-
13.10.2011 14:41:57Литр молока может стоить 50 рублей
-
13.10.2011 14:22:48Алла Пугачева окончательно рассталась с заводом чипсов на Кубани
-
13.10.2011 12:19:46Предприятия консервной отрасли Алтая сворачивают производство
-
13.10.2011 11:19:30Молочная продукция в Армении с 1 января подлежит обязательной маркировке на наличие молочного порошка
-
13.10.2011 10:54:26Модифицированное молоко защитит от диабета
-
13.10.2011 10:33:04Нулевой рост цен на продовольствие в РФ может сохраниться – Зубков
-
13.10.2011 10:20:21"Вимм-Биль-Данн" выпустил морс из клюквы и облепихи
-
13.10.2011 09:46:00Тетра Пак усовершенствовала упаковку Tetra Brik Aseptic Edge
-
13.10.2011 09:15:15Михайловский зерноперерабатывающий комбинат заключил первый дистрибьюторский контракт с партнером из Республики Казахстан
-
13.10.2011 09:02:57Итоги «World Food Moscow/«Весь мир питания» 2011: выставка объединила все вкусы мира
-
12.10.2011 12:06:09Кухни терпят убытки из-за нерационального использования продуктов
-
12.10.2011 11:43:32Getbrand разработал новый дизайн упаковки для морепродуктов "Семь узлов"
-
12.10.2011 11:36:54Российский импорт цитрусовых взлетел на 45% во втором квартале 2011 года
-
12.10.2011 10:57:08Россельхознадзор: французские сыры останутся на рынке России, несмотря на ограничения
-
12.10.2011 10:32:11"Деловая Русь" представила автоматический попкорн-автомат на выставке "Агропродмаш-2011"
-
12.10.2011 10:16:13ЕС игнорирует угрозу, нависшую над европейскими производителями молока
-
12.10.2011 09:49:15Новый взгляд на пластиковую бутылку
-
11.10.2011 08:39:22Сотрудница Ребрихинского мелькомбината удостоена звания «Ветеран труда»
-
10.10.2011 18:05:09Обзор кубанской прессы
-
10.10.2011 17:51:21ЕС: противоречивое решение суда относительно ГМО
- Литр молока может стоить 50 рублей
Так прогнозируют в компании PepsiCo, которой принадлежит крупнейший российский переработчик молока «Вимм-билль-данн». Там полагают, что такой розничная цена станет в конце этого или в начале следующего года. Причина подорожания – в повышении закупочной цены на сырое молоко.
Она за последние четыре года выросла почти в 2 раза, а цены на конечный продукт при этом не повышались.
Такой прогноз озвучила старший менеджер российского подразделения компании PepsiCo Светлана Ментюкова. PepsiCo в 2010 году купила крупнейшего российского переработчика молока "Вим Билль Дан продукты питания".
"Считаю, что достаточно велика вероятность того, что цена на полке в этом году и в начале следующего года достигнет пикового, с точки зрения покупательной способности потребителей, уровня - для нас эта цена определяется (в) 50 рублей", - сказала она на заседании комиссии РСПП по АПК. Ментюкова отметила, что переработчики молока очень опасаются такого развития событий.
По ее словам, такое повышение розничной цены может привести к снижению потребительского спроса, что, в свою очередь, негативно отразится на всей цепочке - от переработчиков до производителей сырого молока. Она напомнила, что за последние четыре года закупочная цена на сырое молоко в России выросла фактически в 2 раза.
- Алла Пугачева окончательно рассталась с заводом чипсов на Кубани
Компания ООО "Ника Санкт-Петербург" приступила к производству компотов из косточковых плодов в Крымске. Для этого потребовалось купить и перепрофилировать завод картофельных чипсов, принадлежавший певице, народной артистке СССР Алле Пугачевой.
"Договоренность о покупке завода в Крымске была достигнута в марте 2011г., этому предшествовали длительные переговоры, но причиной была не цена. Для бывшего владельца было очень важно отдать предприятие в "хорошие руки", - рассказал управляющий "Ника Спб" Марат Шульман "Деловой газете.Юг".
По его словам, чтобы поддерживать необходимые объемы, компания нуждалась в дополнительной произодственной площадке, поэтому было принято решение о расширении. Основными критериями выбора являлись близость к производственной базе, а также рынкам сбыта. Производительность нового цеха компотов по сырью составляет до 1 тонны в час. Стоимость проекта, а также планы по развитию бизнеса на Кубани Марат Шульман раскрывать не стал, но отметил благоприятный инвестиционный климат в районе.
Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, торговая компания "Ника Спб" организована в декабре 2001 г. на базе промышленно-производственной компании "Ника Баку" и является официальным дистрибьютором соков под торговой маркой "NAR", произведенных в Азербайджане, а также соков российского производства торговой марки "Баку". Реализация продукции осуществляется в основном через федеральные и региональные торговые сети, такие как "Магнит", X5 Retail Group ("Пятерочка", "Перекресток", "Карусель"), "Ашан", "О'Кей", "Лента", "Дикси".
История бизнеса Аллы Пугачевой на кубани началась весной 2001 г. Певица приобрела цех пустующего завода в Крымске за $7 тыс. В конце 2002 г. была выпущена первая партия чипсов с логотипом "АБ". Однако продукция так и не смогла выйти на российский рынок. Из-за проблем с логистикой начались перебои с производством, в результате завод оказался законсервированным на несколько лет.
Источник: regnum.ru
- Предприятия консервной отрасли Алтая сворачивают производство
На сегодняшний день алтайские предприятия, занимающиеся плодово-овощной консервной продукцией, имеют лишь 4% регионального рынка. По мнению специалистов, в ближайшее время этот показатель еще снизится. Невысокий уровень сырьевых ресурсов, нехватка современных овощехранилищ и отсутствие государственной поддержки может привести к тому, что консервные предприятия края сами окажутся законсервированными.
Пять причин
Серьезные проблемы в плодово-овощном консервном производстве наглядно отражают официальные данные. По информации краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, в 2010 году выпуск этого вида продукции в регионе сократился на треть. А за восемь месяцев текущего года — еще на 10%.
Специалисты называют разные причины такого состояния отрасли. По мнению многих, консервное производство в Алтайском крае подкосил не кризис (в 2009 году, наоборот, прирост в натуральном выражении на местном рынке составил 200%), а изменения условий государственных закупок, которые происходили последние несколько лет. Если раньше производители продукции участвовали в аукционах первостепенно, то с введением электронных торгов все изменилось. "Теперь в аукционах могут участвовать все, кто прошел регистрацию, — сообщил Владимир Соловов, генеральный директор крестьянского хозяйства "Флора". — В итоге мы, производители, отошли на второй-третий план. Прежде наше предприятие получало на госзакупках по 20–30 млн. рублей в год. В прошлом году мы выиграли тендеры для военных нужд на сумму 2,6 млн. рублей. Разница ощутима".
