-
16.01.2012 11:47:54Продуктовая корзина подорожала до 2,5 рублей
-
16.01.2012 11:12:53"Бестром" на выставке "Упаковка/УпакИталия-2012"
-
16.01.2012 10:46:58Украинские молочники отразили нападки Онищенко на сыр
-
16.01.2012 10:40:34Каши и бутерброды скоро будут готовить из морепродуктов
-
16.01.2012 10:05:01Михайловский зерноперерабатывающий комбинат расширяет клиентскую базу в Ленинградской области.
-
13.01.2012 14:21:18"Таурас-Феникс" продемонстрирует вертикальный упаковочный автомат "Питпак М3" на выставке "Упаковка/УпакИталия-2012"
-
13.01.2012 14:11:59Африканскую чуму включили в планы
-
13.01.2012 12:13:42Индия новый игрок на глобальном рынке говядины
-
13.01.2012 12:07:43Алексей Антипов вложит репутацию в кетчуп
-
13.01.2012 12:02:46Диетологи советуют европейцам есть побольше жирной рыбы и икры
-
13.01.2012 10:05:35Россия стала лидером по закупкам норвежской рыбы
-
13.01.2012 09:58:45В Иркутской области на 7% снизилось производство хлебобулочных изделий
-
13.01.2012 09:48:03Контроль уровня антибиотиков в сырах в России выше, чем в Европе - эксперт
-
13.01.2012 09:29:09Газовые разногласия России и Украины отразились на сырном рынке
-
13.01.2012 09:17:58Жирная рыба полезна для мужского здоровья
-
13.01.2012 09:11:41Белорусскую сгущенку хотят поставлять в Нью-Йорк
-
13.01.2012 09:07:28На производственных предприятиях компании «ПАВА» вновь будет храниться зерно государственного интервенционного фонда.
-
13.01.2012 08:58:36Китайские супермаркеты продолжают использовать запрещенную пластиковую упаковку
-
12.01.2012 10:39:37Впервые за всю историю астраханские аграрии вырастили 1,2 млн тонн овощебахчевой продукции
-
12.01.2012 10:21:25В Берлине открывается 77-я Международная выставка «Зеленая неделя-2012»
- Продуктовая корзина подорожала до 2,5 рублей
Краснодарстат подсчитал стоимость минимальной продуктовой корзины на одного человека. Теперь она составляет 2,5 рублей. Подорожала сфера услуг. Так, в декабре стоимость билета на поезд подорожала практически на 17 % по сравнению с предыдущим месяцем. Среди продовольственных товаров цены поднялись на виноград, молоко и колбасу. Жители края вынуждены платить больше за одежду, обувь и медикаменты. В то же время цены снизились на апельсины, живую рыбу и гречку, сообщает Краснодарстат.
- "Бестром" на выставке "Упаковка/УпакИталия-2012"
С 24 по 27 января 2012 года состоится одна из главных специализированных выставок "Упаковка/УпакИталия-2012" в Экспоцентре на Красной Пресне. Компания "Бестром" примет активное участие в выставке и по традиции покажет новые упаковочные машины.
На стенде будут работать специалисты, которые ответят на любые Ваши вопросы.
![Бестром.jpg Бестром.jpg](/upload/medialibrary/3cb/jkdfvlr.jpg)
Ждем всех на выставке "Упаковка/УпакИталия-2012" в 2 павильоне 3 зал стенд 23С08.
- Украинские молочники отразили нападки Онищенко на сыр
Притязания главы Роспотребнадзора России Геннадия Онищенко к сыру, который поставляется из Украины в Россию голословны и ничем не обоснованны, заявил глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины (СМПУ) Вадим Чагаровский. Об этом пишет «Взгляд».
Комментируя заявление Онищенко он добавил, что не понимает, по какой методике это проверялось.
«У Онищенко также появились претензии к качеству «Боржоми», и что? Весь мир пьет «Боржоми», а импорт этой продукции запрещен только в РФ», – добавил председатель совета директоров СМПУ.
Он подчеркнул, что украинские молочные предприятия не хотят уходить с российского рынка.
Напомним, что сегодня утром российской санитарной службой было обнаружено превышение содержания пальмового масла в сыре , поставляемом в Россию рядом украинских производителей. Глава Роспотребнадзора, главный государственный санврач РФ Геннадий Онищенко заявил агентству, что его ведомство, рассмотрев ситуации на потребительском рынке в сегменте молочной продукции, пришло к выводу о том, что «за IV квартал 2011 года произошло заметное ухудшение потребительских свойств сыров, поставляемых из Украины».
По его словам, в сыре обнаружилось большое количество пальмового масла, а по российскому техническому регламенту сыр с такого рода маслом должен называться «сырным продуктом».
