-
12.12.2013 13:50:22В ВЕЛИКОБРИТАНИИ НЕ ПРОДАЮТ АЛКОГОЛЬ В ПРИСУТСТВИИ ДЕТЕЙ
-
12.12.2013 13:48:25МОЛДАВИЯ БУДЕТ ЭКСПОРТИРОВАТЬ ВИНО В ЕС
-
12.12.2013 13:46:48ЗАРАЖЕННЫЙ БЕКОН ИЗ ВЕНГРИИ
-
12.12.2013 13:17:39"Черкизово" планирует увеличить капзатраты в 2014 г в 1,5 раза
-
12.12.2013 12:37:06"Мираторг-Запад" перешел на круглосуточное производство панированной продукции
-
12.12.2013 12:35:43"Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику
-
12.12.2013 12:06:00Россия ограничила поставки говядины из Украины
-
12.12.2013 12:04:27Переходные периоды введения техрегламентов ТС по мясной и молочной продукции продлятся до конца 2015 года
-
12.12.2013 11:59:33Веганы Эстонии призывают отпраздновать Рождество без мяса
-
11.12.2013 17:25:35БАРНАУЛЬСКИЕ КОНДИТЕРЫ ПЕРЕШЛИ НА КРУГЛОСУТОЧНЫЙ РЕЖИМ РАБОТЫ
-
11.12.2013 17:23:32США настаивают на увеличении квоты на импорт мяса птицы Казахстаном и доли окорочков в ней
-
11.12.2013 17:22:15Почти 20 тонн зараженного бекона привезли в Псковскую область из Венгрии
-
11.12.2013 17:11:16В Казахстане создали айгыр-бургер с кониной
-
11.12.2013 11:37:28Скепсис по отношению к ситуации с пищевой безопасностью в Китае остается
-
11.12.2013 11:06:34Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы
-
11.12.2013 11:05:06"Бекон продукт" (Армения): Российский рынок мясопродуктов не задавит армянский
-
11.12.2013 11:01:10Агрохолдинг "Юрма" открыл завод по переработке мяса птицы
-
11.12.2013 10:07:33Совместная образовательная программа PepsiCo и Корнельского университета поможет поставщикам молока в России повысить эффективность производства
-
11.12.2013 10:03:13Эстонская Uvic инвестирует в производство мороженого в Латвии 3,2 млн. евро
-
11.12.2013 09:29:42Таможенный союз и Вьетнам ведут переговоры о создании зоны свободной торговли
![](http://sfera.fm/content/4c38a92820447797edde5fe37d4b3787_thumb.jpg)
В Великобритании продавцам запрещено отпускать спиртные напитки не только подросткам младше 18 лет, но и родителям в случае, если они пришли в супермаркет с детьми.
Сотрудники популярной британской сети супермаркетов Asda строго следят за тем, кто покупает у них алкоголь. Защищая свою позицию, руководство заявило о том, что полностью поддерживает принципиальность своих работников, их ответственное отношение к продаже спиртных напитков. Другие популярные английские супермаркеты, такие как Tesco, Sainsbury's, Morrisons и Co-op, объявили, что будут требовать соответствующие документы у всех, кто покупает алкоголь.
![](http://sfera.fm/content/7d0446baf8e3b1802afe48bfa4d12a11_thumb.jpg)
На днях депутаты Европарламента большинством голосов высказались за либерализацию экспорта молдавских вин в страны ЕС. С 1 января 2014 года Молдавия сможет экспортировать свои вина в Евросоюз.
Данное решение поможет молдавским виноделам, вынужденных приостановить поставку вин в РФ, сбывать свою продукцию, а также в целом поддержит евроинтеграционный курс Молдавии. Напомним, что в сентябре нынешнего года РФ наложила эмбарго на импорт молдавских вин, так как Роспотребнадзор посчитал их недостаточно качественными.
![](http://sfera.fm/content/937663b11204cd0f1a8f3f6e62f12278_thumb.jpg)
Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям сообщило, что в 18 тоннах сырокопченого бекона из Венгрии был обнаружен возбудитель пищевой инфекции.