О минусах системы государственных закупок говорят и другие представители рынка. По словам Николая Горбылева, директора "Поспелихинского консервного завода", небольшие предприятия не в состоянии участвовать в торгах, где разные продукты питания закупаются одним лотом. "Наше предприятие не участвует в подобных торгах, потому что занимается только консервным производством. В итоге приходится обращаться к тем организациям, которые выигрывают эти тендеры. А они уже диктуют свои условия", — сообщил Николай Горбылев.
Еще одна причина отсталости консервной отрасли Алтайского края кроется в отсутствии льготного кредитования. Обновлять материально-производственную базу местным предприятиям приходится за счет собственных средств. А они — в дефиците. Как следствие — у производителей отсутствуют собственные современные овощехранилища. А плохие условия хранения и транспортировки готовой продукции ведут к ухудшению ее качества. В итоге алтайские консервы становятся просто неконкурентоспособными. "Нам вообще очень сложно конкурировать с продукцией из других регионов России, прежде всего с юга, — сообщил Владимир Соловов. — На Кавказе ежегодно собирают богатый урожай овощей. Их себестоимость гораздо ниже, чем в Алтайском крае".
Отдельной темой в жизни местных предприятий является кадровый голод. Закупать овощи для переработки и консервирования невыгодно. Для выращивания собственного сырья нужны рабочие силы. "Помнится, раньше в народе говорили, что на случай войны нужно всегда иметь запас соли. Сейчас же, по моим ощущениям, люди на селе так же добросовестно запасаются справками о том, что им вредно работать в поле. Я лично не знаю, что с этим делать", — посетовал Николай Горбылев.
Ждут господдержки
На сегодняшний день в Алтайском крае действуют восемь предприятий, выпускающих плодово-овощную консервированную продукцию, часть из них параллельно занимается и соками. Общие мощности предприятий позволяют вырабатывать более 70 млн. условных банок готовой продукции в год. Но эти возможности не используются. "Поспелихинский консервный завод", например, загружен всего на 10%. В этом сезоне предприятие, скорее всего, еще сократит объемы производства. В лучшем случае это 1 тыс. условных банок. Кстати, у консервного завода появилась еще одна проблема: "Росимущество" решило пересмотреть арендную плату за объект, где размещено основное оборудование. Для предприятия она может оказаться непосильной.
Есть проблемы и у предприятия "Мичуринец" Алтайского района. Сады колхоза были заложены еще в 1941 году на площади 600 гектаров. Здесь выращивали сливы, яблоки, черноплодную рябину, груши. "Мичуринец" устоял даже во время кризиса 90-х годов. Однако в 2006 году в хозяйстве наступило время перемен. Не в лучшую сторону. "Мичуринец" стал терять земли, начались проблемы с выплатой налогов. По словам Евгения Штабеля, директора хозяйства, за последнее время "Мичуринец" значительно сократил производство плодово-овощных консервов. Конкретные данные он назвать не захотел.
В настоящий момент тепличный комплекс "Индустриальный" тоже выпускает консервированную овощную продукцию. Как сообщил "ВД" Иван Зырянов, генеральный директор предприятия, объемы производства консервов совсем незначительные, и наращивать их "Индустриальный" не собирается. "Для нас консервное производство является вторичным, — добавил Иван Зырянов. — Мы занимаемся в первую очередь выращиванием свежих овощей".
Пожалуй, только лидер отрасли — крестьянское хозяйство "Флора", на которое приходится больше половины всей произведенной овощеконсервной продукции в крае, — собирается развивать свой бизнес. В настоящий момент предприятие разрабатывает проект производства детского питания на основе овощей. Объем инвестиций Владимир Соловов оценил в 2 млн. евро. "Сейчас мы готовим свои расчеты по данному проекту, — отметил он. — В ближайшее время планируем представить их в управление по пищевой промышленности. Без государственной помощи нам такой проект не осилить".
Сегодня консервная отрасль в крае не вписывается ни в одну из схем господдержки. Но об ее необходимости говорят все участники рынка. Мнения сходятся в одном: овощная отрасль, по сути, брошена на произвол судьбы. И если в ближайшее время государство не обратит на нее внимания, на полках магазинов останутся консервированные помидоры из Украины и огурцы из Таиланда. А российская продукция, в том числе и с Алтая, уйдет в небытие.
Стекольный завод ждет газа
На сегодняшний день в крае имеется одно предприятие, способное производить стеклотару для пищевого производства. "Алтайский стекольный завод", расположенный в селе Акутиха Быстроистокского района, в данный момент не функционирует. Есть ли перспективы у предприятия, рассказал глава района Виктор Мещеряков.
— "Алтайский стекольный завод" не работает уже более 10 лет. Собственник предприятия — корпорация "Алтайспиртпром" — в начале 2000 года пытался возродить производство, но так ничего и не получилось. В настоящий момент на заводе имеется одна печь в исправном состоянии. Ее можно использовать для производства цветного стекла. Сырья в районе Акутихи достаточно. Сейчас дело за другим: предприятие необходимо перевести на газ. По территории Быстроистокского района проходит газопровод в Белокуриху. Для того чтобы подключить завод к газу, надо протянуть ответвление длиной порядка 20 километров. Все эти расчеты мы представили в Управление по промышленности и энергетике Алтайского края. Сейчас создана специальная комиссия, которая будет рассматривать варианты восстановления производства. Жители села очень ждут положительного решения по заводу. Ведь раньше это предприятие было самое крупное в округе.
Рынок в цифрах
6,3 млн. условных банок плодоовощных консервов было произведено в Алтайском крае в прошлом году, что на 36,3% ниже, чем в 2009 году.
На 10% сократилось производство плодово-овощной консервной продукции в Алтайском крае за восемь месяцев текущего года. За этот период было выпущено 2,7 млн. условных банок.
146 млн. условных банок — такова емкость регионального рынка плодоовощных консервов.
40% потребности в данном виде продукции удовлетворяется за счет домашнего консервирования.
104 условные банки в год — это биологическая норма потребления на одного человека консервированной продукции.
1 условная банка — 400 граммов продукции.
Источник: altapress.ru
- Молочная продукция в Армении с 1 января подлежит обязательной маркировке на наличие молочного порошка
Молочная продукция в Армении с 1 января подлежит обязательной маркировке на наличие молочного порошка, сказал в среду журналистам сказал министр сельского хозяйства Серго Карапетян.
По некоторым данным, 80% молочной продукции в Армении производится посредством молочного порошка (сухого молока).
