-
06.11.2012 15:55:31Мука ТМ «Душа Алтая» от Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината холдинга «ПАВА» появилась в ассортименте магазинов Екатеринбурга
-
06.11.2012 15:42:52Сосиски не опасны!
-
06.11.2012 15:34:35Новинка для профессионалов кухни
-
06.11.2012 13:43:51"Дымов" выпустил новую линейку колбас и мясных деликатесов
-
06.11.2012 13:39:35У чая Riston новый дизайн упаковки
-
06.11.2012 13:20:56"Мама макарони" - новая торговая марка от "Арт Фудз"
-
06.11.2012 13:18:35PepsiCo в Украине увеличила свою долю рынка в нескольких категориях
-
06.11.2012 13:16:31Мини-упаковка набирает популярность к праздникам
-
06.11.2012 11:53:46Вашу пищу посчитают
-
06.11.2012 10:09:11Сотрудники Мясокомбината «Кунгурский» удостоены наград Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации
-
02.11.2012 16:18:05Мираторг планирует вложить 20 млрд рублей в развитие ритейла до 2015 года
-
02.11.2012 15:14:33Мясоперерабатывающий завод "Мелифаро" переходит на единый бренд
-
02.11.2012 15:12:59В начале ноября цены ПВД на российском рынке снизились
-
02.11.2012 14:53:45Алтайский мед упаковали в Hattomonkey
-
02.11.2012 14:47:45Бутылка-декантер для вина Sire 24
-
02.11.2012 14:14:13XII Петербургский Продовольственный Форум
-
02.11.2012 13:55:07Робот-спреер TSR компани«ДеЛаваль» удостоен награды
-
02.11.2012 11:58:40PepsiCo в Украине увеличила свою долю рынка в нескольких категориях
-
01.11.2012 15:40:09Здоровому продукту – серьезную поддержку
-
01.11.2012 15:18:10Конопицца - новое решение для бизнеса, новые возможности!
- Мука ТМ «Душа Алтая» от Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината холдинга «ПАВА» появилась в ассортименте магазинов Екатеринбурга
Мука новой ТМ «Душа Алтая» от Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината (Алтайский край), входящего в состав холдинга «ПАВА», продолжает занимать свою нишу на российском рынке. В отдел продаж предприятия поступают многочисленные заявки на поставку этой продукции от производителей хлебобулочных изделий и крупных оптовых компаний, которые снабжают мукой магазины торговых сетей и розничные торговые точки. Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат отгружает муку данной торговой марки заказчикам из Алтайского края, Новосибирской, Самарской областей, Республики Карелия, Республики Татарстан и ряда других российских регионов. Алтайская мука высокого качества по конкурентоспособной цене пользуется в российских регионах возрастающим потребительским спросом.
Недавно мука ТМ «Душа Алтая», фасованная в упаковку по 5 кг, пополнила ассортимент магазинов административного центра Свердловской области. Поставка осуществлена в рамках сотрудничества, установленного с новым клиентом – одной из оптовых компаний Екатеринбурга. Новый партнер алтайского предприятия заинтересован в увеличении объемов поставок муки «Душа Алтая» в следующих заявках.
Напомним, в июле текущего года Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат расширил ассортимент продукции, запустив в производство продуктовую линейку под ТМ «Душа Алтая». Сегодня предприятие предлагает партнерам под новой торговой маркой муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта, фасованную в упаковку по 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг и 50 кг. Муку первого и второго сортов в упаковке вместимостью 50 кг, а также крупу манную марки М в таре по 25 кг и 50 кг. Мука ТМ «Душа Алтая» характеризуется высокими хлебопекарными качествами и идеально подходит для производства широкого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий. Тесто из нее получается эластичное, а хлебобулочные изделия имеют хороший объём, отличаются ярко выраженным вкусом и прекрасным ароматом. Крупа манная новой торговой марки идеально подходит для использования в кондитерском и мясоперерабатывающем производстве. Быстро готовится, сохраняя все полезные вещества в процессе приготовления.
Источник: ПАВА Департамент PR
Сосиски не опасны!
В связи с поставкой мясной продукции, содержащей генетический материал вируса африканской чумы свиней, на территорию 14 субъектов Российской Федерации, находившаяся на складах продукция ФГУП «Кубанское» ФСИН России по Краснодарскому краю изолирована и опечатана.
Управление Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям доводит до сведения жителей Воронежской области: сосиски говяжьи из ФГУП «Кубанское» поступали на территорию Воронежской области в исправительные учреждения (УФСИН) в количестве 15 тонн в августе. В настоящее время на складе в наличии находится 4,5 тонны продукции.
