-
23.01.2014 14:53:03«Программные Технологии» оптимизировали бизнес-процессы «Русмолко» на базе Docsvision 5
-
23.01.2014 14:51:23Forbes включил бренд "Доктор" (ОАО "Царицыно") в рейтинг десяти самых удачных новых марок 2013 года
-
23.01.2014 14:41:31Владимирская область будет поставлять в Китай мясо птицы и свинину
-
23.01.2014 14:37:06Украина может стать ключевым производителем продукции с ГМО
-
23.01.2014 14:31:00Новые правила ЕС нанесут сильный вред латвийским производителям копченостей
-
22.01.2014 16:18:22ТАУРАС-ФЕНИКС первым в России начал выпуск линейных комбинационных дозаторов
-
21.01.2014 12:43:54ТАУРАС- ФЕНИКС по итогам 2013 года и планах на 2014
-
20.01.2014 11:27:28Продовольственный сектор Евразийского союза спасет мир - белорусский эксперт
-
20.01.2014 11:25:06Россельхознадзор ограничил ввоз украинской свинины из-за АЧС
-
20.01.2014 11:23:35Через год в Европе ужесточатся требования к маркировке продуктов питания
-
20.01.2014 11:21:07В Москве стартовал нестандартный проект рекламы колбасы "Велком"
-
20.01.2014 11:19:03"Эко-Фуд" выплатил работникам предприятия компенсацию морального вреда
-
20.01.2014 11:17:33Мясокомбинат "Шиловский" запустил линию по выпуску рыбных консервов
-
20.01.2014 10:42:24Назарбаев поручил развивать ГМО
-
20.01.2014 10:39:08В Ленобласти хотят построить сырзавод стоимостью 1 млрд. рублей
-
20.01.2014 10:35:39Ирландия пошла на рекорд
-
16.01.2014 09:39:12Шесть событий на «Продэкспо»
-
09.01.2014 16:07:30НОВОСИБИРСКИЕ КОНДИТЕРЫ СЛЕПИЛИ ЭЙФЕЛЕВУ БАШНЮ И БИГ-БЕН ИЗ ПРЯНИКОВ И ШОКОЛАДА
-
09.01.2014 15:59:22Российская семга вытеснит с прилавков норвежскую
-
09.01.2014 15:56:50Объем отечественного рынка сайры уменьшился
«Программные Технологии» оптимизировали
бизнес-процессы «Русмолко» на базе Docsvision 5
В рамках проекта проведена оптимизация ключевых бизнес-процессов «Русмолко»: значительно ускорены обработка и хранение заявок на товарно-материальные ценности, усилен контроль исполнения договорных обязательств, оптимизирована работа по обработке коммерческих предложений. Осуществлена интеграция системы с корпоративным порталом Microsoft SharePoint и «1С:Бухгалтерия сельскохозяйственного предприятия». Версия платформы обновлена до Docsvision 5.2.
В 2011 году в «Русмолко» был автоматизирован процесс согласования договоров и обработки счетов, создан электронный архив на базе Docsvision 4.5. Успешный проект стал основой долговременного сотрудничества компаний «Русмолко» и «Программные Технологии».
В 2012 году автоматизирована работа с корреспонденцией, распорядительными документами и служебными записками, а также ведение протоколов совещаний и контроль исполнения поручений.
В начале 2013 года функциональность была расширена за счет процесса обработки заявок на товарно-материальные ценности (ТМЦ) и создание их электронного архива. В конце 2013 года успешно реализован новый проект, включающий в себя обновление до версии Docsvision 5.2.
Решение по обработке заявок на ТМЦ было перенесено на платформу Docsvision 5.2, обладающую более удобным интерфейсом, внесены улучшения и в логику процесса. Усилен контроль обработки заявок, исключены их потери. Формирование и отслеживание заявок сотрудниками всех филиалов осуществляется через web-интерфейс корпоративного портала Microsoft SharePoint, что упрощает работу пользователям системы. Обработка и согласование проходят уже в системе Docsvision.
Автоматический контроль исполнения договорных обязательств дополняет процесс ведения договорной деятельности в СЭД, используя интеграцию с системой «1С:Бухгалтерия сельскохозяйственного предприятия». Также автоматизирован процесс обработки коммерческих предложений. Внедрение и опытная эксплуатация решения длились 4 месяца; сейчас проводится обучение сотрудников холдинга.
На сегодняшний день в базе компании находится более 11 тысяч документов, ежемесячно добавляется около 500. Системой могут пользоваться все сотрудники центрального офиса компании и ответственные лица во всех хозяйствах Пензенской области, Docsvision используется через удаленное соединение.