Испытания бекона на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям инспекторы Россельхознадзора провели по обращению владельца перемещаемого груза. В пробах сырокопченого бекона в нарезке, отобранных на складе временного хранения в Псковской области, выявлены листерии. Партия небезопасной мясной продукции поступила из Венгрии и составила свыше 18 тонн. Листерии способны размножаться в пищевых, мясных и молочных, продуктах при температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и спастические боли в животе.
!["Черкизово" планирует увеличить капзатраты в 2014 г в 1,5 раза "Черкизово" планирует увеличить капзатраты в 2014 г в 1,5 раза](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/d0f/cherkizovo-planiruet-uvelichit-kapzatraty-v-2014-g-v-1-5-raza_detail.jpg?1386757508)
"Черкизово" планирует увеличить капзатраты в 2014 г в 1,5 раза
Основной объем инвестиции - 5 миллиардов рублей - будет направлен в развитие птицеводства, в том числе 3,7 миллиарда рублей - на новые проекты.
Капзатраты на развитие свиноводства запланированы на уровне 1 миллиарда рублей, на мясопереработку - 700-730 миллионов рублей. Средства будут направлены преимущественно на поддержание производства, а также реализацию небольшого нового проекта.
Инвестиции в производство зерна составят примерно 350 миллионов рублей. В том числе 150 миллионов рублей планируется направить на расширение земельного банка.
По итогам девяти месяцев этого года объем капитальных вложений компании составил 115,2 миллиона долларов.
ОАО "Группа Черкизово" (торговые марки "Петелинка", "Куриное царство", "Черкизовский", "Империя вкуса") объединяет семь птицеводческих комплексов, 14 свинокомплексов, 6 мясоперерабатывающих предприятий, 6 комбикормовых заводов, элеваторы и более 100 тысяч гектаров сельхозземель. Выручка за девять месяцев выросла на 7% - до 37,8 миллиарда рублей.
!["Мираторг-Запад" перешел на круглосуточное производство панированной продукции "Мираторг-Запад" перешел на круглосуточное производство панированной продукции](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/8d7/miratorg-zapad-pereshel-na-kruglosutochnoe-proizvodstvo-panirovannoy-produktsii_detail.jpg?1386826832)
"Мираторг-Запад" перешел на круглосуточное производство панированной продукции
Компания реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства высококачественного мяса и мясных полуфабрикатов и расширения сети корпоративных клиентов и партнеров.
Объем производства и реализации за январь-ноябрь 2013 года превысил 21 тыс. тонн, включая эксклюзивные продукты для клиентов: котлеты для гамбургеров из говядины, широкий ассортимент мясных полуфабрикатов с начинкой и в фирменных маринадах.
«Мираторг» заслужил репутацию надежного производителя высококачественных мясных полуфабрикатов, отвечающих самым высоким европейским стандартам, и спрос на нашу продукцию постоянно растет. Мы уже перешли на круглосуточное производство более 30 наименований продуктов в панировке. В октябре производство выросло на треть по сравнению с сентябрем, и эта планка сохранилась в ноябре, а по итогам года планируем выйти на 23 тыс. тонн продукции», - сказала генеральный директор «Мираторг-Запад» Жанна Малькова.
Справка:
Производственный комплекс ООО «Мираторг-Запад», расположенный в Калининградской области, – крупнейшее в стране, ориентированное на экспорт предприятие по производству широкого ассортимента готовых изделий и полуфабрикатов. Завод не имеет аналогов в России по уровню организации производственных процессов, стандартам санитарно-гигиенической безопасности и применяемым технологиям. Производственные мощности производства составляют 60 тыс. тонн в год.
!["Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику "Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/dbd/aksayskaya-ptitsefabrika-zabrosit-yaytsa-v-iran-donskoy-proizvoditel-nachnet-eksport-v-islamskuyu-re_detail.jpg?1386827408)
"Аксайская птицефабрика" забросит яйца в Иран. Донской производитель начнет экспорт в исламскую республику
О предстоящем выходе «Аксайской птицефабрики» на рынок исламской республики стало известно во вторник из выступления заместителя губернатора Ростовской области Вячеслава Василенко на заседании областного Законодательного собрания (текст выступления размещен на сайте регионального правительства). «Птицефабрика „Аксайская“» заключила контракт на поставку продукции в Иран. Первая отгрузка намечена на февраль 2014 года»,— сообщил заместитель губернатора. Каких-либо подробностей господин Василенко в своем выступлении не привел.