Имеющаяся продукция опечатана, отобраны пробы для проведения исследований в ГБУ ВО «Воронежская межобластная ветеринарная лаборатория». По данным лабораторного исследования результат на генный материала АЧС отрицательный.
Источник: Пресс-служба
Управления Россельхознадзора
по Воронежской и Волгоградской областям
Управления Россельхознадзора
по Воронежской и Волгоградской областям
Новинка для профессионалов кухни
Компания Mareven Food Central представляет новинку — сухие супы-пюре под торговой маркой Mareven Food Professional. Их основными достоинствами является удобство использования и хранения, быстрота приготовления, великолепные вкусовые и другие органолептические качества, точность дозировки.
Линейка новых сухих супов MFP отражает основные кулинарные тренды и представлена тремя продуктами:
• Тыквенный суп-пюре. Яркий и красивый суп с пикантным вкусом, сочетающим в себе сладкий вкус тыквы и нежность сливок. Прекрасно сочетается с осенними овощами, мясом и рыбой, а также такими специями как мускатный орех, молотый черный перец и карри. Упаковка — 1,8 кг. Выход — 15 литров.
• Томатный суп-пюре. Классический суп, который пользуется популярностью как самостоятельное блюдо и может играть роль одного из ингредиентов в более сложных блюдах. Является внесезонным, так как подается как в холодном, так и в горячем виде. Позволяет повару экспериментировать, добавляя такие ингредиенты как пряные травы, сметана, сливки, сыр, гренки, крекеры, сухарики. Упаковка — 2 кг. Выход — 22,3 литра.
• Куриный суп-пюре. Нежный, густой, вкусный и сытный суп с приятной текстурой, который может быть рекомендован для диетического питания. Упаковка — 1,8 кг. Выход — 13,9 литров.
Mareven Food Professional (MFP) – марка современных высококачественных продуктов для индустрии общественного питания ( HoReCa). Продукция MFP разработана специально для профессиональной кухни отделом исследований и развития компании Mareven Food Central совместно с ведущими шеф-поварами. Соответствует международным стандартам качества. В продаже с 2011 года. Mareven Food Professional отличается многообразием ассортимента (более 20 наименований продуктов, расфасованных в разную по весу тару для удобства разных сегментов рынка) и широким спектром применения. Продукты Mareven Food Professional обладают самыми популярными вкусами и имеют широкий спектр применения. На их основе можно приготовить множество блюд, что дает возможность кардинально разнообразить меню, оперативно заменяя одни блюдо другими и вводя новые.
«Маревен Фуд Сэнтрал» (Mareven Food Central) - торгово-производственная компания, специализирующаяся на производстве и продвижении продуктов питания. Компания занимает лидирующие позиции на российском рынке продуктов быстрого приготовления, и, прежде всего, на рынках вермишели и лапши, картофельного пюре и бульонов быстрого приготовления. Продуктовый портфель представлен брендами: РОЛЛТОН, BIGBON, ПЕТРА, MAREVEN FOOD PROFESSIONAL (MFP), а также кулинарным суббрендом «Роллтон. Готовить Легко». Дилерская сеть Компании представлена во всех субъектах РФ, в 11 странах СНГ, а также в Румынии, Болгарии, Германии, Греции и Монголии. Компания MAREVEN FOOD CENTRAL сертифицирована по ISO 9001:2008. Это международный стандарт, обобщающий передовой мировой опыт в области управления производством. Сертификат выдан авторитетным международным сертификационным сообществом и подтверждается ежегодно.
Источник: Агентство cобытий «Galactic Group»
- "Дымов" выпустил новую линейку колбас и мясных деликатесов
Компания "Дымов" (Москва) запускает новую линейку 100% натуральных колбас и мясных деликатесов "Дымов. Ферма". Каждый продукт линейки изготовлен вручную и не содержит консервантов и усилителей вкуса.
Тренд здорового питания в последнее время стремительно набирает обороты. Тема натуральной, здоровой еды актуальна для людей, которые заботятся о своем здоровье и здоровье своих близких, пишут в пресс-службе компании. Компания "Дымов", в стремлении уловить современные тенденции, запустила линейку 100% натуральных продуктов, сделанных вручную.
Продукцию линейки "Дымов. Ферма" можно найти московской сети магазинов «Зеленый Перекресток», ТЦ «Цветной» и Гастрономе №1 (ТЦ ГУМ). Шейка, зельцы, ветчинные колбасы - все продукты новой линейки изготовлены по традиционным фермерским рецептам и не содержат консервантов и усилителей вкуса.