«Этот вопрос нас беспокоит, в страну в большом количестве экспортируется молочный порошок, который используется в производстве молочной продукции. В этой связи мы в рамках Службы безопасности продуктов питания разработали новую концепцию, которую правительство утвердило, чтобы маркировка со стороны производителей была обязательной», - сказал он.
Как отметил Карапетян, Министерство будет внимательно следить за тем, чтобы на продукции указывалось соотношение молока и молочного порошка, чтобы права граждан были защищены. В частности, по словам министра, продукция с высоким содержанием молочного порошка должна называться молочным напитком.
«Молочный порошок используется во всем мире, регулировать этот процесс сложно, но потребитель сам должен решить, какой продукт он предпочитает. Разница в цене будет существенной, поскольку продукция из цельного молока дороже», - сказал он.
Министр также сообщил, что закупочные цены на молоко в Армении за последние несколько месяцев повысились от 100 драмов до 150-180 драмов за литр, в том числе из-за дорогого корма для скота. Он отметил, что объемы производства молока в зимний период сокращаются, и цена, соответственно, увеличивается.
По данным Национальной статистической службы Армении, в январе- августе 2011 года было произведено 277,9 млн. литров молока (рост по сравнению с тем же периодом 2010 года на 1%), 2244,8 тонн мацуна (рост на 8,2%), 1869,5 тонн сметаны (спад на 8%) и 590,3 тонн творога ( рост на 21,5%). ($1 – 376,09 драма)
Источник: www.arka.am
- Модифицированное молоко защитит от диабета
Национальный институт питания Индии, ранее располагавшийся в Хайдарабаде, разрабатывает такое молоко, которое будет означать конец диабета.
Если все получится, то диабет, а также гипертонию, удастся сдерживать или даже полностью предотвращать, причем для этого не надо глотать таблетки или делать уколы — достаточно будет ежедневно пить специальное противодиабетическое молоко с витаминами и питательными веществами.
Обогащенное витамином D молоко позволит покончить с множеством расстройств, связанных с образом жизни, сообщают ученые.
Исследователи пояснили, что благодаря модификации в молоко будет добавлен существенный объем микропитательных веществ, чтобы заодно устранить все дефициты в организме и в целом укрепить его.
«Наш выбор в процессе повышения уровня витамина D в организме пал на молоко с низким содержанием жира или на обезжиренное молоко», сказал доктор Сасикеран. Он также добавил, что витамин D поможет бороться со многими болезнями, включая диабет.
Источник: mednovelty.ru
- Нулевой рост цен на продовольствие в РФ может сохраниться – Зубков
Нулевая продовольственная инфляция, сложившаяся в августе-октябре этого года, может сохраниться и далее, считает первый вице-премьер Виктор Зубков, курирующий АПК.
"Впервые в этом году в последние месяцы нет роста цен на продукты продовольствия. В августе-октябре у нас нулевая инфляция на продовольственные товары - это очень важно. Я думаю, что эта тенденция может сохраниться и далее", - сказал Зубков в среду на пресс-конференции в Волгограде.
По его мнению, стабилизирующим фактором стал "большой комплекс мер государственной поддержки" АПК.
Зубков напомнил, что правительство приняло решение о введение ограничительной пошлины на экспорт зерна, если его вывоз в этом сельхозгоду превысит 24 миллиона тонн.
"Мы должны постоянно обеспечивать в приоритетном порядке внутренние потребности нашей страны в зерне. Если будет дефицит, то цена резко пойдет вверх", - пояснил Зубков.
"Механизм таможенного тарифного регулирования позволит держать нам на внутреннем рынке оптимальные цены", - резюмировал он.
Источник: РИА-Новости
- "Вимм-Биль-Данн" выпустил морс из клюквы и облепихи
Компания "Вимм-Биль-Данн" представляет сезонную новинку в линейке "Чудо-ягода" - морс из клюквы и облепихи.
Морс из клюквы и облепихи особенно полезен зимой и осенью, когда организм нуждается в укреплении иммунитета. Облепиха — наиболее полезная среди всех ягод: её заслуженно называют в народе «золотыми витаминами» и издавна используют как ценное лекарственное средство. Она помогает сохранить здоровье, молодость и красоту, борется с различными заболеваниями. Клюква — настоящая русская ягода, ценимая во всём мире благодаря своим полезным свойствам: это настоящий «витаминный коктейль». Она обладает тонизирующим и освежающим эффектом, повышает умственные и физические способности человека, улучшает аппетит и пищеварение.
Unipack.Ru
- Тетра Пак усовершенствовала упаковку Tetra Brik Aseptic Edge
Компания Тетра Пак усовершенствовала популярную картонную упаковку для напитков Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge. Упаковка теперь может похвастаться обновленным дизайном, улучшенной функциональностью, более низкой себестоимостью и большей экологичностью.
Упаковка Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge с закручивающейся крышкой LightCap 30 имеет отличительную скошенную верхнюю грань на знакомой форме картонной упаковки Tetra Brik® Aseptic, гарантируя потребителям новый уровень удобства, а производителям необычный способ выделить свою продукцию на полке. Использование новейших систем открывания позволяет снизить стоимость новой упаковки, предоставляет рациональные возможности ее складирования, а также обеспечивает существенные экологические преимущества. Уже сегодня упаковка может быть выполнена из картона, сертифицированного Лесным попечительским советом™ (FSC™), а с 2012 года будет предлагаться с крышками из «зеленого» полиэтилена, сообщили в компании.
Новая упаковка позволяет производителям выпускать продукты с длительным сроком хранения, такие как молоко, витаминизированное молоко, молочные напитки, обогащенные Омега-3 жирными кислотами, ароматизированное молоко, заменители молока (например, соевые), соки, нектары, негазированные напитки и вина, которые не требуют хранения в холодильнике и добавления консервантов.
Скошенная верхняя грань большего размера полностью видна потребителям, что делает ее идеальной поверхностью для размещения дополнительной символики и информации, а также привлекает внимание покупателей к более широкому горлышку. Пять заметных поверхностей для печати и квадратное дно повышают узнаваемость бренда на магазинной полке.
Ключевой особенностью упаковки Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge является возможность максимально увеличить размер горлышка и минимизировать использование сырья. Это достигается путем литья основания горлышка крышки максимально плотно прилегающим к внутренней стороне упаковочного материала – что-то похожее существовало и раньше, только применялось для упаковки молочных продуктов, используя концепцию литья крышек под давлением (DIMC). Преимущества стали возможны благодаря впервые применяемой в отрасли комбинации концепции DIMC и технологий предварительного ламинирования отверстия (PLH), однако компания Тетра Пак сделала эту технологию изготовления крышек доступной для упаковки более широкого ассортимента продукции, предназначенной для дистрибуции без охлаждения.
