-
17.10.2013 17:46:50Москву ждет фестиваль сладостей
-
17.10.2013 17:21:43Минск ввел запрет на ввоз свинины из ряда российских регионов
-
17.10.2013 17:12:55ВНИИМП им. В. М. Горбатова: Оценка качества мясопродуктов – это тоже искусство
-
17.10.2013 16:53:57Nemiroff Spicy Strawberry – водка с провокационным вкусом
-
17.10.2013 16:49:29Danone инвестирует 450 млн. руб. в перерабатывающую отрасль Краснодарского края
-
17.10.2013 16:34:17Инвестиции в фабрику "Филип Моррис Кубань" превысили 200 млн. долларов
-
17.10.2013 16:26:34ICE-водка под брендом "Хаски"
-
17.10.2013 16:15:40Media Markt начал продавать кондитерские изделия
-
15.10.2013 17:14:33Впервые стартовали авиапоставки рыбных деликатесов с Ямала в Екатеринбург
-
15.10.2013 16:26:38Национальный союз производителей молока: «О текущей ситуации в молочной отрасли и необходимых мерах по ее дальнейшему устойчивому развитию»
-
15.10.2013 15:53:41Экспозиция оборудования машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС» на выставке в Новосибирске.
-
14.10.2013 13:03:25Международный мясной конгресс: необходимо тесное взаимодействие с госструктурами.
-
08.10.2013 17:31:28В Курске появился "Банк еды"
-
08.10.2013 17:22:20В Хакасии за один день жители скупили восемь тонн мяса
-
08.10.2013 17:18:12В Краснодарском крае остановились почти все сахарные заводы
-
08.10.2013 17:14:29Упаковка делает товар конкурентоспособным
-
08.10.2013 17:11:09В равных условиях столько импорта не нужно
-
08.10.2013 17:07:18"Экспоцентр" – за выставки без контрафакта
-
08.10.2013 17:00:02Nemiroff выпустил новую водку "Ясень"
-
08.10.2013 16:56:51"Айсберри" приглашает в детство
- Москву ждет фестиваль сладостей
С 23 по 27 октября 2013 г. в ТВЦ «Тишинка», уже в пятый раз состоится выставка «Московский Международный Фестиваль Сладостей».
Шоколадные торты и конфеты, мороженое, пастила, мармелад, варенье, джемы, повидло, хлеб, пироги, выпечка, медовая ярмарка - все это будет ждать посетителей Фестиваля сладостей в ТВЦ "Тишинка" 23 по 27 октября включительно.
Фестиваль пройдет уже в пятый раз. Свое мастерство на фестивале покажут такие кондитерские гиганты, как «Конти», «Рахат», «Донские Сладости», «Верность качеству», кондитерский дом «Славишна», «Кремлина», «Белевская пастила», «Вяземский пряник».
Попасть на фестиваль можно бесплатно, пройдя регистрацию на сайте (до 22 октября).
– Отличие фестиваля этого года – будет больше мастер-классов, чем раньше, – говорит представитель организаторов Евгений Мазитов. – Будет серия и бесплатных мастер-классов: ручная роспись пряников, изготовление индийских сладостей, шоколадных конфет и бельгийских вафель с фруктами.
Еще одна особенность этого года – одна компания представила пряники с мотивами «хэллоуина». На них нарисованы симпатичные рыжие тыквочки и привидения из белой глазури.
Источник: vmdaily.ru
- Минск ввел запрет на ввоз свинины из ряда российских регионов.
Минск ввел запрет на ввоз свинины из ряда российских регионов. Это связано с обнаружением новых очагов африканской чумы свиней.
![Минск ввел запрет на ввоз свинины из ряда российских регионов](http://www.myaso-portal.ru/upload/iblock/228/minsk-vvel-zapret-na-vvoz-svininy-iz-ryada-rossiyskikh-regionov_detail.jpg)
По данным" Интерфакс", в список запретных территорий попали Владимирская, Саратовская, Тульская, Ярославская, Белгородская, Волгоградская, Псковская, Ростовская и Московская области. Из этих регионов запрещен ввоз живых свиней, свинины, в том числе мяса диких кабанов, продуктов переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, щетины, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, а также кормов, изготовленных из выращенного там сырья. Кроме того, запрет распространяется на бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя и разделки свиней.
Источник: www.myaso-portal.ru
ВНИИМП им. В. М. Горбатова: Оценка качества мясопродуктов – это тоже искусство.
В первом и втором номерах журнала «Мясная СФЕРА» за этот год были опубликованы статьи «Колбаса «Докторская»: иллюзий больше нет» и «Сосиски по ГОСТу: высокая цена не гарантирует качества!», авторы которых задались целью провести независимую экспертизу качества ГОСТовских изделий, взяв для примера вареные колбасы «Докторскую» и «Молочную», сосиски «Молочные», «Сливочные» и «Любительские».
Это актуально в преддверии ввода в действие для стран Таможенного союза технического регламента по безопасности мяса и мясопродуктов, который предусматривает запрет на использование ГОСТовских названий в вольном сочетании с такими словами, как «экстра», «прима», «плюс» и т. п. Однако верный по сути посыл сопровождался рядом непоследовательных, а иногда – и неверных «экспертных» ходов, способных сформировать у потребителей ложное представление как об исследуемых наименованиях продукции, так и о ГОСТовских мясопродуктах в целом.
Одной из важных задач, стоящих перед институтом, является сотрудничество с представителями теле- и радиокомпаний, неотраслевых и специализированных изданий с целью донесения до массового потребителя достоверной информации о научных, технологических и законодательных аспектах производства мясных изделий. Его специалисты на протяжении двух десятилетий продолжают методично разъяснять аспекты изготовления и оценки качества готовой продукции, добиваясь справедливого отношения к отечественной мясной отрасли широкой общественности. Борется ВНИИМП и с фальсификациями, но делает это объективно и профессионально.
ГОСТовские мясопродукты – особая каста: это то немногое, в чем российская промышленность превосходит импортные аналоги. Разработчики ГОСТов стоят на страже интересов отечественных потребителей, сохраняя «чистоту рядов», хотя и учитывают современные реалии производства. Ведь даже изготовители различных «Докторских-экстра» и прочих альтернативных брендов, не имеющих ничего общего с ГОСТовскими изделиями, все равно продолжают вырабатывать по ГОСТу «Докторскую» и другие мясопродукты, занимающие особе место на магазинных прилавках и в сердцах потребителей. Следуя требованиям ГОСТа, любой завод имеет право производить продукцию и называть ее историческими именами: «Докторская», «Молочная» и пр. При этом ее качество на всех предприятиях – от Калининграда и до Владивостока – должно быть одинаково высоким и постоянным.
