-
06.09.2013 12:31:16В Кунгуре состоится фестиваль мяса и пива «OKTOBERFEST» в «Телеце»
-
06.09.2013 11:27:40Фасоль из Китая не соответствовала требованиям российских стандартов качества
-
05.09.2013 17:48:11Ивановская «КРАСНАЯ ЗАРЯ» возобновит производство в конце 2013 года
-
05.09.2013 17:42:28В Петербургских торговых сетях начали продавать благотворительный шоколад
-
05.09.2013 17:33:40Шоколад KITKAT стал частью операционной системы ANDROID
-
05.09.2013 17:25:07"ЖЛ" выпустила инновационный диетический продукт
-
05.09.2013 17:19:41В России запущена новая линия кошерного бортпитания
-
05.09.2013 17:14:56В Смоленской области идет строительство Останкинского мясоперерабатывающего комплекса с применением теплоизоляционных материалов IZOVOL
-
05.09.2013 17:03:27Производство пищевых продуктов на Ставрополье в I полугодии выросло на 6,4%
-
05.09.2013 16:45:21В Ульяновской области продолжается работа по контролю над качеством продуктов питания
-
05.09.2013 15:29:55Регистрация на мероприятия площадок MoscowCoffeeandTeaExpo открыта!
-
05.09.2013 15:20:23На выставке MoscowCoffeeandTeaExpo появится чайная площадка Tea Garden
-
05.09.2013 14:15:39Крупнейшая осенняя выставка продуктов питания и напитков — "WorldFood Moscow" пройдет в Москве
- Бакалея
- Замороженные продукты
- Кондитерские и хлебобулочные изделия
- Консервация
- Масложировая продукция и Соусы
- Молочная продукция
- Мясо и птица
- Напитки
- Рыба и Морепродукты
- Фрукты и овощи
- Чай и Кофе
-
04.09.2013 17:33:54Работник итальянской птицефабрики заразился птичьим гриппом
-
04.09.2013 17:23:56В Перу выводят новые сорта граната
-
04.09.2013 17:02:59Молоко не подорожает
-
04.09.2013 16:57:34Сало под контроль!
-
04.09.2013 16:51:18Ситуация на российском рынке мяса улучшается
-
04.09.2013 15:53:17В Новороссийском порту задержали 23 тонны зараженного винограда
-
04.09.2013 15:03:58В Челябинске начали продавать воду из скважины на розлив
- В Кунгуре состоится фестиваль мяса и пива «OKTOBERFEST» в «Телеце»
Впервые в Пермском крае проходил праздник немецких колбасок и пива под названием «Октоберфест в «Тельце» в 2012 году в Кунгуре на территории мясоперерабатывающего завода «Телец». Мероприятие посетило около трех тысяч кунгуряков и гостей города, которых на входе встречали большие макеты пивной кружки и колбаски, девушки и молодые люди, одетые в национальные немецкие костюмы. Символика немецкого фестиваля – сочетание белого и голубого цвета – об этом напоминали скатерти на больших столах и оформление палаток.
На празднике присутствовали все 3 главных атрибута «Oktoberfest»: белые Мюнхенские колбаски, немецкое пиво и брецели – крендели, которые специально испекли в пекарне подразделения «Тельца». По словам очевидцев, сковороды были такие же, как в Германии.
Для праздника были изготовлены колбаски по оригинальным немецким рецептурам. Лидерами продаж в этот день стали колбаски «Белые» и колбаски «Братвурст». Всего на фестивале «Oktoberfest» в «Тельце» в 2012 году было съедено 160 свиных рулек и 2000 колбасок, выпито 500 литров пива.
В этом году фестиваль набирает обороты и планирует быть еще масштабнее. Организаторы приглашают всех желающих окунуться в атмосферу настоящего немецкого праздника.
Источник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края
- Фасоль из Китая не соответствовала требованиям российских стандартов качества
На прошлой неделе специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при анализе образцов фасоли, прибывшей из Китая в двух контейнерах, выявили несоответствия требованиям ГОСТ 7758-75 «Фасольпродовольственная. Технические условия».
