-
18.12.2012 11:39:12Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края нарастили производственные мощности
-
18.12.2012 11:33:06"Трюфельный пай" от Runway Branding
-
18.12.2012 11:28:49Х5 Retail Group, РОСНАНО и РТИ открыли "Магазин будущего"
-
18.12.2012 11:25:36Веселый джем "Ooh Ooh Ah Ah"
-
17.12.2012 10:49:57Минсельхоз РФ не ожидает дефицита свинины и говядины
-
17.12.2012 10:47:17Европа получит "ножки Путина"
-
17.12.2012 10:17:33Соки Jaffa вышли в новогоднем дизайне упаковки
-
17.12.2012 10:14:33Nestle будет создавать препараты на основе рецептов китайской медицины
-
17.12.2012 10:11:26Fozzy Group начал производство соков под private label
-
17.12.2012 10:05:11Карамельные десерты упаковали в студии Brandiziac
-
17.12.2012 09:59:44Японский рынок ретейла влияет на дизайн упаковки
-
17.12.2012 09:53:01Новогодние лепешки Wickbold
-
14.12.2012 14:04:54Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
-
14.12.2012 13:52:45Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
-
14.12.2012 13:41:154 предприятия холдинга "КОМОС ГРУПП" получили награду "Бренд Удмуртии"
-
14.12.2012 13:37:47Суд взыскал с ООО "Проминвестстрой" в пользу ОАО "Великолукский мясокомбинат" 17,4 млн руб.
-
14.12.2012 13:20:19"Белгородский хладокомбинат" запатентовал упаковку для мороженого
-
14.12.2012 13:15:23В России открылся первый шоколадный бутик нового гастрономического формата "А.Коркунов"
-
14.12.2012 13:08:57В Казахстане открыт новый молокозавод
- Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края нарастили производственные мощности
В 2012 году предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края значительно нарастили производственные мощности. В течение года введены новые и модернизированы существующие производственные площадки.
Примером может служить выход на проектные мощности производственного комплекса «АгроСиб-Раздолье», который обеспечил организацию в текущем году переработки семян рапса и сои, выпуск рафинированного дезодорированного растительного масла, шрота из масличных семян.
В настоящее время производство растительного масла в крае превысило итоговые объемы прошлого года. «Агрофирма «Урожай» Зонального района в текущем году ввела в эксплуатацию современную мясохладобойню, где впервые в крае внедрен технологический процесс по вертикальной обвалке мяса. На мясокомбинате в городе Алейске запущены убойный и холодильный цеха, установлена современная немецкая линия по убою скота, оборудование для выработки охлажденного мяса и его шоковой заморозке. Ведется подготовка к запуску в эксплуатацию цеха по выработке блочного жилованного мяса, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
«Алтайхолод» завершил реконструкцию цеха мороженого, объем производства вырос на 17,9%. Предприятие выпускает более 150 видов мороженого, 15 наименований разработано к 75-летию Алтайского края.
Барнаульский молочный комбинат провел модернизацию аппаратного цеха, установлена новая полуавтоматическая линия по фасовке продукции в ПЭТ-бутылку, что позволило запустить в производство дополнительно 16 ассортиментных позиций и освоить новую линейку йогуртов.
Самое современное оборудование и технологии применяются в ходе глобальных модернизаций Барнаульского и Бочкаревского пивзаводов.
Единственный за Уралом сахарный завод - Черемновский - реализует 5-летнюю программу реконструкции предприятия, результатом которой будет увеличение мощности переработки сахарной свеклы до 5 тысяч тонн в сутки.
Источник: Unipack.Ru
- "Трюфельный пай" от Runway Branding
В рамках комплексного рестайлинга линейки продуктов ТМ “Сдобная особа”, выпускаемых кондитерской фабрикой “Черемушки”, брендинговое агентство RUNWAY BRANDING осуществило разработку дизайна упаковки пирога “Трюфельный пай”.
“Трюфельный пай” — это шоколадный пирог из мягкого кремообразного теста с натуральным тертым какао, добавлением грецкого ореха
Источник: Unipack.Ru
- Х5 Retail Group, РОСНАНО и РТИ открыли "Магазин будущего"
X5 Retail Group N. V., ОАО «РОСНАНО» и ОАО «РТИ» объявляют об открытии в Москве супермаркета «Перекресток. Магазин Будущего». Уникальный для мирового продуктового ритейла торговый объект, соединивший в себе новейшие технологические разработки по обслуживанию покупателей, запущен в тестовую эксплуатацию на территории офиса X5 Retail Group в Москве. Пока сделать покупки в нем могут только сотрудники Х5.
Совместный инновационный проект трех компаний реализован усилиями ООО «Магазин Будущего». Торговая площадь пилотного магазина — 234 м2, ассортимент — 5300 товарных позиций. Главная особенность проекта — совершенно новая организация системы покупок, не требующая наличия кассиров и продавцов. Все товары в «Магазине Будущего» промаркированы радиометками с уникальными идентификаторами (технология RFID). Автоматическая идентификация товаров позволит отслеживать движение продукции от производителя на склад, со склада в торговый зал к потребителю; контролировать сроки годности; мгновенно получать информацию о количестве и ассортименте на полках и предотвращать поступление контрафакта. Благодаря RFID-маркировке, информация о покупках сканируется непосредственно в корзинах покупателей cчитывателями RFID, которые мгновенно формируют электронный чек. Такая организация магазина также эффективна и для выявления краж.