Оценка качества мясопродуктов – своего рода искусство, в котором важную роль играют технологические и методические навыки, приборное и лабораторное оснащение, профессиональный опыт и предрасположенность к дегустации. Качество мясных продуктов можно оценивать органолептическими методами (товарный вид, вкус, запах, цвет, консистенция, в некоторых случаях – сочность), сенсорными высокоинструментальными методами (цвет, запах), физико-химическими (массовые доли белка, жира, для копченых продуктов – влаги, крахмала, поваренной соли, нитрита натрия и др.) и гистологическими (микроструктурными).
ГОСТ Р 52196-2011 регламентирует следующие качественные показатели для вареных колбасных изделий: внешний вид, консистенция, вид на разрезе, запах и вкус, форма, размер и вязка батонов, массовые доли белка, жира, крахмала – при его использовании, поваренной соли, нитрита натрия, общего фосфора. В случае разногласия при оценке готовности колбасных изделий определяют остаточную активность кислой фосфатазы, в случае разногласия по составу используемого сырья проводят идентификацию сырьевого состава гистологическими методами.
Органолептическая оценка – один из важнейших способов получения информации о продукте. Однако для объективной оценки качественных показателей необходимо соблюдение ряда условий, к которым можно отнести, в первую очередь, квалификацию персонала, выполняющего, казалось бы, на первый взгляд несложный анализ. Поскольку группа испытателей, проводящая сенсорную оценку, является своего рода «измерительным прибором», достоверность и воспроизводимость результатов во многом зависит от способностей членов этой группы.
Отбор персонала для проведения данной процедуры следует проводить с особой аккуратностью и тщательностью. Дегустационная комиссия формируется из кандидатов, предварительно отобранных на основе проведенной проверки их сенсорных способностей с использованием тестов для оценки вкусовой, зрительной и обонятельной чувствительности. Как показывает практика, не более 2% испытуемых обладают очень высокими сенсорными способностями и не допускают ни одной ошибки в ходе тестирования. При отборе кандидатов в дегустаторы следует учитывать информацию об их физических и интеллектуальных способностях, пищевых пристрастиях, здоровье, вредных и полезных привычках.
Кроме достаточного уровня сенсорной чувствительности дегустатору требуется иметь хорошую сенсорную память, знать свойства дегустируемого продукта, владеть методами органолептической оценки. Большое значение необходимо уделять условиям проведения сенсорного анализа, которые регламентируются соответствующими документами, а также владеть приемами подготовки продукции к дегустации.
Крайне неправильно использовать определение «сырые сосиски». Не «сырые», а неподогретые. Все мясные изделия, кроме полуфабрикатов, на предприятиях проходят термическую обработку до 72 оС в центре продукта, затем охлаждение до 6 оС и выходят с производства уже готовыми к употреблению. Сосиски и сардельки можно есть и неподогретыми, потому что они подвергаются той же термической обработке, что и вареные колбасы. Но при проведении оценки сосиски дегустируют только в разогретом виде, а не в «сыром», как это ошибочно указано в статье «Сосиски по ГОСТу: высокая цена не гарантирует качества». От таких, казалось бы, второстепенных условий во многом зависит объективность полученных результатов. Специалист обязан знать, в каком виде проводится дегустация того или иного продукта – неподогретом или разогретом, до какой температуры допустимо его нагревать и сколько времени для этого требуется, как правильно его нарезать, по каким органолептическим показателям оценивать и т. д.
Для того чтобы описать органолептические особенности продукта и его возможные пороки, необходимо владеть определенным словарным запасом, специальной терминологией. Кроме того, дегустатор должен понимать, чем обусловлены изменения вкусовых или ароматических свойств продукта, его консистенции, внешнего вида, с чем связан нехарактерный запах и вкус.
Профессии дегустатора нужно учиться и в процессе работы постоянно совершенствовать свои способности и знания. Профессионально провести оценку продукции можно только в аккредитованных лабораториях или органах по сертификации, в которых имеются подготовленные дегустаторы или эксперты, владеющие методологией органолептического анализа.
При оценке выработанных по ГОСТу мясных продуктов дегустатор должен быть знаком с их рецептурой и знать требования нормативных документов – тогда не возникнет необоснованный вопрос, почему в вареных колбасах используется то или иное мясное сырье, ингредиент или пищевая добавка (например, усилитель вкуса, в качестве рекомендуемой добавки предусмотренный ГОСТ 52196-2011).
Трудно также объяснить, на основании каких документов авторы статьи «Колбаса «Докторская»: иллюзий больше нет» проводили оценку вареной колбасы «Докторской» методом жарки и дополнительной варки, делая выводы о содержании влаги в продукте и качестве использованного сырья по состоянию бульона. Мало того, что на определение влаги в мясопродуктах имеются ГОСТ Р 51479 и ГОСТ 9793, так при проведении экспертизы не было принято во внимание, что согласно действующему ГОСТ Р 52196-2011 показатель массовой доли влаги для вареных колбасных изделий не нормируется, так как основными показателями пищевой ценности являются массовые доли белка и жира.
Для того чтобы выяснить пожелания или отношение потребителя к продукту, проводят специальные органолептические исследования, основанные на оценке полученного впечатления. С этой целью используются так называемые потребительские методы с применением простых гедонических шкал, позволяющие оценить предпочтения целевой аудитории и приемлемость продукта на рынке. При этом от потребителей не требуется каких-либо специальных знаний о продукте. Поэтому, когда необходимо провести дегустацию, требующую определенных навыков, нужно грамотно организовать подобного рода работу. В этом случае некорректно привлекать студентов или каких-то других лиц, выполняющих фактически роль обычных потребителей.
