-
05.10.2012 15:04:04Рынок кондитерских изделий растет за счет новых видов продукции
-
05.10.2012 12:21:39Хлебопеки Амурской области высоко оценивают качество цельнозерновой белково-витаминной муки ТМ «Житница»
-
05.10.2012 10:40:40Через границу вишни не прошли
-
05.10.2012 10:16:17Полный технологический цикл переработки молока и мяса на выставке «Молочная и Мясная индустрия 2013»
-
05.10.2012 10:06:32Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат начал осуществлять поставки муки ТМ «Душа Алтая» хлебопекам Новосибирской области
-
03.10.2012 15:03:03Assocomaplast отмечает рост итальянского экспорта оборудования переработки полимеров и каучуков
-
03.10.2012 14:35:25Мелкофасованная мука ТМ «Ачинка» впервые появилась в розничных торговых точках Китая
-
03.10.2012 12:22:20220 наград за качество продукции вручено дегустационном конкурсе «Продукт года 2012»
-
21.09.2012 14:07:22Цены на гречку в Рязанской области ниже среднероссийских
-
21.09.2012 13:55:33Российские вина могут подорожать из-за неурожая винограда
-
21.09.2012 12:29:00Предсказания о падении производства водки после повышения акциза не сбылись
-
21.09.2012 12:22:02Мировой рынок сахара вновь снизился
-
21.09.2012 12:14:07Харьковские кондитеры выпустили рождественские подарки для американского рынка
-
21.09.2012 12:11:13Компания "Титон" представила чайные стики
-
21.09.2012 12:07:25Студия Акима Мельника разработала дизайн упаковки оливок "Valle de oro"
-
21.09.2012 12:04:13Витрина для золота Риги
-
21.09.2012 11:59:28Вышла новая фестивальная серия банок Coca Cola
-
21.09.2012 11:52:53Компании Mr. Ricco запретили продавать "Майонез"
-
20.09.2012 15:10:09Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие Поволжском агропромышленном форуме.
-
20.09.2012 14:20:57Российскому сахару мешает Украина
Рынок кондитерских изделий растет за счет новых видов продукции
Новая волна мирового финансового кризиса может заставить россиян подумать о своей фигуре и употреблять меньше мучных кондитерских изделий. По данным исследования маркетингового агентства Step by Step, последние три года и так характеризуются отрицательной динамикой производства мучной "кондитерки", что является показателем как сырьевого кризиса 2010 года (мука, подсолнечное масло), так и сокращением потребления мучной продукции населением России в целом.
Во многом производителям удается удерживать объемы и за счет расширения ассортимента, введения новых видов продукции, отмечают аналитики. Большинство кондитеров делает ставку на вывод новых ассортиментных позиций, ежегодно выпуская по 10-30 новинок.
Всего в прошлом году на территории РФ было реализовано кондитерской продукции на сумму 580,3 млрд. руб., что на 18,3% превысило показатели предыдущего года.
Мучные кондитерские изделия являются традиционным для российского рынка продуктом и занимают первое место по продажам среди всех видов кондитерских изделий. Так, печенье, бисквиты и крекер употребляют 72,1% жителей, развесные шоколадные конфеты – 66,2%. Следом за ними идут торты. Половина жителей страны являются любителями шоколадных батончиков, чуть меньшей популярностью пользуются мармелад и бараночные изделия.
Длительный прогноз предвещает увеличение рынка кондитерских мучных изделий в ближайшие годы, но без высоких темпов роста. Благоприятным фактором роста является и то, что потребление таких изделий как торты, пирожные все чаще входит в повседневную практику. Рынок уже достиг своего насыщения, однако имеет потенциал роста за счет постоянного появления новых видов продукции (мягкие вафли, бисквитные торты длительного хранения, крипсы).
«Одной из тенденций последних лет является стремление потребителей питаться правильно, и здесь производители кондитерских изделий идут на поводу у желаний покупателей. Появилась продукция с надписями на упаковках "печенье изготовлено на настоящем деревенском молоке" или "содержит настоящий джем". Благодаря данной тенденции многие производители все чаще стали выпускать кондитерские изделия на основе растительных ингредиентов», - считает Анастасия Птуха, Председатель Совета директоров ГК Step by Step.
Новая волна мирового финансового рынка может значительно сказаться на рынке кондитерских изделий, по мнению аналитиков. В частности, прогнозируется смещение спроса в сторону более дешевых продуктов, что уже наблюдалось во время экономических потрясений 2008-2009 годов. При этом отмечается рост доли импортной продукции, что также оказывает негативное воздействие на отечественное производство.
Вступление в ВТО также отразиться на отечественном рынке кондитерских товаров. При условии вступления РФ в ВТО доступ зарубежной продукции на российский рынок будет облегчен, и возможно цены на дорогие пищевые добавки, улучшители вкусов из-за рубежа снизятся, а это в свою очередь позволит снизить конечную стоимость отечественной кондитерской продукции. При этом не нужно забывать, что значительная часть кондитерских изделий изготавливается из заменителей натуральных продуктов (пальмовое, соевое, подсолнечное или хлопковое масло, и другие химические ингредиенты вместо какао-масла, молока и т.д.). Таким образом, рост цен производители смогут сгладить за счет использования более дешевых ингредиентов, и в то же время смогут использовать более качественные ингредиенты импортного производства.
В то же время, открывшиеся таможенные границы в условиях ВТО обусловят приток импортной продукции, а вместе с тем усиление позиции и местных производителей. На сегмент мучной кондитерки импортные поставщики не окажут значительного влияния. Снижение пошлин коснется в основном сахаристого сегмента (шоколад, карамель), считают эксперты.