Артур Галанин, коммерческий директор, ООО «Программные Технологии»:
«Мы в полном объёме выполнили поставленные задачи, и в этом нам помогла новая платформа Docsvision 5.2. В проекте была реализована более глубокая автоматизация процессов путем интеграции с «1С:Бухгалтерия сельскохозяйственного предприятия» и корпоративным порталом Microsoft SharePoint, что стало очередным шагом к созданию единого информационного пространства компании. Надеюсь, что наши планы совпадают с планами «Русской молочной компании», и мы продолжим развивать систему в заданном направлении».
Павел Рэдзиш, генеральный директор, ООО «Русская Молочная Компания»:
«Поэтапная реализация проектов на базе Docsvision при квалифицированной поддержке «Программных Технологий» даёт возможность нашей компании пользоваться всеми преимуществами, которые предоставляет современная система электронного документооборота. Эффективность её использования мы видим в повышении производительности труда, экономии рабочего времени и прочих ресурсов сотрудников, совместимости с другими системами компании, удобстве использования, которое отмечают наши сотрудники. Переход на новую версию считаем обязательным этапом поддержания и развития системы».
Источник www.rusmolco.com
Forbes включил бренд "Доктор" (ОАО "Царицыно") в рейтинг десяти самых удачных новых марок 2013 года
«Доктор» задуман как бренд современных диетических мясопродуктов: постное мясо, оливковое масло, морская соль. Но логотип и дизайн упаковки сделаны в ретростиле, напоминающем о временах советской «Книги о вкусной и здоровой пище» и «социальной значимости» правильного питания. При этом основной цвет бренда — синий, вне сложившихся в отрасли канонов.
Если в конце 2012 года в месяц продавалось в среднем 8 т мясопродуктов «Доктор», то год спустя — свыше 30 т. Запуск: октябрь 2012. Выручка: 210 млн рублей
Редакция Forbes о рейтинге брендов:
Считается, что бренд — то же самое, что и торговая марка. Словарь Merriam-Webster уточняет: бренд — совокупность товаров, идентифицируемых по имени как продукция одной фирмы или производителя. Но дело не в одном лишь названии. Бренд — это идея и даже целая концепция, стоящая за продуктом или услугой. Очередной рейтинг брендов Forbes составлен по тем же правилам, что и предыдущий. Мы выясняли, какие новые российские бренды потребительских товаров и услуг можно считать наиболее удачными по своей концепции и визуальному воплощению (логотип, общий дизайн, упаковка и т.д.). Опросив экспертов, мы составили список из 10 таких марок, появившихся в 2012 году, и оценили их успех за первый полный год существования — 2013-й. Но это не рейтинг в обычном понимании слова — мы не сравниваем и не ранжируем бренды по финансовым показателям. Наш список — демонстрация не доходов, а подходов. Поэтому в нем есть бренды с выручкой как в сотни, так и десятки миллионов рублей.
Мир брендинга таков, что работы, удостоившиеся внимания коллег по цеху (в том числе призов на конкурсах и фестивалях), необязательно ждет рыночный успех. К примеру, выручка одного из брендов прошлогоднего рейтинга упала вдвое в 2013 году: несмотря на привлекательную маркетинговую идею, производитель не угадал с упаковкой и на ходу менял ее дизайн. Два бренда, отмеченных экспертами нашего нового рейтинга, не попали в шорт-лист, поскольку в 2013 году ушли с рынка: в одном случае владельцу не удалось наладить контрактное производство, в другом — производитель поспешил с выходом в розницу и предложил продукцию по цене, к которой не были готовы потребители. Перед вами истории 10 брендов-финалистов (они расставлены в алфавитном порядке).
Как составлялся список
В опросе и голосовании участвовали Алексей Андреев — президент Depot WPF, Олег Бериев — президент Mildberry, Андрей Горнов — креативный директор Getbrand, Ольга Коновалова — управляющий директор BBDO Branding, Андрей Тараканов — генеральный директор Tomatdesign, Илья Лазученков — генеральный директор Plenum, Ольга Парфенова — исполнительный директор Clёver, Дмитрий Перышков — креативный директор Direct Design Visual Branding, Денис Шлесберг — креативный директор «Артоника» (все названные эксперты из Москвы), Дмитрий Тихонов — директор клиентской службы DDC Creative Lab (Санкт-Петербург), Алексей Прокофьев — генеральный директор Inodea (Казань), Ильшат Байбурин — арт-директор Paradox Box (Уфа). Эксперту не разрешалось называть бренд, созданный при участии его агентства. Но мы учитывали голоса, поданные за такие бренды со стороны других участников опроса (в финальный список попали две таких марки). Выручка за 2013 год оценивалась на основе данных компаний — владельцев брендов, Nielsen, СПАРК.