Так, в пробе, отобранной в одном из контейнеров, выявлено несоответствие национальной нормативной документации по запаху, содержанию сорной и зерновой примесей. В образце, взятом из второго контейнера, помимо вышеперечисленных показателей, выявлено превышение влажности.
Информация о несоответствиях, выявленных в результате проведенных исследований, передана в Управление Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, а также заявителю.
Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
- Ивановская «КРАСНАЯ ЗАРЯ» возобновит производство в конце 2013 года
Кондитерская фабрика «Красная Заря», г. Иваново, планирует начать выпуск кондитерской продукции в четвертом квартале 2013 года - первом квартале 2014 года. Ранее сообщалось, что предприятие может возобновить производство в сентябре 2013 года.
В рамках разработанной программы по восстановлению производственной деятельности кондитерской фабрики "Красная Заря" правительством области реализовано решение о принятии в собственность Ивановской области доли в размере 81% в уставном капитале ООО "Красная Заря". Об этом сегодня, 4 сентября, сообщил первый заместитель председателя регионального правительства Павел Коньков.
Напомним, в результате конфликта инвесторов, а также последовавших финансовых трудностей, производство на созданном предприятии, инвестиции в строительство которого составили свыше 4,5 млрд. рублей, было остановлено. Решением Арбитражного суда Ивановской области в отношении ООО "Красная Заря" введена процедура банкротства.
Как подчеркнул Павел Коньков, значимость запуска производства на кондитерской фабрике сегодня велика: для реализации проекта был привлечен крупный пакет инвестиций, построено современное предприятие с высокотехнологичным оборудованием, с выходом на проектную мощность до 20 тысяч тонн продукции в год в перспективе создание 400 новых рабочих мест. "До своего закрытия кондитерская фабрика в течение некоторого времени работала успешно, были налажены рынки сбыта, и на продукцию существовал спрос, то есть все экономические предпосылки для успешной работы предприятия имеются. Поэтому принято решение направить усилия именно на восстановление производства ", - рассказал Павел Коньков.
Разработан комплекс мер, который поэтапно реализуется. В частности, между ОАО "Россельхозбанк", чьи кредитные средства привлекались для реализации проекта, и правительством Ивановской области подписано соглашение о сотрудничестве в вопросах запуска производства. По решению губернатора Михаила Меня в соответствии с соглашением с Россельхозбанком фабрика переходит в оперативное управление облправительства. "Наша задача - в максимально короткие сроки завершить процедуру оздоровления предприятия на стадии внешнего управления, не допустить распродажи имущественного комплекса фабрики, что позволит восстановить производственную деятельность. В том числе, в этих целях в собственность области принята доля в уставном капитале ООО "Красная Заря" до момента запуска производства", - прокомментировал первый зампред правительства области. Он уточнил, что уже достигнуты договоренности с поставщиками сырья, прорабатываются вопросы погашения задолженности по налогам и заработной плате. Выпуск кондитерской продукции предприятие планирует начать в четвертом квартале 2013 года - первом квартале 2014 года, сообщает пресс-служба областного правительства.
Источник: http://candynet.ru
- В Петербургских торговых сетях начали продавать благотворительный шоколад
Часть средств с его продаж пойдет в благотворительный фонд AdVita и будет перечислен на лечение больных раком.
Об организации: METRO Cash & Carry Russia Ltd., Благотворительный фонд "АдВита", Группа компаний Дикси, Лента
Благотворительный фонд AdVita начал новую акцию совместно с торговыми сетями Петербурга. В ее рамках шоколад "Мишка на Севере", "Особый" и "Сладко" будет продаваться со стикером "Помогать легко". Один рубль от стоимости такой шоколадки пойдет в фонд на лечение больных раком. В "Ленте" акция уже началась, в ближайшие дни к ней присоединятся Мetro и "Дикси".
Также благотворительная шоколадная акция пройдет в Москве, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Пскове, Вологде и других городах.