В министерстве сельского хозяйства Ростовской области „Ъ“ уточнили, что птицефабрика будет поставлять в Иран пищевое яйцо. Информацией об объеме поставок и сроке действия контракта в министерстве не располагают. Генеральный директор ЗАО «Аксайская птицефабрика» Наталья Шумечкова на вопросы „Ъ“ отвечать отказалась. Телефон генерального директора ООО «Аксайская птицефабрика» (выполняет функции торгового дома) Фарита Бадгутдинова вчера не отвечал.
ЗАО «Аксайская птицефабрика» занимается производством куриного яйца, яичного порошка, мяса птицы и субпродуктов, продает живую птицу. Среднее поголовье — более 550 тыс. кур-несушек. Объем валового производства яиц — до 140 млн штук в год. Предприятие располагает 6,5 тыс. га собственных угодий, которые используются в том числе для выращивания зернового сырья для производства комбикормов на своем комбикормовом заводе (информация с сайта предприятия). По данным «СПАРК-Интерфакс», в 2012 году выручка от продаж ЗАО составила 451,8 млн руб., чистая прибыль — 28 ,1 млн руб. По данным министерства сельского хозяйства Ростовской области, в 2012 году птицефабрики региона произвели 1,78 млрд куриных яиц.
В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) контракт российской птицефабрики на поставку яиц в Иран характеризовали как «очень эксклюзивно». «Такое направление экспорта яйца для наших предприятий не характерно. В дальнее зарубежье экспорта такой продукции из России практически нет»,— сказала „Ъ“ старший эксперт ИКАР Виктория Берлай. По ее данным, в 2012 году экспорт отечественного куриного столового яйца составил 929,8 млн штук, из них 726 млн штук было отправлено в Таджикистан, остальное — в страны СНГ. Всего же в прошлом году российские птицефабрики произвели 39,3 млрд штук столовых яиц.
Основным препятствием для увеличения экспортных поставок яйца из России в страны дальнего зарубежья является необходимость обязательной сертификации продукции в странах-потенциальных импортерах, считает госпожа Берлай. По ее словам, это «длительная и затратная процедура».
Исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» (консалтинг в области агробизнеса) Константин Корнеев добавил, что из-за бюрократических процедур ограничен и экспорт российской курятины. «Из-за отсутствия признанных ветеринарных документов для нас, например, закрыт такой огромный рынок как Китай»,— сказал „Ъ“ господин Корнеев. По его данным, ежегодный объем российского экспорта куриного мяса составляет 25–30 тыс. т, из них большая часть идет в Казахстан. Общий объем производства курятины в России составляет 3,2–3,3 млн т. При этом господин Корнеев отметил, что в связи со вступлением России в ВТО у российских птицеводов «открываются более широкие возможности» для экспорта.
![Россия ограничила поставки говядины из Украины Россия ограничила поставки говядины из Украины](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/439/rossiya-ogranichila-postavki-govyadiny-s-ivano-frankovskogo-myasokombinata_detail.jpg?1386825136)
Россия ограничила поставки говядины из Украины
Как сообщается на сайте российского ведомства, в охлажденной говядине этого производителя в период усиленного контроля выявлено превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
Как сообщалось, с октября 2013 года это предприятие находилось в режиме усиленного контроля у российского ведомства.
ПАО "Ивано-Франковский мясокомбинат" основано 1994 году. Предприятие занимается заготовкой скота и его забоем, производством мяса и субпродуктов, а также их оптовой и розничной торговлей. Основным его акционером является "Кросстар Лтд" (97,76% акций).
![Переходные периоды введения техрегламентов ТС по мясной и молочной продукции продлятся до конца 2015 года Переходные периоды введения техрегламентов ТС по мясной и молочной продукции продлятся до конца 2015 года](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/937/perekhodnye-periody-vvedeniya-tekhreglamentov-ts-po-myasnoy-i-molochnoy-produktsii-prodlyatsya-do-ko_detail.jpg?1386821670)
Переходные периоды введения техрегламентов ТС по мясной и молочной продукции продлятся до конца 2015 года
Как отмечается в сообщении, данные техрегламенты вступают в силу с 1 мая 2014 г.
