-
28.11.2013 11:29:22Ярмарка «ПИР» – источник свежих идей и вкусов!
-
25.11.2013 15:21:56Сосиски производства Кемеровского мясокомбината стали дипломантами Всероссийского конкурса Программы "100 лучших товаров России 2013 года"
-
25.11.2013 11:30:55Barokes выпустила вино в алюминиевых бутылках
-
25.11.2013 11:09:07Сладкие радости на Ярмарке «ПИР» для детей и их родителей
-
22.11.2013 17:52:19Hochland не справляется с интересом
-
22.11.2013 17:24:18Депутаты Госдумы хотят усилить контроль за качеством продуктов питания
-
22.11.2013 14:48:41СОТРУДНИКИ «РУСМОЛКО» УДОСТОЕНЫ БЛАГОДАРНОСТИ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
-
22.11.2013 10:07:03Сибирский упаковочный тур «ТАУРАС-ФЕНИКС» продолжается
- роботизированный моноблок SPM для автоматизации процесса укладки продуктов на сравнительно небольшой площади (около 5 м2);
- вертикальный упаковочный автомат «Питпак 1005М» для фасовки и упаковки мелкого, сыпучего, гранулированного и штучного товара, такого как: крупы, макароны, какао-порошки, сушки, пряники, замороженные овощи, ягоды, грибы и пельмени.
-
-
- Приглашаем Вас познакомиться с нашими машинами в работе, оценить качество, узнать больше о современных технологиях упаковки. Специально для Вас наши специалисты готовы разработать и просчитать производственные линии, индивидуально для каждого производства. Номер стенда ЗАО «ТАУРАС-ФЕНИКС» №А12. Спешите! Выставка-ярмарка «Сибирская агропромышленная неделя» будет работать в Омском областном Экспоцентре (ТРК «Континент») до 17:00 с 21-23 ноября.
-
-
19.11.2013 10:19:07В ЯПОНИИ СОЗДАЛИ ГАДЖЕТЫ, ПЕРЕДАЮЩИЕ ЗАПАХ ЖАРЕНОГО МЯСА
-
19.11.2013 10:14:12В КАЛИФОРНИИ СОЗДАЛИ ВИНОГРАД СО ВКУСОМ САХАРНОЙ ВАТЫ
-
18.11.2013 17:26:56«УДАРНИЦА» ЗАВЕРШИЛА I-III КВАРТАЛ 2013 ГОДА С ЧИСТОЙ ПРИБЫЛЬЮ В 149,04 МЛН. РУБЛЕЙ
-
18.11.2013 13:41:53Качество муки «Душа Алтая» оценили хлебопеки Красноярского края.
-
18.11.2013 13:08:19Европейская картошка может навредить
-
18.11.2013 12:53:49На первом месте по второму хлебу
-
18.11.2013 11:49:45Казахстанские производители охлаждённого мяса предпочитают продавать свою продукцию россиянам
-
18.11.2013 11:03:56Сезон нагульной сельди
-
18.11.2013 10:48:22Ахтырский пивоваренный завод, входящий в состав корпорации "Оболонь", начал выпуск пастеризованного пива под ТМ "Ахтырское".
-
18.11.2013 08:47:29Функции ветнадзора в ряде пунктов пропуска на госгранице РФ могут быть возложены на ФТС
-
18.11.2013 08:43:10"Stevix" - новая торговая марка кондитерской фабрики "ЖЛ"
-
18.11.2013 08:36:34Новую бумагу Mondi можно утилизировать в компосте
Ярмарка «ПИР» – источник свежих идей и вкусов!
Предновогодняя Ярмарка «ПИР» собрала вместе виртуозов интернет-пространства – известных кулинарных блогеров и популярных шеф-поваров.