Скошенная верхняя грань упаковки Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge и расположение крышки LightCap 30 обеспечивают рациональное и экономичное складирование. Это означает 750 упаковок на одной паллете по сравнению с 720 упаковками Tetra Brik® Aseptic с крышкой SlimCap - экономия составляет 4%. Это также означает, что меньшее количество продукции будет повреждено в пути.
Упаковка Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge требует небольших начальных инвестиций при использовании упаковочной линии Tetra Pak A3/Flex iLine с аппликатором крышек DIMC, встроенным в упаковочный автомат, производящий до 8 000 упаковок в час. При этом производители могут использовать имеющееся у них технологическое оборудование и оборудование групповой упаковки. Кроме того, это упаковочное решение полностью адаптировано для производства другого объема упаковки - Tetra Brik Aseptic 500 ml Edge. Благодаря системе QuickChange производители могут максимально эффективно использовать разные форматы упаковки.
С весны 2012 года упаковка Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge станет доступна производителям по всему миру. В дальнейшем Тетра Пак расширит спектр форматов этой упаковки и уже в 2013 году представит Tetra Brik Aseptic 500 ml Edge.
Unipack.Ru
- Михайловский зерноперерабатывающий комбинат заключил первый дистрибьюторский контракт с партнером из Республики Казахстан
Михайловский зерноперерабатывающий комбинат (МЗК) – одно из и производственных предприятий холдинга «ПАВА», впервые заключил дистрибьюторский договор с одной из оптовых компаний Республики Казахстан. Новый партнер является крупнейшим фасовщиком круп в этом азиатском государстве. Продукты питания компания поставляет производителям хлебобулочных и кондитерских изделий, в торговые сети и розничные торговые точки Алма-Аты, Алма-Атинской области, а также других городов и районов Республики Казахстан.
В рамках заключенного контракта Михайловский зерноперерабатывающий комбинат уже отгрузил 4 вагона своей продукции – весовую крупу в ассортименте и цельнозерновую белково-витаминную муку «Житница», фасованную в двухкилограммовую упаковку. Как отмечают в отделе продаж МЗК, комбинат будет поставлять дистрибьютору не менее 3 вагонов продукции ежемесячно. Наибольшую долю в объеме отгрузок занимает выпускаемая на комбинате крупа манная. На обновленном в ходе масштабной реконструкции оборудовании Михайловский зерноперерабатывающий комбинат производит манную крупу с отличными кулинарными и вкусовыми свойствами. Качество этого продукта абсолютно по всем показателям отвечает высоким требованиям нового заказчика. Особо им были отмечены такие свойства крупы манной производства МЗК, как замечательный товарный вид, соответствие размера крупинок заявленному уровню крупности, непыльность, что очень удобно для процесса фасовки.
Новый контракт имеет огромное значение и для продвижения уникальной авторской разработки специалистов холдинга «ПАВА» цельнозерновой муки «Житница» на один из стратегически важных рынков. Михайловский зерноперерабатывающий комбинат впервые начал осуществлять поставки мелкофасованной муки данной торговой марки в Республику Казахстан. В перспективе МЗК существенно увеличит ассортимент отгружаемой дистрибьютору продукции.
ПАВА Департамент PR
www.apkhleb.ru
- Итоги «World Food Moscow/«Весь мир питания» 2011: выставка объединила все вкусы мира
С 13 по 16 сентября в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», прошла 20-я юбилейная Международная выставка World Food Moscow/ «Весь мир питания» 2011. Организатором мероприятия выступила Группа компаний ITE, лидер на рынке выставочных услуг России.
В торжественной церемонии открытия выставки приняли участие Заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Соловьёв, Председатель Совета Ассоциации отраслевых Союзов АССАГРОС Виктор Семенов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Правительства Московской области Владимир Маленьких, заместитель министра внешнеэкономических связей Правительства Московской области Борис Проконов, председатель Правления Союза мороженщиков России, президент ОАО «Росмясомолторг» Вячеслав Выгодин, депутат Московской городской Думы Иван Новицкий и другие официальные лица.
В выставке приняли участие 1 420 компаний из 64 стран мира, площадь экспозиции составила свыше 50 000 кв.м. За четыре дня работы World Food Moscow 2011 выставку посетили более 25 950 уникальных посетителей из 84 государств мира. Специалисты продовольственного сектора из Москвы составили 64,7%, из других регионов - 35,3%, в том числе 12,8% из-за рубежа. Количество зарегистрированных посещений выставки составило свыше 60 000. Свои национальные экспозиции представили 56 стран. В числе дебютантов World Food Moscow в этом году - объединенная экспозиция Польши, организованная Польским агентством по иностранным инвестициям (PAIIZ), Эстонский национальный стенд, коллективная экспозиция морепродуктов Чили, объединенные стенды замороженных морепродуктов из Тайваня, производителей цитрусовых из Южной Африки и мясопродуктов из Германии. В этом году впервые на выставке был организован Армянский павильон, на котором проводилась дегустация национальной продукции - знаменитых армянских сыров, вина, пива, рыбной и плодоовощной продукции.
Многие разделы выставки World Food Moscow в этом году были организованы при поддержке спонсоров. Так, ТМ «ДЭРОНС», широко известная среди дистрибьюторов и производителей товаров для детей в сегменте рынка «Игрушка с конфетой», стала Спонсором раздела «Кондитерские и хлебобулочные изделия», а компания «Себастес», один из крупнейших игроков на российском рынке дистрибуции рыбы и морепродуктов, стала Спонсором раздела «Рыба и морепродукты».
На вечернем приеме в честь открытия выставки прошла церемония награждения участников 20-й Юбилейной выставки World Food Moscow 2011. В этом году впервые участвовали Управляющая компания «Грэйн Холдинг» и «Мясная и животноводческая корпорация Австралии» (Meat and Livestock Australia). Они получили награды за лучший дебют на выставке. За активное участие была отмечена компания «Промсервис-агро». За лучшее представление экспозиции призы получили Группа компаний «Рубеж» и «Шриланкийский чайный совет» (Sri Lanka Teaboard). Специальной наградой за верность и постоянство был отмечен постоянный участник выставки World Food Moscow - компания «Элитные сорта».
Традиционным событием World Food Moscow стал профессиональный дегустационный конкурс «Продукт года 2011». Церемония награждения победителей и участников конкурса прошла 16 сентября. Авторитетная дегустационная комиссия специалистов Министерства сельского хозяйства РФ выбрала лучшие из более 500 образцов продукции, представленных 200 производителями. По результатам работы Центральной дегустационной комиссии Министерства сельского хозяйства РФ на официальной церемонии награждения победителей конкурса вручены 10 Гран-при, 93 золотых, 76 серебряных и 56 бронзовых медалей. Компании получили право размещать логотип медали на этикетке продукции, отмеченной наградой. Всего в конкурсе «Продукт года» принимали 526 образцов продукции от 184 компаний в 9 номинациях. Конкурсная комиссия высоко отметила продукцию компаний «Гурман-ЛД», «Петелинская птицефабрика», «Лина», «Мартин», «Русский икорный дом», ПКП «Меридиан», «Агама Истра», «Золотое кольцо», «Компания у Палыча», ИП Пащенко А.И., «Милас Экстра», «Юпитер Продакшин», «Кубань-Вино», «Петровские нивы», «Лимтекс Лимитед» и ряда других.