Технология покупки заключается в следующем: посетитель выбирает в торговом зале товары, кладет их в корзину и проходит на автоматическую кассу (cканер). Опустив корзину с продуктами в специальный сканер-отсек, покупатель видит на экране терминала информацию о выбранном товаре и общую сумму. Товары в корзине сканируются одновременно, что значительно увеличивает скорость обслуживания. Затем товар оплачивается покупателем на специальном терминале. «Магазин Будущего» принимает к оплате наличные средства, кредитные карты и платежи c использованием бесконтактных технологий, в том числе телефонов с NFC.
«Мы гордимся тем, что в Х5 Retail Group открыт магазин, не имеющий аналогов в мире. Каждый из участников "Магазина Будущего" внес существенный вклад в его создание, проведя большую организаторскую и технологическую работу в рамках поставленных задач. Благодаря совместной работе проект выведен на новый этап реализации. Уверен, что скоро технологии "Магазина Будущего" станут доступны широкому кругу российских покупателей, которые смогут по достоинству оценить торговые инновации, созданные при участии Х5 Retail Group», — рассказал Главный исполнительный директор Х5 Retail Group N. V. Стефан Дюшарм.
«Мы уверены, что это первый шаг на пути повсеместного внедрения в ритейле RFID. Технологии, призванной не только снизить издержки всех участников рынка, но и вывести взаимоотношения на нем на принципиально новый уровень. Масштабное внедрение RFID в нашу жизнь делает ее не только более комфортной. Одновременно мы создаем новый рынок с колоссальным потенциалом как для российских, так и зарубежных hi-tech компаний», — отметил управляющий директор РОСНАНО Георгий Колпачев.
«Интеграция высокотехнологичных активов в рамках ОАО «РТИ» создала условия для развития новых инновационных, востребованных рынком продуктов и решений, в числе которых и "Магазин будущего". В проекте был реализован синергетический эффект, достигнутый в результате взаимодействия ЗАО "Энвижн Груп", крупнейшего российского интегратора, и ОАО "НИИМЭ и Микрон", обладающего полной цепочкой мощностей по разработке и производству полупроводниковой продукции по технологии RFID. Безусловно, данный проект был бы невозможен без участия наших партнеров: лидера на рынке продуктового ритейла Х5 Retail Group и флагмана отечественной наноиндустрии, компании РОСНАНО. Совместными усилиями мы выводим на российский рынок прорывную технологию. Уверен, что за технологиями RFID — большое будущее; показателем того является все возрастающий в мире спрос на продукты RFID», — сообщил генеральный директор ОАО «РТИ» Сергей Боев.
Источник: Unipack.Ru
- Веселый джем "Ooh Ooh Ah Ah"
В американском агентстве Peck & Co. разработан дизайн упаковки для нового бренда банановых джемов, уникальный рецепт которых придуман владелицей бельгийской компании Wildier.
Небольшая семейная компания Wildier была основана в 1985 году. Она специализируется на выпуске разнообразных джемов и сиропов. Эмили Вилдерс (Emilie Wildiers), владелица компании Wildier, обратилась в студию с задачей разработать дизайн для нового бренда уникальных джемов на основе банана.
«Ooh Ooh Ah Ah» - название забавное, веселое. Мы выбрали такое название, которое прочтут очень многие, независимо от языка, на котором говорят. Произнесите это вслух, и вы не сможете удержаться от улыбки. Обезьянка стала не только главным героем дизайна, но и новым членом вашей семьи», - говорят в агентстве Peck & Co.
Мнение эксперта Unipack.Ru:
Уже представляю: "А у вас есть "У-У-А-А"? Или "Дайте мне "У-У-А-А" с белым шоколадом"... Даже дизайнеры постеснялись делать из названия лого, оставив его просто частью декора. Такое непроизносимое название могут позволить себе лишь хозяева небольшой семейной компании. Продукт явно не рассчитан на масс-маркет и, скорей всего, будет продаваться в небольшой лавочке, торгующей всякими приятностями для дома или сувенирами. Кстати, я бы тоже с удовольствием прихватила этих обезьянок в подарок кому-нибудь из друзей :-)
Мария Пономарева, дизайнер Depot WPF
Источник: Unipack.Ru
- Минсельхоз РФ не ожидает дефицита свинины и говядины
Минсельхоз не ожидает дефицита свинины и говядины в связи с ограничением импортных поставок из США, Канады и еще ряда стран. Об этом заявил министр сельского хозяйства Николай Федоров.
"Ряд стран обратились к нам с просьбой скорректировать позиции, чтобы удовлетворять критериям Таможенного союза и России. Я не вижу, что мы будем иметь проблемы с заметным уменьшением импортных поставок свинины и говядины", - отметил он.
Также, по словам министра, Канада обратилась к РФ "очень корректно" с просьбой встретиться со специалистами и обсудить данный вопрос, передает РБК.