Истоник: Unipack.Ru
- У чая Riston новый дизайн упаковки
Торговая марка Riston, являющаяся одним из лидеров чайного рынка России, обновила позиционирование и провела рестайлинг упаковки. Новый дизайн был создан совместно с брендинговым агентством Depot WPF.
Обновляя дизайн, Depot WPF постаралось сделать упаковку менее строгой, а бренд – более заметным. Упаковка стала более стильной и легкой для восприятия, в ней появилась удобная навигация по чайным вкусам, при этом сохранилась преемственность узнаваемого дизайна Riston.
Под маркой Riston выпускаются разные виды черного, зеленого и фруктового чая, пакетированного и рассыпного. На сегодняшний день в России бренд представлен более чем в 30-ти SKU.
Истоник: Unipack.Ru
- "Мама макарони" - новая торговая марка от "Арт Фудз"
Компания «Арт Фудз», украинский производитель бакалейной продукции премиум класса вывела на рынок новый продукт – макароны ТМ «Мама макарони».
Новые макароны производятся в Украине на современном европейском оборудовании из натуральных, экологически чистых ингредиентов высокого качества. Для изготовления макарон используются твердые сорта пшеницы в которых нет жира, а также содержится больше растительного белка, чем в макаронах из мягких сортов. Макароны изготовлены по традиционной итальянской рецептуре из первоклассного сырья, что обеспечивает изысканный вкус. Этот продукт не теряет полезных веществ и сохраняет форму при варке, а также является низкокалорийным, сообщают в компании.
Макаронные изделия ТМ «Мама макарони» – продолжение широкого ассортимента качественных продуктов питания компании «Арт Фудз». У этой продукции высокие потребительские качества и удобная фирменная упаковка. На каждой упаковке «Мама макарони» размещены рецепты приготовления основного блюда из макарон, которые являются идейными вдохновителями для кулинарных шедевров. Упаковка содержит 400 грамм макарон, что является оптимальным количеством для приготовления полноценного блюда для всей семьи.
Истоник: Unipack.Ru
- PepsiCo в Украине увеличила свою долю рынка в нескольких категориях
На фоне общего снижения объема продаж в ряде категорий продуктов питания и напитков, торговые марки компаний «Сандора» и «Вимм-Билль-Данн Украина», входящих в состав PepsiCo, продемонстрировали в третьем квартале 2012 года уверенный рост и увеличение доли рынка в своих сегментах.
По данным агентства AC Nielsen за третий квартал 2012 года PepsiCo в Украине увеличила долю рынка в ряде категорий продуктов питания и напитков. Так, в сегменте соков доля компании выросла на 3%. Этот рост был обеспечен в основном за счет торговых марок «Сандора» и «Садочок».
В условиях 20-процентного сокращения продаж в категории холодных чаев в целом по рынку, ТМ Lipton увеличила свою долю на 9% при росте объемов продаж на 45%. Рыночная доля чипсов Lay’s возросла на 6%, а рост объема продаж составил 16% при общем сокращении сегмента чипсов на 20%.
В сегменте напитков «кола», который в этом году сократился на 8%, ТМ Pepsi увеличила объем продаж на 5%, сохранив рыночную долю на прежнем уровне.
Позитивные тенденции демонстрируют и продажи продукции компании «Вимм-Билль-Данн Украина» на рынке молочной продукции. Так, в каждом из сегментов – молочные продукты (молоко, ряженка, кефир, сметана), йогурты и десерты – доля торговых марок компании выросла на 1%. Рекордный рост объемов продаж – 61% – продемонстрировала торговая марка «Агуша», детские кисломолочные продукты под которой производятся в Украине с апреля этого года.
Истоник: Unipack.Ru
Мини-упаковка набирает популярность к праздникам
В преддверии праздников многие клиенты московской типографии «МС Принт» стали заказывать мини-упаковку для конфет – на одну единственную штучку. Форма упаковки очень разнообразная: это и кубик, и пирамидка и другие конструкции.
"Такой выбор, в принципе, объясним – впереди очередной не лёгкий с экономической точки зрения год, а тут и приятное клиенту и бюджетный знак уважения", - говорят в типографии.
Истоник: Unipack.Ru
Вашу пищу посчитают
Росстат намерен исследовать потребление продуктов питания в России в 2013 году.
Росстат готовится провести в 2013 году первое в России полноценное исследование на тему питания граждан, сказал на пресс-конференции в среду глава статведомства Александр Суринов. Росстат намерен показать, как различается питание в разных регионах России, что едят в крупных городах и в деревнях, как питаются беременные и кормящие матери, старики, дети и взрослые.