Большой интерес вызвал конкурс-смотр новых видов продукции участников выставки «Витрина новинок». По итогам проведенного интернет-голосования лучшей новинкой 2011 года стал Сыр Джюгас (Бронза, Серебро и Золото) от компании Zemaitijos Pienas (Литва).
13 - 14 сентября в рамках выставки прошел 5-й Российский агропродовольственный форум. В этом году форум проходил в новом формате –дискуссионных «круглых столов» по актуальным направлениям продовольственного рынка.
13 сентября прошёл «круглый стол» «Молочная индустрия», соорганизатором которого выступил Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО). Модератором круглого стола, посвященного теме "Правила игры на молочном рынке Таможенного союза", выступил председатель Правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко. В обсуждении приняли участие представители Минсельхоза России, ФАС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, СОЮЗМОЛОКО, АКОРТ, ЗАО "Мясо-молочная компания" (Беларусь), Хохланд Руссланд, PepsiCo, DeLaval, TERE Ltd и других компаний.
В этот же день состоялся тематический дискуссионный круглый стол «Рыба и морепродукты», прошедший под эгидой Рыбного союза. В заседании по теме «Импорт рыбы: взаимоотношения госорганов и рыбной отрасли» приняли участие заместитель председателя Россельхознадзора Евгений Непоклонов, референт первого заместителя председателя Правительства России Виктора Зубкова Григорий Шаляпин, директор департамента ветеринарии Минсельхоза России Лилия Сургучева, советник руководителя Федерального агентства по рыболовству Тимур Митупов, директор Департамента политики в сфере технического регулирования, санитарных, ветеринарных и фитосанитарных мер Секретариата Комиссии Таможенного союза Михаил Чуйко, начальник управления административной реформы и контроля платных государственных услуг ФАС России Людмила Солонцова, представители посольства Норвегии и Норвежского комитета по вопросам экспорта рыбы, компаний X5 Retail Group, "Дефа", "Талекс-ритейл", "Балтийский берег", ТД "Морская лига", "Новая Аляска". Заседание «круглого стола» было посвящено широкому обсуждению вопросов, определяющих тенденции в развитии механизма взаимодействия исполнительных органов государственной власти и операторами рыбного рынка.
В своем выступлении Евгений Непоклонов подробно рассказал о принципах проведения мониторинга продукции, поднадзорной государственному ветеринарному надзору, о работе Россельхознадзора по повышению уровня его конструктивного взаимодействия с операторами рыбного рынка. Помимо этого, он подробно остановился на позитивном опыте отраслевых союзов и ассоциаций в повышении степени безопасности поднадзорной продукции, импортируемой в Россию, а также ответил на многочисленные вопросы участников заседания.
14 сентября в рамках деловой программы выставки World Food Moscow состоялась конференция «Плодоовощной бизнес России 2011», организованная совместно с проектом «АПК-Информ: овощи и фрукты». Спонсором этого мероприятия выступили Mediterranean Fruit Company и компания «Фито-Маг».
Событие, которое по праву получило статус международной конференции, объединило 130 представителей различных сфер плодоовощного рынка из 15 стран. В конференции приняли участие отечественные и зарубежные производители овощей и фруктов и компании, специализирующиеся на торговле свежими овощами и фруктами, а также продуктами их переработки. Конференцию открыла Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». В ходе работы эксперты представили свое видение эффективной работы поставщиков плодоовощной продукции с розничными сетями России. Поднимались вопросы необходимости создания распределительных центров, были презентованы современные решения по хранению и предпродажной доработке продукции. Участники конференции получили прекрасную возможность услышать мнение сразу нескольких специалистов относительно трендов рынка овощей и фруктов на будущий сезон и ближайшие 10 лет. Кроме того, всем присутствующим был продемонстрирован ряд практических примеров развития бизнеса по выращиванию и торговле отечественными овощами и фруктами в условиях жесткой конкуренции с импортом.
В этот же день состоялся круглый стол по теме «Мясо и мясопродукты», организованный совместно с Мясным союзом России. Модератором выступил председатель Правления Мясного союза России Мушег Мамиконян, спонсором – ГК «Оптифуд». Основные темы, которые затронули в обсуждении докладчики: международная торговля мясом птицы и участие России, торговля красным мясом и перспективы развития, логистика животноводческой продукции внутри России от поля до прилавка, взгляды производителей свинины на проблемы развития и другие актуальные проблемы мясной отрасли.
15 сентября на выставке работал «Ритейл-центр», где представители 45 международных и российских компаний провели прямые переговоры о поставках своей продукции с представителями розничных торговых сетей. В мероприятии принимали участие представители X5 Retail group (Карусель, Перекресток, Пятерочка), «Перекресток-экспресс», Metro cash & carry, ГК Виктория (Квартал, Виктория, Кэш, Семейная копилка), ТД Интерторг (7я, Идея), УРС-Торговый дом (Шатлык), «Магнат-НН», Федеральный закупочный союз Т3С, «О’кей», «Идеал Маркет», «Авоська», «Гулливер», «Дом еды», «Каравай», «Гросфуд» и другие компании. В течение 8 часов каждая компания-участник по своему индивидуальному графику встретилась с представителями розничной торговли. Всего состоялось 336 переговоров по поставкам продукции на полки ведущих магазинов России.
15 сентября впервые для участников и посетителей выставки World Food Moscow - производителей, дистрибьюторов, представителей розничных торговых сетей - была организована открытая дегустация вин-победителей конкурса "Южная Россия" для ознакомления с лучшими образцами российского виноделия. Организаторами конкурса на выставке World Food Moscow выступили НО "Союз Виноградарей и виноделов России" и ООО "КраснодарЭКСПО". Конкурс прошёл в рамках единственной винограда-винодельческой выставки в России "ВИНОРУС. ВИНОТЕХ". В организационном комитете дегустации в Москве работали Леонид Попович – президент НО Союза виноградарей и виноделов России, Александр Ставцев – главный редактор отраслевого журнала «Напитки», и Анна Бучацкая - руководитель проектного департамента ООО «КраснодарЭКСПО». В дегустации приняли участие более 30 человек - представителей СМИ, участников Ритейл-центра, трейдеров, розничных торговых сетей.