Елена Усанова – телевизионная ведущая, креативный продюсер и талантливый кулинар – и участники ее проектаHandmadefood.ru, поддерживая масштабный гастрономический проект, изобретают рецепты на основе тех российских продуктов, которые будут представлены на Ярмарке! От авторов рецептур handmadefood.ru– блогеровАнныПустынниковой, Ираиды Корягиной, Юлии Махматкуловой, Дианы Нагорной,Анны и Аси Борисовых, Ольги Эрбис, кондитера Юрия Волкова, шеф-поваров Евгения Мещерякова, МурадаКалаева,Сергея Леонова и АлександраКолбышева – вы узнаете, как сделать несладкие вафли из ржаной муки, правильно потушить цесарку в сливочно-грибном соусе или пожарить сочны е колбаски из кролика. А купить эти и множество других продуктов, которые сложно или вовсе невозможно найти в столице, вы сможете прямо на Ярмарке с 12 по 15 декабря в МВЦ «Крокус Экспо»!
Следите за новыми рецептами на странице Ярмарки в Facebook (https://www.facebook.com/fair.pir) и на порталеHandmadefood(www.handmadefood.ru).
Сосиски производства Кемеровского мясокомбината стали дипломантами Всероссийского конкурса Программы "100 лучших товаров России 2013 года"
Это дает мясокомбинату право в течение последующих двух лет маркировать сосиски логотипом Программы, который общепризнанно является подтверждением не только высокого качества продукции, но и ее конкурентоспособности.
- «Венские и «Крепыши» - наши хиты продаж, и мы постоянно получаем отзывы, что они очень вкусные. На торжественной церемонии награждения победителей (а эти сосиски также являются «Лучшими товарами Кузбасса 2013 года»), они были отмечены отдельно. Член экспертной комиссии Сергей Геннадьевич Гржелецкий, генеральный директор ЗАО КВК «Экспо-Сибирь», сказал, что только такие качественные товары должны быть на прилавках магазинов, - поделилась Ольга Шубина, начальник отдела маркетинга ООО «АГ-Кемеровский мясокомбинат».
Barokes выпустила вино в алюминиевых бутылках
Австралийская винная компания Barokes Winesсообщила о выпуске качественного вина с низким содержанием алкоголя под маркой Lovers Wine в алюминиевых бутылках.
Компания сотрудничает с японской фирмой Daiwa Can Company, производящей тару и упаковку. В программу сотрудничества входит использование запатентованной винной упаковки Barokes Vinsafe в сочетании с запатентованной технологией Daiwa Slim Wine Bottle Can. Вино в новых бутылках ориентировано на новое поколение потребителей, живущих буквально на ходу.
Обладая всеми преимуществами алюминиевой банки, упаковка вина Lovers Wine внешне выглядит так, как раньше могла выглядеть только винная продукция в традиционных стеклянных бутылках. Гибрид банки и бутылки для вина Lovers Wine обеспечивает прочность, безопасность. Порционная бутылка может закрываться повторно. При этом ее легко охлаждать, и она экологически безопасна. Одним из первых зарубежных рынков для австралийского вина Lovers Wine станет Китай
|
Источник Unipack.Ru | |
Сладкие радости на Ярмарке «ПИР» для детей и их родителей
Осталось чуть больше двух недель до предновогодней Ярмарки «ПИР». Вас ждет насыщенная программа, полная праздничного настроения, веселых конкурсов и лотерей, полезных и вкусных мастер-классов и, конечно, продуктов!
Множество сладостей – от марципановых мишек до воздушных тортов – ждутне дождутся всех желающих в Кондитерской академии. Посетители окунутся в рождественскую атмосферу и научатся делать сладкие подарки родным и близким. Ведущие мастер-классов расскажут, как своими руками сотворить шоколадные трюфели, рождественские капкейки, пряничную елку и шоколадные елочные игрушки, имбирное печение и многое-многое другое. Здесь каждый найдет для себя (и своих друзей!) что-то интересное и, главное, вкусное, ведь Новый год – это не только мандарины.
А самые смелые сладкоежки поучаствуют в конкурсе «Сладкая жизнь». Все желающие могут посмотреть на вкусные результаты их творчества, а самое главное – почерпнуть идеи
на новогоднюю и рождественскую темы, оценить мастерство исполнения тортов, капкейков, пряников и других лакомств. Здесь вы запросто найдете кондитера для исполнения семейных заказов по случаю любого торжества, ведь именно тут соберутся свыше 70 кулинарных чудесников. Участников и посетителей ждет масса впечатлений, а лучших из лучших – ценные призы и признание профессионалов!