Глава Роспотребнадзора подчеркнул, что Украина должна была известить Россию о том, что в сыр стали добавлять большое количество пальмового масла.
«Федеральная служба (Роспотребнадзор) инициировала процедуру предотвращения нарушений технического регламента на молоко и молочную продукцию. В рамках этой процедуры мы предполагаем, в том числе, и проведение экспертиз с участием заводов-изготовителей», - сказал Г.Онищенко.
«Такие обстоятельства имеют признаки нарушения права потребителей на предоставление необходимой и достоверной информации о товарах, обеспечивающей возможность их правильного выбора», - говорится в сообщении.
По информации ведомства, наибольшую тревогу в данном случае вызывают ЗАО «Пирятинский сырзавод» (Сумская область), ОАО «Великобурлукский сыродельный завод» (Харьковская область), ОАО «Звенигородский сыродельный комбинат» (Черкасская область), ОАО «Охтырский сыркомбинат» (Сумская область), ООО «Гадячсыр», ООО «Техмолпром» (город Гадяч, Полтавская область), ООО «Производственное объединение «Молис» (Запорожская область), ЧАО «Хмельницкая маслосырбаза» (Хмельницкая область), Крыжопольский филиал ООО «Интер Фуд» (Винницкая область).
- Каши и бутерброды скоро будут готовить из морепродуктов
Традиционный европейский завтрак в ближайшее время заменят водоросли и крабы
Эксперты, изучив современные тенденции развития европейской кухни, пришли к выводу, что в скором времени традиционный английский и европейский завтрак заменят блюда скандинавской, китайской и индийской кухни. По словам специалистов, такая еда более полезная и яркая, чем повсеместно принятые овсянка, яичница и тосты.
Эксперты прогнозируют, что уже через 15 лет европейцы будут готовить каши из морепродуктов, например, из водорослей с крабами или селёдкой. Они же будут основными составляющими бутербродов.
Диетологи также считают, что завтрак станет самым важным приёмом пищи за день и будет состоять из нескольких блюд, приправленных экзотическими специями.
- Михайловский зерноперерабатывающий комбинат расширяет клиентскую базу в Ленинградской области.
Продукция Михайловского зерноперерабатывающего комбината – одного из структурных подразделений компании «ПАВА», продолжает успешно завоевывать мучной рынок Ленинградской области.
Комбинат плодотворно работает как с крупными оптовыми компаниями, так и с производителями хлебобулочных и кондитерских изделий и планомерно расширяет географию поставок своей продукции в этом регионе.
В рамках контракта, заключенного с одним из производителей хлебобулочных и кондитерский изделий г. Подпорожье, комбинат отгрузил новому партнеру в конце 2011 года партию весовой муки высшего и первого сортов. Теперь выпечка из алтайской муки появится и в магазинах г. Подпорожье и Подпорожского района Ленинградской области.
По словам специалистов Михайловского зерноперерабатывающего комбината, новый заказчик очень доволен качеством муки, произведенной из отборного алтайского зерна. Особо им были отмечены высокие показатели ее белизны, уровень содержания клейковины, прекрасные хлебопекарные свойства. Михайловский зерноперерабатывающий комбинат нацелен на развитие долгосрочных отношений с новым партнером и дальнейшее увеличение объемов поставок своей продукции в Ленинградскую область.
- "Таурас-Феникс" продемонстрирует вертикальный упаковочный автомат "Питпак М3" на выставке "Упаковка/УпакИталия-2012"
24 января в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне открывается 20-ая международная специализированная выставка «УПАКОВКА/УПАКИТАЛИЯ 2012», на которой в течение четырех дней ведущие производители представят новейшие разработки в области упаковочного оборудования и материалов.
На стенде машиностроительного завода «Таурас-Феникс» будет представлена вертикальная упаковочная машина «Питпак М3» с весовым мультиголовочным дозатором.
![1.jpg 1.jpg](/upload/medialibrary/974/1.jpg)
«Питпак М3» предназначен для упаковки больших доз сыпучих продуктов в пакеты объемом до 15 литров. Машина оснащается трубами нескольких типоразмеров для формирования пакетов разной формы, а также различными видами сварочных губок. Кроме формирователя пакета, устройства протяжки пленки и сварочных узлов, в базовую комплектацию входят термопринтерный датер, устройство считывания фотометки и система автоматического совмещения оси расходного материала и оси узла формирования пакета. Автомат обеспечивает упаковку сыпучих продуктов в трехшовные пакеты с производительностью 50 упаковок в минуту.
