|
-
В продукции новозеландской компании может содержаться возбудитель ботулизма
В соответствии с информацией, поступившей от Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю, по данным Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в молочной продукции компании «Fonterra» (Новая Зеландия) может содержаться возбудитель ботулизма.
Продукция новозеландской молочной промышленности широко экспортируется в разные страны мира, в том числе возможны ее поставки в Российскую Федерацию.
В случае обнаружения указанной продукции просим информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в срочном порядке.
Источник: Департамент потребительской сферы Краснодарского края
-
"Черкизово" займется производством твердых сыров в Горном Алтае.
Черкизово займется производством твердых сыров в Горном Алтае.Твердые сыры в России не производят из-за отсутствия молока нужного качества, но, по мнению председателя совета директоров группы "Черкизово" Игоря Бабаева, из алтайского молока можно производить пармезан и алтайский сыровяленый сыр.
Группа "Черкизово" намерена реализовать в Горном Алтае масштабный проект по созданию мини-ферм по производству молока и построить завод по изготовлению алтайского сыровяленого сыра, сообщают власти региона со ссылкой на председателя совета директоров группы "Черкизово" Игоря Бабаева.
Бабаев в рамках поездки в Республику Алтай встретился с главой региона Александром Бердниковым. Он заявил, что намерен инвестировать собственные средства в развитие АПК республики. Наибольший интерес для инвестиций представляют молочное и мясное направления. Бабаев планирует создание мини-ферм по производству молока и строительство завода по изготовлению алтайского сыровяленого сыра.
"В настоящее время Алтай в основном ассоциируют с алтайским медом. Я хочу, чтобы этот экологически чистый регион связывали не только с медом, но и с алтайской бараниной и алтайским молоком. На земле Республики Алтай, есть уникальные возможности, которые позволят сделать из алтайского молока отличный пармезан", — сказал Бабаев.
Он выразил сожаление в связи с тем, что в России не производят твердые сыры из-за отсутствия молока нужного качества. "Необходимо менять эту ситуацию. Мы знаем, что существуют итальянские твердые сыры, испанские и французские. Мы вполне можем сделать алтайский сыровяленый сыр, о котором бы узнала вся страна. Это интересное направление, которое я планирую реализовать при поддержке губернатора", — отметил Бабаев.
Глава совета директоров "Черкизово" намерен также заниматься разведением и селекцией мясной породы овец. По его мнению, для этого необходима организация отлаженной системы выращивания животных, гарантирующая получение мяса стабильного качества.
Глава Республики Алтай Александр Бердников в свою очередь отметил, что реализация данных проектов позволит существенно улучшить уровень жизни сельских жителей, которых в регионе 70% от общего числа населения.
Источник: advis.ru
-
В ГК "СОЮЗСНАБ" разработаны новые наполнители, сочетающие в себе сразу несколько вкусов лесных ягод.
Новинки успешно протестированы в производстве питьевых йогуртов.
Питьевые йогурты - один из самых популярных типов йогуртной продукции на российском рынке продуктов питания. Особым спросом у потребителей пользуются йогурты с фруктовыми наполнителями. Для их производства ГК "СОЮЗСНАБ" предлагает линейку гомогенных наполнителей "Денфрут" с моно вкусами, которые отлично зарекомендовали себя и используются в действующих рецептурах на крупных предприятиях отрасли. Кроме того, для того чтобы клиенты ГК "СОЮЗСНАБ" могли расширить ассортимент выпускаемой продукции и порадовать потребителей новинками специалисты компании запустили в производство новые наполнители с миксовыми фруктовыми вкусами:
Наполнитель фруктовый Денфрут со вкусом Клюквы и малины N 746 ;
Наполнитель фруктовый Денфрут со вкусом Черники и ежевики N 754.
Выбранные сочетания вкусов не случайны, данные ягоды прекрасно сочетаются, дополняя друг друга и придавая конечному продукту гармоничный насыщенный вкус.