В соответствии с решением коллегии ЕЭК, документы об оценке (подтверждении) соответствия обязательным требованиям, установленным нормативными правовыми актами, составляющими договорно-правовую базу Таможенного союза и Единого экономического пространства, или законодательством государства-члена ТС и ЕЭП, выданные или принятые в отношении товаров, являющихся объектами технического регулирования указанных технических регламентов, до дня вступления их в силу, действительны до окончания срока действия этих документов, но не позднее 31 декабря 2015 г. До этой даты допускаются производство и выпуск в обращение на таможенной территории ТС продукции в соответствии с обязательными требованиями, ранее установленными нормативными правовыми актами, составляющими договорно-правовую базу ТС и ЕЭП, или законодательством государства-члена при наличии документов об оценке (подтверждении) соответствия продукции указанным обязательным требованиям, выданных или принятых до дня вступления в силу данных технических регламентов.
До 1 мая 2015 г. допускаются производство и выпуск в обращение продукции, не подлежавшей до дня вступления в силу технических регламентов обязательной оценке (подтверждению) соответствия обязательным требованиям, установленным нормативными правовыми актами, составляющими договорно-правовую базу ТС и ЕЭП, или законодательством государства-члена, без документов об обязательной оценке (подтверждении) соответствия продукции и без маркировки национальным знаком соответствия (знаком обращения на рынке).
Веганы Эстонии призывают отпраздновать Рождество без мяса
Четыре организации, повара-веганы и блогеры призывают жителей Эстонии в этом году заменить все традиционные рождественские блюда на веганские (растительные) альтернативы. В течение всего декабря на информационной странице о веганстве Taimetoitlus в социальной сети Facebook будут публиковать интересные рецепты, полезные советы и рекомендации.«В рождественский период мы стремимся помочь слабым и нуждающимся. К сожалению, мы мало обращаем внимания на животных. Особенно на тех, которые вынуждены жить в тяжких условиях на фермах в четырех стенах и заканчивать свой жизненный путь на наших рождественских столах. Отдавая предпочтение веганской пище, вы совершаете хорошее дело как для животных, окружающей среды, так и для вашего собственного здоровья, — сказала член правления Веганского общества Эстонии Минна Тоотс. — Поэтому мы призываем поэкспериментировать с растительными рождественскими блюдами, которые, ко всему прочему, помогут избежать переедания, весьма характерного для праздничных дней», — добавила Тоотс.
Между всеми, кто присоединится к мероприятию «Рождество без мяса — подарите жизнь!» в Facebook, 20 декабря будут разыграны два экземпляра поваренной книги от издательства Helios «Веганская еда для мясоедов», автором которой является Мартин Роберто — личный повар Ellen DeGeneresi и Portia de Rossi.
Организаторами кампании «Рождество без мяса» являются Веганское общество Эстонии, Эстонское общество защиты животных, движение Loomade Nimel, Центр защиты животных Kuulikodu, Miku Vegan Kohvik, taimetoit.ee ja veganmaailm.com.
БАРНАУЛЬСКИЕ КОНДИТЕРЫ ПЕРЕШЛИ НА КРУГЛОСУТОЧНЫЙ РЕЖИМ РАБОТЫ
Помощники Деда Мороза работают и в Барнауле. Одна из кондитерских фабрик перешла на круглосуточный режим работы для сбора новогодних подарков.
Подарки собирают для 107,5 тыс. школьников. Сладости упаковывают в специальные коробки, оформленные в стиле сочинской Олимпиады. В каждой коробке по 48 конфет - помадка, желейка, батончик, бисквит, ни одна не повторяется. К Новому году технологи разработали новинку - суфле "Вариация" на основе суфле и бисквита. Школьники станут ее первыми дегустаторами.
Подарки получат отличники на Губернаторской елке, школьники в детских домах и больницах. Олимпийские подарки школьники получат совсем скоро, уже 23 декабря в Барнауле откроется Губернаторская елка.
![США настаивают на увеличении квоты на импорт мяса птицы Казахстаном и доли окорочков в ней США настаивают на увеличении квоты на импорт мяса птицы Казахстаном и доли окорочков в ней](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/072/ssha-nastaivayut-na-uvelichenii-kvoty-na-import-myasa-ptitsy-kazakhstanom-i-doli-okorochkov-v-ney_detail.jpg?1386741986)
США настаивают на увеличении квоты на импорт мяса птицы Казахстаном и доли окорочков в ней
При этом она затруднилась уточнить точный объем квоты, на которой настаивают США.