Существенно снижается значимость таких нужных статей, когда в них приводятся результаты исследований, вызывающие сомнения в их достоверности или трактовке. Недостаток ответственности приводит к такого рода заключениям, как «с помощью реакции на йод (…) установлено, что во всех представленных образцах присутствует растительный белок». Или что в образце сосисок «Сливочных» обнаружен «соевый и животный белок, который содержится (…) в костях и хрящах», хотя известно, что качественная реакция на йод позволяет выявить присутствие крахмала в продукте, а соевый белок не имеет никакого отношения к мясному сырью, в том числе к костям и хрящам, а идентифицируется гистологическими методами. Количественное содержание крахмала в мясопродуктах определяют только в лабораторных условиях по ГОСТ 10574 или ГОСТ 29301. Вызывают недоумение также выводы, которые делаются на основании результатов, полученных в ходе такой оценки – почему образцы сосисок, имеющие «посторонний привкус», соответствуют требованиям ГОСТа.
Нельзя делать вывод о несоответствии продукта по содержанию влаги, если она не нормируется для данного вида мясных изделий (колбасы вареной «Докторской», сосисок «Молочных» и т. д.). В связи с тем, что авторы статьи «Сосиски по ГОСТу: высокая цена не гарантирует качества» ссылаются на ГОСТ 52196 от 2003 года, в то время как начиная с 1 января 2013 г. введен в действие новый ГОСТ на этот вид продукции, некоторые выводы о несоответствии образцов требованиям нормативной документации не являются корректными. Тем более не уместно соотносить продукцию, вырабатываемую по ГОСТ Р 52196-2011, с требованиями устаревшего ГОСТ 23670-79. Не понятно, на основании какого документа и с какой целью проводились испытания величины рН в готовом продукте, приведенные в статье «Колбаса «Докторская: иллюзий больше нет». Данный показатель не является нормируемым для вареных колбас в ГОСТ Р 52196.
Авторы этих публикаций в сводных таблицах не представляют информацию о качественном составе исследуемых образцов продукции, заявляемом изготовителями на этикетках, и в то же время приводят результаты проведенной экспертизы, чем ставят читателя в безальтернативную позицию обвинителя.
Неаргументированным является заявление авторов статьи «Сосиски по ГОСТу…» о том, что «рецептуры всех представленных проб (…) содержат завышенное количество мясного сырья низкого сорта (жировую обрезь или мясо механической обвалки)», так как при гистологическом исследовании, результаты которого приведены в сводных таблицах, эти выводы не подтверждаются.
Сроки годности вареных колбасных изделий могут составлять пять суток, а могут достигать и 75 суток. Максимальный срок годности способны обеспечить полиамидные оболочки, применение которых в ГОСТ Р 52196 не предусмотрено для сосисок и сарделек. Вакуумная упаковка или модифицированная газовая среда (МГС) продлевают срок годности продукции в натуральной оболочке до 30 суток (при использовании регулятора кислотности лактата натрия (Е325) – до 35 суток). Подобных сроков годности можно добиться без консервантов, применение которых не предусматривает ГОСТ Р 52196. А использование регуляторов кислотности: солей молочной кислоты – лактата натрия (Е325) или калия (Е326), соли уксусной кислоты – ацетата натрия (Е262), –- позволяет лишь продлить жизнь колбас в натуральной оболочке без вакуумной упаковки или МГС без потери потребительских характеристик с пяти до восьми суток.
Такие досадные оплошности перечеркивают актуальные по сути начинания авторов и вводят потребителя в заблуждение, что впоследствии может привести к экономическому и имиджевому ущербу предприятий.
ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова всегда открыт для диалога с промышленными и неотраслевыми структурами и их представителями и готов оказать консультационную, практическую, организационную и методическую помощь в области экспертизы качества и безопасности мясопродуктов, изготавливаемых по национальным стандартам и техническим условиям.
Специалисты института проводят в том числе выездные семинары по повышению квалификации и обучению науке дегустации технологов предприятий и иных заинтересованных лиц. Испытательный центр «Тест-ВНИИМП», имеющий огромный опыт, осуществляет определение широкого спектра физико-химических и микробиологических показателей готовой продукции. Сотрудники специализированных подразделений института проводят органолептическую и гистологическую экспертизу изделий, а многочисленные, уже ставшие традиционными конкурсы качества мясопродуктов и пищевых добавок подтверждают авторитет, опыт и навыки специалистов ВНИИМП в этой области.
Авторы статьи:
Борис Гутник, главный специалист по связям с общественностью;
Татьяна Кузнецова, д-р техн. наук, зав. лабораторией квалиметрии и сенсорной оценки мясного сырья и готовой продукции;
Леонид Веретов, канд. техн. наук старший научный сотрудник лаборатории технологии колбас, полуфабрикатов и упаковки.
Источник: www.myaso-portal.ru
- Nemiroff Spicy Strawberry – водка с провокационным вкусом.
«Немирофф Водка Рус» приступил к продажам особой водки с провокационным вкусом – Nemiroff Spicy Strawberry («Острая клубника»).
Как известно, баланс сладкого и острого при приготовлении кулинарных блюд позволяет получить уникальный, совершенно ни на что не похожий, сложный вкус. Эта традиция пришла к нам из Италии, Франции, Мексики и Таиланда, стран, где гастрономические изыски можно встретить даже в глухой деревушке. Сегодня популярность экзотической кухни растет во всем мире и для того, чтобы угоститься чем-то необычным совсем необязательно ехать за тридевять земель.
Nemiroff уже более 10-ти лет является законодателем моды на вкусовые водки и настойки. Смешав однажды мед с перцем, компания решила на этом не останавливаться и предложила своему потребителю водку особую Spicy Stawberry. Nemiroff «Острая клубника» - это результат кропотливой работы специалистов компании над созданием совершенно новой, не имеющей аналогов, оригинальной рецептуры. Для приготовления Spicy Strawberry берется только спелая, сладкая клубника и свежий очищенный чилийский перец. Из обоих продуктов получают ароматные спирты, которые после специальной обработки добавляются в водно-спиртовую смесь. Только через время, необходимое для настаивания, ингредиенты крепкого напитка становятся одним целым.
Nemiroff «Острая клубника» будет продаваться в бутылках 0,5, 0,7 и 1 л. Цена на полке составляет 250 рублей за 0,5 л. До конца 2013 года планируется продать более 25 тыс. дал новой водки.
Национальный директор по маркетингу Антон Гусев: «Мы уже не первый раз радуем нашего потребителя, расширяя линейку брендов Nemiroff. Провокационный, не имеющий аналогов на рынке, вкус Nemiroff Spicy Strawberry безусловно займет свою нишу и уже показывает хорошую динамику продаж. Как и все наши продукты, водка «Острая клубника» обладает хорошей питкостью, она легко пьется и как дижестив, и как оригинальный коктейль на ее основе».