Напомним, что 7 декабря 2012г. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) ужесточила контроль над импортом мяса, содержащего добавку рактопамин. Данный препарат не сертифицирован для использования в странах Таможенного союза, но активно используется в Бразилии, США и Канаде для наращивания веса свиней и крупного рогатого скота.
Тем временем сразу после опубликования решения Россельхознадзора некоторые американские эксперты обвинили РФ в нарушении норм ВТО и потребовали отменить это решение.
Согласно данным Национальной мясной ассоциации России (НМА), из 258,6 тыс. т свинины, ввезенной в Россию за 9 месяцев 2012г., на Бразилию пришлось 83,5 тыс. т (второе место в рейтинге крупнейших стран-поставщиков). Кроме того, эта страна поставила 184,7 тыс. т говядины при общем объеме импорта 240,3 тыс. т. Для сравнения: из США ввезено 56,8 тыс. т свинины и 32,3 тыс. т говядины.
Источник: RosInvest.Com
- Европа получит "ножки Путина"
Как стало известно РБК daily, после многолетних переговоров Евросоюз открыл свой рынок для российских мяса птицы и яйца. Если птицефабрики успеют до конца года подать заявки в региональные управления Россельхознадзора, первые отгрузки мяса могут начаться уже в конце февраля 2013 года. Однако перспективы экспорта под вопросом — российские цены выше европейских.
В минувшую пятницу комиссия Европейского союза приняла решение предоставить России право на экспорт мяса птицы и яйца в страны ЕС. В субботу это решение было опубликовано в официальном бюллетене Евросоюза.
Российские предприятия получили право поставлять мясо птицы вплоть до розничных магазинов, а экспорт яйца разрешен только для предприятий перерабатывающей промышленности. Такое ограничение объясняется отсутствием в России национальной программы по ликвидации сальмонеллеза. Как только эта программа будет принята, яйцо можно будет поставлять и в розничные сети европейских стран.
Евросоюз также дал добро на ввоз готовой мясной продукции из Калининградской области. В этом регионе располагаются мясоперерабатывающие заводы компаний «Мираторг», «Продукты питания» и ОВА.
Следующим этапом станет аттестация российских производств для их включения в реестр предприятий, которые имеют право поставлять свою продукцию в страны Евросоюза. Если компании проявят инициативу и до конца текущего года подадут заявку в территориальные управления Россельхознадзора и региональные ветслужбы, первые поставки после прохождения всех процедур могут начаться уже в конце февраля 2013 года.
«Этого решения мы ждали много лет. Вступление в ВТО дает возможность России открыть новые экспортные рынки», — заявил РБК daily пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Вопрос о получении права на экспорт российского мяса птицы на европейский рынок начал обсуждаться еще в 2009 году. За это время комиссия Евросоюза четыре раза посещала российские предприятия, которые изъявили желание экспортировать продукцию. Заявка на экспорт яйца была подана в 2012 году, но Европейская комиссия оперативно одобрила ее без дополнительных проверок, поскольку требования к экспорту яйца очень похожи на требования для поставок мяса.
Заявки на экспорт яйца подавали Угличская птицефабрика, которая специализируется на производстве перепелиных яиц, а также агрохолдинги «Приосколье», «Белгранкорм», «Моссельпром» (входит в группу «Черкизово»), «Оптифуд».
«Черкизово» еще не оценивало рынок Евросоюза с точки зрения экономики поставок и продаж, но сам по себе факт принятия такого решения позитивен, заявил директор по коммуникациям и связям с инвесторами группы Александр Костиков. Это говорит о том, что после вступления России в ВТО происходит интеграция в мировой рынок и что система контроля качества соответствует европейским стандартам, добавил он.
«Мираторг» собирается в сентябре следующего года запустить свой птицеводческий проект и сразу после этого подаст заявку в Россельхознадзор на проведение мониторинга, рассказал гендиректор агрохолдинга Александр Никитин.
Между тем перспективы российского экспорта мяса птицы на европейский рынок в ближайшее время весьма туманны по целому ряду причин, говорит вице-президент Международной программы развития птицеводства (IPDP) Альберт Давлеев. В том числе он называет отсутствие госпрограммы по борьбе с сальмонеллой. Другим препятствием на пути российской продукции является ее стоимость. Сейчас оптовые цены на филе отечественной куриной грудки в России — продукции, которая может быть востребована в странах ЕС, составляет около 4 евро за 1 кг. В Европе ее стоимость в среднем ниже даже без учета импортных пошлин.
Не стоит забывать и о квотах, отмечает г-н Давлеев. Бразилия и Таиланд имеют свои небольшие квоты на поставку мяса птицы в страны Евросоюза, но европейцы уже собираются их пересмотреть в рамках ВТО.
Источник: RosInvest.Com
- Соки Jaffa вышли в новогоднем дизайне упаковки
К Новому году, компания «Витмарк-Украина» выпустила лимитированную праздничную линейку соков Jaffa.
Новогодняя линейка состоит из трех вкусов: свежий апельсин создаст 100%-ное новогоднее настроение. Тропические фрукты – точно передаст насыщенный и сладкий вкус праздника, а апельсин-грейпфрут подарит бодрость и энергию на все праздничные дни.