Кроме мероприятий деловой программы, все четыре дня работы выставки на стендах участников проходили дегустации и презентации новых видов продукции, выступления первых лиц компаний, семинары и кулинарные шоу.
Выставка World Food Moscow и форум прошли при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и рыбохозяйственному комплексу и Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Ассоциации отраслевых союзов АПК «АССАГРОС», Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Правительства Москвы и Правительства Московской области.
www.world-food.ru
- Кухни терпят убытки из-за нерационального использования продуктов
Unilever Food Solutions, подразделение компании Unilever, один из мировых лидеров по производству продуктов для отрасли общественного питания, призывает всех участников индустрии HoReCa к уменьшению пищевых отходов на профессиональных кухнях за счет более рационального использования продуктов питания.
Необходимость этого шага подтвердили данные, полученные в ходе второго исследования, проведенного по инициативе UFS – World Menu Report 2.
Исследование проводилось в восьми странах (Бразилии, Великобритании, Германии, Китае, Польше, России, США и Турции). Посетители ресторанов, кафе и столовых ясно заявили, что вопрос снижения пищевых отходов вызывает их серьезную озабоченность. Почти 80% опрошенных (8 из 10 человек) в западных странах выразили обеспокоенность проблемой пищевых отходов в заведениях общественного питания, а 87% респондентов из развивающихся стран это мнение поддержали. В настоящий момент среди всех опрошенных стран Россия пока стоит на последнем месте по уровню озабоченности этой проблемой, но даже у нас этот показатель достиг 69%.
При этом большинство опрошенных заявили, что готовы платить больше за еду в тех заведениях, где применяются экологически безопасные методы утилизации пищевых отходов. К примеру, в России, где все еще не сильно развито экологически ответственное сознание, респонденты выбрали бы те рестораны и кафе, в которых к продуктам питания относятся более рационально.
Еще одним ключевым моментом, выведенным исследованием, стала важность ответственного обращения с продуктами на профессиональной кухне, которое не только уменьшает вред экологии, но и снижает затраты на утилизацию отходов и, как следствие, увеличивает общую эффективность. Грамотное управление запасами, гибкость меню, размер порций, учет сезонных изменений и многие другие составляющие на пути продуктов питания от фермы к тарелке являются частью решения и должны быть приняты во внимание.
В 2011 году Unilever Food Solutions запускает новую программу в рамках своего сервисного бренда "Ваша кухня" под названием "Эффективная работа кухни: разумное отношение к проблеме отходов " (Work Smart Wise Up on Waste). Например, в рамках выставки ПИР 2011 эксперты компании провели специальные мастер-классы по оптимизации расходов на кухне. Они наглядно продемонстрировали несколько интересных способов их сокращения и превращения в прибыль, рассказали о том, как правильнее работать с остатками и поделились идеями, которые могут помочь выработать наиболее эффективный подход к приготовлению блюд.
"Еда является неотъемлемой частью нашей жизни. Шеф-повара находятся на переднем рубеже пищевой индустрии, а значит, и формируют тенденции, которые перенимают люди, готовя у себя дома. Наша профессиональная обязанность - применять социально ответственные методики и быть постоянно вовлеченными в какие-либо мероприятия, направленные на обучение других людей и продвижение экологически приемлемых норм", - заявляет Гиссур Гудмундссон, президент Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS).
"В ближайшее время стремление шефов и рестораторов к экологической рациональности в приготовлении блюд станет необходимостью и неписаным законом поварской этики. Если вы задумаетесь о применении более эффективных методов приготовления пищи, то одно это действие принесет вам пользу сразу по двум направлениям. Это позволит выработать эффективный подход к приготовлению блюд, что выгодно шеф-повару, во-первых, за счет сокращения пищевых отходов и энергетических затрат, а во-вторых, за счет экономии трудовых ресурсов и снижения издержек на утилизацию отходов", - отмечает Ирина Орехова, управляющий директор Unilever Food Solutions в России, Украине и Беларуси.
Источник: AGRORU.com
- Getbrand разработал новый дизайн упаковки для морепродуктов "Семь узлов"
Компания «Русское море» обновляет дизайн эконом-бренда "Семь узлов" для двух категорий: красная рыба и сурими продукты. Работа по редизайну была поручена агентству Getbrand.
Прошлый дизайн был разработан в 2005 году. На сегодняшний день он выглядел несколько мрачно и несовременно. Необходимо было "вдохнуть" в него ярких красок, позитивного настроения, сделать легким, тем самым сделать его ближе к целевой аудитории.
Целевая аудитория бренда - современная молодая женщина, охотно ходит по магазинам и делает покупки. Она, как профессиональный покупатель, всегда найдет качественный продукт по доступной цене. Поэтому очень важно, чтобы дизайн вписывался в ее систему ценностей и был ей релевантен по духу и настроению.
Дизайнеры агентства кардинально изменили дизайн и логотип бренда и дизайн упаковки, сделав их легче, добавив бренду свежих эмоций. Новый динамичный логотип "Семь узлов" прекрасно сочетается с ярким цветным панно из рыб, создавая оригинальный бренд блок. Он повторяется на всей упаковке, объединяя все категории продуктов, считают в Getbrand.
Прозрачные окна, разной формы, похожие на морских обитателей, в линейке красной рыбы и аппетитные продуктовые слайды на сурими продуктах, призваны дополнять дизайн, делать его привлекательным и выделяющимся на полке.
Было:
Стало:
Unipack.Ru
- Российский импорт цитрусовых взлетел на 45% во втором квартале 2011 года
Во втором квартале текущего года российский импорт цитрусовых вырос на 45% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Заметнее остальных нарастили поставки Египет и Мексика.
Египет нарастил экспорт на 269% (111,87 тыс. тонн) и выбился в лидеры по поставкам цитрусовых в Россию. Поставки из Южной Африки выросли на 24% до 45,28 тыс. тонн, из Аргентины - на 5% до 45,2 тыс. тонн. Существенно увеличил экспорт и Пакистан - на 229% до 11,54 тыс. тонн.
С началом сезона в ЮАР, российский рынок уже насыщен египетскими апельсинами, конкуренция в такие периоды очень жесткая, - отмечает Джастин Чедвик, глава Ассоциации производителей цитрусовых Юга Африки/ Citrus Growers' Association of Southern Africa. Особенно сложно работать с российским рынком из-за широкой географии поставок, неполноценными складскими условиями и отсутствия достоверной и оперативной информации по объемам поставок из той или иной страны.
Испания, также один из основных поставщиков цитрусовых на российский рынок, нарастила объемы поставок на 27% до 29,15 тыс. тонн, а Марокко и Турция свои позиции ослабили. Экспорт из Марокко упал на 23% до 29,55 тыс. тонн, из Турции - на 3% до 19,78 тыс. тонн.
