-
18.11.2013 10:48:22Ахтырский пивоваренный завод, входящий в состав корпорации "Оболонь", начал выпуск пастеризованного пива под ТМ "Ахтырское".
-
18.11.2013 08:47:29Функции ветнадзора в ряде пунктов пропуска на госгранице РФ могут быть возложены на ФТС
-
18.11.2013 08:43:10"Stevix" - новая торговая марка кондитерской фабрики "ЖЛ"
-
18.11.2013 08:36:34Новую бумагу Mondi можно утилизировать в компосте
-
15.11.2013 15:16:51BARRY CALLEBAUT ОТКРЫЛА НОВУЮ ШОКОЛАДНУЮ ФАБРИКУ В ЯПОНИИ
-
15.11.2013 10:38:12Птицефабрика "Томская" выпустила новинку - ветчину с сыром
-
15.11.2013 10:33:11Аутентичное пиво Sigtuna Brygghus
-
15.11.2013 10:15:38"Конти" приготовила новогоднюю коллекцию
-
15.11.2013 09:34:19Об изъятии из оборота партии импортной свинины.
-
14.11.2013 15:04:27Абхазия станет главным поставщиком фруктов в Россию
-
14.11.2013 14:49:53КОНФЕТКИ! ДИТА ФОН ТИЗ И ПЕТРА НЕМКОВА НА СТРАНИЦАХ КАЛЕНДАРЯ КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ
-
14.11.2013 08:45:45Danone запустила новую линию по производству детского питания стоимостью 150 млн. рублей
-
14.11.2013 08:37:25Почему «взлетели» цены на яйца?
-
14.11.2013 08:32:57PEPSICO ДВИНУЛАСЬ В ИНДИЙСКОМ НАПРАВЛЕНИИ
-
13.11.2013 23:08:45Сибирский упаковочный тур «ТАУРАС-ФЕНИКС» продолжается
-
Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» продолжает демонстрацию упаковочных машин на отраслевых выставках в Сибирском регионе. Выставка-ярмарка «Сибирская агропромышленная неделя» пройдет 21-23 ноября в Омске и, по словам организаторов, превзойдет все ожидания производителей пищевых продуктов Омской области.
«ТАУРАС-ФЕНИКС» с удовольствием порадует производителей Омского региона новинками современных упаковочных технологий, интересными ценовыми предложениями и бонусами на оборудование, представленное на стенде.
Первые 15 минут каждого часа на стенде машиностроительного завода «ТАУРАС-ФЕНИКС» будет проходить демонстрация машин:
- уникальная горизонтальная упаковочная машина SBB 800 (производитель: итальянская компания MC Sigipak), предназначенная для упаковки мясных, колбасных изделий, сыров и деликатесов. Данная машина позволяет достичь производительности до 120 циклов в минуту и упаковывать продукты разной длины за счёт лазерного считывания параметров продукта;
- роботизированный моноблок SPM для автоматизации процесса укладки продуктов на сравнительно небольшой площади (около 5 м2);
- вертикальный упаковочный автомат «Питпак 1005М» для фасовки и упаковки мелкого, сыпучего, гранулированного и штучного товара, такого как: крупы, макароны, какао-порошки, сушки, пряники, замороженные овощи, ягоды, грибы и пельмени.
Приглашаем Вас познакомиться с нашими машинами в работе, оценить качество, узнать больше о современных технологиях упаковки. Специально для Вас наши специалисты готовы разработать и просчитать производственные линии, индивидуально для каждого производства. Номер стенда ЗАО «ТАУРАС-ФЕНИКС» №А12. Спешите!
Выставка-ярмарка «Сибирская агропромышленная неделя» будет работать в Омском областном Экспоцентре (ТРК «Континент») до 17:00 с 21-23 ноября. -
13.11.2013 22:33:05TETRA PAK ПРИОБРЕТАЕТ DSS – ЛИДЕРА ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА ТЕХНОЛОГИЙ МЕМБРАННОЙ ФИЛЬТРАЦИИ
-
13.11.2013 21:55:55Социологи рассказали о расходах россиян на общепит
-
13.11.2013 21:51:19Burger King избавляется от жира
-
13.11.2013 21:45:43Food Retail Group мигрирует в Нью-Йорк
Ахтырский пивоваренный завод, входящий в состав корпорации "Оболонь", начал выпуск пастеризованного пива под ТМ "Ахтырское"
Тамара Хоменко, главный пивовар корпорации "Оболонь": "Пиво, которое выпускается под ТМ "Ахтырское", создано по старинным традициям, которые сохранились на ахтырской пивоварне. Предприятие использует артезианскую воду, солод собственного производства и специальную расу дрожжей, которые придают ахтырскому пиву полный и сбалансированный вкус. Заботливая технология пастеризации обеспечивает сохранность витаминов группы В и минеральных веществ".