Источник: Unipack.Ru
- Nestle будет создавать препараты на основе рецептов китайской медицины
Nestlé Health Science, дочерняя компания Nestlé, и китайская медицинско-фармацевтическая группа Chi-Med заключили соглашение о создании совместного предприятия Nutrition Science Partners Limited (NSP).
NSP будет заниматься исследованием, разработкой, производством и маркетингом инновационных продуктов питания и медицинских препаратов на основе лекарственных растений. Первоначально предприятие будет сфокусировано на решениях в области пищеварительной системы, однако в будущем оно может расширить свою деятельность и начать заниматься проблемами обмена веществ и вопросами, связанными с деятельностью мозга.
В рамках сотрудничества Nestlé Health Science получит доступ к обширной библиотеке лекарственных препаратов Chi-Med, в которую входит более 50 000 рецептов из более чем 1200 растений, используемых в традиционной китайской медицине.
"Совместная инициатива даст Nestlé Health Science возможность наладить производство питания на основе лекарственных растений, предназначенных для лечения нарушений пищеварительной системы," – заявил Луис Кантарель, президент и исполнительный директор Nestlé Health Science.
Источник: Unipack.Ru
- Fozzy Group начал производство соков под private label
Крупный украинский ритейлер Fozzy Group расширил ассортимент собственной торговой марки «Премия» в категории «Соки». Новой продукцией стал яблочно-виноградный сок прямого отжима без воды, красителей и сахара.
Товар будет представлен в магазинах «Сільпо», Fozzy и «Фора». Выпуском напитка занимается ФХ «Коник».
СТМ «Премія» – это первая в Украине собственная торговая марка сети, представленная в среднем ценовом сегменте.
Fozzy Group – одна из крупнейших торгово-промышленных групп Украины. Специалицазия - торговля продуктами и товарами для дома в супермаркетах «Сільпо», оптовых гипермаркетах – Fozzy, «магазинах у дома» – «Фора» и «Бумі». В сетях Fozzy Group представлены товары под собственными торговыми марками - «Премія», Premiya Select, «Повна Чаша», «Повна Чарка», Zonk!, Protex, Instinct, «Зелена Країна», EXTRA!.», La Bodeguita del Medio.
Источник: Unipack.Ru
- "АльтерВЕСТ" выпустил мороженое - суфле "Zefiros"
Группа Компаний «АльтерВЕСТ» (Москва) представляет очередную новинку сезона 2013, которая воплотила в себе краски Греции, а также пользу грецкого ореха и чернослива.
Мороженое ZEFIROS – холодное лакомство, а если подождать несколько минут, то мороженое превратится в суфле-десерт.
На сегодняшний день новая марка представлена в трех видах: вкус грецкого ореха и чернослива в форме брикета, изящный рулет, а также уже знакомое эскимо ZEFIROS покрытое молочным шоколадом.
Источник: Unipack.Ru
- Карамельные десерты упаковали в студии Brandiziac
По заказу кондитерской фабрики «Слада» в студии Brandiziac (Екатеринбург) разработано название и дизайн упаковки для новой линейки карамельных десертов.
Отличительной чертой линейки является использование натуральной карамели, созданной по традиционным французским рецептам из натуральных ингредиентов. Отсюда родилось название, отражающее суть марки – “Formel de Caramel” («Формула карамели»), позиционирующее новую линейку продуктов как эталон карамельных десертов. Дизайн упаковки, как и название, отличается своей взвешенностью, точностью и характерностью для категории сладких десертов, используются теплые карамельные цвета. Для привлечения внимания к упаковке был использован необычный графический прием: для более четкой связи десертов с карамелью название на упаковке было буквально написано свежесваренной карамелью.
Источник: Unipack.Ru
- Японский рынок ретейла влияет на дизайн упаковки
Основная форма розничной торговли в Японии – мини-маркеты, и дизайн упаковки должен отвечать прежде всего требованиям покупателей этих маленьких магазинчиков.
По информации www.packwebasia.com, несмотря на то что Япония – один из крупнейших производителей автомобилей, число автовладельцев в стране резко сократилось с 2009 г. Идея еженедельных поездок в большие пригородные супермаркеты не греет душу большинства японцев, не желающих часами толкать тележки в огромных магазинах.
Между тем, крупный пригородный супермаркет становится редкостью, о чем свидетельствует и уход с японского рынка в этом году британской сети Tesco. В новых городских районах роль супермаркетов отводится мини-магазинчикам. Согласно данным Японской ассоциации розничной торговли, в 2011 г. ни один городской потребитель не живет далее, чем в пяти минутах ходьбы от одного из 42354 продуктовых магазинчиков, большинство из которых работают круглосуточно.
Работая на принципах франшизы с четырьмя крупнейшими ретейлерами – AM-PM, Family Mart, Lawsons и 7&i – мини-маркеты, как правило, имеют площадь от 30 до 200 м2. При этом они продают продукты более 2000 категорий, предлагая в каждой категории выбор из трех брендов, что в общей сложности обеспечивает выбор более чем 9000 наименований.
Это влияет и на дизайн упаковки. Японская упаковка, как правило, меньше размером, чем на Западе. Но при этом она выше, чем в западных супермаркетах.