Источник: Unipack.Ru
- Danone инвестирует 450 млн. руб. в перерабатывающую отрасль Краснодарского края.
11 октября в ходе XV Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2013» Группа компаний Danone в России и Администрация Краснодарского края подписали соглашение об инвестициях в развитие молокоперерабатывающей отрасли Кубани в 2013-2014 гг. в размере 450 млн. руб. Новый инвестпроект позволит модернизировать оборудование и внедрить новые технологии на двух производственных площадках Группы компаний Danone в Краснодарском крае: Молочном комбинате «Лабинский» и «Заводе детских мясных консервов «Тихорецкий».
В рамках нового инвестиционного соглашения на 2013-2014 гг. Danone запустит новую линию по производству детских творожков на Молочном комбинате «Лабинский», а также очистные сооружения на обеих производственных площадках. Запуск высокотехнологичных очистных сооружений позволит увеличить чистоту собственных промышленных стоков в 2,5 раза и тем самым повысит уровень защиты окружающей среды. Мощность новой фасовочно-упаковочной линии Arcil (Франция) составит 1,3 тонн/час, суточная мощность – 20 тонн готовой продукции.
Источник: Unipack.Ru
- Инвестиции в фабрику "Филип Моррис Кубань" превысили 200 млн. долларов
15 октября в Краснодаре состоялось торжественное мероприятие, посвященное 20-летию образования ОАО "Филип Моррис Кубань" – аффилированной компании "Филип Моррис Интернэшнл", сообщается на сайте министерства стратегического развития, инвестиций и и внешнеэкономической деятельности Краснодарского края.
Компанию поздравил с юбилеем мэр кубанской столицы Владимир Евланов, представители министерств и ведомств края и другие высокие гости.
Как отмечалось, "Филип Моррис" стала одной из первых иностранных компаний, которые пришли в Краснодарский край. К настоящему времени объем инвестиций на реконструкцию и капитальную модернизацию фабрики превысил 200 миллионов долларов США. На сегодняшний день компания – один из ведущих центров "Филип Моррис Интернэшнл" в мире. Коллектив насчитывает около 700 человек.
Празднование проходило на территории фабрики ОАО "Филип Моррис Кубань". Для приглашенных на торжество подготовили интересную программу – состоялась экскурсия по производственным цехам фабрики, в ходе которой представители компании подробно рассказали обо всех этапах производственного цикла и продемонстрировали уникальное оборудование.
Источник: Unipack.Ru
- ICE-водка под брендом "Хаски"
В октябре 2013 года на заводе «Омсквинпром», единственной производственной площадке «Алкогольной Сибирской Группы», стартовал розлив водки «Хаски ICE». К началу 2014 года новая водка от одного из лидеров российского алкогольного рынка займёт место на полках магазинов по всей стране.
Ассортиментный ряд «Хаски» пополнился новым продуктом. При производстве водки «Хаски ICE» на заводе «Омсквинпром» используется чистейшая вода, добытая из талых ледников Северного Ледовитого океана, которые являются самым экологически чистым источником воды на планете. Использование этой уникальной воды, которую специально доставляют в Омск из северных регионов Сибири, придает особую мягкость классическому вкусу напитка.
«Расширение ассортиментного ряда «Хаски» - давно запланированный шаг, – рассказывает директор по маркетингу «Алкогольной Сибирской Группы» Елена Столбовских, - Только за прошедший год продажи водки под этим брендом выросли в 2,5 раза. Мы усиливаем качественную дистрибуцию водки «Хаски» и намерены в ближайшее время расширять её ассортиментную линейку, добавлять новые позиции и вкусы, осваивать новые сегменты».
Федеральные продажи водки «Хаски» стартовали в сентябре 2011 года. За два года существования на рынке, водка «Хаски» встала на полки 70% розничных точек по всей стране и на сегодняшний день является одним из самых динамично развивающихся алкогольных брендов в России.
![](http://news.unipack.ru/light_editor_img/.thumbs/images/2013-10-17/file1381922259.jpg)
Источник: Unipack.Ru
- Media Markt начал продавать кондитерские изделия.
Немецкая сеть бытовой техники и электроники Media Markt запустила два пилотных проекта по продаже кондитерских изделий.
Отныне в некоторых магазинах сети можно найти вафли под брендом Manner и конфеты Mozart от австрийской компании Josef Manner & Comp AG, а также продукцию компании Nestle: шоколад «Россия» и Kit Kat, мармелад «Бон Пари», растворимый кофе Nescafe 3 в 1. Оба проекта будут реализовываться в пилотном режиме до конца 2013 года, после чего будет принято решение об их дальнейшем развитии.
Знаменитые вафли Manner и конфеты Mozart представлены в 11 магазинах сети, расположенных в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани, Ростове-на-Дону, Воронеже, Омске, Екатеринбурге, Сургуте и Самаре. Каждый магазин, участвующий в пилотном проекте, занимается выкладкой самостоятельно и определяет, где будет расположен товар. В некоторых магазинах оборудование с товарами Manner и Mozart располагается в отделе продажи кофемашин и кофе, в некоторых – в прикассовой зоне.
Продукция Nestle представлена в двух магазинах Media Markt, оба расположены в Москве – один на Варшавском шоссе, другой на Рязанском проспекте. Товары находятся в прикассовой зоне.
«Шопинг должен приносить удовольствие, и мы стараемся создать для этого максимум условий. Мы считаем, что наличие кондитерских изделий и напитков в магазине бытовой техники и электроники – это только плюс. Во многих магазинах они расположены в отделах по продаже кофемашин и кофе, здесь кондитерские изделия прекрасно вписываются в ассортимент, – говорит Семен Лопатников, руководитель отдела частной марки сети Media Markt. – Мы пока первая сеть БТиЭ в России, которая вводит такую практику. Мы готовы к экспериментам, порой неожиданным. В течение пилотного периода мы будем анализировать, насколько высок спрос на кондитерские изделия, какие позиции еще можно добавить, какая выкладка работает лучше и т.д. Имея на руках эти данные, мы уже сможем решить, каким образом можно развивать проекты».