В новых наполнителях содержание сахара составляет 58%, что позволяет при добавлении их в йогурт не вносить дополнительно сахар. Рекомендуемая дозировка наполнителей - от 7 до 15%, в зависимости от желаемой интенсивности вкуса и цвета. Фруктовые наполнители "Денфрут" разливаются в асептическую упаковку, что гарантирует сохранность продукта на протяжении всего срока годности.
Источник: advis.ru
-
Латвия намерена попросить Россию отменить запрет на импорт свиней и свинины.
Продовольственно-ветеринарная служба (ПВС) Латвии намерена в ближайшее время обратиться в органы ветеринарного надзора России и Белоруссии с просьбой отменить запрет на импорт живых свиней и свинины из страны из-за распространения свиной чумы, сообщил журналистам в понедельник представитель ПВС Эдвин Ольшевский. В ноябре 2012 года Россия ввела запрет на импорт свиней и свинины из Латвии из-за распространения свиной чумы. По словам Ольшевского, лабораторные анализы показали, что заболевание концентрируется только в конкретных регионах страны. Ветеринарные организации России наложили запрет на импорт свиней и свинины со всей Латвии. По словам Ольшевского, с ноября прошлого года классическая свиная чума в Латвии не выявлена ни у одного животного. Классическая чума свиней - особо опасная вирусная болезнь свиней разных пород и возрастных групп. Заболеваемость - 80-100%, смертность - до 80%. Заражение происходит воздушно-капельным путем и алиментарно. При появлении КЧС накладывают карантин, больных свиней убивают и уничтожают.
Источник: http://advis.ru
-
Украина возобновила в полном объеме экспорт куриного мяса в Россию
Александр Бакуменко, глава ассоциации "Союз птицеводов Украины", заявил, что поставки украинской курятины на территорию Российской Федерации активизировались после проблем на украинско-российской таможне. Также он сообщил, что объемы экспорта уже достигают уровня поставок, которые были до возникновения проблем на таможне, и нареканий никаких не имеется. Однако на вопрос, требуют ли залоговые платежи у экспортеров, о которых Бакуменко упоминал ранее, он затруднился ответить, сославшись на то, что не уточнял этот вопрос, но поскольку экспорт активизировался, можно сделать вывод, что не все наладилось.
Напоминаем, что Россия потребовала от украинской стороны залоговые платежи для прохождения таможни. Украина обязана была оставить залог в размере 80% от общей стоимости перевозимой через границу партии товара для проверки сертификата качества продукции. Поскольку импортерам было сложно выполнить столь строгие залоговые обязательства, десятки машин с украинской курятиной застряли на украинско-российской границе. Ринат Ахметов, собственник и президент компании Систем Кэпитал Менеджмент (СКМ), считает, что ситуация, которая сложилась с экспортом куриного мяса украинского производства в Российскую Федерацию, должна сделать Украину сильнее.
Ахметов заявил, что «торговая война с Россией», это слишком громкое название тому, что произошло. Любая неудача должна закалять и делать каждого украинца и Украину в целом сильнее.
Ранее эксперты раздела «Новости Украины» журнала «Биржевой лидер» уже сообщали, что российская таможенная служба начала работать в штатном режиме и растаможка товаров, ввозимых из Украины, будет производиться в обычном режиме. Напомним, что с 14 августа российская таможня ввела серьезные ограничения на импорт украинских товаров.
Украинская сторона несла большие материальные убытки, в то время как власти Российской Федерации отрицали факт ужесточения таможенного контроля, ссылаясь на то, что никаких распоряжений они не давали. Бывший президент Украины Виктор Ющенко в интервью корреспондентам отметил, что заморозка импорта украинского товара на территорию Российской Федерации, это лишь попытки предотвратить возможное будущее вступление Украины в Европейский Союз. Однако по некоторым сведениям, не только Украина, но и Россия в том числе, терпела немалые убытки от прекращения поставок украинской курятины на свою территорию. Мотив до сих пор остается непонятен.
Источник: www.profi-forex.org
-
Как реагируют страны-производители?
Цены на чай обвалились более чем треть за последние 12 месяцев и достигли минимума за три года на фоне кризиса в Египте, который занимает пятое место по импорту чайного листа в мире Как пишет Financial Times, мировое производство этой культуры растет впервые после нескольких лет плохих урожаев.