Дополнительная справка
Группа Компаний Step by Step — исследовательская и консалтинговая группа, представляющая полный комплекс услуг в области управленческого, инвестиционного и маркетингового консалтинга, маркетинговых и социологических исследований. Среди заказчиков – российские и зарубежные компании, представители бизнеса, муниципальные образования Российской Федерации. В исследованиях Группы Компаний используются как новейшие западные и российские методики, так и большой опыт работы позволяет включать в исследования собственные уникальные методики, охватывающие весь спектр маркетинговых вопросов. Такой подход позволяет осуществлять маркетинговые исследования на самом высоком методическом уровне и предоставлять наиболее точные результаты, что не раз находило признание в профессиональной среде.
В течение последних 7 лет «Step by Step» входит в число признанных лидеров среди маркетинговых и консалтинговых компаний. По результатам 2010 года компания вошла в «десятку абсолютных лидеров» по результатам экспертного опроса Гильдии маркетологов РФ и заняла почетное 6 место среди крупнейших консультационно-маркетинговых компаний РФ по версии газеты Коммерсантъ.
Во многом производителям удается удерживать объемы и за счет расширения ассортимента, введения новых видов продукции, отмечают аналитики. Большинство кондитеров делает ставку на вывод новых ассортиментных позиций, ежегодно выпуская по 10-30 новинок.
Всего в прошлом году на территории РФ было реализовано кондитерской продукции на сумму 580,3 млрд. руб., что на 18,3% превысило показатели предыдущего года.
Мучные кондитерские изделия являются традиционным для российского рынка продуктом и занимают первое место по продажам среди всех видов кондитерских изделий. Так, печенье, бисквиты и крекер употребляют 72,1% жителей, развесные шоколадные конфеты – 66,2%. Следом за ними идут торты. Половина жителей страны являются любителями шоколадных батончиков, чуть меньшей популярностью пользуются мармелад и бараночные изделия.
Длительный прогноз предвещает увеличение рынка кондитерских мучных изделий в ближайшие годы, но без высоких темпов роста. Благоприятным фактором роста является и то, что потребление таких изделий как торты, пирожные все чаще входит в повседневную практику. Рынок уже достиг своего насыщения, однако имеет потенциал роста за счет постоянного появления новых видов продукции (мягкие вафли, бисквитные торты длительного хранения, крипсы).
«Одной из тенденций последних лет является стремление потребителей питаться правильно, и здесь производители кондитерских изделий идут на поводу у желаний покупателей. Появилась продукция с надписями на упаковках "печенье изготовлено на настоящем деревенском молоке" или "содержит настоящий джем". Благодаря данной тенденции многие производители все чаще стали выпускать кондитерские изделия на основе растительных ингредиентов», - считает Анастасия Птуха, Председатель Совета директоров ГК Step by Step.
Новая волна мирового финансового рынка может значительно сказаться на рынке кондитерских изделий, по мнению аналитиков. В частности, прогнозируется смещение спроса в сторону более дешевых продуктов, что уже наблюдалось во время экономических потрясений 2008-2009 годов. При этом отмечается рост доли импортной продукции, что также оказывает негативное воздействие на отечественное производство.
Вступление в ВТО также отразиться на отечественном рынке кондитерских товаров. При условии вступления РФ в ВТО доступ зарубежной продукции на российский рынок будет облегчен, и возможно цены на дорогие пищевые добавки, улучшители вкусов из-за рубежа снизятся, а это в свою очередь позволит снизить конечную стоимость отечественной кондитерской продукции. При этом не нужно забывать, что значительная часть кондитерских изделий изготавливается из заменителей натуральных продуктов (пальмовое, соевое, подсолнечное или хлопковое масло, и другие химические ингредиенты вместо какао-масла, молока и т.д.). Таким образом, рост цен производители смогут сгладить за счет использования более дешевых ингредиентов, и в то же время смогут использовать более качественные ингредиенты импортного производства.
В то же время, открывшиеся таможенные границы в условиях ВТО обусловят приток импортной продукции, а вместе с тем усиление позиции и местных производителей. На сегмент мучной кондитерки импортные поставщики не окажут значительного влияния. Снижение пошлин коснется в основном сахаристого сегмента (шоколад, карамель), считают эксперты.
Дополнительная справка
Группа Компаний Step by Step — исследовательская и консалтинговая группа, представляющая полный комплекс услуг в области управленческого, инвестиционного и маркетингового консалтинга, маркетинговых и социологических исследований. Среди заказчиков – российские и зарубежные компании, представители бизнеса, муниципальные образования Российской Федерации. В исследованиях Группы Компаний используются как новейшие западные и российские методики, так и большой опыт работы позволяет включать в исследования собственные уникальные методики, охватывающие весь спектр маркетинговых вопросов. Такой подход позволяет осуществлять маркетинговые исследования на самом высоком методическом уровне и предоставлять наиболее точные результаты, что не раз находило признание в профессиональной среде.
В течение последних 7 лет «Step by Step» входит в число признанных лидеров среди маркетинговых и консалтинговых компаний. По результатам 2010 года компания вошла в «десятку абсолютных лидеров» по результатам экспертного опроса Гильдии маркетологов РФ и заняла почетное 6 место среди крупнейших консультационно-маркетинговых компаний РФ по версии газеты Коммерсантъ.
Источник: Шоколадный Business
Хлебопеки Амурской области высоко оценивают качество цельнозерновой белково-витаминной муки ТМ «Житница»
Филиал ТД «ПАВА» в г. Благовещенск планомерно развивает партнерские отношения с хлебопеками Амурской области. В частности, стабильные объемы цельнозерновой муки ТМ «Житница», выпускаемой на Ачинском зерноперерабатывающем комбинате, входящем в состав холдинга «ПАВА», филиал регулярно отгружает одному из производителей хлебобулочных изделий г. Благовещенск. Первые поставки этого уникального продукта филиал ТД «ПАВА» начал осуществлять новому клиенту летом текущего года. Заказчик по достоинству оценил качество цельнозерновой белково-витаминной муки «Житница», из которой выпекает вкусные и полезные хлебобулочные изделия в ассортименте. Свежей выпечкой он обеспечивает розничные торговые точки административного центра Амурской области, где эта продукция пользуется высоким потребительским спросом. От партнера неоднократно поступали хвалебные отзывы о качестве цельнозерновой муки «Житница», и он заинтересован в увеличении объемов ее поставок в следующих заявках.