- Африканскую чуму включили в планы
Донские и кубанские власти ужесточат контроль над свиноводами
Правительство Ростовской области подготовило программу борьбы с распространением в регионе африканской чумы свиней (АЧС). Программа, в частности, предполагает тотальный учет поголовья в частных подворьях и на фермах, а также ужесточение контроля перевозок сельхозпродукции. В Краснодарском крае подобная программа также разработана, об этом вчера на встрече с премьером Владимиром Путиным заявил губернатор Александр Ткачев. Не исключено, что власти будут добиваться снижения поголовья в небольших хозяйствах.
Сейчас региональная программа борьбы с АЧС находится на согласовании в федеральных ведомствах — Россельхознадзоре и министерстве сельского хозяйства, рассказали „Ъ“ в пресс-службе областного минсельхоза. Из проекта программы следует, что региональные власти намерены прежде всего добиваться ужесточения контроля за хозяйствами со стороны ветеринарной службы и муниципальных властей. В частности, в документе декларируется необходимость постоянного мониторинга состояния поголовья на частных подворьях, в фермерских хозяйствах и на крупных комплексах. Предполагается, что в каждом населенном пункте в сельской местности муниципальные власти создадут комиссии, которые проведут перепись поголовья.
Кроме того, как следует из проекта, к борьбе с распространением африканской чумы свиней должна подключиться полиция. Круглосуточные полицейские посты должны появиться на границах районов, в которых объявлен карантин, а также на границах с соседними регионами. Если программа будет утверждена, то досмотр полицейскими транспорта с сельхозпродукцией на ключевых постах ДПС в регионе станет обязательным. По данным пресс-службы минсельхоза Ростовской области, проектный бюджет программы на ближайшие два года может составить около 48,7 млн руб. Ожидается, что часть средств поступит из федерального бюджета.
Не исключено, что контроль за свиноводческими хозяйствами со стороны чиновников и контролирующих органов будет ужесточен и в соседнем Краснодарском крае. В регионе разгорается скандал, связанный с заражением АЧС поголовья крупного племзавода «Индустриальный» в Тимашевском районе. После обнаружения на племзаводе вируса были уничтожены около 38 тыс. свиней. Вчера следственное управление Следственного комитета по региону заявило о возбуждении уголовного дела по ч. 1 ст. 249 УК РФ (нарушение ветеринарных правил, повлекшее тяжкие последствия). Губернатор Краснодарского края Александр Ткачев в среду потребовал отставки руководителя регионального управления Россельхознадзора Александра Фонтанецкого. Вчера на встрече с премьер-министром РФ Владимиром Путиным господин Ткачев также заявил, что рассчитывает на выделение средств для борьбы с АЧС из федерального бюджета. Ранее кубанские власти сообщали, что бюджет программы борьбы с АЧС на ближайшие годы прогнозируется на уровне 2,6 млрд руб. Как и в Ростовской области, одним из ключевых пунктов кубанской программы является сокращение небольших свиноводческих хозяйств и перевод подворий на альтернативные виды животноводства.
Перевод частных подворий, которые сейчас производят заметную долю сельхозпродукции в южных регионах, на альтернативное животноводство может позитивно сказаться на экономике региона, отмечают в Мясном союзе России. По замечанию руководителя союза Мушега Мамикояна, небольшие хозяйства сейчас проигрывают в себестоимости крупным свиноводческим комплексам. Председатель ассоциации фермерских хозяйств АККОР Ростовской области Александр Родин напротив убежден, что региональным властям нужно создавать условия для развития фермерских свиноводческих ферм. Он напомнил, что ассоциация и донская прокуратура добились отмены постановления региональной администрации о сокращении поголовья в подсобных хозяйствах. «Если АЧС заносится на крупный комплекс, мы имеем грандиозный ущерб. На относительно небольших фермах ущерб не будет крупным. Европейский опыт показал эффективность семейных ферм»,— пояснил эксперт.
Индия новый игрок на глобальном рынке говядины
Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии, обгоняя по данному показателю США, сообщает emeat.ru.
Индийский экспорт говядины и телятины динамично растет несколько лет подряд. В наступившем году по прогнозам Минсельхоза США он увеличится на 16% до 1,275 млн тонн. Поголовье же КРС в указанном периоде составит 324,3 млн голов, что намного больше, чем даже в Бразилии (197,3 млн голов).
Во многом огромное поголовье КРС в Индии связано с той сакральной ролью, которая принадлежит корове в индуизме. Большая же часть говядины производится в этой стране из буйволов, которые являются источником низкожирного мяса.
Вопреки тому, что в Индии более 300 млн голов КРС, в будущем году страна произведет, как ожидается, всего 3,265 млн тонн говядины. Для сравнения поголовье КРС в Австралии 28,8 млн голов, а прогноз производства мяса — 2,18 млн тонн.