Владимирская область будет поставлять в Китай мясо птицы и свинину
Не исключено, что в скором времени владимирская продукция будет завоевывать и европейский рынок: на выставке представители региона-33 провели встречу с сотрудниками компании «Ley`s», являющейся одним из лидирующих поставщиков продукции российского производства на рынок Германии, и договорились о том, что предоставят образцы продукции владимирских производителей для изучения и проведения экспертизы качества.
— Несмотря на большую конкуренцию, спрос на нашу продукцию в Европе есть. Наша задача – обеспечить кооперацию с зарубежными партнерами для переработки сырья и производства продукции на территории Владимирской области, — заявил Марченко.
Только за первые два дня выставки официальная делегация администрации Владимирской области провела встречи с представителями деловых кругов и органов власти Швейцарии, земель Бавария и Бранденбург. Основными темами для обсуждения стали налаживание партнерских связей в области лесной промышленности, использование автотранспорта на газомоторном топливе и сотрудничество в области молочного животноводства и переработки отходов птицеводческих хозяйств. Также предметно обсуждались вопросы продовольственной безопасности и качества сельскохозяйственной продукции.
Состоялись встречи и с российскими коллегами. Так, с заместителем председателя правительства Ставропольского края Николаем Великдань владимирцы обменялись мнениями о перспективных направлениях в сфере переработки и выращивания семенного материала зерновых, зернобобовых культур и кукурузы. Актуальные вопросы, касающиеся различных отраслей сельского хозяйства, с учетом особенностей регионов, обсуждались с представителями Курской области, Татарстана и Бурятии.
Напомним, международная ярмарка «Зеленая неделя» открылась в Берлине 17 января. Владимирская область впервые принимает в ней участие и представлена стендом в русском павильоне среди 20 регионов России. На стенде выставлена продукция 18 предприятий агропромышленного комплекса области, где каждый желающий может ее продегустировать.
Два предприятия региона — ООО «Владимирская производственная фирма» и ОАО «Владимирский хлебокомбинат» — завоевали четыре золотые медали за победу в конкурсе «Безопасность и качество сельскохозяйственной продукции и продовольствия», в котором участвовали 14 российских регионов.
Владимирская экспозиция продолжит работу до закрытия выставки, которое состоится 25 января 2014 года.
Украина может стать ключевым производителем продукции с ГМО
ГМО лобби
В частности, во время запуска завода по производству семян компании DuPont в Полтавской области, было заявлено, что этот ведущий производитель ГМ семян намерен построить в Украине семенной завод стоимостью 100 млн. долларов, отмечают аналитики группа Da Vinci AG. Также компания Monsanto вдвое увеличила площадь посевов для выращивания семян гибридов кукурузы традиционной селекции и намерена к 2015 году запустить семенной завод. Хотя в компаниях утверждают, что на сегодня не производят ГМ семена на территории Украины. Однако, эксперты Da Vinci AG полагают , что в ближайшем будущем активизируются законодательные инициативы направленные на изменения украинского законодательства в вопросе легализации ГМО в стране.
По их мнению, рынок Украины является крайне интересным для ключевых производителей ГМ продукции. «Фактически неограниченные возможности по лоббированию, отсутствие надлежащего государственного контроля, климатические условия и активное развитие агрорынка открывает значительные перспективы для производства ГМО.», — отмечается в аналитическом прогнозе. В связи с этим эксперты Da Vinci AG прогнозируют активизацию лоббистских усилий на уровне исполнительной и законодательной власти в контексте создания условий максимального благоприятствования для полномасштабного развития индустрии производства ГМ продукции в Украине.
ЕС отказывается от генномодифицированных продуктов
Как известно, что на сегодняшний день лишь пять европейских стран – Испания, Чехия,Словакия, Румыния, Португалия – выращивают ГМ растения. В 2012 году объем площадей под данный посадочный материал увеличился на 11%. При этом, львиная доля посевов приходится на Испанию, там же и происходит наиболее существенный рост за счет увеличения посевов ГМ кукурузы. Компании, которые активно лоббируют и продвигают ГМ семена на рынок ЕС, планируют в 2014 году выйти на рынок с новым ГМ сортом картофеля. Однако, аналитики полагают, что в ЕС будет продолжаться политика сдерживания наращивания площадей под ГМ посадочный материал.
Всего же в 2012 году посевы ГМ организмов в мире увеличились на 6% до 170,3 млн. гектаров. В тройку лидеров по объему площадей входят США, Бразилия и Аргентина. Лидерами по распространению ГМ культур являются Китай, Индия, Бразилия, Аргентина и Южная Африка.