Напомним, авторская разработка специалистов компании «ПАВА» цельнозерновая белково-витаминная мука «Житница» производится только из высококачественного зерна. Она практически в полном объеме сохраняет витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в зерне пшеницы. Белково-витаминная мука богата витаминами В1, В2, Е, РР, железом, клетчаткой, содержит большое количество белка. «Житница» - единственная мука, которая содержит витамин Е. В 100 ее граммах содержится практически половина от суточной нормы потребления этого витамина, то есть, 4,2 из 10 миллиграммов.
Мука «Житница» дважды отмечена дипломом и знаком Всероссийской организации качества, а повышенная экологичность этого продукта уже второй раз подтверждена экологическим сертификатом. По результатам участия в конкурсе «Лучший экспортер продовольствия» 2010 года мука «Житница» награждена дипломом в номинации «Инновационные продукты». «Житница» признана лауреатом крупнейшего регионального конкурса качества «Лучший алтайский товар 2011 года». Эта продукция также отмечена золотой медалью конкурса «Лучший продукт – 2012», проходившего в рамках 19-ой международной выставки продуктов питания «Продэкспо-2012».
Филиал ТД «ПАВА» в г. Благовещенск планомерно развивает партнерские отношения с хлебопеками Амурской области. В частности, стабильные объемы цельнозерновой муки ТМ «Житница», выпускаемой на Ачинском зерноперерабатывающем комбинате, входящем в состав холдинга «ПАВА», филиал регулярно отгружает одному из производителей хлебобулочных изделий г. Благовещенск. Первые поставки этого уникального продукта филиал ТД «ПАВА» начал осуществлять новому клиенту летом текущего года. Заказчик по достоинству оценил качество цельнозерновой белково-витаминной муки «Житница», из которой выпекает вкусные и полезные хлебобулочные изделия в ассортименте. Свежей выпечкой он обеспечивает розничные торговые точки административного центра Амурской области, где эта продукция пользуется высоким потребительским спросом. От партнера неоднократно поступали хвалебные отзывы о качестве цельнозерновой муки «Житница», и он заинтересован в увеличении объемов ее поставок в следующих заявках.
Напомним, авторская разработка специалистов компании «ПАВА» цельнозерновая белково-витаминная мука «Житница» производится только из высококачественного зерна. Она практически в полном объеме сохраняет витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в зерне пшеницы. Белково-витаминная мука богата витаминами В1, В2, Е, РР, железом, клетчаткой, содержит большое количество белка. «Житница» - единственная мука, которая содержит витамин Е. В 100 ее граммах содержится практически половина от суточной нормы потребления этого витамина, то есть, 4,2 из 10 миллиграммов.
Мука «Житница» дважды отмечена дипломом и знаком Всероссийской организации качества, а повышенная экологичность этого продукта уже второй раз подтверждена экологическим сертификатом. По результатам участия в конкурсе «Лучший экспортер продовольствия» 2010 года мука «Житница» награждена дипломом в номинации «Инновационные продукты». «Житница» признана лауреатом крупнейшего регионального конкурса качества «Лучший алтайский товар 2011 года». Эта продукция также отмечена золотой медалью конкурса «Лучший продукт – 2012», проходившего в рамках 19-ой международной выставки продуктов питания «Продэкспо-2012».
ПАВА Департамент PR
Через границу вишни не прошли
Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям в очередной раз предотвращен незаконный ввоз продукции растительного происхождения на территорию Российской Федерации.
В международном автопропускном пункте Бугаевка во время проведения фитосанитарного контроля Управлением Россельхознадзора обнаружены саженцы вишни. Документы, подтверждающие карантинную безопасность ввозимого посадочного материала, контрольно-надзорному органу предоставлены не были.
В соответствии с действующим законодательством, вся продукция, ввозимая на территорию РФ, должна сопровождаться фитосанитарными сертификатами. Без предъявления сертификата контрольно-надзорный орган не вправе пропустить продукцию.
Саженцы, на которые отсутствует фитосанитарный сертификат, лабораторно не исследованы. Они могут быть либо сами поражены, либо являться переносчиками опасных возбудителей болезней растений: бактериального ожога плодовых, шарки сливы и др. Эти заболевания вызывают сильные поражения деревьев и кустарников и порой приводят к полной выкорчевке садов.
Саженцы вишни возвращены обратно.
В международном автопропускном пункте Бугаевка во время проведения фитосанитарного контроля Управлением Россельхознадзора обнаружены саженцы вишни. Документы, подтверждающие карантинную безопасность ввозимого посадочного материала, контрольно-надзорному органу предоставлены не были.
В соответствии с действующим законодательством, вся продукция, ввозимая на территорию РФ, должна сопровождаться фитосанитарными сертификатами. Без предъявления сертификата контрольно-надзорный орган не вправе пропустить продукцию.
Саженцы, на которые отсутствует фитосанитарный сертификат, лабораторно не исследованы. Они могут быть либо сами поражены, либо являться переносчиками опасных возбудителей болезней растений: бактериального ожога плодовых, шарки сливы и др. Эти заболевания вызывают сильные поражения деревьев и кустарников и порой приводят к полной выкорчевке садов.
Саженцы вишни возвращены обратно.
Пресс-служба
Управления Россельхознадзора
по Воронежской и Волгоградской областям
- Полный технологический цикл переработки молока и мяса на выставке «Молочная и Мясная индустрия 2013»
С 12 по 15 марта 2013 года во Всероссийском Выставочном Центре (ВВЦ) в Москве в одиннадцатый раз пройдет Международная выставка «Молочная и Мясная индустрия», которая представит специалистам молочной и мясной промыш
ленности полный технологический цикл переработки молока и мяса. Организатором этого мероприятия выступили лидер на рынке выставочных услуг в России Группа компаний ITE, Российский Союз предприятий молочной отрасли, Мясной Союз и Росптицесоюз.