Хозяйка может заказать и оплатить свой заказ в таком магазинчике при помощи смартфона и забрать готовый заказ по пути с работы. Разумеется, почти ежедневные закупки предполагают малые количества. Это значит, что и складские запасы в таких магазинах малы. А продукты должны быть легкими, чтобы их легко можно было донести до дома. Большие двухлитровые полиэтиленовые бутыли с жидкостью для мытья посуды – неслыханное явление для Японии. Даже если магазин имеет достаточно места для складирования, покупатели не захотят тащить такой тяжелый продукт.
Поэтому в Японии распространена гибкая упаковка, служащая для повторного заполнения пластиковых контейнеров. Это пакеты ёмкостью 500 и 750 мл с завинчивающимися колпачками. Их содержимого хватит на недели или на две. А если продукт закончится, идти до магазина меньше пяти минут. Но такое случается редко, потому что контроль запасов входит в программу профессионального обучения японских домохозяек.
Источник: Unipack.Ru
Новогодние лепешки Wickbold
Бразильские бездрожжевые лепешки Wickbold вышли в праздничной упаковке. Дизайн разработан в студии Pande (Сан-Пауло).
К новогоднему сезону специалисты Pande создали специальный выпуск бездрожжевых лепешек Wickbold. Спрос на этот продукт резко возрастает перед Новым Годом, так как широко используется в приготовлении праздничных блюд.
Упаковка не потеряла связи с привычным образом. Дизайнеры вписали изображение Санта-Клауса и специальные новогодние рецепты на обороте упаковки.
В результате продукт заслужит дополнительное внимание покупателей.
Новогодний дизайн:
Обычный дизайн:
Бразильские бездрожжевые лепешки Wickbold вышли в праздничной упаковке. Дизайн разработан в студии Pande (Сан-Пауло).
К новогоднему сезону специалисты Pande создали специальный выпуск бездрожжевых лепешек Wickbold. Спрос на этот продукт резко возрастает перед Новым Годом, так как широко используется в приготовлении праздничных блюд.
Упаковка не потеряла связи с привычным образом. Дизайнеры вписали изображение Санта-Клауса и специальные новогодние рецепты на обороте упаковки.
В результате продукт заслужит дополнительное внимание покупателей.
Новогодний дизайн:
Обычный дизайн:
Источник: Unipack.Ru
- Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
В 2013 году в регионе еще не смогут резко увеличить собственное производство мяса из-за низкой господдержки.
«В течение года мясо и его производные подорожали на два процента больше, чем все остальные продовольственные товары, но такой рост вполне соотносится с уровнем инфляции, — подчеркивает председатель мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов. — Средняя потребительская цена свинины составляет сейчас 249,5 рубля за килограмм, говядины — 281 рубль».
Специалисты объясняют относительную стабильность цен прежде всего улучшением динамики спроса и предложения в данном сегменте рынка. Проще говоря, мяса становится больше, что благотворно сказывается на ценниках. По данным областного министерства АПК и продовольствия, производство в регионе скота и птицы на убой за 10 месяцев текущего года превысило прошлогодний показатель на 3,2 процента. Забываются времена, когда это производство только сокращалось. К тому же официальная статистика регистрирует переориентацию пищевых предприятий на запросы массового потребителя: растет выпуск продукции среднего и низкого ценового уровня (полукопченой и вареной колбасы, сосисок и сарделек) в противовес дорогостоящим деликатесам.
Вместе с общим повышением качества жизни все это увеличило потребление мясопродуктов в регионе за последние пять лет на 12 процентов — до 66 килограммов в год на душу населения. Если быть точным, среднестатистический уралец съедает теперь ежегодно 26 килограммов мяса птицы, 24 килограмма свинины и 16 — говядины.
Однако это все же меньше нормы, рекомендованной Институтом питания РАМН для рационального воспроизводства человеческого организма (78 килограммов). Да и производит Свердловская область пока только 62 процента от потребности. Это, опять же, больше, чем год-два назад, но все-таки недостаточно для обеспечения продовольственной безопасности (ее можно гарантировать при импорте менее 20 процентов главного источника животного белка). А коль скоро на Средний Урал ввозится мяса из других регионов и стран гораздо больше, то он весьма зависим от внешней рыночной конъюнктуры. В первую очередь — от цен на зерно, из которого изготовляется комбикорм, составляющий более 60 процентов себестоимости продукции свиноводства и птицеводства. Согласно официальным данным, уже в начале четвертого квартала текущего года он подорожал в среднем на 12,5 процента по сравнению с соответствующим периодом 2011-го, хотя производился тогда еще из старых запасов — зерна прошлогоднего большого урожая. В ноябре комбикорм стал дороже сразу на 25-30 процентов, обусловив почти такой же рост себестоимости мясопродукции.
Одновременно эксперты рынка обращают внимание на перемены, вызванные недавним вступлением нашей страны в ВТО: таможенные пошлины на ввоз свинины и свиного поголовья уменьшились с 40 процентов до 5. Вместе с тем отменена прежняя 15-процентная пошлина на импорт свинины в рамках установленной квоты, а сбор за поставку сверх квоты снижен на 10 процентов.