Помимо кондитерских изделий в Media Markt можно купить и напитки. В сети представлены пять брендов Coca-Cola (Bon Aqua, Nestea, Coca-Cola, Rich, Burn) и бренд Red Bull. Холодильники с напитками располагаются возле касс, отделов «Инфо» и «Кредит» и возле игровой зоны.
Источник: Unipack.Ru
Впервые стартовали авиапоставки рыбных деликатесов с Ямала в Екатеринбург
В октябре 2013 года впервые стартовали авиапоставки рыбных деликатесов с крупнейшего рыбоперерабытывающего предприятия Ямало-Ненецкого округа «Yamal Product» (новое имя «Салехардского комбината») в Екатеринбург. Первая партия северной рыбы холодного копчения уже поступила в уральскую столицу. Ранее такой практики в уральской столице не было.
«Сегодня это самая свежая в Екатеринбурге северная рыба, самая настоящая Ямальская жирненькая, а не какой-нибудь канадский аналог. Истинные любители настоящей северной рыбы давно ждали прямых поставок», - уверены первые покупатели.
В настоящее время реализация рыбы началась в специальном центре раздачи по адресу: г. Екатеринбург, ул. Большакова, 90. Речь идет о таких деликатесах, как муксун, ряпушка, знаменитая корюшка, нельма, щука, налим и др. Более того, впервые в Екатеринбург можно будет приобрести такой деликатес, как печень налима. Аналогов этого продукта в мире нет. «Это сибирский деликатес и истинный эксклюзив», - подчеркивают в УК «ДДА».
Следует сказать, что первые поставки рыбной продукции с крупнейшего рыбоперерабытывающего предприятия Ямало-Ненецкого округа ООО «Салехардский комбинат» в Екатеринбург были организованы с началом открытия речной навигации в июне 2013 года. До этого момента купить ценную рыбу можно было только в Тюменской области и нескольких премиальных магазинах Москвы.
Продукция изготавливается в ограниченном количестве, т.к. строго квотируется вылов данных видов рыб. Примечательно, что продукт соответствует ГОСТу, что сегодня для рыбных деликатесов, реализуемых в Екатеринбурге редкость. Как правило, подобная продукция, представленная в городе, производится по ТУ (технические условия).
Ямальские рыбные деликатесы уже много лет любимы среди жителей Екатеринбурга и других городов России за изысканный вкус и гарантированную экологичность. Сегодня ассортимент продукции «Салехардского комбината» насчитывает более 100 наименований, в том числе эксклюзивная консервированная продукция, холодное и горячее копчение, полуфабрикаты, пресервы из знаменитой ямальской щуки. Особым спросом, как ранее упоминалось, пользуются деликатесы из сиговых пород рыб - нельма, муксун, ряпушка, чир, сырок, пыжьян. В ближайшем будующем появятся тар-тар из муксуна, баттарга ( салено-сушеная икра) и юкола (особая национальная вялка).
Напомним, компания «Yamal Product» появилось на базе Салехардского рыбоконсервного завода, созданного на Ямале в 1931 году и являющегося одним из старейших и авторитетных в стране рыбоперерабатывающих предприятий. В январе 2013 года новым собственником предприятия стал многопрофильный уральский холдинг - УК «Деловой Дом на Архиерейской» (ДДА). Тогда же были анонсированы планы по выводу продукции компании на федеральный и международный рынки.
Источник: Пресс-служба «Деловой Дом на Архиерейской»
Национальный союз производителей молока: «О текущей ситуации в молочной отрасли и необходимых мерах по ее дальнейшему устойчивому развитию»
За время реализации Государственной программы развития сельского хозяйства с 2008 года производство молока в России даже по официальным данным Росстата сократилось с 32,4 млн. тонн до 31,9 млн. тонн. Молочное скотоводство – единственная отрасль, показавшая отрицательную динамику.
Засухи 2011 и 2012 гг. привели к резкому росту стоимости кормов и, как следствие, росту себестоимости производимого молока. В результате,за 7 месяцев 2013 года во всех категориях хозяйств производство сырого молока снизилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 760 тыс. тонн или на 4,7%. Падение было зафиксировано в сельхозорганизациях – 5,7%, и в хозяйствах населения – 4,5%. По прогнозам СОЮЗМОЛОКО, объем производства сырого молока в текущем году составит около 31 млн. тонн – это уровень 2005 года, до начала реализации Приоритетного национального проекта «Развитие АПК».
В результатероста упомянутого дефицитасырого молока и роста его цены (на 20-25% к прошлому году) снизилось производство «молокоемких продуктов». По сравнению с семью месяцами прошлого года произведено меньше на 3,5% сливочного масла, на 9,8% - сыра и сырных продуктов и на 15,1% - сухого молока и сливок.
Дефицит молока покрывается импортом, а также, частично, фальсификатом - молочной продукцией, произведенной с использованием растительных жиров.
Объемы импортной молочной продукции за год выросли в пересчете на молоко более, чем на 500 тыс. тонн и составили в январе-июле 2013 года 4 млн. тонн. Отмечается наибольший рост объемов поставок из дальнего зарубежья сухого обезжиренного молока (+110,5%), сухой сыворотки (+35,4%), сливочного масла (+30,7%), сухого цельного молока (+22,7%), сыров (+19,1%), молока и сливок (+18,1%). Основной фактор снижения конкурентоспособности российского молочного животноводства – более низкая цена (до 30%) молока-сырья в Белоруссии, Европе, Новой Зеландии и США –
На внутреннем российском рынке растет долямолочного фальсификата. Молочные жиры заменяются более дешевыми аналогами - растительными жирами, в том числе пальмовым маслом. Рост импорта пальмового масла за 7 месяцев 2013 года по отношению к такому же периоду 2012 года составляет 28,9%. По консервативным оценкам экспертов, объем фальсифицированных молочных продуктов на рынке в настоящее время составляет более 4 млн. тонн, или свыше 10% от объема потребления.
Негативное влияние на отрасль оказало выполнение Россией обязательств при вступлении в ВТО. Так, снижение прямой поддержки отрасли не было компенсировано другими мерами, а формальное увеличение субсидирования по одним направлениям (например, повышению субсидий на литр произведенного молока) сопровождалось снижением поддержки по другим направлениям (в частности, субсидированию ставок по кредитам, льготным ГСМ).