Источник: http://vchera.com
Шоколад KitKat стал частью операционной системы Android
- "ЖЛ" выпустила инновационный диетический продукт
- В России запущена новая линия кошерного бортпитания
- В Смоленской области идет строительство Останкинского мясоперерабатывающего комплекса с применением теплоизоляционных материалов IZOVOL
Крупный столичный мясоперерабатывающий комбинат ведет строительство в Смоленской области в городе Гагарин крупнейшего мясоперерабатывающего комплекса. Общий объем инвестиции в этот проект составит около 3 миллиардов рублей, первая очередь предприятия будет сдана в эксплуатацию в 2013 году. Для утепления плоской кровли столь масштабного проекта были выбраны минераловатные негорючие материалы нового поколения IZOVOL марок К и КВ. Природные каменные материалы, которые являются основой для производства IZOVOL, относятся к категории негорючих! Теплоизоляция IZOVOL при пожаре полностью сохраняет свои физико-механические свойства и огнепреграждающую способность. Верхний температурный предел применения каменной ваты IZOVOL в сравнении с большинством теплоизоляционных материалов (стекловолокно, шлаковая вата и т.п.) значительно выше. Базальтовые волокна IZOVOL выдерживают температуру свыше 1 114°С, не плавясь. Именно преимущество основных характеристик: негорючесть материала, низкая теплопроводность, долговечность, огнестойкость стали основными критериями выбора качественной тепло- звуко- пожароизоляции IZOVOL.
- Производство пищевых продуктов на Ставрополье в I полугодии выросло на 6,4%
Пятигорск. 20 августа. ИНТЕРФАКС-ЮГ - Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, за I полугодие 2013 года составил 106,4%, сообщил агентству "Интерфакс-Юг" председатель краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Андрей Хлопянов.
"С января по июнь 2013 года продолжался процесс наращивания объемов производства по большинству видов пищевых продуктов", - отметил А.Хлопянов.
По его словам, во многом увеличение этого показателя связано с реализацией краевой целевой программы "Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, обеспечение качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья населения Ставропольского края на 2012-2015 годы".
А.Хлопянов отметил, что активная работа по данной программе ведется с 2012 года по ряду направлений с целью увеличения объема производства качественных продуктов и напитков и обеспечение их безопасности "для того, чтобы жители Ставропольского края могли приобретать на ярмарках и в магазинах полезную и натуральную продукцию местных производителей".
Он также уточнил, что за январь-июнь 2013 года объемы производства мяса и субпродуктов увеличились по сравнению с прошлым годом на 39,7%, на 6,9% выросло производство колбасных изделий. Майонеза ставропольские производители стали делать в 1,4 раза больше, мясных полуфабрикатов - на 3,9%.
"На уровне прошлого года сохранены объемы производства хлебобулочных изделий и продуктов кисломолочных", - сообщил глава комитета.
При этом он добавил, что в молочной промышленности увеличен выпуск цельномолочной продукции на 13,5%, сухих продуктов детского питания на злаковой основе стали производить больше на 30%.
Значительно возросла на ставропольском рынке доля винодельческой продукции местных производителей, ее выпуск увеличился на 42%.
Пищевая и перерабатывающая промышленность Ставропольского края представляет собой одну из стратегических отраслей экономики и призвана обеспечить население края необходимыми продуктами питания. На данный момент она насчитывает 38 различных видов экономической деятельности и более 800 производств различных форм собственности. В отрасли трудятся 27 тыс. человек, что составляет 30% от общей численности жителей края занятых в промышленности.
В Ульяновской области продолжается работа по контролю над качеством продуктов питания
С начала года в регионе проведено около 800 надзорных мероприятий, в ходе которых отбирались и исследовались на безопасность и отсутствие генно-модифицированных компонентов пробы пищевой продукции.
Напомним, осенью прошлого года областное Министерство сельского хозяйства выступило с инициативой выявления на потребительском рынке некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции. Это было сделано в целях дальнейшего пресечения их поставок в торговые предприятия, а также в бюджетные организации - детские сады, школы, больницы, социальные учреждения.
Так, в Ульяновской области в отношении недобросовестного производителя молочной продукции возбуждено дело об административной ответственности. Такое решение приняла комиссия УФАС по Ульяновской области в отношении ООО «Красноярское молоко» (Самарская область, с. Красный Яр). Компания выпускает молоко и молочную продукцию под торговым знаком «Красава».