В этих условиях особенно востребовано импортозамещение. В регионе взят курс на строительство крупных свиноводческих комплексов с собственными сельхозугодьями и кормоцехами. Стимулируется дальнейшее развитие птицеводства. Хуже с крупным рогатым скотом, но и тут
активизировалось воспроизводство мясного стада, сильно поредевшего в постперестроечный период.
Тем не менее в областной ассоциации отраслевых союзов АПК не видят возможности резко увеличить собственное производство мяса на Среднем Урале в 2013 году. Главный тормоз на этом пути — недостаток господдержки сельхозпроизводителей, которая у нас куда меньше, чем в странах с развитой рыночной экономикой. А потому импортная мясопродукция дешевле отечественной.
По мнению представителей профессионального сообщества, переломить нынешнюю тенденцию к удорожанию фуражного зерна и комбикорма можно не иначе, как заменив точечные меры господдержки новой отраслевой стратегией. Она должна включать долгосрочное субсидирование зернопроизводителей, материальную компенсацию при закупках удобрений и семян, реализацию ГСМ по фиксированным ценам, снижение банковских ставок по кредитам на приобретение сельскохозяйственной техники.
Одновременно необходим мораторий на взыскание банками долгов и залогов, которые зачастую представляют собой все имущество агропредприятий, а также на лизинговые платежи. Эти меры должны сопровождаться созданием вертикально-интегрированных сель-скохозяйственных холдингов, привлечением крестьянских и фермерских хозяйств, широкой практикой долгосрочных прямых договоров на поставки сельхозпродукции, льготным кредитованием строительства и реконструкции объектов животноводства. Кроме того, интересы отечественного сельхозпроизводителя должны быть защищены посредством гибкого таможенно-тарифного регулирования в рамках ВТО.
Между тем
Введены ограничения на поставку в нашу страну говядины и свинины из США. Как проинформировал помощник руководителя Госсельхознадзора Алексей Алексеенко, еще год назад ветеринарные власти РФ потребовали исключения из импортных мясопродуктов биологически активного вещества рактопамина, применяемого в США и Канаде. Но это требование было проигнорировано. Теперь американские власти, не довольные ограничением своего экспорта, обвиняют Россию, а также государства Евросоюза, Китай и другие страны, не принимающие мясо с рактопамином, в нарушении правил ВТО.
Источник: Российская газета
- Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
В 2013 году в регионе еще не смогут резко увеличить собственное производство мяса из-за низкой господдержки.
«В течение года мясо и его производные подорожали на два процента больше, чем все остальные продовольственные товары, но такой рост вполне соотносится с уровнем инфляции, — подчеркивает председатель мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов. — Средняя потребительская цена свинины составляет сейчас 249,5 рубля за килограмм, говядины — 281 рубль».
Специалисты объясняют относительную стабильность цен прежде всего улучшением динамики спроса и предложения в данном сегменте рынка. Проще говоря, мяса становится больше, что благотворно сказывается на ценниках. По данным областного министерства АПК и продовольствия, производство в регионе скота и птицы на убой за 10 месяцев текущего года превысило прошлогодний показатель на 3,2 процента. Забываются времена, когда это производство только сокращалось. К тому же официальная статистика регистрирует переориентацию пищевых предприятий на запросы массового потребителя: растет выпуск продукции среднего и низкого ценового уровня (полукопченой и вареной колбасы, сосисок и сарделек) в противовес дорогостоящим деликатесам.
Вместе с общим повышением качества жизни все это увеличило потребление мясопродуктов в регионе за последние пять лет на 12 процентов — до 66 килограммов в год на душу населения. Если быть точным, среднестатистический уралец съедает теперь ежегодно 26 килограммов мяса птицы, 24 килограмма свинины и 16 — говядины.
Однако это все же меньше нормы, рекомендованной Институтом питания РАМН для рационального воспроизводства человеческого организма (78 килограммов). Да и производит Свердловская область пока только 62 процента от потребности. Это, опять же, больше, чем год-два назад, но все-таки недостаточно для обеспечения продовольственной безопасности (ее можно гарантировать при импорте менее 20 процентов главного источника животного белка). А коль скоро на Средний Урал ввозится мяса из других регионов и стран гораздо больше, то он весьма зависим от внешней рыночной конъюнктуры. В первую очередь — от цен на зерно, из которого изготовляется комбикорм, составляющий более 60 процентов себестоимости продукции свиноводства и птицеводства. Согласно официальным данным, уже в начале четвертого квартала текущего года он подорожал в среднем на 12,5 процента по сравнению с соответствующим периодом 2011-го, хотя производился тогда еще из старых запасов — зерна прошлогоднего большого урожая. В ноябре комбикорм стал дороже сразу на 25-30 процентов, обусловив почти такой же рост себестоимости мясопродукции.
Одновременно эксперты рынка обращают внимание на перемены, вызванные недавним вступлением нашей страны в ВТО: таможенные пошлины на ввоз свинины и свиного поголовья уменьшились с 40 процентов до 5. Вместе с тем отменена прежняя 15-процентная пошлина на импорт свинины в рамках установленной квоты, а сбор за поставку сверх квоты снижен на 10 процентов.