"Ахтырское Традиционное", объемная доля спирта - 4,4%. Содержание сухих веществ в начальном сусле - 11,0%. Изготовленое по традиционному рецепту, это пиво имеет насыщенный янтарный цвет и густую пену. "Традиционное" гармонично сочетает приятный хлебный привкус с ощутимыми цветочными тонами хмеля.
"Ахтырское Крепкое", объемная доля спирта - 6,8%. Содержание сухих веществ в начальном сусле - 17,0%. Изготовлено из артезианской воды, светлого ячменного солода и хмеля с добавлением рисовой крупы и сахара. Имеет полный солодовый вкус, в котором ощущается выраженный винный привкус. Насыщенность начального сусла обеспечивает глубокий янтарный цвет напитка, а добавление рисовой крупы придает пиву мягкости.
ТМ "Ахтырское" является локальным брендом в портфеле корпорации "Оболонь ", его дистрибуция охватывает Сумскую, Харьковскую, Полтавскую и Днепропетровскую области, а также столичный регион. В настоящее время линейка марки включает сорта: "Светлое", "Казацкое", "Золотое перо", "Гусарское", "Медовое", "Традиционное" и "Крепкое".
Функции ветнадзора в ряде пунктов пропуска на госгранице РФ могут быть возложены на ФТС
Соответствующий эксперимент предлагается провести с 1 сентября по 31 декабря 2014 года в автомобильном грузопассажирском постоянном многостороннем пункте пропуска Пограничный, морском грузовом пункте пропуска Восточный и морском грузопассажирском пункте Находка.
Контроль за пищевой продукцией разделен между Россельхознадзором и Роспотребнадзором. В связи с этим ведомства до 15 января 2014 года должны определить квалификационные требования к должностным лицам таможенных органов, а до сентября - обеспечить их обучение и переподготовку.
Эксперимент связан с отсутствием сквозного госконтроля в пунктах пропуска, дублированием функций контрольных органов и длительностью различных видов госконтроля. В связи с этим возникают излишние административные барьеры, а также увеличивается время проверок в пунктах пропуска.
Финансирование эксперимента осуществляется ФТС, ФСБ, Минсельхозом, Минтрансом, Роспотребнадзором, Россельхознадзором и Росграницей в пределах бюджетных ассигнований.
"Stevix" - новая торговая марка кондитерской фабрики "ЖЛ"
В ноябре 2013 года житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ», которая входит в пятерку лидеров кондитерского рынка и является крупнейшим производителем диетической продукции в Украине, выводит на украинский рынок новую торговую марку под названием «Stevix».
Торговая марка «Stevix» под общей концепцией объединит диетическую продукцию без сахара нового направления - с содержанием натурального подсластителя экстракта стевии.
Фабрика «ЖЛ» постоянно проводит научные разработки и исследования с целью поиска инновационных и оптимальных решений в производстве кондитерских изделий, новых видов сырья, вкусовых качеств продукции и новых форматов упаковки для максимального удовлетворения желаний своего потребителя.
Первым продуктом, который фабрика «ЖЛ» ввела в производство под ТМ «Stevix» является затяжное печенье «На стевии». Вскоре ассортимент этой торговой марки дополнится целой серией продукции на основе экстракта стевии. В ближайших планах - вафли «На стевии» в упаковке 160г, конфеты «Батончик со стевией», а также новые удобные форматы фасовки.
Экстракт стевии является полностью натуральным природным подсластителем - заменителем сахара, при этом отличается высоким коэффициентом сладости, низкой калорийностью и дополнительными полезными для организма свойствами (нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительными свойствами и др).
Продукция на основе экстракта стевии не вызывает повышения уровня сахара в крови при употреблении в пределах рекомендуемых норм. Поэтому такие сладости являются оптимальным решением для людей с сахарным диабетом. Кроме того, продукты на основе экстракта стевии будут полезны людям, имеющим избыточный вес, ведут здоровый образ жизни и просто всем, кто следит за своим здоровьем и питанием.