Крупнейшим мировым экспортером черного чая является Кения, за ней следуют Шри-Ланка и Индия. Для Кении и таких африканских стран, как Малави, Уганда и Танзания, экспорт чая имеет важнейшее значение, поскольку является основным источником свободно конвертируемой валюты, отмечает издание.
Оптовые цены на кенийский чайный лист среднего качества (Pekoe Fanning 1) опустились на прошлой неделе до $2,64 за килограмм, что на 34% меньше, чем в конце августа 2012 года. Трейдеры ожидают дальнейшего снижения цен в случае сохранения кризисных тенденций в Египте, отмечает «Интерфакс».
«У нас нет абсолютно никаких оснований для “бычьего настроя”, — говорится в докладе нидерландского трейдера Van Rees. Кения в январе-мае текущего года собрала крупнейший урожай чайного листа по крайней мере с 2003 года — 194,9 тыс. тонн, на 52% больше, чем за тот же период 2012 года.
Урожай на Шри-Ланке достиг максимума за пять лет. При этом FT отмечает, что любители чая в Великобритании и других странах, где отдают предпочтение дорогим сортам этого напитка, вряд ли выиграют от сложившейся ситуации: египетский кризис повлиял в первую очередь на цены на чай низших и средних сортов.
Источник: Радио "Голос России"
-
Компания "Баскин Роббинс" выступила Генеральный партнером международной специализированной выставки "Москвичам – здоровый образ жизни — 2013".
Ставшая уже традиционной выставка состоялась в период с 18 по 21 августа на территории ВВЦ Мосэкспо. Основной целью этого уникального социально значимого проекта является популяризация среди населения, в особенности молодежи, здорового образа жизни, привлечение внимания к важности физической культуры и отказа от вредных привычек. Выставка прошла под патронатом правительства Москвы, при поддержке ООО "Лига здоровой нации", Национального фонда развития здравоохранения, Департаментов физической культуры и спорта и других общественных союзов и организаций. Компания "Баскин Роббинс" представила на выставке вкусное и полезное мороженое, изготовленное из натуральных продуктов. Посетители мероприятия с удовольствием пробовали различные сорта мороженого, в том числе сорта серии "Премиум Лайт", пользующиеся все возрастающей популярностью среди людей, ведущих активный образ жизни и следящих за своей физической формой. Также на выставке было представлено уникальное для России мороженое без сахара. В каталоге диетической продукции "Баскин Роббинс": "Королевская вишня", "Карамелевый трюфель", "Шоколадница" и "Кокосовое с ананасом". Компания награждена дипломом кавалера почетного знака "Вместе мы сильнее!" 3 степени Российской Диабетической Ассоциации за поддержание в ассортименте сортов мороженого без сахара со сниженной калорийностью и низким гликемическим индексом.
Источник: http://advis.ru
-
WorldFood Moscow-2013: Участник конкурса "Витрина новинок": ФРУКТОВЫЕ ЛЕДЕНЦЫ JAKE С ВИТАМИНОМ С.
Компания Bax-Comfort представила к участию в конкурсе "Витрина новинок" фруктовые леденцы JAKE с витамином С. Jake Vitamin C– это леденцы без сахара, с фруктовым вкусом обогащенные витаминами и натуральным прополисом. Палитра представлена такими яркими вкусами как: малина, виноград, персик, мультивитамин, мандарин, прополис и зеленый чай.
Источник: http://advis.ru
-
Об итогах августовского мониторинга плодоовощной продукции
В августе специалисты отдела химико-токсикологических исследований Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели мониторинг загрязнений остаточным количеством пестицидов (ОКП) и нитратами в 803 образцах продукции растительного происхождения (нектарины, персики, слива, яблоки) иностранных и отечественных сельхозтоваропроизводителей.