Источник: ИА FruitNews
- Россельхознадзор: французские сыры останутся на рынке России, несмотря на ограничения
Ограничения на поставку молочной продукции с ряда предприятий Франции, вступившие в силу с 10 октября, не окажут влияния на поставку и продажу французских сыров, сообщили в Россельхознадзоре.
«На состоянии рынка это никак не скажется», – сказал пресс-секретарь ведомства Алексей Алексеенко.
Ранее во вторник «Российская газета» писала о том, что запрет Россельхознадзора, введенный по результатом инспекции, которая проводилась еще летом, приведет к тому, что с прилавков российских магазинов могут пропасть французские сыры, включая рокфор.
«Продукцию такого рода поставляет множество других французских предприятий, бизнес быстро реагирует (на подобные решения – ред.), – добавил Алексеенко.
Источник: www.gazeta.ru
- "Деловая Русь" представила автоматический попкорн-автомат на выставке "Агропродмаш-2011"
Компания «Деловая Русь» представила автоматический попкорн-автомат Robopop Mark 3 на выставке «Агропродмаш-2011».
Robopop – полностью автоматический попкорн-автомат, в котором раскрытие зерна происходит при помощи горячего воздуха. Аппарат спроектирован таким образом, что воздушный поток замкнут, тем самым теплопотери сведены к минимуму. Масло и соль добавляются уже на следующем этапе для придания заданных вкусовых характеристик.
Аппарат Robopop Mark 3 оснащен интеллектуальной системой управления, которая полностью автоматизирует процесс приготовления и требует минимального вмешательства оператора. Взаимодействие с аппаратом осуществляется при помощи сенсорного экрана.
С продукцией компании «Деловая Русь» можно ознакомиться на стенде, который расположен в 8 павильоне (зал 1).
Unipack.Ru
- ЕС игнорирует угрозу, нависшую над европейскими производителями молока
Представители Европейской Ассоциации (EMB) производителей молока заявляют, что Европейский Конгресс с завидным упорством отклоняет предложения о введении системы мониторинга и обязательных контрактов с молочными компаниями в ЕС в рамках реформирования молочного рынка региона.
«Просто непонятно, почему Европейский Конгресс блокирует основные предложения прогресса на молочном рынке, — заявил президент EMB, Ромуальд Шабер, — Очевидно, что Конгресс игнорирует предложения, внесенные Европарламентом, которые помогут молочной индустрии преодолеть назревающий кризис и будут способствовать хоть минимальному, но развитию отрасли!» Например, Европарламент внес предложение о введении обязательных контрактов между производителями молока и молочными компаниями на территории ЕС, однако, Конгресс отверг эту инициативу. При этом, сами производители подчеркивают, что введение подобных контрактов позволило бы не только систематизировать и упрочить партнерские отношения между ними и молочными компаниями, но и получать «честную» цену за произведенное молоко.
Кроме того, вызывают большие разногласия и предложения о системе регулирования молочного рынка и деятельности молочной индустрии в целом. Сами представители отрасли настаивают на введении системы мониторинга рынка, который будет производиться специализированными агентствами. «Как только будет отменена система квот на производство молочной продукции, — говорит г-н Шабер, — нам понадобится специальный орган, который сможет проводить мониторинг рынка и будет определять его потребности, что поможет избежать перепроизводства! К сожалению, мы видим, что давно сложившийся тандем — Еврокомиссия и Европейский Конгресс — не хочет принимать во внимание мнение Европарламента и представителей отрасли. Напрашивается вопрос — действительно ли власти хотят предотвратить кризис или просто делают вид, что принимают какие-то меры?»
Источник: agroperspectiva.com
- Новый взгляд на пластиковую бутылку
Для большего удобства использования, корейские дизайнеры Hsu Hsiang-Min, Liu Nai-Wen и Chen Yu-Hsin предлагают усовершенствовать дизайн пластиковой бутылки.
Дизайнерам пришла мысль сместить горлышко бутылки на 45 градусов. Таким образом, у бутылки появляется сразу несколько преимуществ: не надо запрокидывать голову, чтобы попить из нее, и гораздо легче наполнить бутылку из торгового автомата.
Unipack.Ru
- Сотрудница Ребрихинского мелькомбината удостоена звания «Ветеран труда»
Ребрихинский мелькомбинат – одно из производственных предприятий холдинга «ПАВА», по праву гордится своими работниками, отдавшими ему многолетний добросовестный и безупречный труд. Чествование коллег, чьи трудовые заслуги просто невозможно переоценить приурочено к профессиональному празднику.
В этом году в День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности почетного звания «Ветеран труда» удостоена одна из самых уважаемых работниц Ребрихинского мелькомбината, заведующая лабораторией Любовь Георгиевна Глазкова. Ее общий трудовой стаж – более 37 лет, 34 из которых она посвятила сельскохозяйственной отрасли. В 1977 году Любовь Георгиевна пришла в лабораторию Ребрихинского элеватора. Здесь стала опытным, высококвалифицированным и ценным в своей области специалистом. С 2004 года Любовь Георгиевна заведует лабораторией, которой отдала не один десяток лет свой жизни. Теперь уже она, поддерживая традицию преемственности, свои знания и богатый опыт передает молодым специалистам. А для своих коллег Любовь Георгиевна чуткий, добрый, всегда готовый прийти на помощь человек.
ПАВА Департамент PR
www.apkhleb.ru
- Обзор кубанской прессы
На Кубани в самом разгаре пора всевозможных сельскохозяйственных выставок и ярмарок.
Праздник хлеба «Каневской каравай» прошел в самой большой станице мира. Он показал, что и обычный хлеб может стать предметом безграничного творчества, рассказывает газета «Кубань сегодня».
Пирог-сердце, пирог-рыб, чудо-дерево, увешанное плюшками разных форм и содержания, караваи, булочки, пиццы, пирожки… Предлагали гостям свою вкусную продукцию пекари Каневского райпотребсоюза, красногвардейской «Одарушки», ООО «Амперон», стародеревянковских «Калории и хозяйств «Победа», «Воля», «Колос» и «Дружба».
Выбирать победителя было трудно, и награду получил каждый в своей номинации: «За самый хрустящий каравай», «За самый сытный»…
В этот же день в центральном парке проходила и «сладкая» ярмарка. Под брендом «Честный мед» вступал владелец ЛПХ Николай Бугаев. Он представил мед не только кубанский, но и воронежский, алтайский и башкирский. А пасека Поповых в основном представляла продукцию местных крылатых производителей. Николай Попов, лауреат фестиваля пчеловодов Кубани, доказал, что один только каневской мед может быть нескольких десятков видов.
