилась с Министерством внутренних дел (МВД) о проведении совместных проверок складских помещений и холодильников в регионах, куда, по оперативной информации, могут поступать нелегальные мясные и молочные продукты, а также сахар и зерновые, реэкспортированные в Россию через эти страны.
Поводом для начала «пищевых обысков» послужило выявление Россельхознадзором крупной партии говяжьих и свиных языков, страна происхождения которых и производитель неизвестны. Речь идет о нескольких десятках тонн мясных субпродуктов, оказавшихся на территории РФ без ветеринарных сопроводительных документов и представляющих потенциальную опасность для здоровья потребителей.
По данным службы, речь идет в том числе и о реэкспортных поставках — когда продукция из третьих стран попадает в Россию через открытые границы участников Таможенного союза и Украины, с которой по ряду товаров у РФ предусмотрены нулевые или минимально возможные пошлины.
По имеющейся в ведомстве информации, подобные поставки осуществлялись не один раз. Ранее в отдельных субъектах РФ уже были отмечены случаи легализации говяжьих и свиных языков «неизвестного происхождения». Их реализация может осуществляться в Краснодарском крае, Москве и Санкт-Петербурге, а также в Московской, Ленинградской и Ростовской областях. В этой связи ветеринары договорились о проведении совместных с МВД проверок по выявлению данной продукции.
При этом, как отметили в Россельхознадзоре, систему совместных проверок пищевых складов планируют применять не только по контролю за нелегальным мясом, но и для контроля за другой пищевой продукцией животного и растительного происхождения.
«Самая неблагополучная ситуация складывается по обороту нелегального мяса и мясной продукции. За последние месяцы только на юге страны (в Ростове, Волгограде и Калмыкии) было выявлено 20 т мяса неизвестного происхождения», — объяснили в ведомстве выбор объекта для первых совместных проверок.
«Подобные проверки — одна из мер борьбы с незаконным реэкспортом пищевой продукции из стран ТС, которая в скором времени может стать единственной», — считает глава исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.
По его словам, контроль мог бы стать эффективнее, если бы к проверкам предприятий подключались ветслужбы субъектов федерации, подчиняющиеся губернаторам. С.Юшин отметил, что эти службы имеют право проверять привезенную из других регионов продукцию, но не делают этого, ссылаясь на отсутствие средств в местных бюджетах на проведение лабораторных исследований.
Участники молочной отрасли, которые регулярно жалуются в Минсельхоз РФ на засилье реэкспортной молочной продукции, поступающей через Белоруссию и Казахстан, согласны с коллегами из мясной отрасли.
«Закрытие той или иной страны или отдельных областей по эпизоотическим причинам после вступления во Всемирную торговую организацию (ВТО) становится все менее эффективным, так как риск нарваться на аналогичные ответные меры слишком велик», — отмечает партнер практики АПК консалтинговой группы «НЭО Центр» Евгений Галкин.
Таможенные органы также констатируют увеличение объемов демпингового нелегального реэкспорта из других стран в РФ через Казахстан и Белоруссию, что связано с отменой границ в рамках ТС. Основными товарными группами реэкспорта они называют продовольственные товары и живой скот.
По данным НМА, объем реэкспорта мяса и мясной продукции в 2013 году снизился. Ранее он доходил до 20% от общего объема поставок мяса в Россию. По данным Национального союза свиноводов, только из Белоруссии в РФ ежегодно ввозится 60 тыс. т свинины, 100 тыс. т говядины, 100 тыс. т мяса птицы и 100 тыс. т готовой мясной продукции. При этом объем квоты на ввоз свинины, которую республика пыталась получить для себя в рамках ТС, последние несколько лет составляла 90 тыс. т. По оценкам экспертов, дополнительные 30 тыс. т свинины, скорее всего, являются реэкспортными объемами, которые белорусские трейдеры пытались таким образом легализовать в рамках ТС.
Источник http://prodmagazin.ru
«Российская газета»: «Семга исчезнет из российских магазинов»
Охлажденная красная рыба может полностью исчезнуть с прилавков. Россельхознадзор РФ может запретить ввоз атлантического лосося (семги) из Норвегии — единственного для России поставщика этой рыбы в охлажденном виде. Эксперты говорят, что при таком развитии событий количество мороженной красной рыбы на прилавках резко сократится. А про свежую в новом году можно будет вообще забыть, пишет «Российская газета».
