-
14.10.2015 10:20:12Итальянские инвесторы вложили €300 млн в производство моцареллы и яблок на Северном Кавказе
-
14.10.2015 10:09:14Выставка Агропродмаш 2015. Одна из самых успешных и востребованных на сегодняшний день выставок в России
-
13.10.2015 10:18:22Наказание миллионом. У магазинов предложили изымать товар
-
13.10.2015 10:16:41Игристому отмерили минимум
-
13.10.2015 10:06:40В России грядет большая распродажа гречки
-
13.10.2015 09:49:1629-31 октября в «Сочи Экспо» пройдет XVI специализированная выставка «Гостинично-ресторанный Олимп» и XIII специализированная выставка продуктов питания «ExpoFood»
-
12.10.2015 11:06:05Рынок мяса тревог не вызывает
-
12.10.2015 11:04:37Суд подтвердил штраф ТД "Перекресток" на 700 тыс руб по иску Роспотребнадзора
-
12.10.2015 11:02:45На 40 процентов подорожают фрукты к новогоднему столу
-
12.10.2015 11:01:02Изменения закона "О торговле" грозят ритейлу потерями в 500 млрд руб.
-
12.10.2015 10:36:02В Татарстане в рамках программы импортозамещения начнут производить сыры. «Экокорпорация» запускает в республике производство элитных сортов сыра
-
09.10.2015 14:14:18ЛДПР предлагает конфискацию имущества ретейлеров за ценовой сговор и импортный ассортимент
-
09.10.2015 14:13:26Медведев: Производство овощей и фруктов могут дополнительно простимулировать
-
09.10.2015 10:48:12Проект «чистые берега Байкала» поддержали участники международного форума в Иркутске
- Убрано более 40 тысяч кубических метров мусора и ликвидированы крупнейшие свалки мусора.
- Построено более 30 контейнерных площадок для раздельного сбора мусора в туристических зонах, а дороги к контейнерам обозначены специальными указателями.
- Проведено более 25 акций по раздельному сбору мусора.
- Работает ежегодный экологический патруль, который информирует туристов о проекте и культуре поведения на побережье, выдает пакеты для мусора.
- Разработан и раздается туристам буклет-путеводитель по острову Ольхон.
- Организованы 3 экспедиции Прибайкальского национального парка по изучению антропогенного воздействия на флору и фауну острова Ольхон и Приольхонья.
- В рамках партнерства с фондом «Сохраним Байкал» проведено 11 крупных международных мероприятий на побережье озера Байкал за один лишь сезон (весна-лето-осень 2014).
- Создан этнокультурный парк «Мыс Бурхан». Благоустроена скала Шаманка (сделано ограждение, построены сэрге и беседки).
- Также благоустроена Хадайская гора – сакральное место для жителей острова Ольхон.
-
08.10.2015 15:12:47Снижение цен на продовольствие в долгосрочном периоде
-
08.10.2015 13:23:22Приглашение на выставку "Золотая Осень-2015"
-
08.10.2015 11:32:07Садоводы подняли цены для переработчиков в 2,5 раза
-
08.10.2015 11:31:02В Бурятии запустили интернет-проект, который поможет сдерживать рост цен на продукты
-
08.10.2015 10:43:4687000 торговых точек было охвачено социальной акцией «18+ правила общие – ответственность каждого»
-
07.10.2015 14:40:53Стали известны имена некоторых участников межрегионального праздника народной еды «Вэсэлые шкваркы»
За последние шесть лет итальянские инвесторы вложили в развитие агропромышленного комплекса (АПК) на Северном Кавказе €300 млн, рассказал агентству Rambler генеральный почетный консул Италии в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах Пьерпаоло Лодиджиани.
«Если посмотреть, то порядка 500 млн [евро] —энергетика, порядка 300 млн [евро] — АПК», — сказал он, отвечая на вопрос Rambler об объемах инвестиций итальянских компаний в Северный Кавказ за последние шесть лет.
По словам Лодиджиани, Италия активно участвует в поставках технологий и оборудования в этот регион. Среди проектов, которые реализуются в сфере АПК — самый большой в России логистический центр по переработке овощей, а также яблоневые сады и производство моцареллы.
«Сейчас все рестораны Москвы используют моцареллу, сделанную именно в Северной Осетии. И там есть поставки оборудования, поставки технологий, там работают итальянские технологи», — сказал он. Коровы, которые производят молоко для моцареллы, также импортные: большую их часть завозят из Северной Америки и небольшую часть — из Италии.
Наиболее развитый в плане сотрудничества в области сельского хозяйства регион — Кабардино-Балкария, отмечает Лодиджиани: «Регион, где наиболее развито наше сотрудничество, — безусловно, Кабардино-Балкария. За последние пять лет по итальянской технологии были заложены более 3 тысяч га яблоневых садов». По словам генерального почетного консула, на 1 га питомника идет почти 20 тыс. растений. «Если посчитать, что одно растение стоит сегодня €6-7, это довольно большие деньги», — добавляет он.
В целом итальянские инвесторы готовы вкладывать новые средства в развитие Северного Кавказа, отмечает Лодиджиани. «Мы должны переходить от made in Italy к made with Italy», — резюмирует он.
5-9 октября состоялась долгожданная выставка Агропродмаш 2015. Одна из самых успешных и востребованных на сегодняшний день выставок в России. Тысячи посетителей, сотни интересных встреч десятки подписанных договоров.
В первый день выставки стенд ТАУРАС-ФЕНИКС посетил Заместитель Председателя Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Руководитель фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» в Государственной Думе Федерального Собрания Российской Федерации с вопросом, как продвигается работа в нынешних экономических условиях. Президент компании ТАУРАС-ФЕНИКС Сигитас Мицкус : «Мы выполняем курс по импортозамещению, заданный правительством Российской Федерации. Нас выбирают, нас покупают, нам доверяют». Полученный ответ не только удовлетворил, но и порадовал руководителя фракции, так как все усилия, предпринимаемые правительством по замещению импортных товаров отечественными, оказались своевременными и важными не только для российских потребителей, но и для производителей.
В этом году ТАУРАС-ФЕНИКС продемонстрировал инновации в области транспортной и групповой упаковки. По словам Руководителя по разработке и внедрению комплексных решений Супруна Валерия: «Атоматизация производства –это важный процесс перехода от использования человеческих ресурсов к передачи контроля и исполнению функций приборами и автоматическими устройствами. Монотонная ручная работа (перефасовка или укладка) вызывает быструю утомляемость, ослабляет внимание человека, в результате чего могут возникнуть непоправимые технологические ошибки. Прогресс, достигнутый в области робототехники, позволяет предлагать на рынок финансово приемлемые упаковочные решения, как для небольших предприятий, так и для мировых гигантов; теперь компании могут быть спокойны, что продукция будет упакована в строгом соответствии с качеством и количеством товара».
На стенде Машиностроительного завода ТАУРАС-ФЕНИКС были представлены вашему вниманию:
ПИТПАК SMART - вертикальный фасовочно-упаковочный автомат «ПИТПАК SMART» предназначен для упаковки широкого ассортимента пылящих, сыпучих, гранулированных, мелкоштучных, замороженных пищевых и непищевых продуктов в трехшовные пакеты, формируемые из рулонного термосвариваемого материала.