На мировом рынке говядину из Индии отличает низкая стоимость. Основные ее отгрузки идут в Юго-Восточную Азию, Северную Африку и на Ближний Восток. Спрос на этих рынках постоянно растет. Растущий спрос в указанных регионах позволил Индии увеличить экспорт говядины с 2007 по 2011 год на 62%.
Также на указанные рынки сейчас стремятся экспортировать больше говядины и австралийцы, которые хотят диверсифицировать поставки говядины.
Крестьянские Ведомости
Алексей Антипов вложит репутацию в кетчуп
Создатель «Балтимора» возобновил производство соусов.
«Балтимор-Краснодар» ввел в эксплуатацию линии по производству кетчупа «Русский край». Предприятие контролируется совладельцем «Балтимор-Холдинга» Алексеем Антиповым, который после продажи в 2009 году части бизнеса концерну Unilever в течение двух лет не имел права производить соусы и кетчупы. Теперь при полной загрузке производства выпускаемая им под новыми марками продукция может занять около 15% рынка. Занять такую долю бизнесмен намерен с помощью низкой цены и своей репутации. Без больших маркетинговых вложений этого может оказаться мало, полагают эксперты.
Как сообщил „Ъ“ Алексей Антипов, производство кетчупов на мощностях ООО «Балтимор-Краснодар» началось в конце декабря минувшего года, с января идут продажи продукции под маркой «Русский край». Пока кетчуп выпускается только в стекле, в ближайшее время он появится в пластиковой упаковке, линейка будет расширяться за счет марок «Краснодарье» и «Красная поляна».
Инвестиции в соусный проект составили порядка 100 млн руб., мощность нового цеха «Балтимор-Краснодар» — 2 тыс. т в месяц. По словам господина Антипова, при полной загрузке производства на Кубани, а также подконтрольного ему предприятия в Хабаровске новая продукция может занять около 15% российского рынка. Однако планируемые сроки выхода на полную мощность он не называет. «Мы идем эмпирическим путем. В январе начались тестовые продажи, ведем переговоры с торговыми сетями — предлагаем нашу продукцию и варианты выпуска кетчупа под их торговыми марками (private label). С одним из федеральных ритейлеров договориться уже удалось. Исходя из сформированного к концу этого года портфеля заказов будем строить маркетинговую программу на 2013 год»,— сообщил господин Антипов.
Владельцем 100% долей выпускающего овощную консервацию и соки «Балтимор-Краснодара» и управляющей заводом компанией является ООО «Солнечная культура» (Санкт-Петербург), которое принадлежит бывшим владельцам холдинга «Балтимор» Алексею Антипову, Миладе Гудковой и гражданину Польши Мареку Гетке Иренеушу. «Солнечная культура» управляет также крупнейшим в Европе генетическим центром по производству и разведению свиней «Делимит» (Краснодарский край, мощность — более 80 тыс. голов в год), комплексом по выращиванию роз в Ленинградской области «Новая Голландия».
Напомним, в 2009 году владельцы «Балтимора» продали концерну Unilever бизнес по производству кетчупов и соусов. В сделку вошли завод в Ленинградской области, торговые марки «Балтимор» и «Восточный гурман». Unilever разрешил бизнесменам использовать марку «Балтимор» в овощной консервации, запретив при этом в течение двух лет производить соусы. «Насколько нам известно, Алексей Антипов не нарушал договоренности и сейчас может выпускать соусы под своими марками. Право на использование торговой марки „Балтимор“ в отношении всех соусов, в том числе кетчупов, принадлежит только группе компаний Unilever»,— сообщила „Ъ“ пресс-секретарь Unilever в России, Украине и Белоруссии Екатерина Одинцова.
Завоевать долю на рынке производители «Русского края» намерены с помощью ценовой конкуренции. «Наша продукция на 20–25% дешевле, в частности, по сравнению с представляющим средний ценовой сегмент «Балтимором». Кроме того, у нас есть опыт, клиенты знают, что мы были лучшими и сейчас можем обеспечить лучшую цену и качество»,— говорит господин Антипов.
По данным Intesco Research Group, объем российского рынка кетчупа и томатных соусов в 2010 году составил 182,2 тыс. т (14,1 млрд руб. в стоимостном выражении). По предварительным оценкам, в прошлом году он прибавил еще 10% и превысил 200 тыс. т. Больше половины предложения занимает средний ценовой сегмент, стоимость продукции в данном сегменте составляет 90–120 руб/кг.
В 2012 году возможна стагнация рынка, связанная с его насыщением, считает маркетинговый аналитик Intesco Research Group Лилия Хикматуллина. «Рынок кетчупа сейчас развивается в основном за счет появления новых вкусов, каких-то инновационных решений в упаковке, и без активной рекламной политики новому продукту завоевать позиции на нем будет довольно сложно. Работа с уже существующими брэндами, скорее всего, выведет проект на рентабельный уровень, а к новым покупатели еще будут присматриваться. Потребители кетчупа стали разборчивее, и только низкой ценой их вряд ли можно будет привлечь»,— говорит эксперт.