За годы проведения выставка "Молочная и Мясная индустрия" по праву заслужила среди профессионалов репутацию ведущей площадки для демонстрации новейших технологий и новейших образцов российской и зарубежной техники для производства конкурентоспособной мясной и молочной продукции.
Только здесь собираются поставщики оборудования и технологий для содержания животных на молочных фермах, убоя и разделки, для производства мясных изделий, молочных, сыродельных и маслодельных предприятий, производители и поставщики упаковки и упаковочных материалов и другие.
В 2013 году в выставке примут участие более 250 компаний из 20 стран мира – Италии, Германии, Франции, Австрии, Швеции, Испании, Беларуси, Украины и других. Среди них – лидеры отрасли: «Тетра Пак», «ДеЛаваль», «Таурас-Феникс», GEA, Matimex, Transfaire, Alpma, Elopak, BK Gulini, Trepko, FOSS, «Ламбумиз», «Тагрис», KiiltoClean, «Русская Трапеза» и многие другие.
Узкая специализация выставки «Молочная и Мясная индустрия» позволяет посетителям - владельцам, генеральным директорам и специалистам свиноводческих и птицеводческих комплексов и фермерских хозяйств, молочных ферм, топ менеджерам и специалистам мясоперерабатывающих, молокоперерабатывающих, масло- и сыродельных и предприятий - строить взаимовыгодные партнерские отношения и развивать свой бизнес.
Узнать подробнее о выставке, участниках и получить пригласительный билет можно на сайте http://md-expo.ru
Только здесь собираются поставщики оборудования и технологий для содержания животных на молочных фермах, убоя и разделки, для производства мясных изделий, молочных, сыродельных и маслодельных предприятий, производители и поставщики упаковки и упаковочных материалов и другие.
В 2013 году в выставке примут участие более 250 компаний из 20 стран мира – Италии, Германии, Франции, Австрии, Швеции, Испании, Беларуси, Украины и других. Среди них – лидеры отрасли: «Тетра Пак», «ДеЛаваль», «Таурас-Феникс», GEA, Matimex, Transfaire, Alpma, Elopak, BK Gulini, Trepko, FOSS, «Ламбумиз», «Тагрис», KiiltoClean, «Русская Трапеза» и многие другие.
Узкая специализация выставки «Молочная и Мясная индустрия» позволяет посетителям - владельцам, генеральным директорам и специалистам свиноводческих и птицеводческих комплексов и фермерских хозяйств, молочных ферм, топ менеджерам и специалистам мясоперерабатывающих, молокоперерабатывающих, масло- и сыродельных и предприятий - строить взаимовыгодные партнерские отношения и развивать свой бизнес.
Узнать подробнее о выставке, участниках и получить пригласительный билет можно на сайте http://md-expo.ru
www.ite-expo.ru
Источник: ITE Moscow
- Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат начал осуществлять поставки муки ТМ «Душа Алтая» хлебопекам Новосибирской области
Мука новой ТМ «Душа Алтая» от Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината (Алтайский край), входящего в состав холдинга «ПАВА», продолжает завоевывать свою нишу на российском рынке. В сентябре текущего года комбинат расширил базу партнеров в Новосибирской области, отгрузив первую партию муки высшего сорта данной торговой марки одной из пекарен Чистоозерного района. Выпечка из муки «Душа Алтая» пришлась его жителям по вкусу. Новый клиент уже сделал вторую заявку на поставку этой продукции.
Напомним, в июле текущего года Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат расширил ассортимент продукции, запустив в производство продуктовую линейку под ТМ «Душа Алтая». Сегодня предприятие предлагает партнерам под новой торговой маркой муку пшеничную хлебопекарную высшего сорта, фасованную в упаковку по 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг и 50 кг. Муку первого и второго сортов в упаковке вместимостью 50 кг, а также крупу манную марки М в таре по 25 кг и 50 кг. Мука ТМ «Душа Алтая» характеризуется высокими хлебопекарными качествами и идеально подходит для производства широкого спектра хлебобулочных и кондитерских изделий. Тесто из нее получается эластичное, а хлебобулочные изделия имеют хороший объём, отличаются ярко выраженным вкусом и прекрасным ароматом. Крупа манная новой торговой марки идеально подходит для использования в кондитерском и мясоперерабатывающем производстве. Быстро готовится, сохраняя все полезные вещества в процессе приготовления.
ПАВА Департамент PR
Assocomaplast отмечает рост итальянского экспорта оборудования переработки полимеров и каучуков
Согласно статистическим данным, предоставленным итальянской ассоциацией Assocomaplast, в первой половине 2012 года увеличился импорт и экспорт в секторе оборудования для переработки пластиков и каучуков.
Импорт вырос на 6%, динамика меньше чем в предыдущие периоды. Это стало прямым результатом устойчивого ослабления внутреннего рынка.
Более значительный прирост в 11% наблюдался в экспорте. После относительного спада в самом начале 2012 года, продажи за рубеж восстановили темп, особенно во втором квартале, достигнув 1,23 млрд. евро. Это положительным образом сказалось на торговом балансе, который составил свыше 900 млн. евро.
Экспорт экструдеров, которые составляют 12% от общего количества оборудования, продолжает расти. За первую половину 2012 года рост составил 20%. Около половины экструзионного оборудования было продано в европейские страны. Экспорт машин для выдувного формования увеличился на 16%, пресс-форм – на 28%. Наоборот, экспорт машин для литья под давлением снизился на 14%, что произошло в основном из-за резкого падения продаж в Европе, и особенно в России.
Итальянский экспорт увеличился в страны Северной и Южной Америки, особенно в Мексику. Исключение составила Бразилия. Также продажи выросли в европейские страны, особенно в те, которые не входят в зону Евросоюза. Далее следует Африка (особенно страны, расположенные к югу от Сахары) и Океания.