Кому-кому, а детям не обязательны конкурсы, чтобы вести сладкую жизнь – их ждет яркая программа для самых маленьких в Академии волшебства. Тут добрые феи страны Кулинарии научат их делать вкусные подарки своим руками – для родных и друзей! Здесь они будут сами лепить пряники, делать кружевные блинчики, фрутоежиков и многое другое. Они совершат путешествие в самое сердце Кулинарии на банановых кораблях, трюмы которых наполнены вкусными сокровищами и доплывут до бисквитно-шоколадных холмов со снежно-сладкими вершинами. В сказочной Академии волшебства интересно будет каждому, мы обещаем!
Если вы хотите узнать больше о площадках праздничной Ярмарки, посетите сайт fair.pir.ru.
Hochland не справляется с интересом
Белгородская «дочка» одного из крупнейших производителей мягких сыров Hochland планирует увеличить мощность производства в Прохоровском районе с 8 тыс. до 19 тыс. т в год.
По информации из облправительства, проект стоимостью около 500 млн руб. компания намерена реализовать за счет собственных средств. Эксперты отмечают, что в текущем году «импортные сыры очень активно вытесняли российских производителей благодаря низкой цене» и меньшим затратам иностранных производителей на сырье. Впрочем, «смещение потребительского интереса» идет как раз в сторону свежих сыров, которыми занимается белгородский завод.
В правительстве Белгородской области, проект увеличения мощностей ООО «Хохланд Руссланд» примерно за 500 млн руб. включает в себя строительство нового пункта приема сырья и закупку дополнительного оборудования, а должен быть реализован к июлю 2015 года. Срок его окупаемости — чуть более четырех лет. Компания уже приступила к возведению молокоприемного пункта. Региональные власти рассчитывают, что наращивание мощностей предприятия обеспечит 70 новых рабочих мест со средней зарплатой 34 тыс. руб. и дополнительные налоговые отчисления в казну области — не меньше 25 млн руб. Новый режим предприятия также увеличит долю используемого сырья от белгородских поставщиков с 70 до 78%. В планах инвестора и расширение ассортимента товара, изменение формата расфасовки творожного сыра.
Напомним, ООО «Хохланд Руссланд» запустило производство творожных и плавленых сыров в Прохоровском районе Белгородской области в 2012 году. Объем вложений в первоначальный проект составил 500 млн руб. Предприятие выпускает 12 наименований сыров под марками Almette, Hochland и Cremette. Молокозавод, на базе которого был реализован проект, Hochland выкупила еще в 2011 году. Ранее это предприятие контролировала немецкая группа Dr.Oetker, которая приобрела его в 2005 году. Перед ней заводом владела еще одна компания из Германии — Onken, которая инвестировала в его запуск в 2003 году, как заявлялось, $20 млн.
Владимир Зубов, начальник управления по развитию потребительского рынка обладминистрации, пояснил , что существующая площадка предприятия уже загружена на 92%: «Чтобы нарастить мощности, компания в первую очередь создает молокоприемный пункт. Затем, к 2015 году, планируется закупить новое оборудование. В целом же будущие проекты Hochland, очевидно, зависят от конъюнктуры рынка. Но у компании хорошие ресурсы для расширения — как земельные, так и технические. В свою очередь, облправительство поддерживает проект: на первом этапе оперативно решались вопросы водоотведения, утилизации отходов, водоснабжения. Были устранены все бюрократические барьеры». В самом ООО «Хохланд Руссланд» в течение нескольких дней не смогли прокомментировать инвестиционные планы.
По данным Kartoteka.ru, ООО «Хохланд Руссланд» зарегистрировано в 2000 году в Московской области. Уставный капитал — 1 млрд руб. Гендиректор — Ульрих Маршнер, учредитель — немецкая Hochland SE (100%). За 2012 год выручка компании составила 7,7 млрд руб., чистая прибыль — 562,8 млн руб.