По ее словам, представители США также считают, что доля окорочков в данной квоте должна быть больше, чем сейчас.
«Есть окорочка, есть техническая продукция птицеводства... Их позиция, что должно быть увеличение доли окорочков. Мы придерживаемся позиции, что и объемы, и доля должны оставаться на текущем уровне», — отметила вице-министр.
Исаева сообщила, что Казахстан также ведет переговоры о возможности уменьшения квоты на импорт мяса птицы в РК.
Ранее секретариат министра по делам экономической интеграции Жанар Айтжановой сообщал, что США не видят препятствий перед вступлением Казахстана во Всемирную торговую организацию (ВТО) в случае разрешения обсуждаемых переговорщиками двух стран вопросов по тарифным обязательствам и квотам на импорт мяса птицы.
По данным Комитета таможенного контроля Министерства финансов РК, США являются крупнейшим поставщиком мяса в Казахстан. В январе-октябре текущего года США экспортировали в РК 54,2 тысячи тонн мяса, что на 52,2% меньше аналогичного показателя 2012 года. Вместе с тем США поставили в Казахстан более половины всего импортного мяса: общий объем импорта за 10 месяцев составил 94,5 тысячи тонн.
Традиционным продуктом, поставляемым из США в РК, являются куриные окорочка, или так называемые «ножки Буша».
![Почти 20 тонн зараженного бекона привезли в Псковскую область из Венгрии Почти 20 тонн зараженного бекона привезли в Псковскую область из Венгрии](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/517/pochti-20-tonn-zarazhennogo-bekona-privezli-v-pskovskuyu-oblast-iz-vengrii_detail.jpg?1386762759)
Почти 20 тонн зараженного бекона привезли в Псковскую область из Венгрии
"В пробах сырокопченого бекона в нарезке, отобранных на складе временного хранения "Элком Терминал" в Псковской области, выявлены листерии. Партия небезопасной мясной продукции поступила из Венгрии и составила свыше 18 тонн", — говорится в сообщении.
Испытания бекона на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям инспекторы Россельхознадзора провели по обращению владельца перемещаемого груза, отмечает ведомство.
Результаты исследований направлены в центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию с целью принятия соответствующих мер.
Листерии способны размножаться в пищевых, мясных и молочных, продуктах при температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но полного отмирания возбудителя не происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и спастические боли в животе.
![В Казахстане создали айгыр-бургер с кониной В Казахстане создали айгыр-бургер с кониной](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/a86/v-kazakhstane-sozdali-aygyr-burger-s-koninoy_detail.jpg?1386767465)
В Казахстане создали айгыр-бургер с кониной
Разработчики нового продукта заявляют, что «айгыр» на казахском языке означает жеребца, «держащего табун в сорок кобылиц». Поэтому такой бургер должен дать «силы и мощность, как минимум, в одну лошадиную силу, чтобы двигаться дальше».
В ближайшее время в Астану будет поставлено специальное оборудование, а также обучен персонал для приготовления айгыр-бургеров. Какая именно компания будет заниматься производством таких бургеров, в каких ресторанах и по какой цене он будет продаваться, не сообщается.
Впервые казахский конский бургер был представлен осенью на кулинарном фестивале «Той казан» в Алма-Ате. В других городах страны он пока не продается.
Скепсис по отношению к ситуации с пищевой безопасностью в Китае остается
Отсутствие общенациональных стандартов пищевой безопасности дает производителям продуктов в Китае множество лазеек для различного рода фальсификаций
В последние годы в Китае скандалы с продуктами питания вызывают у потребителей всё большее беспокойство и негативно влияют на пищевую промышленность в стране. Китайское правительство поставило задачу - как можно скорее вернуть доверие населения к продуктам отечественного производства.
Недавно в Китае была сформирована специальная группа из представителей 12 министерств и ведомств, в задачи которой входит контроль за безопасностью продуктов питания.