И, наоборот, застой был отмечен в экспорте в страны Дальнего Востока. Результатом послужил низкий спрос со стороны Китая и Индии. Снижение поставок в страны Ближнего и Среднего Востока связан, скорей всего, с нестабильностью социальной и политической ситуации, а также экспортными ограничениями в Сирию и Иран.
Пятерка ведущих стран-покупателей для итальянского перерабатывающего оборудования полимеров и каучуков выглядит так: Германия (14.7% от общего экспорта), Франция (6,3), Россия (5,5%), США (5,5%), Китай (5,1%)
Unipack.Ru
- Мелкофасованная мука ТМ «Ачинка» впервые появилась в розничных торговых точках Китая
Мука торговой марки «Ачинка», которую выпускает Ачинский зерноперерабатывающий комбинат (Красноярский край), входящий в состав холдинга «ПАВА», прочно заняла свою нишу на российском рынке и начинает завоевывать зарубежный.
Комбинат отгрузил первую партию муки высшего сорта данной торговой марки в двухкилограммовой упаковке оптовой компании из Забайкальского края, которая осуществила поставку всего объема продукции в Китай. Мелкофасованная «Ачинка» впервые появилась в ассортименте розничных торговых точек этой страны, китайцы смогли оценить преимущества муки, выпускаемой в лучших традициях ачинских мукомолов. Партнер Ачинского зерноперерабатывающего комбината заинтересован в увеличении объемов данной продукции уже в следующей заявке. Предварительно клиент взял образцы муки на анализ, результаты которого подтвердили соответствие «Ачинки» жестким требованиям заказчика к качеству продукции по всем показателям.
Напомним, Ачинский зерноперерабатывающий комбинат выпускает продуктовую линейку под торговой маркой «Ачинка» с середины 2010 года. «Ачинка» – это мука высшего, первого, второго сортов, сорта экстра и подольская мука, которая производится из отборного зерна, выращенного на полях Красноярского края. Мука данной торговой марки характеризуется высоким хлебопекарным качеством и идеально подходит для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Хорошая водопоглотительная способность и, как следствие, повышенный припек, конкурентоспособная цена сделали её популярной среди российских потребителей. В декабре 2011 года Ачинский зерноперерабатывающий комбинат запустил в производство муку «Ачинка» и в мелкой фасовке. Сегодня предприятие предлагает своим партнерам муку данной торговой марки в упаковке по 50 кг, 25 кг, 10 кг, 5 кг, и 2 кг.
Специалисты ОАО «ПАВА» готовы предоставить комментарии по вопросам
зернопереработки и реализации продукции.
ПАВА Департамент PR
220 наград за качество продукции вручено дегустационном конкурсе «Продукт года 2012»
«Продукт года» - ежегодный независимый дегустационный конкурс в рамках выставки World Food Moscow. Конкурс «Продукт года» проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности, которые должны применяться на территории России. Международные дегустационные конкурсы имеют большое общественное значение, так как определяют качество продуктов, предназначенных для широкого потребления.
В конкурсе «Продукт года 2012» принимали участие компании из России, Украины, Белоруссии, Греции, Латвии, Эстонии, Китая, Чили, Италии, Болгарии и др. стран. Более 600 образцов было представлено в Организационный комитет конкурса.
Конкурс проводится Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ. В состав жюри конкурса входят эксперты и специалисты в области консервной, хлебопекарной, кондитерской, пивобезалкогольной и молочной и др. отраслей промышленностей.
По результатам работы Центральной дегустационной комиссии министерства сельского хозяйства РФ в 2012 году вручены 9 гран-при, 108 золотых, 68 серебряных и 35 бронзовых медалей.
Среди обладателей гран-при конкурса: напитки от «МАРТИН АКВА», кондитерские изделия от СП ОАО «Спартак», подсолнечное масло от «Гранд-Стар», детские молочные продуты от завода «Наро-Фоминский», мука от «Мелькомбинат №3». За стабильное качество выпускаемой продукции Комиссия отметила «Борисоглебский мясоконсервный комбинат», «Русский кролик», «Мартин», «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса».
Награды конкурса «Продукт года» всегда соответствуют высочайшему качеству продуктов, которым они присвоены. За годы проведения дегустационного конкурса они стали символом международного качества, знаком качества для потребителей и дистрибьюторов.
Подробная информация о победителях конкурса «ПРОДУКТ ГОДА 2012» на сайте www.world-food.ru
Источник: www.world-food.ru
- Цены на гречку в Рязанской области ниже среднероссийских
Министерство экономического развития и торговли Рязанской области информирует о результатах анализа индексов потребительских цен на основные продукты питания, сложившиеся в августе 2012 года по сравнению с предыдущим месяцем.
Так, в августе текущего года в Рязанской области отмечен небольшой рост цен на социально значимые товары, пишет ИА «Казах-Зерно». В то же время произошло снижение стоимости плодовоовощной продукции. Таким образом, по уровню роста цен Рязанская область занимает 55 место в рейтинге 83 субъектов РФ и 15 место среди 18 регионов ЦФО, то есть, отмечен минимальный рост.
Сложившиеся в августе 2012 года среднеобластные цены на большинство продовольственных товаров ниже, чем по России: на гречку - на 15,8%, на морковь - на 11,3%, на свинину - на 10,1%, на капусту - на 6,3%, на куры - на 4,7%, на пшеничную муку - на 1,9%, куриное яйцо - на 1,2%, соль - на 1%. В целом ценовая ситуация в области остается стабильной.
Источник: ИА "Казах-Зерно"
Российские вина могут подорожать из-за неурожая винограда
Урожай винограда на юге России в этом году составит 60% от прошлогоднего, полагают эксперты, в частности, представитель компании «Фанагория», одной из крупнейших российских винодельческих компаний страны, Владимир Пукиш. Предприятие само выращивает виноград и покупает сырье в других хозяйствах. В прошлом году из винограда отечественного производства «Фанагория» выпустила порядка 2 млн. дал вина, а в текущем году, по словам Пукиша, рассчитывает на 1,4 млн. дал.