Отметим, что в 2012 году решение о выращивании ГМ культур приняло два государства – Куба (кукуруза) и Южный Судан (хлопок). При этом три страны, которые ранее выращивали ГМ растения – Швеция (картофель), Германия (картофель), Польша (кукуруза) – не производили их в 2012 году.
Новые правила ЕС нанесут сильный вред латвийским производителям копченостей
Представитель предприятия Rаmkalni Гатис Олте сказал, что латвийским производителям кажется ошеломляющим мнение ЕС о том, что копчение мяса с использованием дров может нанести вред потребителям. "Это же самый лучший способ копчения мяса!" - указал он, добавив, что в этом процессе не используются ни электричество, ни химические вещества.
Он признал, что это предприятие намерено и в дальнейшем выпускать натуральную продукцию, но если из-за требований ЕС придётся вводить противоестественную технологию, Rаmkalni могут прекратить производство.
Директор мясоперерабатывающего предприятия Forevers Андрей Ждан предположил, что новые требования ЕС больше всего повлияют на малых производителей, использующих для копчения мяса дрова. "Латвийский предприниматель не способен беспрестанно отслеживать все новейшие директивы и правила ЕС, поэтому я считаю, что в Латвии следовало бы ввести ответственные службы, которые следили бы за этим и своевременно информировали производителей, чтобы мы успевали своевременно подготовиться к таким изменениям и не нести огромных убытков", - указал он, добавив, что Латвийскому государству следовало бы делать гораздо больше для защиты интересов своих местных производителей.
Директор по продажам мясоперерабатывающего предприятия Nаkotne Агнесе Янкуна-Принце также признала, что новые требования ЕС следует оценивать негативно, и подчеркнула, что копчение мяса на дровах - процесс естественный и традиционный.
Как уже сообщалось, с 1 сентября нынешнего года в Латвии вступят в силу новые, отвечающие требованиям регламента Европейской комиссии правила производства копченой продукции из рыбы и мяса.
После вступления в силу этих правил производители смогут продолжать использовать древесину в процессе копчения продуктов. Однако будет понижена допустимая норма содержания бензпирена в копченом мясе, мясных продуктах, рыбе и рыбных продуктах. Исключением станут только шпроты, для которых норма содержания бензпирена останется на нынешнем уровне.
С начала сентября допустимая норма содержания бензпирена будет снижена с пяти до двух микрограммов на килограмм продукции. Суммарное допустимое содержание бензпирена, бензантрацена, бензофлуорантена и кризена будет снижено с 30 до 12 микрограммов на килограмм продукции.
Уже сообщалось, что 13 января Россельхознадзор сообщил, что обнаружил превышение бензопирена в латвийских шпротах предприятия ООО Randa Klavas, а 14 января Роспотребнадзор запретил продажу в Москве и Подмосковье более 24 тыс банок консервированной рыбной продукции ООО Kolumbija Ltd.
- Машиностроительный завод ТАУРАС-ФЕНИКС первым среди отечественных производителей запустил производство линейных дозаторов.
«Начав производство линейного дозатора для хрупких и деликатных продуктов, а также проанализировав рынок, мы убедились в перспективности нового дозатора, который до нас никто в России не производил – ранее российские производители были вынуждены приобретать линейные дозаторы в европейских странах. Сегодня мы готовы предложить отечественной пищевой отрасли оборудование с конкурентной ценой, высокой производительностью и европейским качеством, который не уступает своим зарубежным аналогам», – отмечает технический директор машиностроительного завода ТАУРАС-ФЕНИКС Дарюс Навицкас.
Вместо традиционной технологии на основе вибрации сохранность продукта обеспечивается регулированием угла наклона створок в карманах. Все узлы и детали, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Объем карманов достигает 2,5 литров. Управление параметрами дозирования осуществляется программируемым контроллером. В памяти контроллера можно сохранять программы дозирования продуктов, что сводит к минимуму время простоя при переходе с одного вида продукта на другой.
Производительность – 50 доз / мин.
Количество весовых карманов – 10.
Пределы дозирования (в один сброс) – 15-1500 гр.