Источник "Stevix" - новая торговая марка кондитерской фабрики "ЖЛ"
Новую бумагу Mondi можно утилизировать в компосте
Компания Mondi Kraft Paper, специализирующаяся на выпуске крафт-бумаги для производства мешков и специальных видов крафт-бумаги, сертифицировала недавно выпущенную упаковочную бумагу под брендомAdvantage Barrier Wrap, что подтверждает ее пригодность для утилизации в компосте.
Новая бумага обладает барьерными свойствами по отношению к влаге и водяному пару, что ранее достигалось только путем парафинирования или покрытия бумаги слоем полиэтилена. Она также отвечает требованиям к упаковочным материалам, пригодным для биоразложения и утилизации в компосте согласно стандарту EN 13432.
Бумага предназначена для заворачивания продуктов питания. Она может находиться в непосредственном контакте с теплыми пищевыми продуктами, такими как гамбургеры или горячие сэнвичи.
По словам Клеменса Штокрайтера (Clemens Stockreiter), директора Mondi Kraft Paper, тот факт, что функциональные свойства бумаги Advantage Barrier Wrap достигнуты без использования компонентов, не пригодных к биоразложению, и послужил основой успешного прохождения сертификации.
BARRY CALLEBAUT ОТКРЫЛА НОВУЮ ШОКОЛАДНУЮ ФАБРИКУ В ЯПОНИИ
Новая шоколадная фабрика Barry Callebaut открылась в японском городе Такасаки, префектура Гунма, в 100 км от Токио. Начальные мощности предприятия, которое позволит швейцарской корпорации проводить дальнейшее расширение бизнеса в Японии и АТР, составляют 22 тыс. тонн продукции в год.
Отмечается, что новая производственная площадка была создана на мощностях шоколадного производства, перевезенного из города Амагасаки в июне 2013 года. Общие инвестиции в реализацию проекта составили 15,4 млн. евро.
Предприятие площадью 17 тыс. м. кв. будет обслуживать существующих и вновь привлекаемых клиентов, как из промышленного пищевого сектора, так и из сегмента гурмэ. В Barry Callebaut высоко оценивают перспективы японского рынка шоколада, отмечают его уверенный и быстрый рост. В 2012 году среднее потребление шоколада в Японии составило около 1,84 кг на душу населения - самое большое в азиатском регионе.
В азиатско-тихоокеанском регионе расположены четыре шоколадные фабрики Barry Callebaut, а также четыре научно-исследовательских центра и три центра Chocolate Academy, в которых работают более 2 тыс. человек.
Первое предприятие по производству шоколада на рынке АТР Barry Callebaut открыла в 1996 году в Сингапуре. В июле 2013 года компания укрепила свои позиции покупкой бизнеса по переработке какао сингапурской фирмы Petra Foods. В декабре Barry Callebaut откроет новый региональный офис в Сингапуре.
Источник http://candynet.ru
Птицефабрика "Томская" выпустила новинку - ветчину с сыром
Мясокомбинат «Сибирской Аграрной Группы» выпустил очередную новинку торговой марки Птицефабрика «Томская»: Ветчину подкопченную с сыром. Она изготавливается из высококачественного белого и красного куриного мяса с добавлением кусочков твердого сыра «пармезан».
Согласно технологии производства, мясо предварительно вымачивается в специях. Легкий аромат чеснока - самая яркая нота в этом букете. Неповторимый вкус продукту придает сыр, который подтапливается при копчении, сообщили в компании.
- Все, кто пробовал эту ветчину, отметили, что она напоминает курицу, приготовленную в духовке, а нежный обволакивающий вкус сыра делает ее удивительной, - рассказала Вероника Савинова, заместитель директора по маркетингу ЗАО «Аграрная Группа МП».
Аутентичное пиво Sigtuna Brygghus
Шведская пивоварня Sigtuna Brygghus, расположенная в небольшом городе Sigtuna недалеко от Стокгольма, обратилась в агентство Morkman Reklambyra с задачей разработать новый дизайн упаковки. Проблема заключалась в том, что производитель варил хорошее пиво, но дизайн упаковки был невыразительным и неоригинальным.
Небольшая пивоварня Sigtuna Brygghus была основана в 2005 году группой энтузиастов. С тех пор, компания регулярно получала призы на пивных конкурсах.