Снижение уровня урожая в этом году на 40% прогнозирует и председатель совета директоров Chateau Le Grand Vostock Елена Денисова. По ее словам, компания в случае нехватки собственного винограда закупает сырье в других хозяйствах. В этом году Chateau Le Grand Vostock потребуется дополнительно 250 тонн (общая потребность компании в сырье составляет 800−1000 тонн).
По мнению председателя совета директоров «Абрау-Дюрсо» Павла Титова, в этом году потери урожая на Кубани составляют 15−20%, при этом сама компания рассчитывает получить урожай на 5% больше прошлогоднего.
По оценке президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, в результате сильных морозов минувшей зимой, урожай винограда в этом году составит 250−260 тысяч тонн, что на 30−40% меньше, чем в прошлом году.
Неурожай, скорее всего, скажется на ценах на российское вино, полагают эксперты. Цены на виноград в России уже выросли: если в прошлом году 1 кг сырья стоил 15−17 рублей, то сейчас цена доходит до 30 рублей. По мнению Поповича, российские вина могут подорожать на 15−20%, пишут «Ведомости».
Источник: Ведомости
Предсказания о падении производства водки после повышения акциза не сбылись
Негативные предсказания о падении производства водки в июле—августе после повышения акциза не сбылись — практически все лидеры рынка по итогам восьми месяцев 2012 года сумели превзойти свои прошлогодние показатели. Исключение составил «Кристалл», который из-за ухода «Казенки» только в августе потерял почти 60%, передает РБК Daily
Рекордные объемы производства крепкого алкоголя в первом полугодии 2012 года были ожидаемыми. Драйвером роста стало повышение акцизной нагрузки в середине года на 18% (10 руб. в себестоимости бутылки водки объемом 0,5 л). В этих условиях производители запустили на полную мощность свои конвейеры, делая запасы продукции по более низкой цене. При этом аналитики прогнозировали значительное падение производства во второй половине года в связи с переизбытком алкоголя на складах.
Так, председатель правления Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Дмитрий Добров предсказывал, что июньский всплеск производства станет последним в ближайшей перспективе. «Теперь в июле—августе будет резкое снижение объемов, а к сентябрю—октябрю объем производства частично восстановится», — ожидал г-н Добров.
Между тем, как следует из данных Росстата, в июле—августе 2012 года никакого спада в сфере производства крепкого алкоголя не произошло: большинство лидеров рынка сумели сохранить набранный темп, продемонстрировав положительную динамику относительно показателей 2011 года. Так, производство водки за восемь месяцев этого года выросло на 11,9%, до 54,14 млн дал. По итогам первого полугодия рост в этой категории был зафиксирован на уровне 17,3%. Выпуск крепких настоек увеличился в январе—августе на 17,8%, до 3,13 млн дал, коньяка — на 29,9%, до 5,73 млн дал.
Единственным предприятием из числа лидеров, где было зафиксировано падение объемов производства, стал московский завод «Кристалл». Как следует из данных Росстата, выпуск спиртного на предприятии за восемь месяцев снизился на 16,3%, до 4,05 млн дал, а в августе упал на 59,7%. В результате недавний лидер водочного рынка откатился на третью позицию, пропустив вперед «Омсквинпром» (Алкогольная сибирская группа, 4,19 млн дал). На первом месте, как и в первом полугодии, — «Топаз» (CEDC, 4,43 млн дал).
Возможно, одной из причин снижения объемов производства на «Кристалле» стал уход с завода компании «Казенка», третьего по величине заказчика предприятия, обеспечивавшего до 20% загрузки (см. РБК daily от 23.08.12). В ближайшие месяцы крупнейший заказчик завода — «Кристалл-Лефортово» — тоже может уйти с «Кристалла», перенеся производство на недавно приобретенные ЛВЗ в Курске и Мордовии. Для оставшегося клиента — компании ВЕДК — может вполне хватить мощностей филиала «Кристалла» в подмосковном Корыстове, и владельцы завода смогут приступить к реализации девелоперского проекта на месте водочного гиганта.
Среди компаний-производителей продолжается соревнование за первое место между «Синергией» и «Русским алкоголем» (CEDC). Благодаря более мощной работе в июле—августе производитель «Беленькой» («Синергия») сумел на 1,3% обойти производителя «Зеленой марки» («Русский алкоголь») — за восемь месяцев компании выпустили 8,38 млн и 8,27 млн дал соответственно. Впрочем, лидерство «Синергии» может оказаться недолгим: в случае слияния бизнеса CEDC и «Русского стандарта» Рустама Тарико новая суперкомпания станет безоговорочным лидером водочного рынка России.
В категории коньяка лидирующие позиции по итогам января—августа заняла ставропольская компания «Алвиса», показавшая рост 59,9% (679,4 тыс. дал). Лидировавший по итогам полугодия «Альянс-1892» откатился на третье место: в июле—августе калининградцы практически остановили конвейер, произведя совокупно 2,74 тыс. дал. За восемь месяцев выпуск коньяка составил 513,7 тыс. дал.
Источник: Портал "Акциз"
Мировой рынок сахара вновь снизился
В ходе второй подряд торговой сессии мировой рынок сахара демонстрирует нисходящий тренд. Прогнозы по мировому перепроизводству могут оказаться выше ожидаемых раннее. Октябрьские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, снизившись на 2,5% по отношению к предыдущей сессии, закрылся на уровне 18,96 цент/фунт (417 долл.США за тонну). Это минимальный уровень текущего месяца.
Контракт на FORTS на сахар-сырец закрылся на значении 13,7 руб. (-0,437%). Объем торгов составил 904 контракта, или 12,594 млн руб. Количество открытых позиций по итогам сессии достигло 19,266 тыс. контрактов.
По состоянию на 20 сентября т.г. стоимость сахара белого на Лондонской бирже (декабрьский контракт) составила 552,00 долл. США за тонну, изменение к предыдущему дню биржевых торгов составило – 11,30 долл. США за тонну в сторону понижения.