ПАСТПАК Р - автомат роторного типа предназначен для дозированной фасовки в пластиковую тару различных форм и размеров жидких и пастообразных продуктов с добавлением мягких, легко деформирующихся компонентов размером до 10 мм, с последующей запайкой фольгой и укупоркой пластиковой крышкой.
ФОРМИРОВАТЕЛЬ ГОФРОКОРОБА - машина предназначена для изготовления гофрированных картонных коробов из готовых замкнутых заготовок методом формирования дна и скрепления его клеящей лентой типа «скотч». Может комплектоваться клеевой станцией, с клеевой головкой для использования термо-клея.
АВТОМАТИЧЕСКИЙ УКЛАДЧИК SPT-25 - предназначен для групповой укладки продукции в сформированные гофрокороба различных форматов.
ЗАКЛЕЙЩИК ГОФРОКОРОБА - машина предназначена для заклеивания коробов с продуктом клеящей лентой типа «скотч».
ТРЕЙПАКЕР - машина предназначена для автоматического формирования трея или трея с ячейками из гофрозаготовок в составе автоматических производственных линий, а также при загрузке продукта в трей вручную.
ЛИНЕПАК Ф3М - горизонтальная упаковочная машина предназначена для упаковки штучных изделий (печенье, вафли, зефир, котлеты, блинчики, хлебцы, мыло, губки для мытья посуды и т.п.) в трехшовные пакеты (упаковка типа “флоу-пак”).
АВТОМАТИЧЕСКИЙ УКЛАДЧИК SGP-60V - горизонтальный картонатор-укладчик SGP-60V предназначен для упаковки пакетов и твердых продуктов в первичной упаковки в предварительно склеенные картонные коробки со средней производительностью до 60 упаковок в минуту.
Если Вам не удалось посетить стенд компании ТАУРАС-ФЕНИКС вы всегда можете получить профессиональную консультацию наших менеджеров по телефону +7(812)329-49-10 или оставить заявку на сайте taurasfenix.com
Для крупных торговых сетей предлагают ввести новый способ наказания - конфискацию продуктов питания. Начнут с тех, что продаются в обход российского продовольственного эмбарго. В перспективе за ввоз и продажу санкционных продуктов можно будет получить до 12 лет лишения свободы.
Поправки в Уголовный кодекс, вводящие столь суровое наказание, предлагают в Федеральной таможенной службе (ФТС). А за конфискацию товаров выступает группа депутатов, которые уже внесли свой законопроект в Госдуму.
Их документ предусматривает введение понятия "крупные торговые сети". Ими будут те, которые насчитывают более 50 точек продаж. Конфисковывать продукты будут, если они санкционные. Кроме того, изъятие товаров грозит, если сеть неоднократно уличат в ценовых сговорах, а также за то, что она не пускает отечественных производителей на полки, если у тех есть желание, а доля отечественной продукции данного вида на полках меньше 70 процентов.
Наказания по последнему пункту в российском праве вообще сейчас не предусмотрено. Авторы поправок предлагают его ввести. В виде штрафа для должностных лиц (судя по всему, закупщиков) от 100 до 200 тысяч рублей и для самих компаний - до миллиона рублей.
"Только конфискация имущества таких торговых сетей позволит навсегда прекратить постоянные "скачки" цен на пищевые продукты первой необходимости (молоко, гречневую крупу, макароны, сахар или соль), вызывающие панику у населения, обеспечить приемлемые для большинства граждан цены на продукты и защитить интересы отечественных товаропроизводителей", - считают авторы документа.
Эксперты "РГ" с иронией отнеслись к инициативе. Вероятность ее принятия - ноль процентов, считает исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Андрей Карпов. "Ценовые сговоры сейчас вполне эффективно контролируются действующими инструментами Федеральной антимонопольной службы", - добавляет он. А что касается ограничения доли импортных товаров, это не приведет ни к чему, кроме сокращения ассортимента и роста цен вследствие ослабления конкуренции, говорит эксперт.
Схожей позиции придерживается и зампред комитета Торгово-промышленной палаты по развитию агропромышленного комплекса Павел Грудинин: "Попытка уменьшить количество товаров на полке ни к чему хорошему не приведет".
В ФТС же предложили ввести уголовную ответственность для физических и юрлиц за ввоз и реализацию санкционных продуктов. Они приравнены к контрабанде сильнодействующих, ядовитых, отравляющих, взрывчатых, радиоактивных веществ, ядерных материалов, оружия массового поражения. Кроме того, санкционные продукты получают статус стратегически важных товаров, запрещенных к ввозу в РФ. По словам замглавы ФТС Татьяны Голендеевой, поправки могут внести в правительство до конца года, а вступить в силу они могут весной.
На первом этапе с ввозом санкционных продуктов таможенники работали только на выдворение запрещенных продуктов из страны. "Поэтому понадобились карательные меры, в том числе для профилактики", - подчеркнула она. Уголовная статья предусматривает наказание в виде лишения свободы от 3 до 7 лет со штрафом в размере до миллиона рублей. Если преступление совершено группой лиц, срок возрастает до 7-12 лет.
РАР определилось с размером МРЦ на шампанские и игристые вина: по мнению службы, бутылка 0,75 л не должна стоить на полке меньше 164 руб. Сделать МРЦ обязательной планируется до новогодних праздников.
Введения минимальных цен добивались производители, считающие, что такой механизм сможет сократить объемы нелегальной и контрафактной продукции, доля которой на рынке оценивается до 50%.
О том, что РАР собирается установить МРЦ на шампанские и игристые вина в размере 164 руб. за 0,75 л, сообщил один из участников рынка, принимавших участие в заседаниях рабочей группы, которые регулятор проводил в августе и сентябре. Минимальную отпускную цену от производителя, как ранее сообщалось, планируется сделать 115 руб., в оптовом звене она будет 133 руб., знает собеседник "Ъ".
"Изучив мнения представителей отрасли, мы склоняемся к этим уровням цен",— подтвердили информацию в РАР. Как сказали в службе, проект приказа с данными ценами будет опубликован на сайте ведомства в ближайшее время. После этого приказ должен пройти оценку регулирующего воздействия в Минэкономики и регистрацию в Минюсте. Эти процедуры, по оценке РАР, могут занять до двух месяцев. Тем не менее в ведомстве рассчитывают, что минимальные цены получится сделать обязательными еще до высокого сезона новогодних праздников.
Ввести минимальные цены на игристые вина РАР собиралось еще в 2012 году. В подготовленном тогда проекте приказа предлагалось сделать цену от завода в размере 95 руб., от оптовиков — 104,5 руб., а в рознице — 115 руб. Планам РАР тогда помешало Минэкономики: в своей оценке регулирующего воздействия министерство, в частности, указало на то, что полномочия службы по установлению минимальных цен не распространяются на продукцию крепостью ниже 28 градусов. В январе этого года правительство предоставило РАР необходимые полномочия, после чего начались консультации с виноделами.