Так, из 727 обследованных образцов импортной плодоовощной продукции превышение максимально допустимого уровня (МДУ) выявлено в 42 образцах в партиях общей массой 647,4 тыс.тонн. Мониторинг отечественной продукции растительного происхождения специалисты отдела провели в 76 образцах и, по результатам лабораторных исследований, загрязнений ОКП и нитратами выше МДУ в образцах продукции российских сельхозпроизводителей в отчетный период не выявлено.
По данным отдела, с начала 2013 года (на 30 августа т.г.) из 683 образцов продукции, произведенной в России, на предмет загрязнений остаточным количеством пестицидов и нитратами выявлен всего 1 образец. В то время как из 6389 обследованных проб импортных овощей и фруктов превышение нормативного уровня содержания химических веществ выявлено в 376 образцах плодоовощной продукции в партиях общей массой 6584,4 тонны.
Источник: ФГБУ "Центр оценки качества зерна"
-
Упаковка с символикой "Сочи 2014" появилась у продукции "Сочинского хлебокомбината"
Один из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий Краснодарского края - ОАО "Сочинский хлебокомбинат" - приступил к выпуску продукции с символикой Зимних Игр 2014 года в Сочи. Такое право предприятие получило, став лицензиатом ХХII Олимпийских зимних игр и ХI Паралимпийских зимних игр 2014 года в категории "Хлебобулочные изделия", пишет Юга.
"Предприятие сохраняет вековые традиции хлебопечения и непрерывно работает на благо потребителя – создает новые рецепты. Развитие и совершенствование – вот кредо нашего предприятия. Мы следим за современными тенденциями производства, улучшаем методы продаж и качество обслуживания наших покупателей. А сегодня хлебокомбинат удостоился чести стать лицензиатом, что безоговорочно подтверждает его высокий уровень", - подчеркнули в ОАО "Сочинский хлебокомбинат".
Жители и гости курорта теперь могут приобрести батон "Нарезной", булку "Городская", хлеб "С отрубями", лаваш "Армянский" и многие другие виды хлебобулочных изделий в яркой упаковке с символикой "Сочи 2014". В ближайшее время в такой же упаковке будут выпущены пряники и сушки.
Источник: Unipack.Ru
-
-
Путин ждет от министерств предложений по вопросу запрета ГМО-продукции.
Президент РФ Владимир Путин поручил Минпромторгу, Минсельхозу и Минздраву изучить вопрос о целесообразности введения законодательных ограничений на доступ ГМО-продукции на российский рынок. В четверг на совещании по социально-экономическому развитию Ростовской области президент группы компаний "Юг Руси" Сергей Кислов предложил законодательно запретить ввоз в Россию продуктов питания с ГМО. "Мы не выращиваем ГМО в России, а вот ввозить продукцию и выставлять на полках ритейла — это не запрещено. Это ненормальная ситуация, поскольку влияние ГМО не изучено медицински. Надо, чтобы было соответствующее поручение о защите нашего народа и АПК — ввести полный запрет на оборот ГМО в России", — сказал Кислов. Путин попросил прокомментировать это предложение министра сельского хозяйства РФ Николая Федорова.
"Мы разделяем эти озабоченности в министерстве сельского хозяйства по поводу того, что надо актуализировать законодательство по использованию ГМО на российском рынке", — сказал Федоров. Путин поручил профильным министерствам заняться анализом проблемы. "Мы в сегодняшнем протоколе обязательно зафиксируем эту озабоченность российских производителей и сформулируем поручения и для министерства промышленности и торговли, и для Минсельхоза, и для Минздрава о необходимости проанализировать и сделать предложения", — заявил Путин.
Источник: www.advis.ru
-
В январе-июле 2013 года объем производства мяса птицы в Алтайском крае составил 46,6 тыс. тонн. Это на 2 % выше аналогичного показателя прошлого года.
Основную долю в объеме производства обеспечил крупнейший птицекомплекс компании «Алтайский бройлер». За январь-июль здесь произвели 38,8 тыс. тонн мяса птицы. В сравнении с аналогичным периодом рост производства составил 537 тонн.