Председатель правления национального союза производителей молока Андрей Даниленко отмечает, что расширение мощностей белгородского завода происходит на фоне нестабильного отечественного рынка: «В этом году производство сыров всех видов резко упало более чем на 10%. Это связано с тем, что импортные сыры очень активно вытесняли российских производителей благодаря низкой цене. При этом в нашей стране в целом снизилось производство сырого молока, и это привело к повышению себестоимости сыров по сравнению с прошлым годом больше чем на 30%. В итоге производство сыра стало очень дорогим, а многие региональные средние и малые компании просто отказались от производства. При этом потребление сыра продолжает расти». «Очевидно, что в ближайшее время производство сыра в России — перспективный сегмент. Ключевой вопрос — обеспечение сырьем, — уверен господин Даниленко. — На сегодня его стоимость в России стала выше, чем в Европе, Белоруссии, на Украине, что делает конкуренцию с импортом очень сложной. Впрочем, Hochland — крупные мировые игроки, они могут себе позволить пережить тяжелый период, нацеливаясь на перспективу. Тем более что спрос на отечественные свежие сыры всегда есть. Площадка в Белгороде прекрасно подходит для расширения».
Светлана Образцова, директор по маркетингу московского завода плавленых сыров ОАО «Карат», отмечает, что рынок именно «плавленых сыров не падает, его темпы роста снизились по сравнению с прошлыми годами, но они есть». «Идет смещение потребительского интереса как раз в сторону свежих сыров, которыми и занимается Hochland. Так что сейчас расширение производства — предсказуемый шаг. Спрос на продукцию очень высокий, из-за дефицита молока поднялась себестоимость, но розничные сети спокойно приняли повышение цены на продукт», — резюмировала госпожа Образцова.
Отметим, что плавленые и творожные сыры на территории России выпускают не так много компаний. Среди крупнейших производителей творожных сыров — «Сыр Стародубский» (Брянск), «Можгасыр» (Удмуртская республика) и сыркомбинат «Калининский» (Краснодарский край). Среди производителей плавленых сыров ведущие позиции у «Хохланд Руссланд», «Валио» (Ленинградская и Московская области), московский завод плавленых сыров «Карат» и «РостАгроКомплекс» (Московская область). На рынке плавленых сыров Черноземья, помимо продукции «Хохланд Руссланд», представлены также более 30 наименований сыров и сыросодежащих продуктов воронежского ЗАО «Янтарь».
Между тем, по информации Института конъюнктуры аграрного рынка, по итогам 2012 года наибольшая доля в производстве принадлежит плавленым сырам (25,8%), вторая и третья позиции по доле в общем объеме производства у твердых и полутвердых сыров — 23,7 и 24,8% соответственно. Основные предприятия сосредоточены в Центральном, Приволжском и Сибирском федеральных округах — 39,6; 21,9 и 21,5% соответственно.
Источник: kommersant.ru
По ее словам, в Госдуме готовят предложения об изменении законодательства в сфере контроля за качеством продуктов питания.
Кроме того, отметил И. Яровая, существует проблема информированности граждан. "Многие граждане нуждаются уже в приобретении микроскопа или лупы, чтобы рассмотреть состав продукта", - подчеркнула она.
Необходимо определиться с достаточностью мер по осуществлению контроля за качеством продуктов, считает глава думского комитета. "Иногда для осуществления элементарных контрольных мероприятий проверяющему надлежит уведомить за несколько дней, фактически, направить торжественную открытку", - сказала она.
СОТРУДНИКИ «РУСМОЛКО» УДОСТОЕНЫ БЛАГОДАРНОСТЕЙ
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
22 ноября «Русмолко» наградила лучших сотрудников компании по итогам работы за 2013 год. В рамках мероприятия 11 работникам были вручены Благодарности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и денежные премии.
«Русская молочная компания» («Русмолко») наградила лучших работников по итогам работы за 2013 год. Церемония награждения прошла в новом корпусе Пензенской областной библиотеке имени М.Ю. Лермонтова.
За многолетний добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса и в связи с профессиональным праздником – Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Благодарностями Министерства сельского хозяйства Российской Федерации были награждены 11 сотрудников «Русмолко».