"В следующем году будем проводить обследование потребления продуктов питания по современным методикам", — сказал он. В нашей стране, отметил Суринов, такие исследования раньше проводились очень фрагментарно и только диетологами, статистики же никогда этим не занимались. Росстат подходит к предстоящему опросу очень серьезно и намерен провести по-настоящему глубокое исследование, сообщает Прайм.
"Это дорогая, тяжелейшая работа, потому что нужно узнать у человека, что он съел в течение обычного дня и что он съел в течение праздничного дня", — сказал Суринов. Такое сравнение, по его словам важно, потому что рацион людей в будни и выходные существенно различается. Статистики намерены измерить ежедневный рацион респондентов максимально точно, сказал он.
"Нужно точно изменить буквально в граммах: мясо, какое мясо, капуста, яблоки, хлеб и так далее", — отметил глава Росстата. Кроме того, в этом исследовании будет проводиться измерение калорийности суточного рациона, его химический и микронутриентный состав, то есть белки, жиры, углеводы, железо, калий, кальций, витамины и другие составляющие.
Эта информация, отметил Суринов, очень важна для диетологов и врачей. Росстат намерен показать, как различается питание в разных регионах России, что едят в крупных городах и в деревнях, как питаются беременные и кормящие матери, старики, дети и взрослые. В развитых странах, подчеркнул руководитель статистического ведомства, исследования питания проводятся регулярно, например, в США — раз в пять лет.
Еще одним "непаханым полем" для отечественной статистики, по словам Суринова, являются исследование в области окружающей природной среды. "Мы здесь тоже делаем не очень много", — сказал он. При этом, продолжил он, в мире современной статистики это одно из самых разрабатываемых направлений. "Учитывая размеры территории нашей страны, конечно, нам кажется, что мы здесь тоже должны, в общем, быть не в хвосте, а одними из первых", — добавил он.
Готовые исследования
Стоит отметить, что похожие исследования проводят и сами россияне. Заместитель главы администрации Тбилисского района Краснодарского края Дмитрий Жертовский, который в течение месяца жил на прожиточный минимум, смог завершить эксперимент с остатком в 75 рублей, похудев при этом на 5,5 килограмма, сообщила представительница пресс-службы администрации района.
Эксперимент стартовал 19 марта. Чиновник хотел показать, что жить на эти деньги невозможно. Он рассчитывал, что предприниматели повысят зарплаты своим работникам и тем самым увеличат поступления в местный бюджет за счет подоходного налога, передает РИА Новости.
О ходе своего эксперимента Жертовский отчитывался в микроблоге в Twitter, из сообщений в котором следует, что в последний день "месяца на прожиточный минимум" он поел на 53 рубля. "Остаток денежных средств после эксперимента 75,03р", — написал Жертовский. Перед началом опыта чиновник посетил поликлинику, где прошел медицинское обследование: сдал анализ крови, сделал ЭКГ. По словам сотрудницы администрации, замглавы района за месяц похудел на 5,5 килограмма.
Ранее свердловский студент Виталий Никишин в течение месяца питался в соответствие с рационом, предусмотренным минимальной продуктовой корзиной, стоимость которой в Свердловской области составляет 2 тыс 632 рубля, похудел за время эксперимента на 2,5 кг и очень сильно ослаб. Целью проекта была поддержка всех людей, которым приходится жить на столь малую сумму.
"К концу эксперимента, продолжавшегося 31 день, в связи с истощением организма начали появляться проблемы со здоровьем, я серьезно заболел, в течение трех дней не вставал с кровати. На основании этого можно говорить о том, что для здоровья это не полезно", — рассказал Никишин на пресс-конференции в екатеринбургском пресс-центре агентства Интерфакс.
Как сообщается на сайте, открытым Никишиным, "данный проект был придуман мною в связи с вышедшей на последней неделе декабря 2010 года новостью, вкратце: "Статистики утверждают, что можно выжить на 2632 рубля в месяц". Именно такой суммы, по их мнению, хватает взрослому мужчине в Свердловской области на минимальный набор продуктов питания".
Источник: ООО “Инфолайн”
- Сотрудники Мясокомбината «Кунгурский» удостоены наград Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации
31 октября 2012 года в г. Перми состоялось торжественное собрание, посвященное Дню работника агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности. Сотрудники Мясокомбината «Кунгурский» удостоены наград Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.