При этом действующая система распределения господдержки на литр молока в зависимости от сорта привела к тому, что фактически господдержка увеличилась только для 37% производителей молока высшего сорта, для остальных 63% производителей - снизилась.Поддерживая, в целом, идею о необходимости стимулировать повышение качества молока, необходимо подчеркнуть – такие меры должны применяться в ситуации профицита сырого молока на рынке, в ситуации дефицита такая мера не стимулирует производителей заниматься молочным скотоводством. Кроме того, действующая система распределения субсидий несет в себе коррупционную составляющую, так как в настоящее время отсутствует федеральная система постоянного независимого мониторинга сортности молока-сырья (а также показателей белка и жира) аккредитованными независимыми лабораториями.
По данным СОЮЗМОЛОКО, доля молока-сырья высшего сорта, по статистике 2013 года, значительно выросла, что вызывает обоснованное недоверие экспертов. При этомданный вопрос может эффективно регулироваться рыночными методами – рыночная цена на молоко высшего и первого сорта отличается на 10-15%, что является достаточным стимулом для производителей к повышению качества молока.
Таким образом, на практике в 2013 году государственная поддержка молочной отрасли для большинства производителей стала ниже прошлого года, менее эффективной и прозрачной, что и привело к снижению конкурентоспособности отрасли.
Планируемое в соответствии с условиями вступления России в ВТО в среднесрочной перспективе снижение уровня таможенно-тарифной защиты по молочной группе продукции, постепенная отмена квот на производство молока в Евросоюзе в будущем приведут к дальнейшему росту импортной продукции в общем объеме рынка.
Сложившаяся ситуация негативно сказывается на инвестиционной привлекательности молочной отрасли. В большинстве регионов не заявлено ни одного нового инвестиционного проекта в молочном скотоводстве, инвесторы приостанавливают реализацию уже начатых. Даже при условии максимальной государственной поддержки, окупаемость проектов составляет не менее 15 лет, внутренняя норма доходности находится на уровне, неприемлемом для инвесторов. Для сравнения, в птицеводстве и свиноводстве период окупаемости редко составляет более 6-8 лет.
На этом фоне отмечается дефицит средств федерального бюджета для выполнения обязательств по субсидированию текущих краткосрочных и инвестиционных кредитов в молочной отрасли. По оценкам экспертов, только по инвестиционным кредитам дефицит средств составляет около 25 млрд. рублей. Невыполнение государством обязательств по субсидированию кредитов приведет к массовому банкротству производителей молока и дальнейшему углублению кризиса –падению объемов производстваи росту цен на молочную продукцию.
Представляется необходимым реализовать комплекс оперативных мер по предотвращению негативного сценария развития ситуации в молочном животноводстве, а именно:
1.Изменить принципы субсидирования на 1 литр товарного молока. Необходимо принять практику равного субсидирования 1 литра товарного молока вне зависимости от сорта. Это позволит даже в ситуации дорогих кормов обеспечить производителям качественный рацион питания животным, что будет способствовать повышению качества молока и упростит механизм контроля объемов его реализации, то есть товарности. Необходимо также исключить из критериев для предоставления субсидий такие показатели, как жирность, содержание белка, выход телят. Аналогичных критериев нет ни в одной отрасли – ни в птицеводстве, ни в свиноводстве. Поскольку эти критерии не имеют прямого отношения к росту валовых объемов производства, их необходимо исключить.
2. Обеспечить субсидирование 15-летних кредитов на молочное скотоводствов объеме 100% ставки рефинансированияпо действующим проектам, как это предусмотрено в Государственной программе 2013-2020 гг. в части мяса КРС и пролонгировать существующие инвестиционные кредиты до 15 лет с сохранением субсидирования.
3. Обеспечить своевременное и в полном объеме доведение средств государственной поддержки до сельхозпроизводителей. По оценкам участников рынка, выделенных на субсидирование инвестиционных кредитов в 2013 году средств будет достаточно максимум на 3 квартала. Необходимо увеличение объемов финансирования отрасли и оптимизация системы планирования субсидий с целью исключения ситуации неполучения средств государственной поддержки и, как следствие, банкротства предприятий.
4. Разработать программу развития молочной отрасли до 2020 года. В основу Программы должна быть положена задача 90% самообеспечения по молочным продуктам к 2020 году. Программа должна отвечать интересам всех участников молочного рынка – как производителей, так и переработчиков, а также затрагивать ключевые вопросы функционирования отрасли – инвестиционная привлекательность, техническое регулирование, инфраструктурное и кадровое обеспечение, генетика, использования современных технологий и др.
Источник: Пресс-служба Национального союза производителей молока "СОЮЗМОЛОКО"
Экспозиция оборудования машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС» на выставке в Новосибирске.
Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» с 6 по 8 ноября принимает участие в международной специализированной выставке «Упаковка Сибири. Plastex Siberia», которая пройдет в Новосибирске.
На стенде компании будет выставлено оборудование для дозировки, фасовки и упаковки различных видов продуктов.
Посетителей стенда «ТАУРАС-ФЕНИКС» ждет демонстрация оборудования:
- Вертикальный упаковочный автомат «Питпак 1005М» для автоматического формирования пакетов из рулона термосвариваемой пленки в процессе дозированной фасовки мелкого, сыпучего, гранулированного, кристаллического и штучного товара.
- Вертикальный фасовочно-упаковочный автомат с мультиголовочным дозатором Питпак Smart для упаковки пылящих, сыпучих, гранулированных, мелкоштучных, замороженных пищевых и непищевых продуктов в трехшовные пакеты, формируемые из рулонного термосвариваемого материала.
- Отсадочная машина Питпак ОП4, осуществляющая дозированное формование на противень заготовок из вязких и полувязких продуктов (теста) различных форм и размеров, с начинкой или без неё.
- Высокоскоростная усовершенствованная горизонтальная упаковочная машина Линепак Ф3М, предназначенная для штучной и групповой упаковки в трехшовные пакеты типа flow-pack изделий правильной и неправильной формы.
- Клипсатор «ТФ-Клипс» для упаковки хлебобулочных и кондитерских изделий. «ТФ-Клипс» закрывает готовые пакеты с продукцией клипсой из пластмассовой ленты. Производительность — до 30 уп. / мин в зависимости от работы оператора.
Подобрать оборудование под любые цели и задачи Вашего производства помогут высококвалифицированные специалисты машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС».
Получить бесплатный пригласительный билет для посещения выставки можно на сайте выставки.