«Поводом стала ситуация, сложившаяся как в регионе, так и по стране в целом, с производством и реализацией фальсифицированной молочной продукции, - сообщил заместитель Председателя Правительства – Министр сельского хозяйства области Александр Чепухин. - Мы столкнулись с грубейшими нарушениями со стороны недобросовестных товаропроизводителей, которые намеренно вводили потребителей в заблуждение относительно свойств и происхождения молочных продуктов. Тем самым они систематически нарушали требования законодательства, замещая молочные жиры растительными и не отображая соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. Добросовестные производители натуральной продукции не в силах конкурировать с изготовителями дешевого фальсификата в ценовой категории. В то же время использование компонентного состава, несоответствующего требованиям технического регламента, способствует недобросовестной конкуренции и, в конечном итоге, может нанести прямой ущерб здоровью покупателей».
Для пресечения поставок некачественной и фальсифицированной продукции на потребительский рынок региона по поручению Губернатора Сергея Морозова была сформирована рабочая группа. Она организовала общественный контроль за ассортиментом и качеством продуктов питания, поставляемых в учреждения бюджетной сферы, а также на предприятия торговли. В её состав вошли представители региональных Министерств сельского хозяйства, образования, здравоохранения, труда и социального развития области, а также контрольно-надзорных органов и Общественной палаты Ульяновской области.
Рабочая группа проводила выездные проверки медицинских и образовательных учреждений - детских садов, школ, больниц, в ходе которых отбираются образцы поставляемых продуктов питания. По их итогам и результатам лабораторных исследований был выявлен ряд продуктов питания, не соответствующих требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию, а также установлены недобросовестные производители, допускающие выпуск фальсифицированной продукции. Среди них и ООО «Красноярское молоко», которое поставляло молочную продукцию в детские учреждения здравоохранения Ульяновска.
По обращению регионального Министерства сельского хозяйства Ульяновская УФАС возбудила дело. Как было установлено в ходе рассмотрения дела, компания вводила в заблуждение участников рынка в отношении потребительских свойств пищевого продукта, реализуемого под наименованием «Масло сливочное «Крестьянское». В соответствии с ГОСТом, массовая доля молочного жира указанного продукта должна быть 72,5%. Однако лабораторными исследованиями было установлено, что в некоторых партиях масла, произведенного ООО «Красноярское молоко», массовая доля молочного жира не соответствовала нормам. Подобная информация никак не была отражена на упаковках товара, хотя продукт, не содержащий 72,5% молочных жиров, не может быть назван «Масло сливочное «Крестьянское».
Ульяновское УФАС России выдало ООО «Красноярское молоко» предписание о прекращении недобросовестной конкуренции путем указания на этикетке продукта его истинного состава и наименования. Материалы дела переданы для возбуждения дела об административном правонарушении.
Источник: Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Ульяновской области
- На выставке MoscowCoffeeandTeaExpo появится чайная площадка Tea Garden
Крупнейшая осенняя выставка продуктов питания и напитков — "WorldFood Moscow" пройдет в Москве
Высокий авторитет выставки WorldFood Moscow подтверждается участием в ней более 1600 мировых и российских производителей и поставщиков продуктов питания и напитков. Среди них — «Белая дача», «Макфа», «Петелино», «Вологодская ягода», «Пензенский молочный комбинат», «Нефис Биопродукт», «Эфко», «Новапродукт», «Избербашский винно-коньячный завод», «Барракуда» и другие компании.
В этом году на WorldFood Moscow представлены более 50 национальных групп, в том числе: коллективные экспозиции Польши, Туниса, Бельгии (AWEX), Дубая, Палестины, Бразилии, Румынии, Испании (Мурсия), Великобритании, Южной Африки и других стран.
Разделы выставки:
Источник: www.world-food.ru
Cчитается, что штамм H7N7 может передаваться только тем людям, которые входят с больной птицей в прямой контакт, причём болезнь обычно протекает с незначительными симптомами. Передача от человека к человеку происходит крайне редко.
В местности, где был зарегистрирован вирус, находятся четыре очага инфекции, в том числе две птицефабрики по производству яиц с общим поголовьем около 700 000 несушек. В этом районе организованы карантинные меры и проведён избирательный отсев больного поголовья