В 2012 году специальными наградами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации «За личный вклад в развитие перерабатывающей промышленности Пермского края» удостоены главный технолог Ольга Самоловских и директор по производству Лариса Хохрякова.
Награды вручали губернатор Пермского края Виктор Басаргин, заместитель председателя Правительства Пермского края Алексей Чибисов и министр сельского хозяйства и продовольствия Олег Шипиловских.
С 1999 года День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности отмечается в октябре. Для Мясокомбината «Кунгурский» профессиональный праздник стал доброй традицией. На предприятии работает более 800 человек, число привлекаемых специалистов растет с каждым годом. Сегодня Мясокомбинат «Кунгурский» активно развивается — успешно завершен процесс модернизации, расширен ассортимент продукции, установлено новейшее импортное оборудование, сырье поставляется с собственной сырьевой базы, что позволяет контролировать весь цикл рабочих процессов - от производства комбикормов до выпуска мясной продукции.
Источник: Пресс-служба Мясокомбината «Кунгурский»
Мираторг планирует вложить 20 млрд рублей в развитие ритейла до 2015 года
Основную часть ассортимента супермаркетов под вывеской "Мираторг" составят мясо и мясные полуфабрикаты.
По словам президента компании Виктора Линника, в течение трех лет планируется открыть 500 магазинов, инвестиции в торговую сеть составят 10 млрд руб. Если правительство поддержит эту инициативу, компания увеличит инвестиции до 20 млрд руб, соответственно, удвоится и число открываемых супермаркетов. Торговые объекты будут открываться в городах-миллионниках европейской части России, но приоритетными регионами станут Москва и Санкт-Петербург.
Основную часть ассортимента супермаркетов под вывеской "Мираторг" составят мясо и мясные полуфабрикаты. Магазины будут размещаться как на собственных площадях, так и на арендованных. Средняя площадь торговой точки составит 500—600 кв. м.
Источник: ООО “Инфолайн”
- Мясоперерабатывающий завод "Мелифаро" переходит на единый бренд
МПЗ «Мелифаро» работает на рынке Мурманской области с 1999 года. До недавнего времени вся продукция завода выпускалась под одноимённым брендом.
Недавно руководство компании приняло решение о его переименовании. С ноября 2012 года продукция МПЗ «Мелифаро» будет выходить под маркой «Окраина».
Торговая марка «Окраина» первоначально была разработана для МПЗ «Богородский», построенного в 2006 году в Подмосковье, и входящего в структуру холдинга «Мелифаро». Спустя несколько лет было принято решение о строительстве третьего завода, а также об открытии в Мурманске цеха по производству сырокопчёных колбас. Тогда же возник вопрос о необходимости перевода всех мясоперерабатывающих подразделений холдинга на единый федеральный бренд «Окраина».
Источник: Unipack.Ru
- В начале ноября цены ПВД на российском рынке снизились
На фоне серьезного сезонного снижения спроса и избыточного предложения российские производители объявили о снижении цен ПВД для внутреннего рынка для поставок в ноябре, сообщается в Ценовом обзоре Маркет Репорт.
Как и ожидалось, российские производители в ноябре снизили контрактные цены полиэтилена высокого давления для внутреннего рынка. Цены были снижены на 1,200-2,400 руб./т по сравнению с уровнем октября в зависимости от производителя и марки полиэтилена.
Снижение цен полиэтилена высокого давления для внутреннего рынка обусловлено как сезонным снижением спроса, так и избыточным предложением полиэтилена на внутреннем рынке. Ноябрь является одним из самых низких с точки зрения спроса месяцев в году, и в текущем году ноябрь не стал исключением.
На спотовом рынке покупательская активность также достаточно низкая. Переработчики не спешат пополнять свои материальные запасы. К середине недели цены 158-го ПВД на спотовом рынке установились в диапазоне 59,500-61,500 руб./т, с учетом НДС, СРТ Москва.
Источник: Unipack.Ru
- Алтайский мед упаковали в Hattomonkey
Новосибирская студия Hattomonkey разработала фирменный стиль магазина органических продуктов Кладовая, а также дизайн упаковки Алтайского меда.
Кладовая – новый магазин органических продуктов. "Кладовая не сваливает на своих покупателей все многообразие продуктов, а отбирает только лучшие в своей товарной категории".
Первым продуктом, оказавшимся на полке Кладовой, оказался Алтайский мед. О полезных свойствах меда известно каждому. Но как же выбрать из всего многообразия действительно качественный продукт? Эксперты Кладовой решили облегчить задачу покупателям. Проведя ряд химико-биологических исследований, был отобран продукт, произведенный по традиционной технологии на территории Алтая.