По мнению старшего аналитика ТКБ Капитал Натальи Колупаевой, стратегия захода на рынок через предложение низкой цены может себя не оправдать, учитывая, что почти половина рынка принадлежит всего двум игрокам — Heinz и Unilever (Балтимор, Calve). «В случае получения места на полке в розничных сетях и активном продвижении своей продукции можно быстро обратить на себя внимание и набрать объем реализации. Но, с другой стороны, маркетинговые бюджеты текущих лидеров рынка, несравнимо больше, если они увидят для себя угрозу в новом конкуренте, то могут предпринять ответные шаги для защиты своих позиций, например, запустить новые продукты в низком ценовом сегменте. Поэтому успех этого проекта однозначным не выглядит»,— отмечает эксперт.
Коммерсант
Диетологи советуют европейцам есть побольше жирной рыбы и икры
Почти 70% жителей Европы страдают от нехватки витамина D
Ученые из Университета Сарагосы заявили, что большинству жителей Европы не хватает витамина D. От дефицита этого вещества страдают 50–70% населения, включая даже те страны, которые отличаются солнечным климатом.
Медики предупреждают, что хроническая нехватка витамина D может привести ко многим заболеваниям. Особенно это опасно для женщин, находящихся в состоянии менопаузы: у них увеличивается риск остеопороза, утраты координации движений и переломов костей.
Как известно, витамин D вырабатывается преимущественно в коже под действием солнечных лучей. Но помимо солнечных ванн медики рекомендуют включать в рацион жирную рыбу, икру, сливочное масло, сыр и прочие молочные продукты, яичный желток, петрушка, грибы, злаки.
АиФ
- Россия стала лидером по закупкам норвежской рыбы
Россия стала лидером по импорту норвежской рыбы, обогнав Францию. Об этом говорится в пресс-релизе Норвежского комитета по рыбе.
Всего Норвегией в Россию было поставлено рыбы на 679 миллионов евро, что составило 10 процентов от всего экспорта морепродуктов скандинавской страны, отмечает "Лента.Ру".
За 2011 год в Россию было ввезено 104 тысячи тонн норвежской семги, что стало историческим рекордом. Стоимость поставок составила 401 миллион евро. За 2010 год норвежцы продали в Россию 85 тысяч тонн этой рыбы. Кроме семги, россияне закупали форель (21 тысяча тонн), сельдь (112 тысяч тонн), скумбрию (18 тысяч тонн) и мойву (33 тысячи тонн).
В целом за 2011 год экспортные поставки рыбы и морепродуктов из Норвегии снизились на 14 процентов по объему и на один процент по стоимости. Всего из страны за год было вывезено 300 тысяч тонн рыбы. В течение последних нескольких лет объемы поставок норвежских морепродуктов в страны Европы сокращаются, в связи с этим рыбопромышленные предприятия страны переориентируются на внутренний рынок.
Россия является одним из крупнейших производителей рыбы и морепродуктов в мире. За год страна вылавливает более трех миллионов тонн рыбы, при этом экспорт морепродуктов превышает два миллиона тонн. В РФ наблюдается низкое потребление рыбы на душу населения - в 2011 году показатель составлял 24 килограмма на человека в год.
- В Иркутской области на 7% снизилось производство хлебобулочных изделий
Индекс промышленного производства пищевых продуктов с января по ноябрь 2011 к соответствующему периоду прошлого года составил 102,3%.
По итогам 11 месяцев 2011 года, в области в сравнении с аналогичным периодом прошлого года увеличено на 10% производство рыбных пресерв, на 11% мяса (включая субпродукты 1 категории), на 4 % мяса и субпродуктов домашней птицы, на 1% колбасных изделий, на 1 % мясных полуфабрикатов, на 6% пива, муки - на 5%. На том же уровне осталось производство цельномолочной продукции.
В тоже время в регионе снизилось производство масла животного - на 12%, хлеба и хлебобулочных изделий - на 7%, кондитерских изделий - на 4 %, макаронных изделий - на 86%.
Оборот организаций пищевой и перерабатывающей промышленности в 2011 году имеет тенденцию к росту, и в фактических ценах к уровню 2010 года ориентировочно увеличится на 10%, и составит 15,3 млрд. руб.
Сегодня пищевая и перерабатывающая промышленность Иркутской области в структуре агропромышленного комплекса региона представлена всем спектром отраслей, объединяющих более 8 тысячи человек. На 23 крупных промышленных предприятиях и около 550 цехах малой переработки производится широкий ассортимент качественных, конкурентоспособных продовольственных товаров. В год отраслью производится и отгружается товаров более, чем на 20 млрд. руб.