Другое птицеводческое предприятие, занимающееся выращиванием бройлеров, - «Птицефабрика «Новоеловская» - нарастило объемы производства мяса птицы на 298 тонн, с начала года здесь получено 4,4 тыс. тонн мяса. Фирма «ЧикенДак», производящая мясо утки, в сравнении с январем-июлем прошлого года обеспечило прирост производства на 526 тонн, сообщают в Главном управлении сельского хозяйства
Источник: MK.ru
-
Основная доля приходится на компанию «Алтайские мельницы». Предприятие, основанное в 2008 году, призвано продвигать продукцию крупнейших зернопереработчиков региона на мировой рынок, наращивая объемы гуманитарных поставок.
Так, с 2011 года экспортоориентированная компания работает в рамках гуманитарных программ Всемирной продовольственной Программы Организации Объединенных Наций.
В 2011 году доля общего объёма исполненных ООО «Алтайские мельницы» контрактов в российских гуманитарных поставках витаминизированной муки по линии Всемирной продовольственной Программы ООН составила 30% и 6% – в мировых объёмах. Было отгружено 11,17 тысяч тонн муки.
В рамках гуманитарных операций России и Всемирной продовольственной Программы по контрактам заключенным в прошлом году, экспортной компанией вывезено 11,52 тысяч тонн продукции зернопереработки. Это составляет 52% всех поставок гуманитарного продовольствия из Российской Федерации.
В 2013 году компания продолжает сотрудничество по поставкам продовольствия, направленного на гуманитарные цели. За восемь месяцев исполнено контрактов на поставку витаминизированной муки в объёме 6,94 тысяч тонн.
В перспективных планах компании развитие сотрудничества со сторонами Юго-Восточной Азии для увеличения объёмов поставок готовой продукции зерноперерабатывающих предприятий Алтайского края
Источник: Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
-
Компания «Сады Придонья» представляет новую линейку соков одноимённой марки – 100 % - соки в стеклянной бутылочке объёмом 300 мл. Следуя традициям марки «Сады Придонья», в основе рецептур этой продукции используется собственное сырьё – яблоки, вишня, слива, морковь, и предназначена она для широкого возрастного круга потребителей.
Наряду с традиционными и популярными соками – зелёное яблоко, яблоко-вишня, мультифрукт, специально для этой линейки были разработаны новые вкусы. Необычные фруктовые сочетания всеми любимых фруктов, ягод и овощей порадуют детей и взрослых отличным вкусом и пользой.
Разработку формы и дизайна этикетки и контрэтикетки, а также дизайна крышки выполнило брендинговое агентство «Остров свободы».
Задача перед агентством стояла непростая - создать яркий, стильный и современный дизайн, который будет соответствовать позиционированию марки, подчеркнёт натуральность продукта и наличие у компании собственных садов.
Также нужно было учитывать, что ассортимент марки представлен как на соковой полке, так и на полке детского питания и новая линейка это предложение широкой целевой аудитории.
Марка «Сады Придонья» по праву считается визитной карточкой компании, входит в 5-ку самых популярных и потребляемых марок соков в Российской Федерации, продолжает динамично развиваться и укреплять свои позиции на рынке.
Источник: «Сады Придонья»
-
Россельхознадзор ввел ограничения на поставки продукции свиноводства из Белоруссии, сообщает РИА Новости. Поводом к такому решению стало, согласно письму заместителя руководителя ведомства Алексея Саурина, «неблагополучие Белоруссии по африканской чуме свиней».
Ограничению подлежат поставки живых свиней, их генетического материала, свиноводческой продукции, не прошедшей термической обработки, гарантирующей уничтожение вируса АЧС, а также кормов для свиней, не прошедших при изготовлении аналогичной тепловой обработки.
Ограничения будут действовать либо до искоренения заболевания на территории Белоруссии, либо до утверждения правил определения зоосанитарного статуса (компартментализации) белорусских свиноводческих хозяйств и организаций, осуществляющих убой свиней. Кроме того, отдельное решение может принять Евразийская экономическая комиссия.
Ранее сообщалось, что другое контрольное ведомство, Роспотребнадзор, готово применить санкции к белорусскому молоку. По словам главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, треть исследованных образцов продукции имела те или иные нарушения.