Источник: Unipack.Ru
- Бутылка-декантер для вина Sire 24
Вино Sire 24 является результатом кропотливой ручной работы испанского винодела Sire Winery. Виноматериал выращен в регионе Рибера дель Дуэро и использован для производства вина натуральным методом и по традиционной технологии. Дизайн упаковки был разработан в испанской студии d6gn Studio.
Для розлива вина Sire 24 используется специальная бутылка – изобретение Мартина Берасатеги (Martin Berasategui), испанского шеф-повара. Благодаря форме бутылки, натуральный винный осадок скапливается на дне, что позволяет пить вино без примесей. Некоторые винодельни используют системы фильтрации перед розливом. Однако, в процессе фильтрации, задерживается не только осадок, но и некоторые частицы, отвечающие за вкусовые характеристики вина. Таким образом, благодаря оригинальному дизайну, бутылка сама служит декантером. Кроме того, специальная форма привлекает внимание к продукту.
Дизайн упаковки разрабатывался исходя из натуральности и качества вина. Иллюстрация выполнена акварелью смешанной с вином.
Источник: Unipack.Ru
- XII Петербургский Продовольственный Форум
КЛЮЧЕВЫЕ СПИКЕРЫ ФОРУМА: 1Михаил Хазин (Неокон), Петр Офицеров (Real Management), Сергей Лепкович (X5 Retail Group), Вадим Корсунский (О'Кей), Григорий Трусов (Контакт-Эксперт), Михаил Бурмистров (INFOLine), Илья Белоновский (АКОРТ) и многие другие.
13-14 ноября 2012 года состоится XII Петербургский Продовольственный Форум "Торговля Большого Города" - крупнейшая встреча поставщиков продуктов питания с первыми лицами сетевой розницы Северо-Запада России.
На форуме соберутся 450 делегатов: поставщики продуктов питания со всей страны и представители международных, федеральных и региональных розничных сетей. В программе форума - единственный в Санкт-Петербурге Центр Закупок Сетей™, а также впервые - Интегрированная программа по работе с сетями Северо-Запада.
Ключевые события Форума:
Интегрированная программа
охватывает все вопросы по работе
с сетями:
• Практические инструменты и опыт компетентных поставок в сети от ведущих экспертов по работе с сетевой розницей и действующих закупщиков сетей
• Внутренняя информация об ассортиментной политике и критериях отбора поставщиков от топ-менеджеров сетей региона
• Неопубликованная аналитика и прогнозы экспертов ведущих исследовательских компаний
Центр Закупок Сетей™
индивидуальные переговоры о поставках
в сети:
• Лица, принимающие решения по закупкам продуктов питания 40 розничных сетей
• За 2 дня - все ведущие сети Северо-Запада, а также международные и федеральные сети, представленные в регионе
• Предварительная запись к каждой сети
• Отдельные места для индивидуальных переговоров и презентации
Дополнительная информация:
Тел./факс: (495) 730 79 06, (812) 327 49 18, Skype: i4957307906, e-mail: delegate@imperiaforum.ru
По вопросам участия: Леонид Аникеев , координатор проекта
http://tbg.imperiaforum.ru/
Источник: XII Петербургский Продовольственный Форум
Робот-спреер TSR компани«ДеЛаваль» удостоен награды
Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, следуя своей корпоративной стратегии по продвижению автоматизированных процессов в молочном животноводстве, представляет новый продукт – робот спреер TSR.
Мировой дебют Робота-спреер TSR состоится на выставке EuroTier 2012, в г. Ганновер, Германия.
Робот-спреер TSR – автоматическая роботизированная обработка сосков коровы после доения, обеспечивающая оптимальной расход средств и сокращение трудозатрат.
«Мы очень гордимся тем, что наш новый продукт удостоен награды и получил признание со стороны отрасли, что еще раз подчеркивает наше технологическое лидерство и стремление работать с максимальной эффективностью. Робот-спреер TSR – это уникальная технология, которая сконструирована для работы на высокопроизводительных роторных доильных залах», — сказал Роберт Йенсен (Robert Jensen), менеджер по развитию Автоматических Роторных Систем из DeLaval International.
Посетите стенд компании «ДеЛаваль» на выставке EuroTier, с 13 по 16 ноября, стенд номер 27-Н34 в выставочном зале или номер 27 на открытой площадке.
Робот-спреер TSR также будет представлен на выставке Agromek в Дании с 27 по 30 ноября, стенд номер F 5300.