ИА "Казах-Зерно"
- Контроль уровня антибиотиков в сырах в России выше, чем в Европе - эксперт
Заявления санслужбы Росии о низком качестве украинских сыров связаны с ужесточением контроля уровня антибиотиков в молочной продукции.
Об этом заявил руководитель отдела продаж «ИКФ-сервис» Союза молочных предприятий Украины Илья Жадан.
Главной проблемой украинской молочной продукции, отметил И. Жадан, является бактериальная загрязненность - из-за того, что молочные продукты изготавливаются в основном из сырья, получаемого от населения, мелких фермерских хозяйств.
При этом Россия в настоящее время пересматривает свои требования относительно качества молочных продуктов, особенно уровня в них антибиотиков. «Насколько мне известно, там требования к молочной продукции даже выше, чем в Европе. Раньше эти требования не были такими жесткими», - добавил эксперт.
Именно поэтому, по его словам, и может возникать недовольство России украинским молочным экспортом. Для усиления контроля одной из американских компаний были разработаны специальные тесты для определения уровня антибиотиков в украинской и белорусской молочной продукции, которые обеспечат качество, соответствующее требованиям Российской Федерации, сообщил И. Жадан.
- Газовые разногласия России и Украины отразились на сырном рынке
Спустя сутки после заявления Украины о сокращении закупок российского газа главный санитарный врач России Геннадий Онищенко высказал претензии к качеству украинских сыров. По мнению главы Роспотребнадзора, оно резко снизилось в связи с использованием пальмового масла при производстве сыра. На сайте ведомства был обнародован список из девяти украинских заводов, за чьей продукцией теперь придирчиво будет следить сам Онищенко. Украинские эксперты называют его претензии «надуманными и абсурдными».
«Сырный вопрос» во взаимоотношениях России и Украины вызревал достаточно давно. Представители российских союзов производителей молочных продуктов еще в прошлом году писали обращения в Минсельхоз с просьбой ограничить импорт украинских сыров. Они утверждали, что украинские компании под видом сыра ввозят в Россию так называемые «сырные продукты», изготовленные с добавлением пальмового масла. Подозрений россиянам добавлял и тот факт, что при существенном сокращении объемов производства молока Украина одновременно наращивала объемы поставок своего сыра в Россию.
Вчера свое внимание на проблему украинского сыра обратил и главный санитарный врач России. На официальном сайте Роспотребнадзора был опубликован документ «О мерах по обеспечению прав и законных интересов потребителей при поставках молочных продуктов из Украины». В документе выражается обеспокоенность качеством ввозимой с Украины продукции и содержится список из девяти предприятий, чьи сыры вызвали беспокойство у Геннадия Онищенко. Роспотребнадзор инициировал проверку украинской молочной продукции, которая может привести к тому, что через суд поставленные в Россию сыры отзовут.
Украинские эксперты называют претензии российской стороны надуманными, а список недобросовестных поставщиков — «взятым с потолка». «Перечень украинских предприятий, чьи сыры вызвали подозрения у г-на Онищенко, нас удивил, — заявил РБК daily директор украинского отраслевого информагентства «Инфагро» Василий Винтоняк. — Половина из приведенных в списке предприятий вообще не поставляют сыр в Россию. Одни по причине отсутствия разрешения на поставку, другие — потому что лишь недавно открылись и их деятельность еще не могли проверить, третьи и вовсе не производят сыр, специализируясь на других молочных продуктах».
По словам г-на Винтоняка, Украина действительно существенно увеличила производство сырных продуктов с содержанием растительных жиров. «Однако наши экспортеры не рискуют возить в Россию дешевые сырные продукты, этот рынок очень ценен, и никто не хочет его потерять, — отметил в беседе с РБК daily г-н Винтоняк. — Тем более что для сбыта сырных продуктов есть Казахстан и Молдавия, где к ним относятся лояльнее».
По данным информагентства «Инфагро», общий объем производства сыра (включая сырные продукты) на Украине в 2011 году составил порядка 193 тыс. т, из которых 61 тыс. т была экспортирована в Россию. По данным российского аналитического центра «Инфомолоко», доля украинских сыров на российском рынке в 2011 году составила 8,5%, при этом объем импорта из соседней страны увеличился на 4,6% к 2010 году.
«Мы расцениваем последние заявления как желание России ограничить доступ на свой рынок украинской сельхозпродукции», — заявил г-н Винтоняк. Тем более что «сырный конфликт» возник на фоне заявлений украинского руководства о сокращении наполовину закупок российского газа, что дало повод ряду комментаторов предположить, что заявление Онищенко было продиктовано желанием оказать экономическое давление на соседнюю страну.
