Список, мясной скандал, конина, Китай, США, говядина

2013 год подходит к завершению, и пора подводить итоги. Они бывают разные. Вот один из мясных информационных порталов представил ТОП-10 главных скандалов, потрясших мировую мясную индустрию.

№1.

Первое место па праву может быть присвоено скандалу вокруг конины. Напомним, что разгорелся он 15 января 2013 года, когда Служба продовольственной безопасности Ирландии сообщила, что ДНК лошади было обнаружено в говяжьей продукции, реализуемой рядом торговых сетей. Он охватил весь мир, нанеся сильный урон экономике разных стран.

№2.

В октябре произошла крупная вспышка сальмонеллеза на предприятиях Foster Farms. Сотни людей в 23 штатах США оказались в больницах. В итоге, компании пришлось отозвать более 23 тыс. единиц своей продукции из местных магазинов.

№3.

В ЮАР были обнаружены мясные продукты, в составе которых вместо говядины содержалось мясо ослов, коз и буйволов. Из проверенных 139 говяжьих продуктов оказалось, что 68 % изготовлены с нарушением маркировки. Этот скандал повлек за собой массовые проверки мясоперерабоатывающих предприятий, но эффект был не таким губительным, как после скандала с кониной.

№4.

Мошенничество в продовольственном секторе Китая: продажа накачанного водой мяса, продуктов из баранины, которые на самом деле были изготовлены из мышиного мяса или мяса лисиц, продажа поддельной говядины, которая оказывалась подкрашенной химическими веществами свининой, а также продажа мяса мертвого скота.

№5.

Падение продаж американского продовольственного гиганта «Yum!» в Китае в третьем квартале 2013 года из-за многочисленных скандалов в продовольственной сфере.

№6.

В ноябре  мясо, произведенное на этой скотобойне,  где производился нелегальный забой больных коров, стало причиной  вспышки заболеваний среди детей в американских школах.

№7.

Май. Сообщение о том, что около 69 % фарша из мяса индейки, продающиеся на американском рынке, могут содержать опасные для здоровья бактерии.

№8.

Июнь. В Канаде произошел крупнейший в истории страны отзыв мясной продукции из-за вспышки кишечной палочки, вызванной бактериями E.coli, обнаруженными в продукции предприятия компании XL Foods. 

№9.

Сообщение ученых о том, что мир приближается к эре бактерий, из-за стремительного роста паразитов, устойчивых к антибиотикам.

№10.

Июнь. В Голландии в бразильской говядине были найдены бактерии E.coli, что поставило под сомнение безопасность говядины из Бразилии во многих странах.

Этот список является лишь верхушкой айсберга. Этот год не был простым, и не только для мясного сектора, даже в какой-то степени провальным, но, возможно, в следующем году ситуация изменится в лучшую сторону. 

ИД «СФЕРА»

6 декабря на Бали состоялась международная конференция Всемирной торговой организации.

На этом мероприятии руководство ВТО заявило о своем намерении создать международное торговое соглашение, которое значительно бы упростило импорт мяса.

В новом торговом соглашении, представленном ВТО, говорится, что оно позволит «сократить торговые расходы, упростить поставку товара через границы и обеспечить большую определенность в данном секторе внешней торговли», а также «повысит торговые потоки и прибыли, создаст стабильную ситуацию на мировом рынке и привлечет иностранные инвестиции».

ИД «СФЕРА»

Сообщение о решении Россельхознадзора запретить голландский сыр перед новогодними праздниками вызвал очень неоднозначную реакцию.

Кто-то даже заговорил о дефиците, но эксперты утверждают, что для беспокойства нет никаких оснований.

«Далеко не факт, что на Новый год мы останемся без голландских сыров, потому что ограничена именно поставка из Голландии. Есть множество способов эти ограничения обойти, условно, пойдут к нам голландские сыры под видом бельгийских или польских. По сути, ограничения будут введены. Голландия играет заметную роль, но при этом есть пути обхода запретов. Во-вторых, может достаточно быстро произойти замена голландской продукции товаром из других европейских стран, а также российской продукцией», - сказал председатель правления инвестиционного холдинга «Финам» Владислав Кочетков.

Эксперт также добавил: «Действительно голландцы являются крупнейшими поставщиками сыров на российский рынок. Такой масштабный запрет должен иметь под собой очень и очень серьезные основания. Однако практика показывает, что очень часто тот же Роспотребнадзор и Россельхознадзор, вводя запрет, не публикуют в открытом доступе, в том числе и для экспертного сообщества, результаты экспертиз и тестов, которые были определены и послужили основанием для этого запрета. У нас такой практики вообще нет. Такое ощущение, что эти органы часто используются в конкурентной борьбе».

ИД «СФЕРА»