Торговую сессию в среду зерновые цены на CBOT завершили в зеленой зоне. Пшеничные контракты демонстрируют повышательную тенденцию, компенсируя потери последних двух дней. Игроки считают, что рынок оказался перепроданным.
Основную поддержку пшеница получает от технических покупок после массовых продаж контрактов. Также импульс к росту пшенице дает беспокойство о сокращении мирового предложения. Кукуруза и пшеница выросли в цене на 2% по итогам вчерашнего дня, и покупатели зерна увидели приятный уровень заключения сделок.
По словам западных аналитиков, «падение цен выявило свежие потребности рынка в зерне». Кроме того, рынок продолжает беспокоиться об ухудшении погоды для сева озимой пшеницы в США и развития растений в Австралии.
По итогам торговой сессии во вторник пшеница продемонстрировала повышение на 2,1%, а кукуруза выросла на 2,2%.
Рынки какао и кофе в среду закрылись разнонаправленно. Декабрьские фьючерсы на какао выросли на 0,2%, на кофе снизились на 1,7% соответственно.
Источник: Союзроссахар
- Харьковские кондитеры выпустили рождественские подарки для американского рынка
Производство рождественских наборов уже запущено на мощностях компании «Бисквит-Шоколад» и первая партия из 3,5 тыс. подарков весом более 1 т отгружена в адрес американского заказчика на этой неделе.
На американский рынок отправится 10 видов сладких подарков весом от 210 до 580 г.
Позже начнутся отгрузки новогодних подарков в адрес более близких стран: Германии, Израиля, Литвы, Армении, Узбекистана, Азербайджана, Молдовы.
Всего в ассортименте компании в этом году – около 20 видов сладких новогодних наборов весом от 210 до 760 г., как в яркой картонной упаковке, так и в виде мягких игрушек.
В состав новогодних подарков входят шоколадные конфеты широкого ассортимента с помадными, пралиновыми начинками, на вафельной основе, на основе нуги, карамель, шоколад, ирис производства кондитерской фабрики «Харьковчанка», мучные кондитерские изделия Харьковской бисквитной фабрики – печенье, вафли, пироги «Венские», десерты «Шантье».
Unipack.Ru
- Компания "Титон" представила чайные стики
Питерская компания «Титон» показала на выставке «World Food Moscow 2012» любопытную новинку – чайные стики.
Как-то более привычно видеть в упаковке типа «стикпак» сахар к чаю, а не сам чай. Эта упаковка поднимает вопрос: «Дорога ли ложка к чаю?». Оказывается, можно обойтись и без ложки, и без пакетиков. Сама идея упаковки чая в стиках не новая. Существуют европейские аналоги подобной упаковки.
Антон Боровиков, генеральный директор ООО «Титон», отмечает: «Однако в Европе используют другой полимерный материал, значительно увеличивающий стоимость изделия. Подобные упаковки продают как продукцию сегмента преимум. Мы снизили себестоимость по сравнению с европейским аналогом. Планируется, что стоимость упаковки, содержащей 15 стиков, составит около 70 рублей. Хочу заметить, что стики наполнены качественным листовым чаем, без всяких ароматизаторов и химических добавок».
Компания запатентовала новую полезную модель чайных стиков. Система заварки проста: довольно жесткий стик Teatone с чаем, сделанный из пищевого полимерного материала и имеющий мелкие отверстия, опускается в чашку с горячей водой, после чего надо немного помешать в чашке, и чай готов. При желании этим же стиком можно и сахар размешать. Налицо несомненное удобство пользования. Специальная оболочка упаковки защищает чай от света, не рвется и не намокает при случайном контакте с водой и сохраняет свежесть и аромат чайных листьев.
Антон Боровиков рассказывает: «Мы два года занимались разработкой новой продукции. Впервые вышли на выставку. Первая партия была выпущена буквально три месяца назад. Надеюсь в скором времени увидеть нашу продукцию на прилавках магазинов».
Unipack.Ru
- Студия Акима Мельника разработала дизайн упаковки оливок "Valle de oro"
По заказу компании «TD Viroshko» (Владивосток), минская дизайн-студия Акима Мельника разработала дизайн серии упаковок оливок и маслин «Valle de oro».
Были созданы торговая марка, тематические иллюстрации, дизайн стилеобразующей и одиннадцати рядовых упаковок.
Студия Акима Мельника разработала дизайн упаковки оливок «Valle de oro»
Unipack.Ru
- Витрина для золота Риги
Латвийская компания Gamma-A представила на выставке World Food в Москве шпроты в новой упаковке.
Привычная круглая жестяная банка закрыта не металлической крышкой, а прозрачным пластиком, за которым прекрасно видны аккуратно выложенные золотистые шпроты.
Компания позиционирует свою продукцию как качественную продукцию класса премиум. Поэтому вполне логично, что производитель захотел показать товар, что называется, лицом. Пластиковая крышка снабжена ушком, потянув за которое, потребитель без особых усилий открывает банку со шпротами.
Холдинг Gamma-A относится к числу крупнейших поставщиков шпротов в Балтии. В его состав входят три рыбоперерабатывающих завода. Собственный рыболовецкий флот и производство жестяной тары дают компании возможность производить продукцию из свежего сырья. Среди продукции компании – шпроты, салака копченая, шпротный паштет, сельдь, скумбрия, сардины, печень трески и пр.
В феврале на выставке «Продэкспо 2012» шпроты в масле «Рижское золото» в стеклянной банке завоевали золото среди рыбоконсервной продукции. Российская компания «Азимут» является эксклюзивным дистрибьютором принадлежащей предприятию торговой марки «Рижское золото» на территории России.
Unipack.Ru
- Вышла новая фестивальная серия банок Coca Cola
В брендинговом агентстве Publicis Groupe (Франция) разработана памятная коллекционная серия банок Coca Cola. Дизайн посвящен самым известным каталонским фестивалям.