Директор Ассоциации производителей игристых вин Алан Соколов говорит, что отрасль изначально предлагала РАР даже меньшие значения минимальных цен — 130 руб. в опте и 150 руб. в рознице. "Но предложенные цены РАР, на наш взгляд, даже более отражают текущую ситуацию: например, в сетевых магазинах я на днях не смог найти продукцию дешевле 190 руб.",— сказал господин Соколов. Минимальная цена в рознице на игристое вино производства Московского комбината шампанских вин сейчас составляет 180 руб. (марка "Российское шампанское"), сообщил председатель совета директоров комбината Магомед Талаев. При этом самая низкая отпускная цена с завода — 135 руб. "Ниже ее мы устанавливать не можем, так как за последний год из-за роста курса доллара и евро цены на виноматериал выросли — сейчас его минимальная стоимость составляет 40 руб. за 1 л",— пояснил господин Талаев. Алан Соколов уточняет, что МРЦ в 164 руб. может быть справедливой для тех производителей в южных регионах, которые выпускают продукцию из собственного винограда или могут работать на минимальной наценке.
Участники рынка рассчитывают, что введение минимальных цен позволит сократить объемы нелегального и фальсифицированного игристого вина. По оценке Магомеда Талаева, в 2014 году доля такой продукции в общем обороте достигала 50%. "Около 30% приходится на фальсификат — продукцию, которая находится в легальном обороте, но не является игристым вином и отпускается с заводов по 60-80 руб. за бутылку,— говорит он.— Остальные 20% — нелегальная продукция, с которой не уплачен акциз".
В настоящее время на российском рынке алкоголя механизм минимальных цен применяется для водки, коньяков, бренди и других видов ликеро-водочной продукции крепостью более 28 градусов. В планах РАР также распространить эту практику на тихие вина, но пока обсуждение с представителями отрасли минимальных цен не завершено. Президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович считает, что отпускная цена за литр вина с завода-производителя не должна быть ниже 100 руб. К этой цене, по его мнению, еще 15% может быть добавлено от оптового и 15% от розничного звена.
Производство российской гречки в этом году вырастет на 24%, или 100 тыс. т, — до 530 тыс. т. Об этом «Известиям» сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства. Между тем, по данным Федеральной таможенной службы (ФТС), которые есть в распоряжении «Известий», экспорт гречневой крупы за январь–июль 2015 года обвалился более чем в три раза, до 6 тыс. т. Исходя из того что годовое потребление гречки россиянами составляет 480 тыс. т, налицо переизбыток предложения, о котором уже знают в Федеральной антимонопольной службе (ФАС). Ее управления готовы еще активнее штрафовать поставщиков и ритейлеров за завышение цен. В ассоциации «Руспродсоюз», которая объединяет производителей и поставщиков продовольствия, ожидают первую за долгий срок распродажу.
В прошлом году образовался дефицит из-за низкого урожая и максимального за 5 лет уровня экспорта (38,5 тыс. т) — многие россияне закупались впрок (что также влияет на текущий спрос на гречку). В этом году, по данным Федеральной таможенной службы (ФТС), экспорт гречки по итогам семи первых семи месяцев упал в три раза — с 19 тыс. т ($5,5 млн) в январе–июле 2014 года до 6,1 тыс. т (на сумму $2,9 млн) за аналогичный период этого года. Падение экспорта произошло из-за снижения интереса в Польше, Литве и Украине, которые являются крупнейшими покупателями российской гречки. В Польшу и Литву поставки упали в восемь раз — до 1,2 тыс. т, на сумму $492 тыс., на Украину еще больше — в девять раз, до 993 т, на сумму $374 тыс.
Это означает, что достигнуть объема экспорта за пять месяцев этого года, который был бы равен прогнозируемому перепроизводству в 50 тыс. т (разница между выпуском и спросом), не удастся из-за низких внешних продаж. Резкое падение экспорта, помимо ФТС, подтвердили также в Минпромторге, воздержавшись от подробных комментариев.
По мнению представителя украинского аналитического агентства «АПК-Информ» Родиона Рыбчинского, падение экспорта на Украину объясняется в том числе и политическими мотивами.
— Россия поставляла на Украину гречневую крупу премиум-класса, но в связи с последними процессами на Украине покупательная способность населения снизилась. Также сегодня на Украине многие компании отказываются торговать с Россией, — говорит Рыбчинский. — Можно ожидать в ближайшее время снижения цен на гречку по меньшей мере на 5–7%, крупного снижения в 30–40% ждать не приходится.
Он также отметил, что основным поставщиком гречки на Украину является «Торговый дом «Ярмарка», однако в компании от комментариев отказались. По данным базы СПАРК, выручка компании за 2014 год составила 1,3 млрд рублей, чистая прибыль заявлена на уровне 7,5 млн рублей. В 2013 году финансовые результаты были хуже: выручка — 1,1 млрд рублей, чистая прибыль была заявлена 6 млн рублей. Кстати, по данным украинского статистического ведомства, при снижении импорта из России (которая является единственным поставщиком гречки в республику) Украина увеличивает экспорт гречихи: так, в январе–июле 2015 года он экспорт вырос на 35%, до 1,2 тыс. т (на $686 тыс.). Основные покупатели украинской гречки — страны ЕС, Польша импортировала 540 т, Литва — 203 т, Германия — 192 т. В прошлом году в Литву поставки вообще не осуществлялись.
Исходя из данных российской ФТС, можно сделать вывод, что российские производители гречки с начала этого года переориентируются на новые рынки. С начала 2015 года, в противовес падению экспорта в Прибалтику и Украину, растут поставки в Японию и Китай, которые по итогам первых семи месяцев этого года уже стали крупнейшими потребителями. Так, Япония и Китай с января по июль импортировали 2,4 тыс. т ($1,1 млн) и 1,1 тыс. т ($648 тыс.) — кстати, в Японию, получается, продавать выгоднее всего. Впрочем, азиатские покупатели не смогли заменить прибалтийских и украинских по объемам.
По мнению директора по развитию ассоциации Руспродсоюз Дмитрия Вострикова, спрос на гречку в течение года будет только снижаться, что приведет к распродаже продукта.
— Дефицита гречки на российском рынке в течение года точно не будет. Практически полностью эту крупу потребляют страны бывшего СССР. Также в небольшом объеме Китай и Япония, но весь объем перепроизводства гречки в этом году они точно не смогут употребить. Кроме того, из-за ажиотажа и роста цен на гречку в ноябре–январе многие люди закупили ее на год-два вперед, а аграрии, соответственно, из-за того же роста цен решили увеличить производство гречки. В итоге в 2015 году спрос на гречку упадет, а предложение вырастет. Когда аграрии поймут, что их продукт невостребован, они начнут распродавать гречку по цене, по которой вообще есть спрос на рынке. В итоге это приведет к снижению цен на гречку, в кои-то веки, — отметил Востриков.
По данным Росстата, потребительские цены на гречку в период с октября 2014 года по сентябрь 2015-го выросли с 35,5 рубля за 1 кг до 69,08 рубля за 1 кг. При этом сильнее всего цены на гречку выросли в ноябре 2014 года, увеличившись по сравнению с октябрем почти сразу на 20 рублей — до 54,6 рубля за 1 кг. Дальше цены росли до февраля, достигнув рекордной отметки в 70,73 рубля за 1 кг, после чего произошло незначительное снижение. В прошлом месяце розничные ценники на гречку выросли по сравнению с августом всего на 5 копеек.