Начиная с 2010 года, специалисты агентства Morkman Reklambyra начали редизайн упаковки для пиваSigtuna.
 |
Мнение эксперта Unipack.Ru:
|
"Конти" приготовила новогоднюю коллекцию
Компания «Конти» (Украина) приготовила взрослым и детям новогодние коллекции. Коллекция 2013-2014 состоит из 28 подарков, которые представлены в различных весовых категориях – от маленьких весом 150 г до больших весом 1 200 г.
В новогодней коллекции этого года можно проследить три основные темы - подарки с символом наступающего года, подарки в праздничном зимнем дизайне и подарки с веселым и забавным медвежонком ТИМИ.
Кроме того, "Конти" позаботилась о новинках и среди дополнений к кондитерским изделиям: в подарках можно будет найти предметы детского обихода - оригинальный будильник, интересную конструкцию в виде коробки-фоторамки для хранения мелких вещей и демонстрации лучших фото, подушку-антистресс для расслабления после трудного дня, наборы для супер-агента для самых активных и любопытных.
Также компания приготовила для своих потребителей еще один сюрприз – выпустила новогодние подарки для взрослой аудитории. Это праздничные наборы конфет «KONTI PREMIUM» и «Esfero Collection», аналогов которым на украинском кондитерском рынке нет, сообщили в компании.
Партия мороженой свинины общим весом 19 929 кг была изъята из оборота и направлена на изолированное хранение до предоставления оригинала ветеринарного свидетельства. В установленные законом сроки владельцем груза был предоставлен необходимый ветеринарный документ.
Абхазия станет главным поставщиком фруктов в России.
Растущий спрос на эти товары в Россию не в последнюю очередь связан с тем, что они весьма качественные и зачастую дешевле, чем аналогичная продукция из других стран экс-СССР и из ряда стран дальнего зарубежья. При этом сельхозпродукция (сырьевая и готовая) — главная статья экспорта Абхазии (свыше 85%).
С начала октября по сегодняшний день из Абхазии в РФ ввезено свыше 1100 тонн овощей и фруктов. Это на 5,5% превышает показатель того же периода 2012 года.
Но такой значительный рост экспорта в нашу страну сильно загрузил автомобильный пункт пропуска между РФ и Абхазией — вблизи города Адлер. А на конец декабря нагрузка увеличится еще в несколько раз. Когда только абхазские мандарины отгружаются в Россию в объеме свыше 600 тонн за сутки.
Развитию торговых связей способствует и российско-абхазский режим свободной торговли, распространяемый на большинство товаров во взаимных поставках. К тому же, экономика и экспорт Абхазии все в большей мере «тяготеют» к развитию связей с Таможенным союзом (ТС) в целом.
Президент Международной организации кредиторов (WOC) Роберт Абдуллин пояснил, что «к интеграционным наработкам и развитию торговли с ТС тяготеет все больше стран СНГ. Поэтому проявляется «спрос» на Таможенный союз со стороны многих стран». Что, по мнению Р.Абдуллина, связано, в первую очередь, с тем, что «возможности, которые ТС предлагает участникам и партнерам, значительно расширяют рынки сбыта».
А, что касается транспортных вопросов, разгрузке пока единственного — причерноморского направления перевозок — будет способствовать проект реконструкции автомагистрали через Кавказские горы — по маршруту Черкесск-Сухум («Военно-Сухумская дорога»). Впрочем, может также потребоваться увеличение пропускной способности основного — Адлерского пункта пропуска с Абхазией (через реку Псоу).
Как уточнил Андрей Арешев, эксперт Центра изучения Кавказа и Средней Азии Института Востоковедения РАН, «взаимовыгодность сотрудничества с Абхазией обусловлена и ее географией Абхазии, что впрямую влияет на ее транзитные возможности. Прежде всего, это морские порты, и в некоторых из них могут быть созданы терминалы для вывоза на экспорт зерновых или нефтяных грузов России».
Причем, по оценке А.Арешева, в ближайшие годы с помощью России намечено завершить реконструкцию Военно-Сухумской автомагистрали (около 350 км), по короткому пути соединяющей Южный и Северокавказский федеральные округа с абхазским портами.
Реализация таких проектов «обусловлена перегруженностью ряда азовских и черноморских портов России. А наращивать транзит через другие страны Закавказья или Украину чревато растущими расходами».