Более подробную информацию о линейном дозаторе вы можете найти на сайте www.taurasfenix.com
| ТАУРАС- ФЕНИКС по итогам 2013 года и планах на 2014 |
|
Удачное начало 2014 года – это результат эффективной работы в 2013. Результаты успешного развития машиностроительного завода ТАУРАС-ФЕНИКС и сотрудничества с итальянским производителем упаковочного оборудования M.C. Automazioni & SIGITASPAK говорят сами за себя. Ежегодно ТАУРАС-ФЕНИКС модернизирует оборудование, увеличивая производительность и возможности машин, расширяет ассортиментный ряд, что позволяет компании идти в ногу со временем и выпускать оборудование соответствующее европейским стандартам для всех производств пищевой промышленности. Например, в 2013 году ассортимент оборудования для кондитерской промышленности пополнился новой усовершенствованной отсадочной машиной Питпак ОП4. В отличие от своего предшественника, Питпак ОП2, Питпак ОП4 позволяет производить изделия не только из разных видов теста: заварного, песочного, пряничного, бисквитного, но и разных размеров и форм. Машина может использоваться и для производства двухцветных изделий, подача начинки может осуществляться как внутрь тестовой заготовки, так и на ее поверхность. Для быстрой, бережной и качественной упаковки продуктов ТАУРАС-ФЕНИКС начал выпуск новой горизонтальной упаковочной машины Линепак Ф3М. Машина сразу же стала пользоваться большим спросом, поскольку позволяет упаковывать широкий спектр продукции, начиная от хлебобулочной и кондитерской продукции: вафель, зефира, шоколадных батончиков, печенья, до упаковки хозяйственных принадлежностей: мыла и губок для мытья посуды. ТАУРАС-ФЕНИКС в 2013 году с удовольствием презентовал российским производителям упаковочную машину итальянского производства вертикальный аппарат Scream. Благодаря производительности 200 упаковок в минуту, Scream по праву может называться высокоскоростной машиной европейского класса. Уникальным решением для упаковки сыра, колбас, мясных полуфабрикатов и деликатесов в пакет flow-pack стала горизонтальная упаковочная машина SBB 800. Для увеличения сроков хранения продуктов, итальянские производители разработали для машины несколько уникальных решений, к примеру - возможность упаковки в модифицированной газовой среде, и в вакуум. «Участие в выставках позволило познакомить наших постоянных партнеров и потенциальных клиентов с упаковочной машиной SBB 800, - говорит руководитель отдела продаж Владимир Половинкин. – Одно из преимуществ машины – возможность упаковывать продукты разной длины, благодаря технологии лазерного считывания параметров продукта. Представители мясо- и молокоперерабатывающих предприятий смогли по-настоящему оценить все достоинства SBB 800». Высокоскоростные упаковочные машины итальянского производителя M.C. Automazioni & SIGITASPAK, эксклюзивным дистрибьютором которого является ТАУРАС-ФЕНИКС, и оборудование собственного производства регулярно демонстрируются в работе на международных выставочных мероприятиях пищевой и упаковочной индустрии таких как: «Упаковка/УпакИталия», «RosUpack», «Агропродмаш» (Москва), «Упаковка Сибири» (Новосибирск), Сибирская агропромышленная неделя (Омск). Приглашаем вас познакомиться с нашими новинками, а так же машинами, которые уже зарекомендовали себя на рынке. Сделать это и узнать больше о современных технологиях упаковочной промышленности вы сможете на одном из мероприятий в 2014 году: 18-21 марта, Молочная и мясная индустрия, Москва 16-18 апреля, Пищевая индустрия, Краснодар 8-14 мая, Interpack, Дюссельдорф, Германия 9-12 сентября, Хлебное и кондитерское дело, Минск, Республика Беларусь 6-10 октября, Агропродмаш, Москва 21-23 октября, Упаковка Сибири, Новосибирск |
Продовольственный сектор Евразийского союза спасет мир - белорусский эксперт
"Сегодня нас 7 миллиардов. К 50-му году, по некоторым прогнозам, будет уже 10 миллиардов. И, чтобы прокормить даже по минимальным стандартам, нужно очень много продуктов питания", - также отметил Михаил Ковалев.
"Поэтому все прогностические центры предполагают, что Россия возродит то сельское хозяйство, которое было примерно в 1913 году в царской России, когда на экспорт шло не только зерно, но и мясо, молочные продукты. И это можно делать успешно вместе с Белоруссией, где мы существенно дальше продвинулись и в создании современных молочных товаров, и в том же птицеводстве, и по многим другим направлениям. Поэтому просто очевиден холдинг, который должен был бы быть общим в сельскохозяйственном машиностроении", - добавил он.
"Он, конечно, наверняка со временем будет создан в Белоруссии. Но если бы он был, в том числе, с российским капиталом, мы могли бы сделать более существенный рывок. И ясно, что потихоньку восстанавливается былое сотрудничество в области оборонной промышленности, но просто очевидно, что научный потенциал в Белоруссии, сохранив в приличном виде Академию наук, вполне может использовать для вот таких совместных проектных технологий по Шестому технологическому укладу", - также отметил декан экономического факультета Белорусского государственного университета.