Кроме того, вице-премьер России Аркадий Дворкович пригрозил Минску продолжением расследования о поставках за рубеж нефтепродуктов под видом растворителей, в чем белорусская сторона подозревается давно. По словам Дворковича, схема нанесла России ущерб в миллиарды долларов.
Претензии к белорусскому молоку и свиньям появились на фоне напряженности в отношениях двух стран из-за ареста Минском гендиректора «Уралкалия» Владислава Баумгертнера.
Топ-менеджер российской компании был арестован в Белоруссии 26 августа. По версии следствия, Баумгертнер был причастен к организации преступной схемы, направленной на захват контроля на рынке калия. Вечером 29 августа ему были предъявлены официальные обвинения в злоупотреблении властью и служебными полномочиями. В причастности к мошенничеству белорусские власти также заподозрили основного владельца «Уралкалия» Сулеймана Керимова.
Источник: lenta.ru
-
Астраханская область представит на XII Международном инвестиционном форуме "Сочи-2013" 22 проекта на общую сумму около 70 млрд рублей. Как рассказал сегодня корр.ИТАР-ТАСС и.о. руководителя агентства инвестиционного развития региона Владимир Поваляев, это проекты социальной сферы, туризма, промышленности, транспорта, строительства, сельского и рыбного хозяйства, а также инновации.
Один из самых обсуждаемых проектов, который представят на форуме, - "Создание особой экономической зоны /ОЭЗ/ промышленно-производственного типа "Астрахань". Его полная стоимость - свыше 17 млрд рублей. Это стартовый проект крупномасштабного EPCI-кластера - ядро будущего межотраслевого комплекса, объединяющего судостроение, производство электрооборудования, проектирование и другие сопутствующие отрасли. "Перед инвесторами открывается возможность участия в крупнейших проектах освоения шельфовых месторождений Каспийского моря. У предприятий будут максимальные налоговые и таможенные льготы, низкая стоимость земельных участков, инфраструктура мирового уровня", - пояснил Поваляев.
Вниманию участников инвестфорума предложат крупный проект современного тепличного комплекса площадью 21,5 га. Технология выращивания овощей предполагает использование ресурсо- и энергосберегающих технологий. Проектная мощность производства овощей составит более 100 тыс т в год. Еще один проект от сельского хозяйства Астраханской области - строительство сахарного завода, который сможет перерабатывать до 12 тыс т сахарной свеклы в сутки. В год можно будет получать почти 400 тыс т сахара.
Туристическую отрасль области представит пилотный проект по созданию частных минигостиниц в дельте Волги для организации эксклюзивной рыбалки и отдыха. Еще один проект - о благоустройстве острова Пролетарский на Волге. Предусмотрено строительство коттеджей, оборудование пляжа, кафе-ресторанов, игровых площадок, аквапарка и яхт-клуба, бассейнов, SPA - комплекса.
На форуме планируется подписать соглашение между областью и "Внешэкономбанком". В агентстве инвестиционного развития региона отметили, что разработан проект плана совместных действий и собраны заявки инициаторов инвестпроектов, заинтересованных во взаимодействии. "Это 21 проект на общую сумму свыше 30 млрд руб, из них за счет средств ВЭБа почти 22 млрд. ВЭБ согласовывает данный план со своими структурными подразделениями", - уточнил Поваляев.
Астраханская область принимает участие в международном инвестфоруме в Сочи с 2006 года. В прошлом году было подписано 4 соглашения в сфере инвестиционного сотрудничества, минимальная стоимость которых оценивалась в 2,5 млрд рублей. Форум в Сочи пройдет 26-29 сентября.