Источник: Компания «ДеЛаваль»
PepsiCo в Украине увеличила свою долю рынка в нескольких категориях
На фоне общего снижения объема продаж в ряде категорий продуктов питания и напитков, торговые марки компаний «Сандора» и «Вимм-Билль-Данн Украина», входящих в состав PepsiCo, продемонстрировали в третьем квартале 2012 года уверенный рост и увеличение доли рынка в своих сегментах.
В условиях 20-процентного сокращения продаж в категории холодных чаев в целом по рынку, ТМ Lipton увеличила свою долю на 9% при росте объемов продаж на 45%. Рыночная доля чипсов Lay’s возросла на 6%, а рост объема продаж составил 16% при общем сокращении сегмента чипсов на 20%.
В сегменте напитков «кола», который в этом году сократился на 8%, ТМ Pepsi увеличила объем продаж на 5%, сохранив рыночную долю на прежнем уровне.
Позитивные тенденции демонстрируют и продажи продукции компании «Вимм-Билль-Данн Украина» на рынке молочной продукции. Так, в каждом из сегментов – молочные продукты (молоко, ряженка, кефир, сметана), йогурты и десерты – доля торговых марок компании выросла на 1%. Рекордный рост объемов продаж – 61% – продемонстрировала торговая марка «Агуша», детские кисломолочные продукты под которой производятся в Украине с апреля этого года.
PepsiCo
PepsiCo – один из мировых лидеров по производству продуктов питания и напитков с годовым объемом продаж более 65 млрд. долларов. Компания выпускает широкий ассортимент продукции, включающий 22 торговые марки, ежегодные розничные продажи каждой из которых превышают миллиард долларов. Ключевые коммерческие подразделения компании – Quaker, Tropicana, Gatorade, Frito-Lay и Pepsi Cola, производят также сотни иных наименований продуктов питания и напитков, высоко ценимых потребителями в более чем 200 странах мира. Ключевой принцип PepsiCo – приверженность идее стабильного роста, которая носит название Performance With Purpose (Ответственно к цели). Компания уверена, что финансовый успех – цель – может и должен быть неразрывно связан с ответственностью перед обществом и окружающей средой.
Предлагая своим потребителям широкий ассортимент продуктов питания, работая над снижением своего воздействия на окружающую среду, развивая культуру вовлеченности и разнообразия среди сотрудников и инвестируя в местные сообщества, PepsiCo стремится создать баланс между ростом прибыли и улучшением мира, в котором мы живем.
Более детальную информацию можно получить на сайтах www.pepsico.com, www.sandora.ua.
PepsiCo в Украине
PepsiCo в Украине представлена компаниями «Сандора» и «Вимм-Билль-Данн Украина». Компания занимает ведущие позиции на украинском рынке продуктов питания и напитков. Лидерство PepsiCo в Украине обусловлено широкой популярностью торговых марок компаний «Сандора» и «Вимм-Билль-Данн Украина» среди потребителей. Компания является бесспорным лидером на рынке соков и соковой продукции, где она представлена брендами «Сандора», «Садочок», «Сандорик», «Бонус» и др. В портфель брендов компании входят также газированные напитки Pepsi, 7UP, холодный чай Lipton Ice Tea, минеральная вода «Ессентуки», энергетический напиток Adrenaline Rush. PepsiCo в Украине – №2 на рынке чипсов (ТМ Lay’s). Компания занимает ведущие позиции и на рынке молочной продукции с торговыми марками «Чудо», «Слов’яночка», «Машенька», «Ромол», «Веселый молочник» и др. Детское питание PepsiCo в Украине представлено брендом «Агуша». Практически всю свою продукцию компания производит на собственных производственных мощностях.
Источник: отдела коммуникаций PepsiCo
Здоровому продукту – серьезную поддержку
31 октября глава Минсельхоза России Николай Федоров провел совещание, на котором рассмотрены Правила предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части затрат сельхозтоваропроизводителям на реализованное молоко. В обсуждении повестки дня приняли участие представители Минэкономразвития и Минрегиона России, председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко и руководители научных учреждений.
В ходе обсуждения отмечено, что разрабатываемые Правила устанавливают порядок распределения и предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на 1 кг реализованного (товарного) молока. При этом данная мера господдержки предусматривает условия софинансирования. В частности, субсидия может быть предоставлена бюджету субъекта Российской Федерации при наличии на территории региона сельскохозяйственных товаропроизводителей, занимающихся производством и реализацией (товарного) молока высокого качества, содержащих коров молочного направления продуктивности.