Однако председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко считает, что в заявлении Роспотребнадзора не стоит искать политической составляющей. «Эта проблема, к сожалению, существует не только в отношении украинских сыров, но и на нашем внутреннем рынке», — рассказал он РБК daily. По словам г-на Даниленко, отраслевой союз ведет активную работу по выявлению сыра, произведенного с использованием растительных масел, и среди российских компаний. Эксперт согласился с оценкой своего украинского коллеги, выразившего мнение, что порядка 25% сыра как в России, так и на Украине производятся с использованием пальмового масла, что сокращает себестоимость продукта на треть.
- Жирная рыба полезна для мужского здоровья
Вещества, содержащиеся в тунце и семге, оказывают важное влияние на половую функцию мужчин
Американские ученые доказали, что употребление в пищу жирной рыбы (тунец, семга) повышает качество мужских половых клеток. По словам исследователей, омега-3 жирные кислоты помогают превращать незрелые половые клетки в сильные, функциональные сперматозоиды.
Ученые говорят, что у нормальных сперматозоидов должна быть хорошо развита такая клеточная структура, как акросома. Именно она организует и концентрирует ферменты, которые помогают сперматозоиду проникнуть в яйцеклетку.
Для того чтобы акросома развивались нормально, в организме мужчины должно быть достаточно докозагексагеновой кислоты, которая как раз и содержится в жирной морской рыбе. Медики настоятельно советуют мужчинам включить в свой рацион именно такие продукты питания.
- Белорусскую сгущенку хотят поставлять в Нью-Йорк
«Глубокский молочно-консервный комбинат» (Беларусь) собирается в этом году выйти на рынки США и африканской республики Бенин.
В первом полугодии предприятие планирует отправить опытную партию молочных консервов в США. В Нью-Йорк отправится 21 тонна сгущенного молока в ассортименте. Продукция рассчитана в первую очередь на реализацию среди иммигрантов из стран постсоветского пространства. Договоренности о тестовой поставке с американскими партнерами уже достигнуты, подписать контракт планируется в ближайшее время, сообщает БЕЛТА.
Также в 2012 году комбинат намерен осуществить пробную поставку продукции в Республику Бенин (Западная Африка) и увеличить поставки на уже освоенные рынки сбыта.
За 2011 год предприятие экспортировало продукции на 43 миллиона, что составило 102% к уровню 2010 года. Небольшой рост обусловлен значительной базой предыдущего года. Удельный вес экспорта в общем объеме реализации по итогам января-ноября составил 52,8%. Поставки осуществлялись в Россию, Казахстан (на эти рынки приходится основная доля экспорта, так как здесь действуют два собственных торговых дома Глубокского молочно-консервного комбината с развитой товаропроводящей сетью), Украину, Армению, Израиль и другие страны.
- На производственных предприятиях компании «ПАВА» вновь будет храниться зерно государственного интервенционного фонда.
В очередном конкурсе на роль хранителей государственного интервенционного фонда комиссия Министерства сельского хозяйства РФ приняла решение о размещении зерна этого фонда в 2012 году на элеваторах Ребрихинского и Ачинского зерноперерабатывающих комбинатов - производственных предприятиях компании «ПАВА».
Государство предъявляет очень высокие требования к компаниям, претендующим размещать на своих площадях государственное зерно. В первую очередь они касаются вопросов обеспечения сохранности и качества продукции. Предприятия «ПАВЫ» полностью готовы к выполнению этой ответственной миссии.
Крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока – компания «ПАВА», регулярно принимает участие в аукционах по хранению зерна государственного интервенционного фонда. Это свидетельствует о высокой степени доверия, которое оказывает государство «ПАВЕ», зарекомендовавшей себя как надежного партнера имеющего высокий статус на федеральном уровне.
- Китайские супермаркеты продолжают использовать запрещенную пластиковую упаковку
Около 20% супермаркетов в крупных городах Китая все еще используют запрещенный пластик в качестве упаковки свежего мяса и продуктов готовых к употреблению, говорится в новом исследовании.
Исследование было проведено ассоциацией International Food Packaging Association. За последние шесть месяцев сотрудники ассоциации посетили 46 супермаркетов в Шанхае, Пекине и Шэньчжэне и обнаружили, что в одном из пяти магазинов все еще используется пластик из ПВХ в качестве упаковки для мяса и продуктов готовых к употреблению.
Китай запретил использовать ПВХ для заворачивания жирных продуктов питания в 2005 году, так как пластификатор диэтилгексилфталат (DEHP), составляющий ПВХ, может оказывать отрицательное влияние на здоровье человека.
По словам Dong-Jinshi, представителя ассоциации, вещество DEHP не растворяется в воде, но растворяется в жире. Поэтому упаковка из ПВХ не должна использоваться для жирных продуктов.