В этих условиях особенно востребовано импортозамещение. В регионе взят курс на строительство крупных свиноводческих комплексов с собственными сельхозугодьями и кормоцехами. Стимулируется дальнейшее развитие птицеводства. Хуже с крупным рогатым скотом, но и тут
активизировалось воспроизводство мясного стада, сильно поредевшего в постперестроечный период.
Тем не менее в областной ассоциации отраслевых союзов АПК не видят возможности резко увеличить собственное производство мяса на Среднем Урале в 2013 году. Главный тормоз на этом пути — недостаток господдержки сельхозпроизводителей, которая у нас куда меньше, чем в странах с развитой рыночной экономикой. А потому импортная мясопродукция дешевле отечественной.
По мнению представителей профессионального сообщества, переломить нынешнюю тенденцию к удорожанию фуражного зерна и комбикорма можно не иначе, как заменив точечные меры господдержки новой отраслевой стратегией. Она должна включать долгосрочное субсидирование зернопроизводителей, материальную компенсацию при закупках удобрений и семян, реализацию ГСМ по фиксированным ценам, снижение банковских ставок по кредитам на приобретение сельскохозяйственной техники.
Одновременно необходим мораторий на взыскание банками долгов и залогов, которые зачастую представляют собой все имущество агропредприятий, а также на лизинговые платежи. Эти меры должны сопровождаться созданием вертикально-интегрированных сель-скохозяйственных холдингов, привлечением крестьянских и фермерских хозяйств, широкой практикой долгосрочных прямых договоров на поставки сельхозпродукции, льготным кредитованием строительства и реконструкции объектов животноводства. Кроме того, интересы отечественного сельхозпроизводителя должны быть защищены посредством гибкого таможенно-тарифного регулирования в рамках ВТО.
Между тем
Введены ограничения на поставку в нашу страну говядины и свинины из США. Как проинформировал помощник руководителя Госсельхознадзора Алексей Алексеенко, еще год назад ветеринарные власти РФ потребовали исключения из импортных мясопродуктов биологически активного вещества рактопамина, применяемого в США и Канаде. Но это требование было проигнорировано. Теперь американские власти, не довольные ограничением своего экспорта, обвиняют Россию, а также государства Евросоюза, Китай и другие страны, не принимающие мясо с рактопамином, в нарушении правил ВТО.
Источник: Российская газета
- 4 предприятия холдинга "КОМОС ГРУПП" получили награду "Бренд Удмуртии"
12 декабря состоялась торжественная церемония награждения победителей конкурса "Бренд Удмуртии-2012", который проводится Министерством торговли и бытовых услуг УР при поддержке Правительства Удмуртской Республики. Диплома и золотой медали конкурса удостоены ООО "Удмуртская птицефабрика" c брендом "Колбаски для жарки "Глазовская птица", ООО "Восточный" с брендом "Охлажденные мясные полуфабрикаты торговой марки "Восточный", ООО "Вараксино" с одноименным брендом. ОАО "МИЛКОМ" (ранее ОАО "Ижмолоко") победило в номинации "Смена образа": весь ассортимент продукции торговой марки "Ижмолоко" переведен в упаковку с новым дизайном, который подчеркивает натуральность и свежесть продуктов.
По словам заместителя Председателя Правительства УР Ильдара Бикбулатова, "победа в конкурсе "Бренд Удмуртии" - это подтверждение высокого качества выпускаемой продукции, а также правильно выбранных технологий ее продвижения на удмуртском и российском рынках"
Источник: ООО “Инфолайн”
Суд взыскал с ООО "Проминвестстрой" в пользу ОАО "Великолукский мясокомбинат" 17,4 млн руб.
Арбитражный суд Псковской области суд определением от 5 декабря взыскал с ООО "Псковинвестстврой" в пользу ОАО "Великолукский мясокомбинат" 17,4 миллиона рублей, по материалам Арбитража.
17 сентября 2012 года ОАО "Великолукский мясокомбинат" обратилось в суд с иском к ответчику о взыскании 17,4 миллиона рублей задолженности, в том числе основной долг за поставку горюче-смазочных материалов – 16,82 миллиона рублей, проценты – 57,95 тысяч рублей.
Суд установил, что 1 сентября 2011 года стороны заключили договор купли-продажи горюче-смазочных материалов. Оплата ответчиком произведена частично, задолженность в сумме 16,82 миллиона рублей не оплачена, сумма задолженности сверена сторонами в акте сверки за первое полугодие 2012 года.
Исследовав материалы дела, суд полностью удовлетворил требования истца.
Арбитражный суд Псковской области суд определением от 5 декабря взыскал с ООО "Псковинвестстврой" в пользу ОАО "Великолукский мясокомбинат" 17,4 миллиона рублей, по материалам Арбитража.
17 сентября 2012 года ОАО "Великолукский мясокомбинат" обратилось в суд с иском к ответчику о взыскании 17,4 миллиона рублей задолженности, в том числе основной долг за поставку горюче-смазочных материалов – 16,82 миллиона рублей, проценты – 57,95 тысяч рублей.
Суд установил, что 1 сентября 2011 года стороны заключили договор купли-продажи горюче-смазочных материалов. Оплата ответчиком произведена частично, задолженность в сумме 16,82 миллиона рублей не оплачена, сумма задолженности сверена сторонами в акте сверки за первое полугодие 2012 года.