Министерство здравоохранения и социального обеспечения Китая также провело национальную конференцию по безопасности пищевых продуктов, собрав чиновников и ученых из разных областей, связанных с производством пищевых продуктов, чтобы они разработали методы по повышению эффективности административной работы в области контроля за производством продуктов питания и призвали производителей продуктов питания к ответственности.
Однако, основная причина этой проблемы кроется в отсутствии общенациональных стандартов пищевой безопасности, что дает производителям продуктов питания множество лазеек для различного рода фальсификаций. И никакие обсуждения не принесут пользы, пока не будет приняты эффективные меры по решению данной проблемы.
Это хорошо видно на примере Тайваня, где несмотря на многочисленные конференции по безопасности продуктов питания, ситуация так и не сдвинулась с мертвой точки. Так, в прошлом году, после скандала с обнаружением вредных химических пластификаторов в напитках, эксперты в области пищевой безопасности предложили свои рекомендации правительству, но проблема так и не была полностью устранена из-за отсутствия скоординированной работы между различными ведомствами для более эффективного обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Правда некоторые эксперты уверены, что правительству Китая все таки удастся навести порядок в пищевой индустрии и вернуть доверие потребителей, но для этого потребуется много времени.
Источник http://foodcontrol.ru
![Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/162/marat-chibishev-rossiyskiy-krolik-nasha-strana-ochen-plotno-sidit-na-geneticheskoy-igle-evropy_detail.jpg?1386739809)
Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы
![Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/krolik4.jpg?1386739894)
![Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/krolik2.jpg?1386739960)
![Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/krolik5.jpg?1386740021)
![Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы Марат Чибишев, "Российский кроликъ": Наша страна очень плотно сидит на генетической игле Европы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/krolik3.jpg?1386740111)
!["Бекон продукт" (Армения): Российский рынок мясопродуктов не задавит армянский "Бекон продукт" (Армения): Российский рынок мясопродуктов не задавит армянский](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/bc4/bekon-produkt-armeniya-rossiyskiy-rynok-myasoproduktov-ne-zadavit-armyanskiy_detail.jpg?1386662901)
"Бекон продукт" (Армения): Российский рынок мясопродуктов не задавит армянский
![Агрохолдинг "Юрма" открыл завод по переработке мяса птицы Агрохолдинг "Юрма" открыл завод по переработке мяса птицы](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/190/agrokholding-yurma-otkryl-zavod-po-pererabotke-myasa-ptitsy_detail.jpg?1386737816)
Агрохолдинг "Юрма" открыл завод по переработке мяса птицы
6 тысяч голов в час – такова проектная мощность убойного цеха птицы. Современное оборудование и автоматизированные линии позволят перерабатывать 20 тысяч тонн мяса ежегодно. Главе республики рассказали об особенностях производства. Строительство нового завода велось в рамках модернизации птицеводческого комплекса агрохолдинга «Юрма».
- Мы в этом году пока будем производить 12 тысяч тонн, на следующий год уже 20 тысяч тонн мяса птицы, для этого уже всё сделано, и плюс будем ещё производить 5 тысяч тонн свинины, - рассказал генеральный директор ООО «Агрохолдинг «Юрма» Владимир Ермолаев.
Общий объём инвестиций составил более 2 миллиардов 200 миллионов рублей – это один из самых крупных в республике проектов в сфере АПК. Помимо площадки в Чебоксарском районе он включает в себя комбикормовый завод в Алатыре, гусиную ферму, а также строительство новых птичников и инкубаториев. Кроме того, в Батыревском районе агрохолдинг открыл племенную свиноферму.
- Эти два проекта для нас очень важны с точки зрения развития рынка труда, - подчеркнул Глава Чувашии Михаил Игнатьев. - Люди нашли работу на свинокомплексе, плюс модернизирована данная птицефабрика, где создано 750 новых рабочих мест.
Руководство агрохолдинга ставит перед собой амбициозную задачу – в течение ближайших трёх-четырёх лет выйти на производство 100 тысяч тонн мяса птицы и свинины.
Совместная образовательная программа PepsiCo и Корнельского университета поможет поставщикам молока в России повысить эффективность производства
В сентябре 2013 года компания PepsiCo совместно с Корнельским университетом (США) запустила в России образовательный проект в рамках программы «Агро». Участники проекта - специалисты молочных хозяйств-партнёров PepsiCo – получат новые знания и навыки, которые помогут повысить эффективность деятельности молочных хозяйств.