В управлении ФАС по Алтайскому краю, в котором собирается практически половина всей российской гречихи, «Известиям» заявили, что в курсе позитивной ситуации с производством и готовы активно наказывать лиц и организации, которые участвуют в создании искусственного дефицита или ажиотажного спроса на продукцию.
— Для должностных лиц — штраф 50 тыс. рублей, для хозяйствующих субъектов — до 15% годовой выручки за предшествующий год. То, что касается картельного сговора, то здесь предусмотрена уголовная ответственность — ст. 178 УК РФ. Я не пугаю, а просто предупреждаю, — сказал руководитель управления Степан Поспелов.
В данный момент антимонопольщики заканчивают воспитательную работу с ритейлерами за завышение цен в конце прошлого года. В сентябре 2015 года УФАС Татарстана оштрафовало местный «Ашан» на 584 тыс. рублей за необоснованное завышение цен на гречку с ноября 2014 года по январь 2015-го. Также установлено, что в Татарстане между торговыми сетями X5 Retail Group, «Магнит», «Ашан» и «Зельгрос» был заключен ценовой сговор по гречке, идет разбирательство. Кроме того, в прошлом месяце самарское УФАС установило нарушения в необоснованном завышении цен прошлой зимой: заявлено, что ЗАО «ТД «Перекресток», ООО «Агроторг» и ЗАО «Тандер» повысили цены более чем на 15% и в данный момент ведется следствие.
В X5 Retail Group «Известиям» сообщили, что текущие цены на гречку в магазинах торговой сети «Пятерочка» ниже уровня цен января 2015 года. В «Магните», «Ашане» и «Дикси» от комментариев отказались.
На выставке будет представлен полный комплекс услуг, необходимых для развития и качественной работы отеля, ресторана, бара, кафе, предприятий продуктов питания, пройдут мероприятия:
- мастер-классы, презентации, дегустации;
- семинары от ведущих рестораторов и отельеров, консультации;
- круглый стол на тему:
«ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ САНКЦИИ»: как в условиях импортозамещения увеличить продажи плодоовощной продукции краевых товаропроизводителей в предприятиях потребительской сферы и санаторно-курортного комплекса».
Организаторы: Департамент потребительской сферы Краснодарского края, Торгово – Промышленная Палата г. Сочи.
К участию приглашены: Представители профильных министерств, департаментов, управлений администрации Краснодарского края, муниципальных образований Краснодарского края;
Руководители предприятий оптовой торговли, общественного питания, торговых сетей.
Руководители предприятий санаторно-курортного комплекса г. Сочи.
- Всероссийский отборочный Чемпионат кулинарии и сервиса Chef a la Russe 2016. Работу участников оценят действующие судьи Всемирной Ассоциации Кулинаров (WACS) и Ассоциации Кулинаров России. Председатель Жюри: ТОМАС ГУГЛЕР (WACS) - звездный шеф, готовящий для королей Таиланда и Швеции, князя Монако Альберта II, Мадонны, Майкла Джексона, Элтона Джона, Лайзы Миннелли;
- Народный дегустационный конкурс «Чемпиона Вкуса»;
- дегустации и презентации FOODservice – партнеров.
Участники выставки:
производители и поставщики продуктов, услуг для сегмента HoReCa.
Посетители выставки:
владельцы и управляющие гостиниц, малых отелей, ресторанов, кафе, баров, шеф-повара, бармены, бариста, сомелье, кондитеры, поставщики и производители продукции для предприятий индустрии гостеприимства.
Выставка пройдет: 29-31 октября, г. Сочи, новый Морпорт, ул. Несебрская, 1Б.
Время работы: с 10:00 до 18:00
По итогам января-августа текущего года в сельхозорганизациях России отмечается положительная динамика производства основных видов мяса. По отношению к аналогичному периоду прошлого года объем производства свинины, говядины, мяса птицы, баранины и козлятины увеличился на 7,8% и составил 4 403,4 тыс. тонн в убойном весе. Центральный федеральный округ по-прежнему остается наиболее преуспевающим, ведь на его долю приходится почти половина суммарного производства основных видов мяса в нашей стране.
В январе-августе 2015 года доля свинины в общем объеме производства мяса составляла 32,9%, мяса птицы – 59,5%, говядины – 7,4%, баранины и козлятины – 0,2%.
На протяжении последнего месяца отмечался повышательный тренд цен на мясо птицы и понижательный – на свинину. Так, стоимость свиных полутуш понизилась за месяц на 9,5% до 160,6 руб/кг, а цены на тушку ЦБ повысились за месяц на 3,2% до 99,6 руб/кг.
Повышение стоимости куриного мяса птицеводы объясняют повышением цен на зерновые, составляющие корма для птиц.
За год, свинина в полутушах подешевела на 11,4%, а тушка бройлера – на 13,7%.
- На сегодняшний день минимальная цена на тушку цыпленка бройлера составляет 83 руб/кг., а максимальная достигает уже 120 руб/кг.
- Стоимость тушки индейки отечественного производства понизилась, в то время как филе и фарш немного прибавили в цене.
- Общий уровень цен на мясо индейки отечественного производства в среднем снизился на 0,02%, а по сравнению с уровнем месячной давности снизился на 2,0%.
В целом по России отмечается положительный прирост производства во всех основных направлениях животноводства. Однако ситуация с поголовьем крупного рогатого скота продолжает отмечаться знаком «минус». По состоянию на 1 сентября численность КРС во всех категориях хозяйств в России уступает прошлогодним показателям на 1,5% и составляет 20,1 млн голов.
Девятый арбитражный апелляционный суд подтвердил законность решения суда первой инстанции, который по иску управления Роспотребнадзора по Москве привлек ЗАО «Торговый Дом «Перекресток» к административной ответственности в виде штрафа в размере 700 тысяч рублей, говорится в материалах суда.
Апелляция отказала в удовлетворении жалобы торгового дома (ТД), подтвердив законность решения арбитражного суда Москвы от 11 июня.
Управление Роспотребнадзора 26 марта провело внеплановую выездную проверку в отношении ТД «Перекресток». В ходе проверки специалистами были отобраны образцы продукции, находящиеся на реализации в магазине торговой сети ответчика (Москва, улица Зеленодольская, дом 40). Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», находящиеся в продаже и отобранные в ТД окорочка куриные охлажденные по микробиологическим показателям не отвечают требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, в фарше «Украинский» (изготовитель ЗАО ТД «Перекресток») обнаружены бактерии группы кишечных палочек, что, по мнению ведомства, создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.
Также управление сообщило, что допущенное ответчиком нарушение является повторным. Суды отклонили довод ТД о том, что протокол отбора образцов продукции не содержит обязательного указания на нормативно-технический документ (ГОСТ, ОСТ), в соответствии с которым произведен отбор образцов продукции. По мнению арбитража, ответчиком не были приняты все возможные и достаточные меры для соблюдения требований технического регламента, что свидетельствует о наличии вины в его действиях.
Представленные управлением Роспотребнадзора по Москве доказательства согласуются между собой и в своей совокупности подтверждают наличие события вменяемого ТД административного правонарушения, указал суд.
Мандарины, апельсины, бананы, ананасы - фрукты, которые россияне привыкли видеть на новогоднем столе, к концу декабря подорожают на 40 процентов.
Такой прогноз "Российской газете" дали в Институте аграрного маркетинга. Но такого сильного роста цен, как после прошлогоднего скачка доллара, ждать не стоит, уверяют эксперты.