Исследовав материалы дела, суд полностью удовлетворил требования истца.
Источник: ООО “Инфолайн”
- "Белгородский хладокомбинат" запатентовал упаковку для мороженого
ОАО «Белгородский хладокомбинат» разработал инновационную упаковку для мороженого — эскимо прямоугольной формы на палочке и зарегистрировал свое решение в ФИПС, как полезную модель.
Упаковка представляет собой картонный комплект, состоящий из удлиненной верхней части упаковки и короткой нижней части. Упаковка повторяет форму эскимо внутри ее.
Потребитель при открывании комплекта упаковки сначала снимает верхнюю часть, а нижнюю часть оставляют как накопитель для предохранения загрязнения рук от подтаявшего мороженого.
Благодаря инновационным разработкам, упаковка выгодно отличает продукт от другого мороженого, лежащего в торговой точке и способствует: повышению удобства пользования; сохранению формы упаковки и продукта в открытых баннетах торговых точек; защите от попадания растаявшего мороженого на пальцы рук.
Регистрация упаковки в ФИПС удостоверяет приоритет полезной модели, авторство и исключительное право на полезную модель, принадлежащее ОАО «Белгородский хладокомбинат». Таким образом, ОАО «Белгородский хладокомбинат» защитил упаковку для мороженого эскимо «по рецептуре 1948 года» от использования такой же или сходной до степени смешения другим производителем.
Источник: Unipack.Ru
- В России открылся первый шоколадный бутик нового гастрономического формата "А.Коркунов"
В Москве в преддверии новогодних и рождественских праздников самый известный в России бренд шоколадных конфет «А.Коркунов» открыл шоколадный бутик нового гастрономического формата.
Торжественное открытие состоялось в торгово-развлекательном комплексе «АФИМОЛЛ Сити», расположенном в центральном ядре крупнейшего и самого амбициозного инвестиционного делового проекта в Европе − ММДЦ «Москва-Сити» в присутствии основателя торговой марки «А.Коркунов» Андрея Коркунова, генерального директора «Одинцовской кондитерской фабрики» Петера Кнауэра, председателя совета директоров ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» Цвии Леваев.
Местоположение бутика обусловлено стилем современной жизни, где есть место деловой активности, приятному времяпрепровождению в уютной обстановке, общению с детьми и горячими эмоциями, терпкими как настоящий шоколад.
Главным уникальным предложением шоколадного бутика «А.Коркунов» станет меню с более чем 15-тью вариантами оригинального горячего шоколада, приготовленного по особым традициям.
«Я очень рад, что бренд «А.Коркунов» возрождает в России традиции потребления горячего шоколада, и горжусь тем, что наши шоколадные конфеты давно признаны во всем мире»,- прокомментировал основатель торговой марки «А.Коркунов» Андрей Коркунов. Генеральный директор «Одинцовской кондитерской фабрики» Петер Кнауэр поддержал это мнение и поделился своим видением: «Мы верим, что новый гастрономический формат бутика «А.Коркунов» будет интересен не только посетителям АФИМОЛЛ Сити и москвичам в целом, но и вызовет интерес также у специалистов гастрономического ритэйла – возможно, будущих партнеров в развитии большей сети таких шоколадных бутиков».
Каждое утро в бутик «А.Коркунов» будут привозить свежую партию ручных конфет и горячий шоколад с самой «Одинцовской кондитерской фабрики». Таким образом, у покупателей всегда будет гарантия на то, чтобы купить только свежие лакомства, а также появится уникальная возможность собрать свой персональный подарочный набор из многочисленных видов сладостей.
В планах развития бутика уже есть идеи предложения российским покупателям разнообразных видов фигурного шоколада и уникальных сезонных предложений. Для удобства покупки в середине декабря 2012 года будет возможно сделать заказ конфет в подарочных корзинах и коробках через сервис интернет-магазина бутика «А.Коркунов», а в начале 2013 года с помощью мобильного предложения для смартфонов и планшетов.
Источник: Unipack.Ru
- В Казахстане открыт новый молокозавод
Около 3 тыс. тонн молока переработано на новом молочном заводе, возведенном ТОО «Агрофирма «Родина» в Целиноградском районе Акмолинской области. Объект профинансирован Национальным управляющим холдингом «КазАгро».
Современный перерабатывающий комплекс наладил выпуск порядка семи наименований продукции, в числе которых – кефир, сметана, творог сливочное масло. Завод ориентирован на переработку 50 тыс. литров молока в сутки (18 000 тонн/год).
Строительство молокозавода является продолжением инвестиционного проекта по созданию крупнотоварной молочной фермы, финансирование которой отечественная лизинговая компания начала в 2007 году. Тогда в рамках проекта «КазАгроФинанс» профинансировал закуп более 700 голов КРС голштино-фризской породы канадской селекции и приобрел высокотехнологичное оборудование и технику для фермы на сумму 909,5 млн. тенге. Благодаря реализации проекта создано 30 рабочих мест. В настоящее время на молочно-товарной ферме содержится свыше одной тысячи голов скота голштино-фризской породы. Молочно-товарная ферма вышла на проектную мощность.
Источник: Unipack.Ru