Образовательная программа, разработанная специалистами PepsiCo совместно с преподавателями Корнельского университета, рассчитана на три недели интенсивного обучения и проходит как в России, так и в США. В программе принимают участие более 20 человек из 5 партнёрских хозяйств. Первый этап проекта завершился в Краснодарском крае в сентябре этого года, где были рассмотрены наиболее актуальные для молочных хозяйств темы: заготовка кормов, особенности содержания и кормления животных различных групп, диагностика и лечение основных заболеваний крупного рогатого скота.
Второй этап образовательного проекта состоится в марте 2014 года в США. Помимо теоретических занятий в рамках этого курса в Корнельском университете, запланирована серия семинаров на фермах, расположенных в штате Нью-Йорк, где у слушателей программы будет возможность закрепить полученные знания на практике.
«Сотрудничество компании PepsiCoc ведущим университетом США в области сельского хозяйства и животноводства – это еще один шаг в рамках программы развития поставщиков «Агро». Лучшие профессора Корнельского университета - Дарил Найдам (DarylNydam) и Томас Овертон (ThomasOverton) - делятся своими знаниями и опытом со специалистами из многих странах мира. Благодаря компании PepsiCo такая возможность теперь появилась и у российских фермеров, – говорит Виктория Соснина, менеджер по развитию молочного направления программы «Агро», реализуемой PepsiCo в России, - этим научным учреждением накоплен огромный практический опыт, и мы рады предоставить нашим партнёрам возможность к нему приобщиться».
Корнельский университет – один из старейших университетов США, входящий в знаменитую «Лигу плюща» (ассоциации восьми ведущих университетов страны), научное учреждение, лидирующее в области ветеринарии и животноводства. Корнельский университет первым из университетов в США стал выпускать дипломированных специалистов-ветеринаров.
Образовательные проекты для специалистов партнёрских хозяйств и поддержка высшего аграрного образования в России являются частью программы «Агро», реализуемой PepsiCo. Компания сотрудничает с ведущими сельскохозяйственными университетами России, предоставляя гранты студентам и молодым преподавателям-аграриям, финансирует покупку современного оборудования для ВУЗов, а также инициирует программы повышения квалификации для специалистов партнёрских хозяйств.
«Помогая фермерам развиваться и улучшать качество сырья для наших продуктов, поддерживая высшее аграрное образование и заботясь об окружающей среде и здоровье потребителей, мы стремимся приносить пользу обществу. Этот подход мы называем «Ответственно к цели!». Он неразрывно связан с нашей бизнес-моделью, которая позволяет нам совмещать ответственность перед обществом и успешное ведение бизнеса», - говорит Сергей Глушков, Вице-президент по корпоративным отношениям PepsiCo Восточная Европа.
Эстонская Uvic инвестирует в производство мороженого в Латвии 3,2 млн. евро
![](http://agroday.ru/uploads/content/4-prodam-biznes-proizvodstvo-morozhenogo.jpg)
До этого Uvic инвестировал в производство мороженого 4 млн евро.
![Таможенный союз и Вьетнам ведут переговоры о создании зоны свободной торговли Таможенный союз и Вьетнам ведут переговоры о создании зоны свободной торговли](http://www.myaso-portal.ru.images.1c-bitrix-cdn.ru/upload/iblock/ade/tamozhennyy-soyuz-i-vetnam-vedut-peregovory-o-sozdanii-zony-svobodnoy-torgovli_detail.jpg?1386735091)
Таможенный союз и Вьетнам ведут переговоры о создании зоны свободной торговли
«В совместных планах — уже к 2015 году выйти на отметку в $7 млрд, а затем к 2020 году — в $10 млрд», — говорится в статье президента «Россия—Вьетнам: вместе к новым рубежам сотрудничества». Владимир Путин подчеркивает, что «решению этой задачи прямо способствовало бы заключение соглашения о зоне свободной торговли (ЗСТ) между государствами—членами Таможенного союза (Россия, Белоруссия, Казахстан) и Вьетнамом, что отвечает логике политико-экономической интеграции в Евразии и Азиатско-Тихоокеанском регионе». «Переговоры о создании ЗСТ уже ведутся, и мы рассчитываем их успешно завершить», — пишет президент России.