Только в случае выполнения выше упомянутых условий, по мнению эксперта, Евразийский союз может стать конкурентоспособным.
Даже прогнозы Всемирной продовольственной организации на среднесрочную и долгосрочную перспективу возлагают большие надежды на продовольственный сектор Евразийского союза. Об этом заявил декан экономического факультета Белорусского государственного университета Михаил Ковалев на брифинге в Минске.
По его словам, данные надежды исходят в первую очередь из того, что именно Евразийский союз в будущем будет основным кормильцем мира, а это важно в первую очередь с учетом роста мирового населения, и, в первую очередь, надежды возлагаются на черноземы России.
"Сегодня нас семь миллиардов. К 50-му году, по некоторым прогнозам, будет уже 10 миллиардов. И, чтобы прокормить даже по минимальным стандартам, нужно очень много продуктов питания",- также отметил Михаил Ковалев.
"Поэтому все прогностические центры предполагают, что Россия возродит то сельское хозяйство, которое было примерно в 1913 году в царской России, когда на экспорт шло не только зерно, но и мясо, молочные продукты. И это можно делать успешно вместе с Белоруссией, где мы существенно дальше продвинулись и в создании современных молочных товаров, и в том же птицеводстве, и по многим другим направлениям. Поэтому просто очевиден холдинг, который должен был бы быть общим в сельскохозяйственном машиностроении",- добавил он.
"Он, конечно, наверняка со временем будет создан в Белоруссии. Но если бы он был, в том числе, с российским капиталом, мы могли бы сделать более существенный рывок. И ясно, что потихоньку восстанавливается былое сотрудничество в области оборонной промышленности, но просто очевидно, что научный потенциал в Белоруссии, сохранив в приличном виде Академию наук, вполне может использовать для вот таких совместных проектных технологий по Шестому технологическому укладу",- также отметил декан экономического факультета Белорусского государственного университета.
Только в случае выполнения выше упомянутых условий, по мнению эксперта, Евразийский союз может стать конкурентоспособным.
Россельхознадзор ограничил ввоз украинской свинины из-за АЧС
Россельхознадзор ввел временные ограничения на ввоз в Россию живых свиней и продукции свиноводства из Луганской области Украины. Об этом сообщает пресс-служба российского ведомства.
Данное решение, как отмечается в сообщении, связано со вспышками африканской чумы свиней (АЧС) среди кабанов на указанной территории Украины. «Ограничения касаются ввоза в Россию свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции (не прошедшей термической обработки + 72˚С и выше в толще продукта, в течение 30 мин, гарантирующей уничтожение вируса АЧС), в том числе продуктов убоя диких кабанов, рогокопытного и кожевенного, кишечного сырья, щетины, кормов для свиней, не прошедших при изготовлении аналогичной тепловой обработки, охотничьих трофеев, не подвергнутых полной таксидермической обработке, бывшего в употреблении оборудования для содержания, перевозки, убоя и разделки свиней», — сказано в пресс-релизе.
В Россельхознадзоре предупреждают, что в связи с принятыми ограничениями с сегодняшнего дня, 17 января, на госгранице РФ и Украины будет проводиться тщательный контроль ручной клади и багажа.
Осенью прошлого года Россельхознадзор также вводил ограничения на ввоз свинины с территории еще одного соседнего государства — Белоруссии. Причиной запрета стала все та же угроза АЧС. Ограничения на импорт белорусского мяса был снят только 9 января этого года.
Через год в Европе ужесточатся требования к маркировке продуктов питания
Ряд дополнений был сделан для обеспечения ясности и лучшей читаемости маркировки, передает ERR Uudised. Поскольку у потребителей возникают проблемы с тем, чтобы рассмотреть, что написано на этикетке, то в новых правилах установлен минимальный размер букв — 1,2 мм и наличие контрастного фона. Обязательную информацию надо располагать на видном месте, она должна хорошо читаться.
Например, при продаже размороженных продуктов в обозначении должно значится «разморожено». На замороженном мясе и рыбе должна быть отмечена дата заморозки.
Первое требование есть и в действующей директиве, но из-за общей формулировки, которая обязывает предпринимателя предоставлять способ обработки продуктов питания, это требование не было достаточно эффективным.
Обозначение даты заморозки — новое требование, которое дает потребителю необходимую информацию о свойствах и качестве продукта.
Требование обозначать страну-производителя станет обязательным для свежей, охлажденной и замороженной свинины, баранины, мяса коз и домашних птиц. Сейчас обозначать страну-производителя надо при продаже говядины, овощей и фруктов, меда и оливкового масла.