Упорная и ответственная работа сотрудников была отмечена именными грамотами «Русмолко» и ценными призами, которые вручил заместитель генерального директора компании Владимир Резниченко. Он поблагодарил сотрудников за эффективную работу и отметил, что благодаря напряженной и слаженной работе коллектива, компания достигла высоких результатов.
Наградами «Русмолко» за достижение высоких производственных показателей в развитии агропромышленного комплекса были отмечены директор ООО «Мочалейское» Р.И. Тактаров и руководитель ООО «РАО «Троицкое» В.В. Пышкин.
Второй год подряд компания проводит конкурс «Лучший комбайнер «Русмолко». По итогам соревнования в этом году призовые места заняли трактористы В.И. Калякин (РАО «Троицкое»), Н.Ю. Тузов (ООО «Пачелмское хозяйство») и Д.В. Морозов (РАО «Троицкое»), намолотившие наибольшее количество зерна в период уборочной кампании. Лауреаты конкурса были награждены дипломами и денежными премиями.
По окончании официальной части мероприятия для собравшихся была организована развлекательная программа: фуршет, выступление музыкальных и танцевальных коллективов Пензенской области.
«Русская молочная компания» («Русмолко»)
«Русская молочная компания» («Русмолко») – ведущий производитель молока и один из крупнейших игроков на молочном рынке страны. На сегодняшний день «Русмолко» объединяет девять хозяйств, специализирующихся на молочном животноводстве и растениеводстве. Площадь земель в управлении – 136 тыс. га, поголовье КРС на 01 сентября 2013 г. – 10 тыс. голов.
В 2007 году «Русмолко» начинала свою деятельность в регионе с восстановления и реконструкции старых животноводческих ферм, сегодня «Русмолко» отдает приоритет строительству новых молочных комплексов мирового уровня. Сейчас в активе компании два проекта, реализованных с нуля в Пензенской области: индустриальный комплекс на 3600 голов в Наровчатском районе и современная ферма на 1200 голов в Кузнецком районе.
30 января 2012 года «РУСМОЛКО» подписала соглашение о сотрудничестве с компанией Olam, одним из глобальных лидеров сельскохозяйственной отрасли, для развития молочного животноводства и растениеводства в Пензенской области. Стороны намерены инвестировать до 400 млн. долларов США в рамках первого этапа реализации программы - в срок до 2015 года. В планы на этот период входит формирование дойного стада на 20 тыс. голов, а также увеличение площади обрабатываемых земель до 106 тыс. га. Второй этап сотрудничества «Русмолко» - OLAM предусматривает увеличение объема инвестиций до 800 млн долларов США, рост поголовья молочного стада до 50 тыс. голов и расширение площади обрабатываемых земель до 130 тыс. га.
В 2012 году в рамках инвестиционного проекта компания приступила к строительству крупнейшего молочного комплекса в с. Аршиновка Нижнеломовского района с плановой мощностью 120 тонн молока в сутки, аналогов которому нет на сегодняшний день в стране. На предприятиях компании работают свыше 1000 человек. Председатель Совета директоров «РУСМОЛКО» – Наум Бабаев, генеральный директор – Павел Рэдзиш.
Источник www.rusmolco.com
Сибирский упаковочный тур «ТАУРАС-ФЕНИКС» продолжается
Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» продолжает демонстрацию упаковочных машин на отраслевых выставках в Сибирском регионе. Выставка-ярмарка «Сибирская агропромышленная неделя» пройдет 21-23 ноября в Омске и, по словам организаторов, превзойдет все ожидания производителей пищевых продуктов Омской области.
«ТАУРАС-ФЕНИКС» с удовольствием порадует производителей Омского региона новинками современных упаковочных технологий, интересными ценовыми предложениями и бонусами на оборудование, представленное на стенде.
Первые 15 минут каждого часа на стенде машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС» будет проходить демонстрация машин:
уникальная горизонтальная упаковочная машина SBB 800 (производитель: итальянская компания MC Sigipak), предназначенная для упаковки мясных, колбасных изделий, сыров и деликатесов. Данная машина позволяет достичь производительности до 120 циклов в минуту и упаковывать продукты разной длины за счёт лазерного считывания параметров продукта;
В Японии создали первый в мире гаджет, который при подключении к смартфону, компьютеру или планшету издает запах…мяса.