Ждем Вас с 6 по 8 ноября 2013г. на стенде №В401 в МВК «Новосибирск Экспоцентр» по адресу:г. Новосибирск, Станционная ул., 104
Источник: Машиностроительный завод ТАУРАС- ФЕНИКС
Международный мясной конгресс: необходимо тесное взаимодействие с госструктурами.
В ЦВК «Экспоцентр» 9 октября прошел III Международный мясной конгресс. Он был посвящен теме «Мясная промышленность – первый год работы в ВТО» и стал одним из центральных пунктов деловой повестки дня выставки «Агропродмаш-2013».
В приветственном слове к участникам конгресса заместитель генерального директора ЗАО «Экспоцентр» Михаил Толкачев отметил, что «выставка «Агропродмаш-2013» с ее 770 участниками из 35 стран мира является естественной средой для такого рода важных профессиональных событий, как Международный мясной конгресс». В то же время, подчеркнул он, сам конгресс, на который съезжаются профессионалы, «является важным фактором развития выставки».
Пожелав конгрессу успешной работы, Михаил Толкачев вручил его организатору - ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии памятный диплом «Экспоцентра» с благодарностью за активное участие в деловой программе выставки.
Выступившие на конгрессе видные эксперты проанализировали нынешнее состояние отечественной мясной промышленности, отметив, что за год после вступления России в ВТО значительно вырос импорт мяса и многие отечественные производители стали нести убытки. В наиболее трудном положении оказалось российское свиноводство.
«Ситуация в отрасли сегодня крайне сложная», - констатировал, в частности, генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. По его словам, импорт свинины вырос до 1 млн. 250 тыс. тонн. Отечественное свиноводство находится на грани остановки темпов роста, убыточности, но «оно живо и благодаря совместной работе правительства и нового бизнеса имеет все основания для дальнейшего развития».
Эксперт отметил, что свиноводческая отрасль в России была воссоздана за последние 5-7 лет почти с нуля на кредитные средства. В основном это новые быстро развившиеся предприятия, ни одно из которых к настоящему времени не вышло из кредитной зависимости. И в условиях ВТО им бороться со всем миром, когда производство обременено выплатами по кредитам, просто не по силам. Поэтому, необходимы правительственные меры поддержки, в том числе программа дотаций для компенсации подорожавших кормов, новый подход к новым предприятиям, регулирование рынка, в том числе с помощью квот и т.д. В то же время от производителей требуется повышать эффективность производства, снижать издержки и себестоимость продукции. Только такие совместные действия госструктур и бизнеса, по убеждению специалистов отрасли, приведут к повышению доходности отечественных предприятий.
Источник: Пресс-служба ЗАО «Экспоцентр»
- В Курске появился "Банк еды".
В Курске появился необычный банк - «Банк еды». В нем накапливается продовольственная помощь, которую раз в месяц получают нуждающиеся куряне. А главной валютой в нем служит человеческая благодарность.
«Необходимость «Банка еды» продиктована самой жизнью», - говорят его создатели. Проект стартовал в январе этого года и сейчас поддерживает более 350 многодетных и малообеспеченных семей Курска и области. Пополняют его меценаты: предприятия города и частные предприниматели жертвуют продукцию. Из нее формируют наборы - каждый на сумму более тысячи рублей.
Алла Нененко, руководитель проекта: «Туда входят жизненно необходимые продукты питания: крупы, растительное масло, мясопродукты. Для многодетных, естественно, учитывается специфика семьи».
Источник: www.myaso-portal.ru
В Хакасии за один день жители скупили восемь тонн мяса.
В минувшие выходные жители города Черногорска (Республика Хакасия) смогли приобрести самые свежие и качественные продукты напрямую у сельхозпроизводителей.
В городе состоялась традиционная ярмарка выходного дня. Около 70 фермеров и индивидуальных предпринимателей порадовали гостей ярмарки своей продукцией. Самым ходовым товаром оказалось мясо. Сельхозпроизводители реализовали более семи с половиной тонн этой продукции. В том числе 3770 кг говядины, 2900 кг свинины, более 400 кг мяса птицы, пользовались спросом и мясные полуфабрикаты. Разошлась среди покупателей тонна колбасных изделий, реализовано более 10 тысяч яиц, около 200 кг меда, 5 тонн овощей.
Вся продукция продавалась по ценам намного ниже рыночных. Так, килограмм говядины в среднем можно было купить за 180 рублей, свинину – за 200, а баранину – за 170.
По мнению покупателей, ярмарка выходного дня очень нужна, но есть один существенный минус. Она проходит она не каждый день. Поэтому в Черногорске будет построен муниципальный рынок. Известно не только место его расположения. Здесь уже начались конкретные шаги по строительству инфраструктуры. В настоящее время проводятся работы по проведению электричества, это основное условие для начала работы предпринимателей. Запланированное окончание работ – конец октября.
Также на территории сельхозрынка будут обустроены и новые торговые места. От дождя и непогоды продавцов будут отгораживать новые металлические крыши.
Источник: www.myaso-portal.ru
- В Краснодарском крае остановились почти все сахарные заводы.
Причиной этому стала нехватка сырья.
В Краснодарском крае остановились почти все сахарные заводы, оставшиеся работают со сниженной производительностью. Причина – нехватка сырья. Сильные дожди мешают убирать сахарную свеклу с полей Карачаево-Черкессии, Ставропольского и Краснодарского краев.
Прогнозы по производству сахара в целом по стране также неутешительны: падение на 17 процентов в сравнении с показателем прошлого года.
Источник: www.otr-online.ru
- Упаковка делает товар конкурентоспособным.
Тема сохранения продовольствия в мире очень важна в настоящее время. Александр Бойко, генеральный директор Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак), председатель подкомитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию индустрии упаковки, отметил на пресс-конференции, посвященной открытию выставки «Агропродмаш-2013», что упаковка в первую очередь служит целям сбережения продукта и способствует повышению его конкурентоспособности.
Сегодня рынок упаковки становится по-настоящему конкурентным. Спрос на упаковочные материалы и изделия превышает предложение, и поэтому рынок демонстрирует постоянный рост. По словам Александра Бойко, упаковочные компании все больше интересуются выставками, на которых собираются основные потребители упаковки. Такова выставка «Агропродмаш». И это, по мнению Александра Бойко, очень правильно, так как соединяет в одном мероприятии все звенья производственной цепочки, от первичной переработки сырья до упаковки конечного продукта.