Запрет может вступить в силу в течение нескольких недель. Кстати, охлажденная рыба «живет» после вылова не более 14 дней. О том, что санитарное ведомство может закрыть для норвежской красной рыбы въезд на российскую территорию, рассказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Он отметил, что запрет может вступить в силу еще до нового года — буквально в течение нескольких недель.
По словам А.Алексеенко, сейчас в Норвегии работают российские инспекторы. При этом допуск на некоторые предприятия для них оказался закрыт. «Видимо, есть что скрывать», — заметил А.Алексеенко.
В ноябре Россельхознадзор уже запретил ввоз в Россию печени трески и морской щуки из Норвегии и предупредил о возможности введения подобных мер для некоторых видов рыб. Российские представители ссылаются на нарушения ветеринарно-санитарных требований стран Таможенного союза поставщиками из Норвегии. При этом Россельхознадзор неоднократно обращался к профильному ведомству Норвегии — Mattilsynet — с просьбой устранить нарушения.
Если Россия полностью запретит ввоз Норвежской семги, на российских прилавках может совсем ее не остаться в охлажденном виде, предупреждает главред портала Fishnet.ru Вячеслав Сухов. А предложение мороженной рыбы существенно сократится.
Он указывает, что помимо Норвегии, привезти семгу в Россию можно только из Чили, с Фарерских островов и Шотландии. Но речь идет лишь о замороженном продукте. Причем, в объемах, не сопоставимых с нынешним объемом импорта из Норвегии.
Цена этого вида рыбы на прилавке может подняться и в 2 раза. «На мировом рынке стоимость лосося устойчиво держится на высоком уровне уже больше года. Появились новые рынки — Бразилия и Китай. Так что Норвегии есть куда продать свою рыбу. А вот нам где ее взять — большой вопрос», — говорит В.Сухов.
По его словам, хоть как-то заменить норвежскую семгу для потребителя может форель. Но лишь в соленом или копченом виде.
Вылов рыбы в Азово-Черноморском бассейне вырос на 5%.
![](http://agroday.ru/uploads/content/5937.jpg)
По данным Росрыболовства, Краснодарский край в 2012г. занимал 1,9% рынка в общероссийском производстве живой, свежей или охлажденной рыбы.
ШОКОЛАДНЫЕ НАПИТКИ CADBURY ПОЛУЧИЛИ НОВУЮ УПАКОВКУ
В январе 2014 года горячие шоколадные напитки Cadbury поступят в продажу в новой, современной упаковке. Редизайн был выполнен с целью увеличения дифференциации между продуктами в данной линейке, а также для повышения узнаваемости продукции покупателями и выделения ее на магазинных полках. Изменения коснулись шоколадных напитков, быстрорастворимого шоколада и продуктов из серии Highlights.
Источник http://www.shokolad.biz
ПРОДУКЦИЯ КФ «ГЛОБУС» ПОБЕДИЛА В КОНКУРСЕ «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ - 2013»
Конфеты и печенье кондитерской фабрики «Глобус» одержали победу в федеральном этапе конкурса «100 лучших товаров России» 2013 года.
Награды получили следующие продукты:
- Конфеты не глазированные с желейными корпусами "Пчелка Жу-Жука" - лауреат.
- Конфеты не глазированные с желейными корпусами "Клубняшка" с начинкой - дипломант.
- Печенье сахарное "Золотистое" - дипломант.
- Конфеты глазированные шоколадной глазурью с помадными корпусами "Трюфельная" - дипломант.
По итогам федерального этапа предприятия-финалисты награждаются почетными дипломами и получают право маркировать свою продукцию золотым или серебряным логотипом Программы "100 лучших товаров России".
Источник http://www.shokolad.biz
!["Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику "Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/dbd/aksayskaya-ptitsefabrika-zabrosit-yaytsa-v-iran-donskoy-proizvoditel-nachnet-eksport-v-islamskuyu-re_detail.jpg?1386827408)
"Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику
О предстоящем выходе «Аксайской птицефабрики» на рынок исламской республики стало известно во вторник из выступления заместителя губернатора Ростовской области Вячеслава Василенко на заседании областного Законодательного собрания (текст выступления размещен на сайте регионального правительства). «Птицефабрика „Аксайская“» заключила контракт на поставку продукции в Иран. Первая отгрузка намечена на февраль 2014 года»,— сообщил заместитель губернатора. Каких-либо подробностей господин Василенко в своем выступлении не привел.