Заместитель министра сельского хозяйства России Дмитрий Юрьев предложил предоставлять субсидию на основании определенных критериев, по утвержденным формулам и четко прописать условия ее предоставления. Это, прежде всего, наличие утвержденных региональной и (или) муниципальных программ развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также нормативного правового акта субъекта Российской Федерации. В этих документах должны быть предусмотрены субсидии из бюджета субъекта Российской Федерации на возмещение части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям на 1 кг реализованного (товарного) молока высшего сорта. В числе требований, начиная с 2014 года, - недопущение снижения объемов производства молока высшего сорта и снижения выхода телят по отношению к соответствующему периоду предыдущего года, обеспечение увеличения молочной продуктивности коров по отношению к предыдущему году и др.
Николай Федоров отметил, что Министерство сельского хозяйства Российской Федерации может предоставлять такие субсидии только на основании соглашения, которым утверждены и размеры уровней софинансирования по субъектам Российской Федерации на очередной финансовый год.
Подводя итоги, Николай Федоров дал поручение заместителям министра Дмитрию Юрьеву и Александру Черногорову в кратчайшие сроки завершить согласование документа с заинтересованными органами власти, регионами, представителями отраслевых союзов и научного сообщества по всем позициям, обозначенным в проекте Правил, с учетом состоявшегося обсуждения.
Источник: Пресс-служба Минсельхоза России
Конопицца - новое решение для бизнеса, новые возможности!
Конопицца - последний и самый модный тренд в fast-food индустрии, и она уверенно завоевывает этот рынок. Konopizza - отличается от традиционной пиццы и имеет форму конуса. Она может продаваться в формате street-food, в ресторанах, кафе и пиццериях, на стадионах, в учебных заведениях и в любых других местах. Конусная пицца очень разнообразна - может быть мясной, овощной и даже сладкой (конопицца DOLCE).
Горячий конус можно заполнить различными ингредиентами, это могут быть: оливки, помидоры, сыр моцарелла, ветчина, колбаса, лук, артишоки, кукуруза, тунец и т.д. Также вы можете угостить своих клиентов пиццей с шоколадным кремом, орехами, крупой или со свежими фруктами, утонувших в море заварного крема. Равнодушных точно не будет! Любой продукт, который когда-либо выкладывался между двумя ломтиками хлеба или в пицце может быть вкусным везде и всегда с конопиццей.
Основные достоинства изготовления конопиццы:
быстрое и легкое приготовление;
использование традиционных ингредиентов для пиццы;
приготовление на месте, под заказ;
продолжительное время остается горячим, до самой покупки;
не пачкает руки и одежду, удобна во время еды;
здоровая и легко усваиваемая пища;
может употребляться где угодно и когда угодно;
нет необходимости в посуде.
Сonopizza, как и во всем мире, приобретет всеобщую популярность и в России. Вы можете стать одними из первых и получить максимальную выгоду от продаж. Для производства и продажи конусной пиццы мы предлагаем несколько готовых наборов оборудования:
Набор №1:
PA-C2х2
EPF1
FPE
DH1P
Форма (совместима с EPF1, DH1P)
Набор №2:
PA-01
EPF1
FPE
DH1P
Форма (совместима с EPF1, DH1P)
Набор №3:
PA-C4
EPF1
FPE
DH1P
Форма (совместима с EPF1, DH1P)
Предлагаемые наборы оборудования – это технологическая основа производства конопиццы, охватывающая процессы формования, выпечки конусов и приготовления готового продукта. С полным набором инструментов, вы сможете создать действительно серьезный бизнес начиная с «нуля», независимо от кулинарных способностей вашего персонала. Необременительное, легкое в управлении и обслуживании, наше оборудование дает возможность готовить, продавать и самое главное ЗАРАБАТЫВАТЬ! Оно идеально для использования в кафе и пиццериях, торговых палатках, киосках, ресторанах самообслуживания, пабах, в местах отдыха и размещения туристов, на ярмарках и выставках, на специальных мероприятиях. Это очень современное оборудование и подходит для построения по настоящему серьезного бизнеса, как малого, так и крупного.
Для организации полноценной работы вам, возможно, понадобится следующее технологическое оборудование не входящее в указанный выше набор:
стеллажи для хранения ингредиентов;
весы;
тестомесильная машина;
тестоделитель;
округлитель;
холодильная станция для топпингования.
Выбор и необходимость приобретения дополнительного оборудования определяются необходимой степенью механизации и автоматизации процессов замеса, деления, округления, топпингования. За дополнительной консультацией обратитесь к менеджеру отдела продаж (495) 921-39-86.
Источник: Компания «Практика»