На 40 процентов подорожают фрукты к новогоднему столу. Инфографика: Леонид Кулешов/Василий Миронов/РГ
Подавляющее большинство "новогодних" фруктов выращивают за границей. Это касается даже яблок и груш, которые в больших количествах собираются у нас осенью. А уж тем более - экзотических мандаринов, бананов, ананасов и так далее.
В этом году цены на заморские фрукты будут меняться по обычному графику, прогнозирует директор организации Елена Тюрина. Даже, немного медленнее. "Я думаю, прирост будет происходить равномерно, примерно процентов по 7 в месяц". Бананы и лимоны уже начали дорожать - примерно на 10 процентов. По словам собеседницы "РГ", в этом году мы можем не увидеть традиционного кратковременного взлета цен в последние дни декабря. И это радует. "Ретейлеры осознают, что покупательная способность населения снизилась. И вряд ли они пойдут на резкое повышение цен, так как это может привести к снижению объемов продаж", - добавляет Тюрина.
В этом году из-за санкций экзотические фрукты поступают в Россию по несколько изменившимся маршрутам. Вместо потерявших российский рынок южноевропейских стран, сюда нарастили поставки Марокко, Египет, Турция, Азербайджан, Армения и страны Латинской Америки.
Эти процессы повлияли на цены на мировом рынке. Фермерам из Италии, Испании и Греции, поставлявшим свои цитрусовые в Россию, пришлось искать новые рынки. И сбивать цены.
В России же общий уровень цен, напротив, поднялся за счет динамики курса доллара. Даже яблоки и груши дорожают из-за того, что свой урожай мы пока сохранить не можем. Так что и тут приходится большую часть завозить. По прогнозам Тюриной, более качественные сорта к новому году вырастут в цене на 50-60 процентов. Те, что попроще, подорожают на 30-35 процентов.
Президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин рассказал "РГ", что яблоки начнут дорожать с наступлением сильных морозов в ноябре: "Как только померзнут яблоки на балконах". Пока все отечественные производители заложили собранный урожай в хранилища и не спешат продавать, дожидаясь наступления периода более высоких цен.
Поправки к закону "О торговле", снижающие объем выплат сетям со стороны поставщиков и сокращающие сроки оплаты товара, могут привести к перераспределению более чем 500 млрд руб., подсчитал Центр макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования.
Если розница примет все последствия предлагаемых изменений в закон на себя, то может потерять примерно 530-540 млрд руб.: 220 млрд — из-за отмены бонусов, столько же из-за запрета на оказание дополнительных услуг и почти 100 млрд руб. из-за сокращения отсрочки по оплате. Кроме этого, затраты на перезаключение договоров в соответствии с обновленным законом составят до 50 млрд руб. дополнительных расходов со стороны участников рынка, говорится в исследовании центра.
Группа компаний «Экокорпорация» открывает в Татарстане цех по производству сыров. Предприятие будет производить более 5 видов сыров: моцарелу, сулугуни, риккото, адыгейский, брынза и другие. Для производства элитных сортов сыров предприятие будет использовать молоко татарстанских фермеров, закваска для новых продуктов будет закупаться у европейских производителей. Основная задача – обеспечить потребности Татарстана в качественном сыре. Продукция будет реализовываться через крупные торговые сети и частные магазины республики, сыр также будет поставляться в рестораны Казани и других крупных городов Татарстана.
Ильнар Сунеев, генеральный директор «Экокорпорации»: «Идея о производстве сыра возникла достаточно давно, а своеобразным толчком для нас стало, конечно, ограничение на ввоз иностранной продукции. Мы видим большую перспективу для развития этого рынка. Благодаря качественному сырью и правильно технологии мы можем гарантировать потребителю высокое качество и оригинальный вкус продукта. В то же время мы будем выпускать свой уникальный продукт по собственной рецептуре».
Сыры, произведенные «Экокорпорацией» войдут в линейку первого в Татарстане фермерского бренда «Ульянка». Молоко для продуктов «Ульянка» закупается у фермеров из 12 районов Татарстана. Ежедневно «Экокорпорация» приобретает до 200 тонн молока. Общий объем производства составляет 10 тонн кисломолочных продуктов в сутки. Молочные фермы «Экокорпорации» - современные экофермы европейского образца. Общая площадь сельхозугодний экоферм превышает 14 тысяч гектаров. Собственное поголовье КРС - более 2700 голов, из них 1300 – молочное стадо. Ежедневно «Экокорпорация» получает до 19,5 тонн молока – это один из самых высоких показателей в Татарстане. Каждая партия молока как собственного производства, так и полученного от фермерских хозяйств, проходит контроль качества, вся продукция соответствует ГОСТу.
Депутаты ЛДПР во главе с лидером либерал-демократов Владимиром Жириновским внесли в среду на рассмотрение Госдумы проект закона о введении конфискации имущества торговых сетей (ретейлеров) за ценовой сговор и значительную долю - от 30% - импортных товаров, а также продажу товаров из санкционных списков. Информация об этом размещена в электронной базе данных нижней палаты.
"Законопроектом предлагается установить возможность конфискации имущества крупных продовольственных торговых сетей, включающих в себя 50 и более торговых объектов, без возмещения стоимости этого имущества и других убытков, причиненных собственникам в результате принятия судебного решения", - говорится в сопроводительных документах.
Одновременно в тексте инициативы приводится перечень оснований для принятия судебных решений, в числе которых - "регулярная продажа в магазинах торговой сети определенных правительством РФ пищевых продуктов из недружественных стран, неоднократное участие торговой сети в ценовых сговорах, значительная доля (от 30%) в ассортименте торговой сети импортных пищевых продуктов".
"Только конфискация имущества таких торговых сетей позволит навсегда прекратить постоянные "скачки" цен на пищевые продукты первой необходимости (молоко, гречневую крупу, макароны, сахар или соль), вызывающие панику у населения, обеспечить приемлемые для большинства граждан цены на продукты и защитить интересы отечественных товаропроизводителей", - отмечается в пояснительной записке.
Дополнительное стимулирование может получить производство овощей и фруктов в России в следующем году. Об этом заявил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, открывая крупнейшую в стране сельскохозяйственную выставку "Золотая осень".
"Мы стали больше выращивать овощей и фруктов, хотя тут нам еще далеко до намеченных показателей, - рассказал премьер. - Здесь всегда есть, что развивать, надеюсь, что в следующем году эти направления останутся в числе приоритетных и получат дополнительное стимулирование."
Медведев подчеркнул, что в целом производство продукции сельского хозяйства в РФ продолжает расти.
На программу развития АПК в 2016 году планируется направить 237 миллиардов рублей. В конце сентября глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев говорил, что этих средств недостаточно для полноценной реализации программы импортозамещения и закрытия в ближайшие пять лет имеющегося дефицита по овощам, фруктам, говядине и молоку. По его оценке, нужно выделять еще около 25-30 миллиардов рублей в год в течение пяти лет.
3 октября в Иркутске на Байкальском международном экологическом форуме «Чистая планета» директор филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал» Евгений Стрелец представил проект «Чистые Берега Байкала» и рассказал о результатах, достигнутых за 9 лет реализации этой экологической инициативы. На основе накопленного в рамках проекта «Чистые Берега Байкала» опыта по итогам форума было принято предложение по формированию правовой и экономической структуры для реализации в других регионах России аналогичных проектов по разделению, сбору и утилизации твердых бытовых и жидких отходов.