Гаджет Scentee («Сэнти») является совместной разработкой японской компании Chaku Perfume и интернет-компании KAYAC Inc. Среди ароматов имеются запах говядины по-корейски, жареного мяса в соусе барбекю, вареной картошки со сливочным маслом, ну а не из «гастрономических» - ароматы розы, лаванды и мяты.
Предполагаемый спрос на новые устройства превзошел все ожидания»! начало продаж было назначено на 15 ноября, но магазины они не поступят, так как несколько тысяч устройств были раскуплены по предварительным заказам.
Источник ИД «СФЕРА»
В Калифорнии вывели новый сорт винограда, который своим ярким ароматом и вкусом напоминает сладкую вату.
Благодарить за такое необычное открытие нужно ботаника Дэвида Кейна.Предприняв более 100 000 попыток, он все-таки нашел формулу «успеха».
Виноград был создан путем селекции. Он уже появился во многих торговых сетях Америки и, как отмечают продавцы, пользуется бешенным успехов, даже не смотря на цену в 12 долларов за килограмм.
Источник ИД «СФЕРА»
«УДАРНИЦА» ЗАВЕРШИЛА I-III КВАРТАЛ 2013 ГОДА С ЧИСТОЙ ПРИБЫЛЬЮ В 149,04 МЛН. РУБЛЕЙ
ОАО «Ударница» за январь - сентябрь 2013 года получило чистую прибыль в 149,04 млн. руб., что на 30% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает компания.
Объем продаж понизился на 0,51% до 2,09 млрд. руб. с 2,10 млрд. руб. годом ранее. "Ударница" завершила январь - сентябрь 2013 года с прибылью от продаж в 273,25 млн. руб., что на 7,1% меньше показателя прибыли годом ранее - 294,14 млн. руб.
Основным видом деятельности ОАО "Кондитерская фабрика "Ударница" (ИНН - 7706042326) является производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Основные акционеры компании: Ананьева Т. В. (41,79%), Дрогин А. Н. (29,89%), Пенясова В. Г. (5,9%).
Источник http://www.k-agent.ru
Качество муки «Душа Алтая» оценили хлебопеки Красноярского края.
Летом прошлого года мука ТМ «Душа Алтая» от Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината впервые появилась на российском рынке. Производители хлебобулочных и кондитерских изделий сразу проявили к новинке интерес.
Высокое хлебопекарное качество делает эту продукцию идеальным сырьем для производства широкого спектра хлебобулочных изделий. Тесто из нее получается эластичное. Хлебобулочные изделия отличаются хорошим объёмом, чудесным вкусом и ароматом.
Сегодня все большее число хлебопеков начинают использовать в производстве муку «Душа Алтая». В ноябре сразу несколько хлебопекарных предприятий Красноярского края стали работать на этой муке. Качество продукции, привлекательная цена, востребованность выпечки у конечного потребителя, - все это побуждает производителей отдавать предпочтение муке ТМ «Душа Алтая».
Источник http://www.apkhleb.ru
Запрещённые продукты выявлены в магазинах, принадлежащих таким торговым сетям, как «Седьмой континент» и «Наш гипермаркет». Только по официальным данным, с которыми можно ознакомиться на сайте ФТС РФ, и только за третий квартал 2013 года в нашу страну ввезено более 770 тонн этого продукта из государств Евросоюза. Хотя, с 01.07.13, Россельхознадзором официально были введены ограничения на поставку указанной продукции из данного региона, обусловленные систематическими выявлениями в поставляемых партиях товаров объектов, которые по российскому законодательству являются карантинными.
Это ограничение было введено в целях обеспечения фитосанитарной безопасности России. Одним из возможных каналов поставки является транзит указанного картофеля через территорию Белоруссии.
18 ноября в рамках рабочего визита в Курганскую область министр сельского хозяйства России Николай Федоров посетил ЗАО «Картофель». Предприятие образовано в 1991 году на базе бывшего колхоза «Дружба». Основные виды деятельности - выращивание зерна, картофеля и овощей.