Источник:sweetinfo.ru
-
Сообщает Россельхознадзор: за период с 19 августа по 25 августа 2013 года Россельхознадзором во ввозимой подкарантинной продукции в 39 случаях выявлено 9 карантинных для Российской Федерации объектов:
Восточная плодожорка (Grapholitha molesta Busck): 5 случаев;
Западный (калифорнийский) цветочный трипс (Frankliniella occidentalis Perg): 4 случая;
Зерновки рода калособрухус (Callosobruchus spp): 8 случаев;
Картофельная моль (Phthorimaea operculella Zell): 3 случая;
Персиковая плодожорка (Carposina niponensis Wlsgh.): 1 случай;
Повилики (Cuscuta spp.): 4 случая;
Средиземноморская плодовая муха (Ceratitis capitata Wied.): 2 случая;
Табачная белокрылка (Bemisia tabaci Genn.): 4 случая;
Шарка (оспа) сливы (Plum pox potyvirus): 8 случаев
Перечень карантинных объектов:
Источник:www.agroxxi.ru
-
НПО «Сады России» готово поставить на промышленные рельсы выращивание растений, полученных в результате микроклонального размножения
Об этом рассказал заведующий промышленным лабораторным комплексом микроклонального размножения НПО Владимир Анфалов. В мировой практике микроклонирование технология не новая, ее, например, активно используют в Европе. Это сегодня практически единственный путь получения здоровых и качественных растений в большом количестве.
В России уже есть несколько действующих лабораторий, но «Сады России» к концу 2013 году готовы выйти на беспрецедентный показатель — лаборатория готовится производить до 7 млн саженцев в год, сообщает Е. Попова (vip74.ru). Это будет самая крупная микроклональная лаборатория в стране. Пока отрабатывается технология, но успехи уже есть. По словам Владимира Анфалова, на Южном Урале научились клонировать, например, миндаль, который крайне сложно выращивать из семян, а вегетативно это было вообще невозможно. Ученые нашли ключик к этому растению: в лаборатории теперь могут вырастить из крохотной части миндаля 20—30 тыс. растений.
За опытом уральские ученые объездили немало подобных лабораторий по всему миру, однако, не везде с ними делились секретами. По словам южноуральских биохимиков, например, в Испании показали только фильм о работе лаборатории, а на ее территорию не пустили.
В свою очередь журналистов, приехавших по приглашению НПО, пригласили даже в «святая святых» лаборатории — комнату, где собственно клонируют растения. Здесь поддерживают постоянную температуру воздуха (+18 градусов Цельсия), а специальная аппаратура обеззараживает атмосферу. С помощью медицинских пинцетов сотрудницы лаборатории проделывают тончайшую работу, помещая микроскопические кусочки растений в специальные растворы. В колбах формируются растения со своей корневой системой, стволом, листьями. Весь процесс похож на чудо, если бы не точные научные расчеты, помноженные на современные технологии.
Микроклональное размножение, по словам ученых, позволяет получить не только много саженцев за короткое время. Очень важно, что в процессе растение избавляется от вирусов.
«Мы получаем биологически чистый материал, растения на 50% точно освобождаются от вирусов, это очень хороший показатель, — прокомментировали свою работу биохимики. — Еще один важнейший плюс: клонирование растений дает уникальную возможность сохранить все положительные свойства маточного растения. При размножении семенами такой эффект невозможен».
НПО «Сады России» вложило в этот проект более 10 млн руб. Однако выход на проектную мощность в связи с инвестиционными проблемами откладывается, видимо, на 2014 год.
Для доращивания посадочного материала на территории НПО возводится самый современный на Южном Урале тепличный комплекс площадью 8,4 га.
Дегустация роскошных по вкусу фруктов и ягод, выращенных в питомниках «Садов России», наглядно доказала, что фруктово-ягодное изобилие в зоне рискованного земледелия, вполне реально, дело за современными технологиями.
Источник: www.agroxxi.ru
-
Комментарий экспертов Россельхознадзора: недавно к списку опасных для здоровья продуктов присоединилась и охлажденная рыба из Норвегии. Как сообщили в Россельхознадзоре, норвежская ветеринарная служба фактически перестала выполнять российские санитарные требования. А недавняя инспекция ряда норвежских предприятий опасения наших ветеринарных врачей только подтвердила.
Источник:www.agroxxi.ru
Архив новостей 10401 - 10420 из 13512
|
В следующем номере
Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.
Дальше>>
Сотрудничество с ROSFOOD.info
|