Конфетки! ДИТА ФОН ТИЗ И ПЕТРА НЕМКОВА НА СТРАНИЦАХ КАЛЕНДАРЯ КОНДИТЕРСКОЙ ФАБРИКИ
Звезда бурлеска и королева pin-up стиля Дита фон Тиз удивила нас своим новым проектом. Девушка согласилась сняться для календаря… кондитерской фабрики Lambertz и превратиться в мистические существа: со страниц календаря на нас взирает то воинственная богиня Европа, то коварная обольстительница Медуза Горгона. Впрочем, Дита не единственная знаменитая красавица, принявшая участие в съемках. Компанию ей составили модели Петра Немкова и Барбара Мерье. Надеемся, что сотрудничество с конфетной фабрикой не навредит их сногсшибательным фигурам!
Источник http://www.wmj.ru
Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» удостоен высокой оценки организаторов за актуальность и профессионализм представленной экспозиции.
Новосибирский филиал федерального телеканала ГТРК «Россия 1» признало стенд «ТАУРАС-ФЕНИКС» одним из самых удачных стендов по представлению своей продукции.
Итоги выставки «Упаковка Сибири 2013»
6 — 8 ноября 2013 года в Новосибирске прошла 22-я международная выставка «Упаковка Сибири». Выставка стала знаменательным событием и ожидаемым мероприятием для пищевой индустрии Новосибирской области и близлежащих регионов.
«ТАУРАС-ФЕНИКС», единственный участник выставки, который демонстрировал оборудование в работе. На стенде машиностроительного завода было представлено шесть машин, две из них — впервые в Сибирском регионе.
Владимир Половинкин, руководитель отдела продаж ЗАО «ТАУРАС-ФЕНИКС»:
«В дни работы выставки мы представляли самую современную горизонтальную упаковочную машину SBB800. Производитель данной машины – итальянская компания MC Sigipak, эксклюзивным дистрибьютором которой мы являемся. Скорость упаковки продуктов на SBB 800 -120 упаковок в минуту. Машина позволяет одновременно упаковывать продукты разной длины, благодаря лазерному считыванию параметров. В базе данных запрограммировано 100 продуктов: колбасы, сосиски, деликатесы, курицу, полуфабрикаты, сыры, хлебобулочные и кондитерские изделия и т.д.»
Последние несколько лет наблюдаются тенденции минимизации использования человеческих ресурсов на предприятии. Для решения данной проблемы «ТАУРАС-ФЕНИКС» предлагает роботизированный моноблок SPM для автоматизации процесса укладки продуктов в гофрокороба различных форматов. Отличительной особенностью машины является возможность работы с большим количеством различных типов продукции на небольшой площади.
Традиционно, вокруг уже добившихся успехов машин Питпак 1005, Питпак Smart, Линепак Ф3М, клипсатор «ТФ-Клипс», собрались не одна дюжина посетителей.
Машиностроительный завод «ТАУРАС-ФЕНИКС» удостоен высокой оценки организаторов за актуальность и профессионализм представленной экспозиции.
Новосибирский филиал федерального телеканала ГТРК «Россия 1» признало стенд «ТАУРАС-ФЕНИКС» одним из самых удачных стендов по представлению своей продукции. http://www.youtube.com/watch?v=jpVxo9FdUrU&feature=c4-overview&list=UU-YQ_IlJBd1rknuY55F9Hyg
Увидеть в работе уникальную упаковочную машину SBB 800, а также моноблок SPM и Питпак 1005 для упаковки мелкого, сыпучего, гранулированного, кристаллического и штучного товара вы сможете в рамках «Сибирского упаковочного тура ТАУРАС-ФЕНИКС», который продолжится на выставке-ярмарке «Сибирская агропромышленная неделя» с 21 по 23 ноября 2013 г. в г. Омске. Наша экспозиция будет презентована на стенде №А12.
Ждем всех по адресу: г.Омск, 70 лет Октября, 25 к2, Омский областной Экспоцентр (ТРК «Континент»).
Danone запустила новую линию по производству детского питания стоимостью 150 млн. рублей
Как отмечается в сообщении, проект реализован в рамках инвестиционного соглашения на 2013-2014 гг. между Администрацией Краснодарского края и Группой компаний Danone в России.