Как отметил в своем выступлении Е. Стрелец, сохранение Байкала – это не только бережное отношение к флоре и фауне, но еще и выработка определенного эко-поведения у отдыхающих на острове, приезжих и местных жителей. В связи с этим главной задачей проекта «Чистые Берега Байкала» является сохранение особой «Вселенной» Байкала, в которой сосуществуют, имея тонкую грань, два начала: природа и духовные основы. Чтобы не нарушать этот баланс, в регионе необходима мощная просветительская деятельность, направленная на повышение эко-сознания людей.
Просветительская и образовательная работа в рамках проекта ведется на основе реализации конкретных практических действий, которые помогают сделать берега Байкала чище и еще более привлекательными для отдыха туристов и местных жителей. При этом компания ставит перед собой более амбициозную цель, чем просто уборка мусора - научить людей раздельной уборке мусора, практике, которая уже давно прижилась во многих странах, но которая, пока не приобрела широкого распространения в нашей стране. За 9 лет работы достигнуты следующие результаты:
И это далеко не полный список больших и малых дел, по результатам которых можно сказать, что за прошедшие 9 лет благодаря проекту «Чистые Берега Байкала» ситуация с бытовыми отходами на территории, которую он охватывает, а это остров Ольхон, побережье пролива Малого море и Кабанский район Бурятии, стала существенно лучше.
«Для компании HEINEKEN в России проект «Чистые Берега Байкала» – это важная долгосрочная социальная партнерская программа. Мы рассматриваем ее как наши инвестиции в будущее. Это наша возможность помочь людям, которые разделяют наши ключевые ценности, в частности, бережное и ответственное отношение к природным ресурсам. Мы очень надеемся, что накопленный нами опыт будет востребован и найдет применение далеко за пределами нашего региона и поможет сохранить экосистему не только озера Байкал, но и многих других уникальных природных жемчужин нашей страны», - подвел итоги своего выступления Евгений Стрелец.
Проект «Чистые Берега Байкала» стартовал в 2007 году по инициативе компании HEINEKEN в России («Пивоварни Хейнекен Байкал»). Главная цель Проекта – объединить усилия туристов и волонтеров в борьбе с экологическим невежеством людей и загрязнением берегов Байкала, очистить их и сохранить общими усилиями экосистему озера, а также сформировать у местных жителей и туристов ответственное отношение к окружающей среде. Проект держится на «трех китах»: эко-образовании,создании инфраструктуры для уборки и переработки мусора, поддержании и возрождении этнокультуры Байкальского региона. Территория охвата Проекта - остров Ольхон, побережье пролива Малого море, Кабанский район Бурятии.
ФАО регистрирует снижение товарооборота и волатильности цен на основные сельскохозяйственные товары
8 октября 2015, Рим - Сельскохозяйственные товары переживают период низких и более стабильных цен, говорится в «Продовольственном прогнозе ФАО», опубликованном сегодня.
После нескольких резких скачков цен с 2007 до начала 2011 года цены на большинство зерновых и растительные масла демонстрируют тенденцию к устойчивости и снижению.
Среди причин высокий уровень продовольственных запасов, резкое снижение цен на нефть и укрепление доллара США, ни одна из которых, вероятно, не исчезнет в краткосрочной перспективе, хотя неожиданные потрясения, такие как неблагоприятные погодные условия, никогда нельзя исключать.
Индекс продовольственных цен ФАО, рассчитываемый на основе средних значений индексов цен на пять товарных групп, упал до шестилетнего минимума в августе. Новые данные, опубликованные сегодня, свидетельствуют о том, что Индекс чуть вырос по сравнению со своим минимальным значением в августе до 165,3 пункта, что на 18,9 процента меньше, чем годом ранее.
Ценовой прогноз по разным группам продуктов питания различается. Цены на рис, как правило, изменяются независимо от других зерновых, в то время как цены на сахар всегда были неустойчивыми, потеряв и получил более половины своей стоимости более чем 12 раз с 1990 года. Цены на мясо и молочные продукты подвержены влиянию общих тенденций, как скоропортящиеся товары, но они часто реагируют с временной задержкой.
Цены на основные зерновые культуры продолжают снижаться в результате нескольких лет хороших урожаев в мире, а также пополнения запасов до рекордного уровня. На конец сезона 2016 года мировые запасы зерновых составят 638 млн. тонн, что на четыре миллиона тонн больше по сравнению с уровнем на начало сезона, согласно новым прогнозам последней «Сводки спроса на зерновые и предложения зерновых».
Между тем, мировой прогноз по производству зерна в этом году снизился до 2534 млрд. тонн, что на шесть миллионов тонн ниже прогноза прошлого месяца и на 0,9 процента ниже рекордного уровня 2014 года, главным образом, вследствие снижения производства кукурузы в США, цены на которую упали вдвое с июля 2012 г.
Низкие цены и продовольственная безопасность
Снижение цен на продовольствие кажется положительным фактором для укрепления продовольственной безопасности, и это справедливое утверждение для семей, которые тратят большую часть своих доходов на покупку продовольствия, отмечают авторы доклада.
Действительно, совокупная мировая стоимость импорта продовольствия, согласно прогнозам, снизится в 2015 году до 1,09 трлн. долл. США, достигнув пятилетнего минимума. На это падение повлияла торговля зерновыми, молочными продуктами, мясом и сахаром, оно также стало результатом снижения фрахтовых ставок.
Тем не менее, авторы доклада предупреждают, что при оценке выгод необходимо учитывать, что более низкие цены приводят к снижению доходов фермеров, что, скорее всего, снизит объемы их вложений в фермерское хозяйство, чей дефицит часто являлся причиной резких скачков цен за последнее десятилетие. Низкие доходы могут также потребовать больше стимулов для увеличения инвестиций в сельское хозяйство и сельскохозяйственные услуги, включая кредиты, дороги и складские помещения.
Снижение торговых потоков
В то время как мировое производство находится на подъеме, а запасы остаются высокими, товарооборот зерновых в рамках международной торговли сокращается, а прогноз на сезон 2015-2016 гг. (июль-июнь) находится на отметке в 364 млн. тонн, что на 2,9 процента меньше по сравнению с предыдущим периодом.
Тенденция продиктована положением дел на рынке пшеницы, в основном вследствие снижения импорта в Азию - особенно в Исламскую Республику Иран - и в Северную Африку, а также на рынке фуражного зерна, где спрос в Азии снижается, несмотря на ожидаемое увеличение импорта в Африку и Европу.
Торговля маниокой, тем временем, вырастет на 19 процентов и достигнет рекордно высокого уровня, главным образом, благодаря спросу из Китая на более дешевое сырье для кормов для животных, энергии и промышленных секторов.
Товарооборот по морепродуктам также растет. Нестабильность курсов валют оказывает большое влияние на этот сектор, а сильный доллар сделал США основным экспортером креветок, в то время как более слабые валюты других стран также влияют на ряд секторов - от производства норвежского лосося до производства китайской рыбы, зависимых от импорта. Тем не менее, общее производство рыбы вырастет на 2,6 процента в этом году, благодаря сектору аквакультуры, который вырастет почти вдвое по сравнению с общим показателем.