Сегодня ЗАО «Картофель» прочно занимает лидирующее положение среди картофелеводческих и овощеводческих сельскохозяйственных организаций Уральского федерального округа, производя 75% картофеля и 71% овощей. И в этом году здесь собран хороший урожай: намолочено 6 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур, урожайность составила 30 ц/га. Собрано картофеля 33,6 тысяч тонн, урожайность 240 ц/га, овощей 15,4 тысяч тонн, урожайность 481 ц/га.
Источник: Пресс-служба Минсельхоза России, Департамент растениеводства, химизации и защиты растений
Казахстанские производители охлаждённого мяса предпочитают продавать свою продукцию россиянам
Сезон нагульной сельди
Правда,для экипажей БМРТ «Остров Сахалин» и БМРТ «Млечный путь» и предыдущие месяцы, особенно осенние, оказались уловистыми: на счету первого из них 6,2, а второго 5,5 тыс. тонн сырца. Более чем вдвое меньше показатели у команд СРТР «Каролина – 77» и БМРТ «Пиленга-2». Сейчас на подходе к району традиционного лова еще одно сахалинское судно – БМРТ «Анива».
На заполнение трюмов добычей у экипажа БМРТ уходит 7 – 10 дней (при суточном улове 100 – 150 тонн), на сдачу продукции в Магаданском порту – двое суток да на переход туда-обратно – еще двое. Тем не менее, если не принимать во внимание два-три дня простоев из-за ноябрьских штормов, благодаря правильной организации промысла путина проходит стабильно.
С начала текущего года островные рыбаки из 63 компаний получили 68 разрешений на вылов для 36 судов и поймали 25,8 тыс. тонн тихоокеанской сельди (в Северо — Охотоморской подзоне – почти 21,7 тыс. тонн, в Западно-Камчатской подзоне – около 3,5 тыс. тонн и в Беренговом море – 0,654 тыс. тонны). Установленная квоты в 58,8 тыс. тонн освоена на 43,8%. Это более чем на 6 тыс. тонн превышает нарастающий итог за аналогичный период 2012 года.
Объемы вылова растут, однако, по мнению специалистов маркетинга, из-за сокращения предложения и ориентации рыбного бизнеса на экспортные поставки, на внутренний рынок дальневосточной сельди поступит меньше обычного.
Источник: Сахалино-Курильское ТУ Росрыболовства
Ахтырский пивоваренный завод, входящий в состав корпорации "Оболонь", начал выпуск пастеризованного пива под ТМ "Ахтырское"
Тамара Хоменко, главный пивовар корпорации "Оболонь": "Пиво, которое выпускается под ТМ "Ахтырское", создано по старинным традициям, которые сохранились на ахтырской пивоварне. Предприятие использует артезианскую воду, солод собственного производства и специальную расу дрожжей, которые придают ахтырскому пиву полный и сбалансированный вкус. Заботливая технология пастеризации обеспечивает сохранность витаминов группы В и минеральных веществ".
"Ахтырское Традиционное", объемная доля спирта - 4,4%. Содержание сухих веществ в начальном сусле - 11,0%. Изготовленое по традиционному рецепту, это пиво имеет насыщенный янтарный цвет и густую пену. "Традиционное" гармонично сочетает приятный хлебный привкус с ощутимыми цветочными тонами хмеля.
"Ахтырское Крепкое", объемная доля спирта - 6,8%. Содержание сухих веществ в начальном сусле - 17,0%. Изготовлено из артезианской воды, светлого ячменного солода и хмеля с добавлением рисовой крупы и сахара. Имеет полный солодовый вкус, в котором ощущается выраженный винный привкус. Насыщенность начального сусла обеспечивает глубокий янтарный цвет напитка, а добавление рисовой крупы придает пиву мягкости.
ТМ "Ахтырское" является локальным брендом в портфеле корпорации "Оболонь ", его дистрибуция охватывает Сумскую, Харьковскую, Полтавскую и Днепропетровскую области, а также столичный регион. В настоящее время линейка марки включает сорта: "Светлое", "Казацкое", "Золотое перо", "Гусарское", "Медовое", "Традиционное" и "Крепкое".