- Впервые за всю историю астраханские аграрии вырастили 1,2 млн тонн овощебахчевой продукции
Все категории хозяйств АПК Астраханской области в 2011 году произвели продукции на 22,3 млрд рублей, что на 13% выше уровня 2010 года.
Как сообщается на официальном сайте губернатора области, впервые за всю историю астраханского растениеводства местные аграрии вырастили 1,2 млн тонн овощебахчевой продукции (рост на 22% по сравнению с 2010 годом).
Согласно сообщению, достигнутые результаты стали возможны, в том числе, благодаря существенной государственной поддержке: на развитие АПК в 2011 году из бюджетов всех уровней было направлено около 5 млрд рублей, что в 1,5 раза больше, чем в 2010 году. В частности, в рамках проекта развития мясного скотоводства построены откормочные площадки, молочные фермы, закуплено около 3 тыс. голов высокопродуктивного скота. По программе развития овощеводства построены новые хранилища овощей, модернизированы три овощеперерабатывающих предприятия.
- В Берлине открывается 77-я Международная выставка «Зеленая неделя-2012»
С 20 по 29 января 2012 года в выставочном комплексе Messe Berlin (Германия) состоится 77-я Международная выставка продовольствия «Зеленая неделя».
На протяжении 18-ти лет в берлинской выставке активно участвует и Российская Федерация, традиционно представляя научные разработки и новые технологии в сельском хозяйстве, инвестиционные проекты и достижения пищевой и перерабатывающей промышленности – молочные и мясные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, морепродукты и рыбные деликатесы, и многое другое. Оригинальные алкогольные и безалкогольные напитки, конфеты и шоколад, изготовленные по традиционным рецептам, садовые и лесные ягоды, грибы и орехи находят своих покупателей во многих странах. Для многих российских производителей продуктов питания выставка «Зеленая неделя» является успешным мероприятием с коммерческой точки зрения. Так, в 2011 году общая сумма заключенных контрактов с участием российских экспонентов составила 220 млн. евро.
Представление национальной экспозиции российского агропромышленного сектора экономики на крупнейших специализированных зарубежных выставках является важнейшим инструментом проведения аграрной политики России, определения экспортных приоритетов государства.
В этом году российский раздел традиционно займет отдельный павильон 2.2 площадью 6000 кв.м. Коллективные стенды представят 15 субъектов Российской Федерации: Краснодарский край, Ямало-Ненецкий автономный округ, Ставропольский край, Московская область, Ростовская, Иркутская, Калининградская, Тверская, Ивановская, Кировская, Томская и Тамбовская области, Республики Башкортостан, Татарстан и Мордовия. Одним из самых крупных коллективных стендов экспозиции станет стенд Краснодарского края.
Возглавит российскую делегацию Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник.
Для 250 российских компаний, участвующих в «Зеленой неделе-2012», выставка открывает прекрасные возможности для налаживания взаимовыгодных деловых контактов, создания совместных проектов в аграрной сфере, выхода на мировые рынки сельхозпродукции.
Положительная динамика производства сельскохозяйственной и продовольственной продукции делает российский агропромышленный комплекс весьма привлекательным для зарубежных инвесторов.
Для построения более конструктивного диалога между участниками продовольственного Форума организаторы подготовили актуальную деловую программу.
Деловая программа для российских представителей начнется 20 января с Региональной подиумной дискуссии «Аграрная политика стран Восточной Европы: точка равновесия между модернизацией и регулированием рынка». Мероприятие, проводимое Восточным комитетом Германской экономики, предлагает платформу для обмена опытом и ведения дискуссии высокопоставленными представителями политических и экономических кругов Восточной Европы и Центральной Азии, а также международных организаций. Цель мероприятия – обсуждение актуальных вопросов региональной политики, необходимость модернизации аграрного сектора.
В этот же день состоится инвестиционный форум «Биоэнергетика в России». В рамках форума будут обсуждаться вопросы взаимодействия российских и европейских специалистов в области применения биогаза и других возобновляемых источников энергии.
Традиционно выставку сопровождают культурно-развлекательные мероприятия: выступления фольклорных и танцевальных коллективов из регионов России, дегустации традиционных и деликатесных блюд и напитков, сувениры и продукция национальных промыслов, которые помогут берлинцам и многочисленным гостям выставки лучше узнать культуру и народные традиции нашей страны.
Организатор: Министерство сельского хозяйства РФ, ОАО «ГАО ВВЦ»
Официальная поддержка: Министерство торговли и промышленности РФ.
Устроитель: ЗАО «Международный выставочный комплекс ВВЦ»
Контактная информация:
+7(495)748-37-70 (многоканальный),
+7(495)544-35-02 (пресс-центр)
www.mvcvvc.com