Уважаемые друзья!
Редакция журнала «АгроснаФорум» и "Эффективное животноводство" приглашает на свой стенд на выставке "Золотая Осень-2015"которая проходит с 8 по 11 октября в Москве
на территории Крокус Экспо, 3 павильон, Зал 12, стенд Е043 .
На стенде Вы получите свежий номер спецвыпуска "Золотая Осень-2015" и архивные номера журналов, а также информацию для наших авторов и рекламодателей.
Здесь же можно будет оформить или продлить подписку.
До встречи на выставке «Золотая Осень-2015»!
Производители соков, пюре и сидра отмечают резкий рост стоимости промышленного яблока: в этом сезоне цена на него выросла в 2,5 раза, до 10 руб. за 1 кг.
Представители фермеров сетуют на двукратный рост себестоимости и плохой урожай. Но повлиять на ситуацию могло также введенное Россией в августе прошлого года продуктовое эмбарго, которое увеличило спрос на отечественные яблоки в магазинах, из-за чего их производители переориентировали поставки.
Компании по производству продукции из яблок известили "Опору России" о кратном увеличении в конце сентября стоимости российских промышленных яблок, которые используются для производства соков, пюре, сидра и другой продукции, сообщил "Ъ" член президиума организации Алексей Небольсин. Это подтверждает руководитель компании "Яблочный спас" (сок и сидр под маркой St.Anton) Олег Горелов: согласно его данным, если в прошлом году стоимость 1 кг промышленных яблок была 3,5-4,5 руб., то в этом сезоне она выросла до 8,5 руб. "В последние дни купить и за 8,5 руб. стало очень затруднительно, цена производственных яблок на сегодняшний момент достигает уже 10 руб. за 1 кг",— жалуется господин Горелов. О сложившейся ситуации знают и в компании Coca-Cola Hellenic (соки "Моя семья", Rich, "Добрый"). По словам ее представителя Евгении Могилевой, отпускные цены российских производителей на яблочное пюре и яблочный концентрированный сок выросли еще в августе в 2-2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и продолжают расти.
С чем связано такое заметное удорожание, в "Яблочном спасе" не понимают: себестоимость производства яблок не менялась, утверждает глава компании. Президент Ассоциации садоводов России АППЯПМ Игорь Муханин возражает: по его данным, в этом сезоне себестоимость выросла в два раза из-за увеличения расходов на химикаты, технику и доставку.
Кроме того, он сетует на то, что в этом году урожай яблок оказался хуже прошлогоднего. По данным госпожи Могилевой, нынешний рост цен связан с увеличением спроса со стороны розницы на отечественные яблоки, что вызвано введенным Россией в августе прошлого года эмбарго на ввоз фруктов из Европы. В результате фермеры продают большую часть урожая не переработчикам, а в розничное звено. До эмбарго половину импорта яблок обеспечивала Польша: по данным Федеральной таможенной службы, в 2013 году эта страна поставила в Россию более 705 тыс. тонн яблок (всего импортировано 1,3 млн тонн) на сумму $389 млн. В АППЯПМ признают, что часть поставок технического яблока перенаправили в сегмент свежих фруктов, где у производителя выше прибыль — на прилавке цена начинается от 40 руб. за 1 кг.
Пик роста цен на яблоки уже прошел, успокаивает Игорь Муханин: сезон закончится в этом месяце, в течение которого яблоки могут подорожать еще на 10-20%. Но, по словам Олега Горелова, и при нынешнем уровне цен небольшие переработчики вынуждены работать в убыток, и, если ситуация не изменится, многим из них придется просто уйти с рынка, так как ритейлеры не готовы принимать новые цены от переработчиков. В "Азбуке вкуса", Metro Cash & Carry и "Ленте", впрочем, сказали, что пока не получали уведомлений о повышении цен.
Как говорит Евгения Могилева, отечественные производители и раньше могли обеспечить не более 30% потребностей индустрии в сырье, а сейчас эта цифра еще значительно ниже: даже с учетом курсовой разницы стало выгоднее приобретать концентрированные яблочные соки и пюре за рубежом. В сегменте соков ценообразование не сильно зависит от конкретного сырья, так как производитель стремится сохранить единую ценовую шкалу для разных видов сока в рамках одного бренда, отмечает замначальника экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. В первую очередь, продолжает она, удорожание сырья почувствуется в сегменте детского питания, где активно используется яблочное пюре, которое трудно будет заменить другим натуральным аналогом.
Интернет-проект, призванный сдерживать рост цен на продукты питания, заработал в Бурятии при поддержке республиканского министерства промышленности и торговли. Об этом сообщили во вторник в пресс-службе главы и правительства региона.
"Проект абсолютно бесплатный, его суть в том, что от имени различных компаний публикуется перечень товаров и услуг, на которые они готовы заморозить цены", - пояснили в пресс-службе.
Сейчас на сайте уже опубликованы первые замороженные цены. В Минпромторге региона уточнили, что "на сегодняшний день представлено семь наименований товаров, шесть из которых входят в минимальный набор продуктов питания".
Например, один из участников проекта предлагает капусту нового урожая в пределах 7,9 рубля, тогда как в двух других крупных торговых сетях Улан-Удэ цены на нее составляют от 13,9 до 18 рублей. Сыр Российский по замороженной цене можно купить за 199 рублей за один килограмм - другой ритейлер, пока не принимающий участие в проекте, продает продукт за 259 рублей. Также один килограмм лука в магазинах местной торговой сети в рамках акции можно приобрести за 12,5 рубля - это в два раза дешевле, чем в других магазинах города.
В Минпромторге считают, что "последовать примеру и стать социально-ориентированными могут многие компании не только продовольственного направления, но и сферы бытовых услуг и торговли непродовольственными товарами".
В сентябре глава Бурятии Вячеслав Наговицын поручил правительству республики изучить и внедрить опыт российских регионов по замораживанию цен на продовольственные товары повседневного спроса. К решению вопроса активно подключились отделение Общероссийского народного фронта, Торгово-промышленная палата и Союз промышленников и предпринимателей республики. Они предложили крупным торговым сетям республики поддержать акцию по "заморозке" цен на самые ходовые виды товаров.
В России подведены итоги социальной акции «18+ Правила общие – ответственность каждого», которая стартовала во Всемирный день ответственного потребления пива и была направлена на предотвращение продажи алкоголя несовершеннолетним. За две недели акция охватила 87000 торговых точек по всей России, в ней приняли участие порядка 7000 волонтеров. Более 1600 человек из 190 городов проверили свои знания законодательства и правил ответственности через специальный тест.
Основная цель проекта заключалась в том, чтобы объединить участников рынка: пивоваров, представителей торговли и покупателей и совместными усилиями сделать невозможной продажу алкоголя несовершеннолетним.
Инициаторами проекта выступили компании-члены Союза российских пивоваров: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, ОАО «САН ИнБев», российское подразделение Anheuser-Busch InBev, ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен», компания EFES Rus. Поддержку акции оказали Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, Торгово-промышленная палата РФ, Х5 Retail Group, Некоммерческое партнерство «Объединение участников пиво-безалкогольного рынка», Союз потребителей РФ, региональные отделения Российского союза молодежи.