В министерстве сельского хозяйства Ростовской области „Ъ“ уточнили, что птицефабрика будет поставлять в Иран пищевое яйцо. Информацией об объеме поставок и сроке действия контракта в министерстве не располагают. Генеральный директор ЗАО «Аксайская птицефабрика» Наталья Шумечкова на вопросы „Ъ“ отвечать отказалась. Телефон генерального директора ООО «Аксайская птицефабрика» (выполняет функции торгового дома) Фарита Бадгутдинова вчера не отвечал.
ЗАО «Аксайская птицефабрика» занимается производством куриного яйца, яичного порошка, мяса птицы и субпродуктов, продает живую птицу. Среднее поголовье — более 550 тыс. кур-несушек. Объем валового производства яиц — до 140 млн штук в год. Предприятие располагает 6,5 тыс. га собственных угодий, которые используются в том числе для выращивания зернового сырья для производства комбикормов на своем комбикормовом заводе (информация с сайта предприятия). По данным «СПАРК-Интерфакс», в 2012 году выручка от продаж ЗАО составила 451,8 млн руб., чистая прибыль — 28 ,1 млн руб. По данным министерства сельского хозяйства Ростовской области, в 2012 году птицефабрики региона произвели 1,78 млрд куриных яиц.
В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) контракт российской птицефабрики на поставку яиц в Иран характеризовали как «очень эксклюзивно». «Такое направление экспорта яйца для наших предприятий не характерно. В дальнее зарубежье экспорта такой продукции из России практически нет»,— сказала „Ъ“ старший эксперт ИКАР Виктория Берлай. По ее данным, в 2012 году экспорт отечественного куриного столового яйца составил 929,8 млн штук, из них 726 млн штук было отправлено в Таджикистан, остальное — в страны СНГ. Всего же в прошлом году российские птицефабрики произвели 39,3 млрд штук столовых яиц.
Основным препятствием для увеличения экспортных поставок яйца из России в страны дальнего зарубежья является необходимость обязательной сертификации продукции в странах-потенциальных импортерах, считает госпожа Берлай. По ее словам, это «длительная и затратная процедура».
Исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» (консалтинг в области агробизнеса) Константин Корнеев добавил, что из-за бюрократических процедур ограничен и экспорт российской курятины. «Из-за отсутствия признанных ветеринарных документов для нас, например, закрыт такой огромный рынок как Китай»,— сказал „Ъ“ господин Корнеев. По его данным, ежегодный объем российского экспорта куриного мяса составляет 25–30 тыс. т, из них большая часть идет в Казахстан. Общий объем производства курятины в России составляет 3,2–3,3 млн т. При этом господин Корнеев отметил, что в связи со вступлением России в ВТО у российских птицеводов «открываются более широкие возможности» для экспорта.
!["Донстар" отправил первые партии охлажденной пекинской утки в торговые сети "Донстар" отправил первые партии охлажденной пекинской утки в торговые сети](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/c59/donstar-otpravil-pervye-partii-okhlazhdennoy-pekinskoy-utki-v-torgovye-seti_detail.jpg?1386851282)
"Донстар" отправил первые партии охлажденной пекинской утки в торговые сети
Один из крупнейших инвестпроектов на территории Ростовской области - промышленный комплекс по выращиванию и переработке пекинской утки компании «Донстар» - запустил мясоперерабатывающее производство. Сейчас в компании действуют 12 из 20 запланированных к вводу промплощадок. В будущем году планируется выйти на годовую мощность 26 тысяч тонн мяса утки, для выхода на проектную мощность в 40 тысяч тонн может потребоваться пять лет. Увеличение производства будет идти параллельно с развитием сбыта. По данным пресс-службы ГК «Евродон», в этот проект вложено больше шести миллиардов рублей кредитных средств.
К лету будущего года намечено запустить собственное производство комбикормовых смесей. Корма занимают около 70% в себестоимости птицы, это важная составляющая управления ценой и качеством продукции. По словам Вадима Ванеева, планируется приобрести элеваторы, чтобы в наиболее благоприятное время закупать зерно по оптимальным ценам.