Функции ветнадзора в ряде пунктов пропуска на госгранице РФ могут быть возложены на ФТС
Соответствующий эксперимент предлагается провести с 1 сентября по 31 декабря 2014 года в автомобильном грузопассажирском постоянном многостороннем пункте пропуска Пограничный, морском грузовом пункте пропуска Восточный и морском грузопассажирском пункте Находка.
Контроль за пищевой продукцией разделен между Россельхознадзором и Роспотребнадзором. В связи с этим ведомства до 15 января 2014 года должны определить квалификационные требования к должностным лицам таможенных органов, а до сентября - обеспечить их обучение и переподготовку.
Эксперимент связан с отсутствием сквозного госконтроля в пунктах пропуска, дублированием функций контрольных органов и длительностью различных видов госконтроля. В связи с этим возникают излишние административные барьеры, а также увеличивается время проверок в пунктах пропуска.
Финансирование эксперимента осуществляется ФТС, ФСБ, Минсельхозом, Минтрансом, Роспотребнадзором, Россельхознадзором и Росграницей в пределах бюджетных ассигнований.
"Stevix" - новая торговая марка кондитерской фабрики "ЖЛ"
В ноябре 2013 года житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ», которая входит в пятерку лидеров кондитерского рынка и является крупнейшим производителем диетической продукции в Украине, выводит на украинский рынок новую торговую марку под названием «Stevix».
Торговая марка «Stevix» под общей концепцией объединит диетическую продукцию без сахара нового направления - с содержанием натурального подсластителя экстракта стевии.
Фабрика «ЖЛ» постоянно проводит научные разработки и исследования с целью поиска инновационных и оптимальных решений в производстве кондитерских изделий, новых видов сырья, вкусовых качеств продукции и новых форматов упаковки для максимального удовлетворения желаний своего потребителя.
Первым продуктом, который фабрика «ЖЛ» ввела в производство под ТМ «Stevix» является затяжное печенье «На стевии». Вскоре ассортимент этой торговой марки дополнится целой серией продукции на основе экстракта стевии. В ближайших планах - вафли «На стевии» в упаковке 160г, конфеты «Батончик со стевией», а также новые удобные форматы фасовки.
Экстракт стевии является полностью натуральным природным подсластителем - заменителем сахара, при этом отличается высоким коэффициентом сладости, низкой калорийностью и дополнительными полезными для организма свойствами (нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительными свойствами и др).
Продукция на основе экстракта стевии не вызывает повышения уровня сахара в крови при употреблении в пределах рекомендуемых норм. Поэтому такие сладости являются оптимальным решением для людей с сахарным диабетом. Кроме того, продукты на основе экстракта стевии будут полезны людям, имеющим избыточный вес, ведут здоровый образ жизни и просто всем, кто следит за своим здоровьем и питанием.
Источник "Stevix" - новая торговая марка кондитерской фабрики "ЖЛ"
Новую бумагу Mondi можно утилизировать в компосте
Компания Mondi Kraft Paper, специализирующаяся на выпуске крафт-бумаги для производства мешков и специальных видов крафт-бумаги, сертифицировала недавно выпущенную упаковочную бумагу под брендомAdvantage Barrier Wrap, что подтверждает ее пригодность для утилизации в компосте.
Новая бумага обладает барьерными свойствами по отношению к влаге и водяному пару, что ранее достигалось только путем парафинирования или покрытия бумаги слоем полиэтилена. Она также отвечает требованиям к упаковочным материалам, пригодным для биоразложения и утилизации в компосте согласно стандарту EN 13432.
Бумага предназначена для заворачивания продуктов питания. Она может находиться в непосредственном контакте с теплыми пищевыми продуктами, такими как гамбургеры или горячие сэнвичи.
По словам Клеменса Штокрайтера (Clemens Stockreiter), директора Mondi Kraft Paper, тот факт, что функциональные свойства бумаги Advantage Barrier Wrap достигнуты без использования компонентов, не пригодных к биоразложению, и послужил основой успешного прохождения сертификации.