В райцентре Отрадненского района прошел уже ставший традиционным фестиваль «Картофельный рай». В выставке сортов картофеля, пишут «Кубанские новости», приняли участие многие сельские поселения. Со всех уголков района привезли более сотни видов так почитаемого в народе корнеплода. Фермеры и огородники-любители с удовольствием рассказывали о ценных качествах своего урожая и делились секретами по выращиванию культуры.
Тут же шла бойкая торговля корнеплодом. А для убедительности кулинары предлагали покупателям отведать и горячей картошки. Ими были приготовлены также всевозможные рулеты, блюда оригинальной рецептуры. По итогам финального конкурса самой крупной картофелиной оказался клубень весом 680 граммов. Он вырос на поле фермерского хозяйства Валерия Курояна на хуторе Садовом.
1 октября после летнего «отдыха» в Краснодаре возобновили свою работу ярмарки выходного дня. Отныне и до апреля следующего года они будут проходить каждую субботу в шести точках города, уточняет издание «Кубанские новости». Цены обещают быть на 15-20% ниже рыночных, ведь за аренду торговых мест гостям платить не придется.
В Щербиновском районе сельскохозяйственные предприятия, а так же крестьянско-фермерские хозяйства быстрыми темпами ведут уборку пропашно-технических культур. И, надо отметить, что с каждого гектара в среднем по району комбайнеры намолачивают по 27,1 центнера маслосемян подсолнечника, а в некоторых хозяйствах получают даже по 30-31 центнера. Сахарной свеклы механизаторы накапывают на круг в среднем по 400 центнеров. Параллельно с этими работами идут заготовка кормов для общественного животноводства и подготовка к недалекой уже по времени зимовке скота. К предстоящему севу озимых зерновых колосовых культур готовится почва, и вносятся минеральные удобрения.
В аграрной выставке «ЮгАгро», которая пройдет в Краснодаре 22-25 ноября, намерены поучаствовать порядка 700 российских и зарубежных компаний. Как рассказывает издание «Вольная Кубань», в рамках форума состоится международный аграрный конгресс и вставка, где будут представлены сельхозтехника, мелиоративная техника и теплицы, перерабатывающее оборудование. Свои достижения также выставят животноводы и растениеводы Кубани.
Дополняют эту информацию и «Кубанские новости», отмечая, что это будет самая масштабная выставка сельхозтехники, которая разместится на площади почти 25 000 квадратных метров. Свои экспозиции представят Голландия, Италия, Германия, Франция и другие. В рамках выставки будут работать секции «Комплексный подход к эффективному развитию животноводства: от импорта – к экспорту» и «Инновации в рисоводстве, направленные на повышение эффективности в отрасли».
На Новороссийской птицефабрике курица снесла яйцо, достойное Книги рекордов Гиннеса. Оно весит 184 грамма, что почти втрое превышает вес обычного куриного яйца, который в среднем колеблется от 70 до 90 граммов, поясняют «Кубанские новости». Рекордом птицефабрики было 100-граммовое двухжелтковое яйцо. Но такого великана здесь еще не видели.
«Мы решили, что побили мировой рекорд, и обратились в Книгу рекордов Гиннеса. И оказались правы, - рассказал директор птицефабрики Владимир Мхитарян. - Туда занесено яйцо весом 168 граммов, снесенное где-то в Англии. Так что наша несушка – самая «яйценоская» в мире!»
Руководство птицефабрики уже подало заявки в Книгу рекордов России и Книгу рекордов Гиннеса. Сейчас «золотое» яйцо хранится в холодильнике, а птицеводы с нетерпением ждут специалистов, которые приедут зарегистрировать рекорд.
Последним стоит поторопиться, поскольку яйцо, будучи живым организмом, может начать усыхать.
Автор Светлана Запияди
Крестьянские ведомости
Крестьянские ведомости
- ЕС: противоречивое решение суда относительно ГМО
Европа выступает в целом против использования ГМО в сельском хозяйстве, и это не секрет. США постоянно давят на Европу и требуют разрешить использование новинки биотехнологии. Правда, безопасность ее еще не доказана, поскольку, как предупреждают некоторые ученые, это можно будет сделать окончательно только через несколько десятков лет.
Недавнее решение Верховного суда ЕС касательно содержания ГМО элементов в меде, казалось, обозначило явный перелом в подходе судебных властей Евросоюза к проблеме запрета ГМО, хотя бы в смягченной форме. Экологи тогда вздохнули с облегчением. Но радоваться рано. Это показало недавнее решение того же суда, на этот раз относительно действий Франции и трансгенной кукурузы американского происхождения, передает ИА «Финмаркет».
Речь идет о ГМО-кукурузе MON 810 компании «Монсанто», напоминает агентство «Франс пресс». Еврокомиссия разрешила ее использование в 1998 году. Однако в 2008-м Франция запретила это делать на основании положений специальной директивы ЕС, касающейся ГМО. Франция сослалась на то, что возделывание этого сорта кукурузы представляет угрозу для окружающей среды. Кукуруза, напомним, используется на корм скоту. Сразу же запрет ввели Германия, Австрия, Греция, Венгрия и Люксембург. Они, правда, ссылались на другие пункты так называемых положений о безопасности.
Еврокомиссия выступила против Австрии и Венгрии, но этот шаг позже был отвергнут большинством министров сельского хозяйства членов Евросоюза.
А «Монсанто» начала действовать против Франции. Юристы нашли лазейку в законах и директивах и попросили Верховный суд ЕС разъяснить, может ли Франция доказать наличие «серьезной угрозы» от ГМО и имеет ли Франция право в одностороннем порядке вводить запрет.
Оказалось, что оправдать свои односторонние действия Парижу не так-то просто. Здесь уже вступают в силу другие положения, дающие иные полномочия Еврокомиссии. Оказывается, в этом случае Франция должна была доказать наличие «серьезной угрозы людям, животным и экологии» и предварительно проинформировать о своем намерении ЕС. А теперь Государственный совет Франции должен принять окончательное решение и определить, отменять запрет или считать его соответствующим правилам ЕС.
Вопрос технический, процедурный, но ситуацию он запутывает. Однако, по словам французского министра по охране окружающей среды, если решение будет отрицательным, то запрет на кукурузу введут уже в рамках других положений о «мерах безопасности».
Пока ничего не понятно, коснется ли все это других стран, запретивших трансгенную кукурузу.
Решение Верховного суда, как отмечает агентство, не имеет юридически обязывающего характера, но все равно это важный документ.
В будущем надо будет предварительно извещать Брюссель о намерении ввести запрет и разъяснить, почему он вводится.
Возможно, дело действительно в процедуре, как считают многие в Европе, а может быть непоследовательность суда есть отражение продолжающейся подковерной борьбы относительно дальнейшей судьбы ГМО.