Дизайнерский концепт основан на четырех иллюстрациях с самыми харизматичными каталанскими празднованиями, излучающих счастье и оптимизм, позволяющих бренду осуществлять эмоциональную связь с потребителем.
Дизайн упаковки посвящен фестивалям Saint George, Saint John, Saint John и Festa Major, а также другим фестивалям, которые проводятся в деревнях и городах Каталонии в течение лета.
Иллюстратор Juanma Escobar вместе с французской студией Carré Noir создавали иллюстрации для коллекционной серии.
коллекционная серия Coca Cola в честь каталонских фестивалей
Unipack.Ru
- Компании Mr. Ricco запретили продавать "Майонез"
17 сентября ФАС РФ признала, что ОАО «Казанский жировой комбинат» (торговая марка Mr. Ricco) вводил потребителей в заблуждение: комбинат производил майонез под маркой «Майонез», упаковка которого сходна до степени смешения с другим российским брендом. КЖК использовали схожий логотип по цвету и написанию букв. ОАО «КЖК» (ГК «Нэфис») запустил продажи майонеза «Майонез» в апреле 2010 года.
Антимонопольная служба признала нарушение предприятием федерального закон «О защите конкуренции», в частности ч. 2 ст. 14 Закона. В своем решении ФАС РФ указала на то, что компания-производитель недобросовестно использовала товарный знак. В случае с майонезом «Майонез» инициатором разбирательства выступило ЗАО «Эссен Продакшн АГ». Юристам понадобилось больше года, чтобы доказать, что товарный знак казанского комбината «Майонез» копирует марку, под которой свой продукт выпускает «Эссен».
Вячеслав Шорин, юрист ЗАО «Эссен Продакшн АГ»: «Безусловно, такие действия ОАО «КЖК» нанесли ущерб как производителю, так и потребителям, вводя их в заблуждение. Я советую всем покупателям внимательно смотреть на упаковку продукции и выбирать только те продукты, которые они действительно хотят купить, а не их подделки. Уверен, что за подобные действия, любой производитель должен нести ответственность в виде многомиллионных штрафов и возмещения причиненных убытков».
Компании Mr. Ricco запретили продавать "Майонез"
Unipack.Ru
- Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие Поволжском агропромышленном форуме.
На прошедшей неделе Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие в Поволжском агропромышленном форуме, который состоялся 14 и 15 сентября в поселке Усть-Кинельский Самарской области. Это мероприятие является крупнейшим в Поволжском федеральном округе. Событие столь внушающего масштаба собрало более 600 участников. Среди них фермерские хозяйства и кооперативы, научно-исследовательские и образовательные учреждения, российские и зарубежные производители сельскохозяйственной техники, удобрений, комбикормов, средств защиты растений, инвестиционные и страховые компании, крупные сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия и агропромышленные холдинги. По информации организаторов, за два дня мероприятие посетили свыше 100 тысяч человек. Продукция Мясокомбината ВЛАДИ была представлена на стенде Сергиевского района. Колбасы, сосиски, сардельки и другие мясные изделия трех торговых марок "Серноводский мясокомбинат", "Самарские традиции" и "ФрауГретта" заняли почетное место среди многообразия другой продукции, которая производится на территории муниципального района. Посетители еще незнакомые с продукцией Мясокомбинат ВЛАДИ проявляли высокий интерес к предложенным колбасным изделиям. Натуральное сырье, уникальные европейские рецептуры, неповторимые вкусы, - это лишь часть основных отличий, которые выделяли продукцию комбината среди продуктов этой же категории других производителей. В рамках выставки представители компании пообщались как с уже имеющимися партнерами, так и с потенциальными клиентами. Итоги участия Мясокомбината ВЛАДИ в XIV Поволжском агропромышленном форуме: укрепление партнерских связей, налаживание новых контактов с организациями и индивидуальными предпринимателями по всей России, а также приобретение нового опыта.
advis.ru
- Российскому сахару мешает Украина
Экспортные и транзитные (через Россию) поставки сахара (в основном в Казахстан и страны Центральной Азии) составили в сезоне 2011/12г. 591 тыс. тонн, сообщил ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.
Украине с февраля 2012г. удалось заметно потеснить традиционных поставщиков в этот регион: Беларусь, Россию и страны ЕС. Это связано с депрессивно низкими внутренними ценами на Украине в результате перепроизводства сахара в сезоне 2011/12 г. – около 400 тыс. тонн – при потреблении приблизительно 1,9 млн тонн.
Ожидаемый в 2012/13г. уровень производства свекловичного сахара на Украине не превысит внутреннего потребления. При отсутствии импорта сахара-сырца в Украину в рамках квоты 270 тыс. тонн (ввозная пошлина 2%) экспортный потенциал Украины в сезоне 2012/13г. будет незначителен. Особенно в случае скорой ратификации Казахстаном соглашения о свободной торговле СНГ, в рамках которого сахар из Украины исключен из режима беспошлинной торговли, передает ИК «ПроАгро».
С учетом существенного экспорта мелассы (около 560 тыс. тонн в 2011/12г.) и гранулированного свекловичного жома (более 630 тыс. тонн) сахарная индустрия становится одной из экспортно-ориентированных отраслей России.
При должной и всесторонней поддержке российского не минерально-сырьевого экспорта (в т.ч. продовольствия и кормов) и расшивке узких мест логистики, общий потенциал экспорта российского свекловичного сахара, с учётом сахаросодержащей продукции, в ближайшие годы, по оценке ИКАР, может превысить 600 тыс. тонн в год. А к традиционным рынкам сбыта российского продовольствия – страны бывшего СССР плюс Афганистан и Монголия – могут добавиться страны Средиземноморья (включая ЕС) и возможно даже Ближнего Востока и Африки. В результате для российского сахара общая ёмкость рынка может увеличиться до 6,2-6,3 млн тонн.
Источник: Крестьянские Ведомости