Нынешние требования к обозначению станы-производителя зачастую непонятны для потребителей, а иногда вводят в заблуждение, так как страной-производителем представляют страну-изготовитель, но из этой информации не следует, откуда было получено сырье.
Новые требования к маркировке продуктов питания вступили в силу 12 декабря 2011 года, но станут обязательными с 13 декабря 2014 года.
В Москве стартовал нестандартный проект рекламы колбасы "Велком"
Рекламная кампания нацелена на продвижение нового продукта от «Велком» - натуральной колбасы домашнего копчения. Размещение реализовано крупнейшим оператором наружной рекламы RussOutdoor по заказу агентства Posterscope.
Проект в outdoor является продолжением комплексной рекламной кампании бренда, объединенной общей идеей «Вершины качества», которую достигает продукция «Велком». В нестандартном размещении задействованы суперсайты 12x4 м, оборудованные двумя выносными элементами. Ключевой элемент конструкции - объемный экстендер в виде батона колбасы, смонтированный у основания рекламного щита. В виде экстендера также оформлен логотип компании.
«Для продвижения нового продукта от «Велком» было решено использовать конструкции крупного формата, расположенные на ключевых трассах Москвы. Значительный размер и нестандартная конфигурация экстендеров позволила обеспечить высокую заметность рекламного сообщения и рассказать потребителям о новом полезном и натуральном продукте», - отметила ведущий эккаунт менеджер RussOutdoorЕлена Смирнова.
В рекламной кампании задействованы 9 суперсайтов в Москве. Размещение продлится до марта 2014 года.
"Эко-Фуд" выплатил работникам предприятия компенсацию морального вреда
Напомним, чрезвычайное происшествие произошло в ноябре 2011 года в п. Николаевский Тарбагатайского района Бурятии. После иммунизации против бруцеллеза работники ООО «Эко-Фуд»: лепщицы пельменей, изготовители полуфабрикатов, фаршесоставители, операторы производства колбасных изделий, оператор линии составления фарша, обвальщики, убойщики и засольщик мяса почувствовали ухудшение здоровья.
Уже на следующий день с симптомами головной боли, высокой температуры и болей в суставах 14 человек были госпитализированы в городскую инфекционную больницу в связи с реакцией на прививку. Как выяснилось позже, работникам мясоперерабатывающего предприятия ввели вакцину от бруцеллеза, доза которой была превышена в несколько раз.
- Исполнительные документы о взыскании с ООО «Эко-Фуд» компенсации морального вреда начали поступать в службу судебных приставов еще в ноябре прошлого года. По требованию судебного пристава, судебные решения исполнялись должником в установленный законом пятидневный срок. В настоящее время денежные средства в полном объеме перечислены на счета взыскателей, 26 исполнительных производств окончены фактическим исполнением. Суммы взыскания варьировались от 10 до 150 тысяч рублей и составили свыше 1,2 миллионов рублей, - отмечает Вячеслав Рожков, начальник Тарбагатайского районного отдела УФССП России по РБ.
Мясокомбинат "Шиловский" запустил линию по выпуску рыбных консервов
Новая линия на предприятии была введена в эксплуатацию в конце декабря 2013 года. Производственная мощность линии – 30 тыс. банок в сутки. Планируемый к выпуску ассортимент продукции - консервы рыбные в масле, сообщается на сайте правительства Рязанской области.
ООО «Мясокомбинат «Шиловский» работает с сентября 2010 года. В настоящее время на предприятии выпускается широкий ассортимент мясных консервов, разнообразные паштеты, колбасный фарш, говядина и свинина тушеные, ветчина, пельмени, голубцы, а также первые и вторые обеденные блюда, фруктовые консервы.
Назарбаев поручил развивать ГМО
Генномодифицированные культуры будут резко распространяться по всему миру, такая сегодня потребность, и это не является чем-то несъедобным, наоборот», — заявил Президент.
По его словам, нужен комплекс мер по эффективному потреблению агрохимикатов, расширению применения в засушливых регионах современных технологий.
«К 2030 году согласно принятой концепции по переходу к зеленой экономике, 15 процентов посевных площадей должны быть переведены на водосберегающие технологии, они уже в мире давно апробированы», — добавил глава государства.
В связи с поставленными задачами Назарбаев поручил правительству скорректировать планирование и развитие агропромышленного комплекса.
В Ленобласти хотят построить сырзавод стоимостью 1 млрд. рублей
Это будет первое в регионе предприятие по производству твердых сыров. Его плановая мощность - 250 тонн продукции в сутки. Объем инвестиций составит около 1 млрд рублей. Первая очередь производства должна быть запущена до конца 2015 года.