«В сентябре прошлого года Группа компаний Danone в России запустила в эксплуатацию первую линию по производству детских творожков «Тёма» с разными вкусами, которые быстро стали очень популярны среди наших потребителей на юге России. Чтобы полностью удовлетворить растущий спрос на данную продукцию, нами было приняло решение о дополнительных инвестициях и установке второй высокопроизводительной линии. Сегодня Danone - единственный в Краснодарском крае и на юге России производитель творожков для детей от шести месяцев», - рассказал управляющий директор Дивизиона «Юг» Группы компаний Danone в России Сергей Буйлов.
В 2009-2011 гг. Группа компаний Danone в России уже осуществила инвестиции в реконструкцию Молочного комбината «Лабинский» в Краснодарском крае в размере более 2,2 млрд. руб., что превысило заявленную Группой на Международном инвестиционном форуме в Сочи в подписанном соглашении сумму (1,2 млрд. руб.).
Сегодня завод полностью реконструирован, выпускает продукцию под такими известными брендами как: «Простоквашино», «БиоБаланс», «Летний день» и «Тема», что обеспечивает растущие потребности побережья в молочной продукции в туристический сезон и потребности Олимпиады Сочи-2014.
Почему «взлетели» цены на яйца?
Пресс-служба ведомства сообщает, что УФАС отправило запросы в оптовые компании и розничные торговые сети о товаропроизводителях, поставщиках и средних закупочных ценах. Запросы получили ООО«Аверс», ООО «Вектор-С»,ООО «Форвард» и другие, а также розничные сети МЕTRO, ООО «Агроторг-Самара» (сеть универсамов «Покупочка»), гипермаркет «Ашан», сеть супермаркетов «Перекресток» и торговый дом «Миндаль».
Всем компаниям необходимо будет представить динамику цен реализации, установленных на яйца на территории области, в истекшем периоде 2013 г., а также письменные пояснения о причинах изменения цен на указанный товар в период с 1 июня 2013 г. по настоящее время.
Срок, установленный для представления в УФАС затребованных сведений — 19 ноября.
В случае выявления признаков нарушения антимонопольного законодательства Самарское Управление Федеральной антимонопольной службы России собирается принять соответствующие меры.
Виктория Пуряева
ГБУ «Самара-АРИС»
Крупнейший в мире производитель снэков и второй по величине производитель газированных напитков PepsiCo двинулся в индийском направлении.
Компания уже давно разработала стратегию, направленную на покорение индийского рынка, и вот наконец-то приступила к ее реализации.
«Индия - это страна с большим потенциалом, она остается особенно привлекательным рынком для PepsiCo», - сказала глава совета директоров и CEO компании Индра Нуйи.
К 2020 году PepsiCo Inc. инвестирует в Индию около 5,5 млрд долларов, увеличив производственные мощности и расширив сети дистрибуции в стране.
Источник http://sfera.fm
Сибирский упаковочный тур «ТАУРАС-ФЕНИКС» продолжается
- TETRA PAK ПРИОБРЕТАЕТ DSS – ЛИДЕРА ЕВРОПЕЙСКОГО РЫНКА ТЕХНОЛОГИЙ МЕМБРАННОЙ ФИЛЬТРАЦИИ
Социологи рассказали о расходах россиян на общепит
Специалисты Всероссийского центра изучения общественного мнения назвали наиболее востребованные услуги в сфере общественного питания
Услугами предприятий питания пользуются 62% россиян, живущих в городах, выяснили специалисты ВЦИОМ, опросив 900 человек из 42 регионов.
С целью отдыха посещают рестораны и кафе почти половина горожан, при этом их расходы составляют в среднем 750 рублей на человека. Эксперты выявили закономерность: чем чаще респонденты бывают в заведениях общепита, тем больше денег они оставляют в ресторанах за одно посещение. Например, у тех, кто редко ходит в кафе и рестораны, средний чек составляет 711 рублей, у тех, кто достаточно часто, – 817 рублей. Жителям Москвы и Петербурга поход в ресторан обходится в среднем в 951 рубль на человека.
В обеденный перерыв заведения общепита посещают 56% опрошенных. Готовые блюда на работу или домой с той или иной периодичностью приобретают 21% респондентов, доставкой еды пользуются 30%.
Заказы на изготовление кулинарии или кондитерских изделий делают 24% участников опроса. Банкетным обслуживанием пользуются не более 11%.
Источник restoranoff.ru- Burger King избавляется от жира