Часто звучат высказывания о том, что упаковка – один из факторов загрязнения окружающей среды. По словам Александра Бойко, необходимо рассматривать этот вопрос шире, выходя за рамки отрицательного воздействия упаковочных отходов на экологию. По большому счету вся упаковка экологична. Если рассматривать потери продуктов, вызванные некачественной упаковкой, они окажутся куда более значительными, чем потери, связанные с отходами. К сожалению, считает Александр Бойко, упаковочные отходы не регулируются в нашей стране никакими законами. Как правило, регулированию подлежат отходы вообще. В структуре твердых бытовых отходов львиную долю занимает упаковка. В этом смысле показательна статистика, приведенная немецкими коллегами. В развивающихся странах третьего мира примерно 50% продуктов пропадает из-за того, что нет качественной упаковки. В результате продовольствие так и не попадает на стол к потребителю. В развитых странах, где с упаковкой все в порядке, потери здесь составляют только 3%.
Источник: Unipack.Ru
- В равных условиях столько импорта не нужно.
В рамках VIII Международного технологического форума «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности», прошедшего 7 октября на выставке «Агропродмаш-2013», состоялось специальное выступление Михаила Хазина, президента компании экспертного консультирования «Неокон», на тему «Инвестиционная привлекательность российского сельского хозяйства: от глобальных тенденций к российской действительности», которое вызвало большой интерес участников форума.
По словам докладчика, в стране уже год идет экономический спад, и никакого прогресса не наблюдается. Отсюда вывод, что жизненный уровень населения будет падать. Не менее неприятные проблемы происходят в мире. К чему это ведет? По мнению Михаила Хазина, это ведет к усилению давления на Россию. Он отметил: «Наша страна вступила в ВТО, непонятно с какой целью, с точки зрения внутренних интересов. Зато очень понятно, с какой целью для внешних участников, которые сегодня будут забивать наш рынок своей продукцией, пользуясь тем, что мы снимаем барьеры. Поскольку спрос падает не только у нас, но и у них, это давление будет нарастать, притом, что защитные механизмы в нашей стране практически не работают».
Пол словам Михаила Хазина, определенная девальвация рубля, произошедшая в начале лета, несколько улучшила конкурентную ситуацию, но неизвестно, будет ли Центробанк далее девальвировать рубль в условиях, когда у многих фирм большие долги в валюте. Признанием того, что спад начался, является секвестр бюджета. Сегодня мы оказались в ситуации смены модели спроса. Дело в том, что вся система продаж выстроена под определенную схему, под людей с типовым потребительским поведением, иначе – на средний класс. Но в условиях падения доходов люди будут выпадать из среднего класса, и сложившаяся структура продаж будет разрушаться.
По словам Михаила Хазина, у ВТО в ее нынешнем виде нет будущего. По мере падения спроса все страны и все правительства станут восстанавливать барьеры, во всяком случае, в сфере сельхозпродукции. Он подчеркивает: «Мировых рынков сельхозпродукции через пять лет не будет».
Сегодня официальный объем российского импорта ежегодно составляет 315-320 млрд долларов. По мнению Михаила Хазина, реальный его объем составляет около 400 млрд долларов. Из этой суммы 200 млрд Россия может заменить с легкостью. Нужно просто дать людям возможность производить продукцию на равных с конкурентами условиях. Чтобы у них была электроэнергия по нормальным расценкам, нормальные условия аренды, чтобы их не трясли, как грушу и т. д. Мы можем выйти на траекторию, обеспечивающую экономический рост в стране на уровне 7% в течение десяти лет. Для этого Михаил Хазин предлагает отказаться от либеральной экономической политики. Тогда экономическая ситуация в России станет лучше, а в США и Европе – не станет.
Источник: Unipack.Ru
- "Экспоцентр" – за выставки без контрафакта.
На выставке «Агропродмаш-2013» впервые осуществлен новый проект «”Экспоцентр” – за выставки без контрафакта», направленный на предотвращение случаев экспонирования контрафактной продукции.
На специальном стенде № 21С01 в павильоне № 2, зал 1 участников и посетителей выставки проконсультируют высокопрофессиональные юристы, информируя о существующей практике и возможностях правовой защиты объектов интеллектуальной собственности, а также окажут юридическую помощь в поисках путей разрешения конфликтных ситуаций в области нарушения исключительных прав.
Источник: Unipack.Ru
- Nemiroff выпустил новую водку "Ясень".
Компания «Немирофф Водка Рус», объявляет о расширении своего портфеля брендов и начале отгрузок новой российской водки – «Ясень». До конца 2013 года холдингом планируется произвести более 60 тыс. дал.
Водка «Ясень» представлена двумя торговыми марками: «Ясень Золотой» (235 рублей на полке) и «Ясень Особый» (228 рублей на полке). Традиционный русский графинчик водки «Ясень» выполнен из прозрачного стекла, украшенного орнаментом из листьев ясеня. Дизайн выполнен агентством «DDVB» совместно со специалистами Nemiroff. Водки «Ясень Золотой» и «Ясень Особый» доступны в объемах 0,25 л, 0,5 л и 0,7 л.
Создание бренда «Ясень» направлено на закрепление позиций в новом для компании Nemiroff, высококонкурентном среднеценовом сегменте российского рынка водки (около 35% всех потребителей). Как известно, здесь сосредоточили свои усилия крупнейшие производители алкоголя, выпускающие продукты с отсылкой к экологичности, патриотизму и ностальгии.
Главной особенностью этой водки является ее питкость, то есть степень усвояемости – это главное ноу-хау «Ясеня», разработанное технологами Nemiroff в сотрудничестве с ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии.
Кроме традиционных для российской водки спирта «Люкс» и артезианской воды, в сложной рецептуре обоих напитков использованы только натуральные ингредиенты.
Бренд-менеджер водки «Ясень» Артем Маслов: «В Древней Руси ясень, дерево с глубокими и прочными корнями, считался целебным, символизирующим очищающую силу природы. В России это стремление к природности, экологичности актуально и по сей день. Именно к такому потребителю мы обращались, создавая водку «Ясень». Для тех, кто помнит место, где вырос, уважает и ценит традиции своей семьи, будут близки и понятны слова: «Крепкие корни – сильные чувства».
Источник: Unipack.Ru
- "Айсберри" приглашает в детство.