Александр Дрозденко отметил на встрече, что руководство Ленинградской области крайне заинтересовано в развитии отдаленных районов, в том числе Подпорожского, и в создании там новых рабочих мест. Подпорожье, по его мнению, идеально подходит для производства экологически чистой продукции агропромышленного комплекса. С появлением завода новый импульс получит и сельское хозяйство района.
Ирландия пошла на рекорд
Поставки ирландской молочной продукции в страны континентальной Европы выросли в 2013 году более чем на четверть - до 875 млн евро. Был зафиксирован рост спроса на ирландские сыр и масло в Бельгии, Франции, Германии, Италии и Нидерландах. Всего на этот регион пришлось порядка 29% общего молочного экспорта из страны (26% в 2012).
Доля экспорта в неевропейские страны упала в 2013 году с 38% до 34% и составила чуть менее 1 млрд евро. Китай, Гонконг, Малайзия и Вьетнам существенно нарастили импорт, в то время как США, Саудовская Аравия и ЮАР –напротив, снизили закупки ирландской молочной продукции.
Самыми популярными среди экспортных позиций в 2013 году стали масло, сыр, детские молочные смеси, молоко, сливки, СЦМ и сыворотка.
Страна заметно нарастила объемы поставок масла в такие страны, как Бельгия, Франция и Германия. Практически четверть всех внешних поставок пришлась на сыры – их экспорт в денежном выражении достиг в 2013 году 725 млн евро. А вот поставки детских молочных смесей практически не изменились, несмотря на оживленный спрос в Китае, Гонконге и Вьетнаме. Крупнейшими импортерами ирландского сыра в рассматриваемый период стали Великобритания, Германия, Нидерланды, Италия, Россия и некоторые страны Ближнего Востока.
Специалисты BordBia ожидают, что в 2014 году на фоне высокой активности на Международном молочном аукционе (GDT) мировой спрос на молочные продукты будет высоким, а ирландский экспорт молочной продукции имеет хорошие перспективы для продолжения роста.
- Шесть событий на «Продэкспо»
 |  |  |
Новосибирские кондитеры слепили Эйфелеву башню и Биг-Бен из пряников и шоколада
© Юлия Катковская
В Новосибирском художественном музее работает выставка «Снежный пряничный городок и новогодние чудеса». В экспозиции представлены узнаваемые архитектурные памятники Новосибирска и других городов мира, сделанные из сахарной мастики, пряников и шоколада.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Российская семга вытеснит с прилавков норвежскую
Изготовители этой страны, по сути, монополизировали рынок России. Из 200 000 тонн семги, которую ввезли в Россию в минувшем году, на долю охлажденной рыбы пришлось 150 000 тонн замороженной рыбы, которую произвели в Норвегии. При этих объемах поставок, русская доля практически незначительна.
В прошедшем году производители вырастили всего 20 тысяч тонн семги. Всего искусственно выращенной рыбы в России изготавливается 150 000 тысяч тонн. Хотя основные объемы приходятся на менее значимые карповые виды.
«Русский лосось»и «Русское море» недовольны образовавшейся обстановкой, в следствии этого направили все усилия на то, чтобы вытеснить рыбу из Норвегии с русских прилавков. Согласно заявлению Дмитрия Дангауэра, «Русское море» имеет возможность создавать не менее 70 000 тонн форели и семги в год. Хотя пока же хочет довести к 2018-му году производство до 30 000 тонн в год.
По мнению специалистов, у России громадный потенциал развития аквакультуры, потому что спрос на рыбу большой и пока что предложение не может его удовлетворить.
Объем отечественного рынка сайры уменьшился
Вмести с этим экспорт сайры и продукции из нее уменьшился - на 20,4% до 1,3 тысячи тонн, а импорт возрос на 39,5% до 8,86 тысяч тонн. По словам главы аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимура Митулова, за анализируемый период на фоне понижения вылова сайры на Дальнем Востоке уменьшился объем внутреннего рынка сайры.
Примечательно, что в путину нынешнего года были солидные минусы – в Южно-Курильском районе распределение сайры отличалось от среднемноголетних схем: с севера миграции сайры задерживались на 2-3 недели и помимо традиционных районов промысла в зоне России, на Южных Курилах. Там скапливается нагульная сайра, часть миграционных потоков данного вида рыбы прошла восточнее за пределами 200-мильной зоны.
В зоне России в целом, в традиционных районах промысла концентрации этой рыбы встречались реже, нежели чем в 2011-м и 2012-м годах. Особенно это чувствовалось в первую половину путины, когда суда, которые добывают рыбу, расходовали большое количество промыслового времени на поиск скоплений. Трудностей с береговой приемкой рыбы в нынешнем году фактически не отмечено, потому что и меньше было сайры, и путина шла дольше.