В 120 городах волонтеры – сотрудники пивоваренных компаний вместе с партнерами акции – с помощью информационных материалов, специальных стикеров, а также в личном общении познакомили продавцов и совершеннолетних покупателей с правилами ответственности, призванными повысить эффективность практической реализации действующего законодательного запрета на продажу алкогольной продукции.
На сайте Союза российских пивоваров во время акции появился раздел «Всемирный день ответственного потребления пива», в котором представители торговли и совершеннолетние покупатели прошли образовательный тест на знание законодательства и правил ответственности, а также восполнили пробелы в данной области.
За две недели свои знания проверили 1660 человек из 190 городов. Общий средний бал по итогам составил 67% правильных ответов, при этом только 4% от всех респондентов показали неудовлетворительный результат (менее 40% правильных ответов). Самую высокую оценку и, соответственно, степень осведомленности о правилах ответственного поведения при реализации алкогольной продукции проявили жители таких городов как Тула (74% правильных ответов), Калининград, Клин, Стерлитамак, Ярославль (по 70% каждый), Волгоград, Москва, Томск, Челябинск (по 68% каждый), Казань Нижний Новгород, Ростов-на-Дону (по 67% каждый). Наиболее активными участниками стали жители Нижегородской, Новосибирской, Челябинской областей, Республики Башкортостан и Волгоградской области.
Раздел продолжит работу и по завершении акции.
Напомним, в 2015 году крупнейшие пивоваренные компании решили объединить усилия и впервые провести 18 сентября Всемирный день ответственного потребления пива на глобальном уровне. Всего было задействовано около 60 тысяч сотрудников пивоваренных компаний в 62 странах мира. В целом, сведения о мерах по предотвращению потребления алкоголя несовершеннолетними стали доступными в общей сложности 10 миллионам потребителей.
Кроме того, в России 17 сентября, накануне Всемирного дня ответственного потребления, в Москве был подписан Меморандум о намерениях развивать партнерство и предпринимать меры по предупреждению продаж пива несовершеннолетним между Союзом российских пивоваров, Союзом потребителей РФ, Объединением участников пиво-безалкогольного рынка, X5 Retail Group. Ознакомиться с текстом документа можно на официальном сайте Союза российских пивоваров www.beerunion.ru в разделе «Всемирный день ответственного потребления пива».
Яцек Пастушка, президент пивоваренной компании «Балтика» и старший вице-президент Carlsberg Group по региону Восточная Европа:
«Деятельность «Балтики» вносит вклад в экономику регионов присутствия и оказывает влияние на жизнь местных сообществ. Поэтому продвижение ответственного потребления пива является одним из ключевых приоритетов устойчивого развития нашей компании. Мы рассматриваем партнерство как важный элемент повышения эффективности действий, и объединение сил с пивоварами, представителями торговли и совершеннолетними потребителями в рамках Всемирного дня ответственного потребления пива показало насколько хороших результатов мы можем добиться вместе. Уверен, что данная инициатива будет служить хорошим поводом для расширения и укрепления сотрудничества различных сторон в формировании культуры ответственного потребления пива».
Дмитрий Шпаков, президент ОАО «САН ИнБев»:
«Решение проблемы продажи и потребления алкоголя несовершеннолетними требует совместных действий правоохранительных органов, участников рынка и всего общества в целом. При этом мы убеждены, что главный акцент в профилактике предотвращения злоупотреблений алкоголем должен быть смещен с введения новых запретов, многие из которых просто не работают, на пропаганду здорового образа жизни и культуры ответственного потребления алкоголя. В этой связи развитие культуры ответственного отношения к алкоголю всегда было одной из наших приоритетных задач. Мы рады, что крупнейшие пивоваренные компании объединили свои усилия на рынке для достижения общих целей социальной ответственности. Этот проект традиционно очень важен для нас. Кроме того, «САН ИнБев» ежегодно по всей России реализует различные проекты по профилактике злоупотребления алкоголем».
Этьенн Страйп, президент компании HEINEKEN в России:
«Являясь одной из ведущих мировых пивоваренных компаний, мы глубоко убеждены в том, что только через сочетание личной ответственности каждого и тесное взаимодействие всех заинтересованных сторон можно добиться результата. Поддерживая эту международную акцию, мы стремимся донести идею о важности совместной работы по снижению уровня злоупотребления алкоголем. Для нас также важно, чтобы пивоваренная индустрия воспринималась в общественном сознании как законный, ценный и активный участник реализации стратегии, направленной на профилактику злоупотребления и повышение культуры ответственного потребления алкоголя».
Робин Майкл Гучи, Генеральный директор EFES Rus:
«Инвестиции компании в общество, в котором она работает, - один из глобальных корпоративных приоритетов устойчивого развития. Наша стратегия основана на реализации долгосрочных проектов, направленных на содействие в решении социальных проблем регионов, таких как обеспечение недопустимости продажи алкоголя несовершеннолетним, улучшение качества жизни местных жителей, поддержка ответственного отношения к окружающей среде».
До праздника народной еды «Вэсэлые шкваркы» осталось четыре дня. С каждым днем кол-во участников увеличивается, а география их представленности - расширяется. В гастрономическом событии, которое пройдет в станице Азовской, представят обычаи и кулинарные традиции народов мира, включая русскую, украинскую, молдавскую, грузинскую, осетинскую и карачаево-черкес
Участники уже подготовили фестивальное меню для посетителей. Гости мероприятия смогут отведатьтрадиционные блюда народов мира, а также разнообразные напитки и фермерские продукты. На мастер-классах фестиваля каждый сможет научиться готовить интересные блюда.
Вход на гастрономический фестиваль ― бесплатный.
Ансамбль Кенозерского нац
Фольклорно-этног
Молдавское поместье
Молдавскую кухню на фестивале «Веселые шкваркы» представит Зоя Николаевна, которая является хозяйкой мини-музея «Молдавское поместье» и бережно хранит историю молдавского заселения, в том числе кулинарные традиции. Гости фестиваля смогут узнать, что такое лозневая сушка яблок, попробовать мамалыгу, голубцы и культовое блюдо молдавской кухни – плацинды.
Осетинские пироги от Надара
Каждый второй житель станицы Азовской знает, где пекут самые вкусные нартовские пироги (осетинские пироги). Надар является выходцем из Осетии и печет осетинские пироги в тандыре. Гости фестиваля смогут лично познакомиться с Надаром и его семьей, попробовать чуреки из кукурузной муки и другие кулинарные шедевры и послушать национальные песни на настоящем осетинском барабане собственного производства. Кроме того, у него можно будет приобрести осетинский сыр, сладости, домашний квас и традиционные соленья.
Пасека дяди Саши
Специально для гостей фестиваля дядя Саша приготовит травяной чай в старинном большом самоваре времен конца 19 века. К чаю прилагается дегустация нескольких сортов меда и другая продукция собственного пчеловодства, плюс, вкуснейшие домашние блины, старинный русский десерт из яблок - гамула, лакомство чурчхела и сладости, приготовленные по традиционным «бабушкиным» рецептам; виноград, фрукты и овощи - всё со своего сада.
Грузинская кухня
Грузинскую кухню представит семья, которая уже около 30 лет живет в станице Азовская, однако, бережно хранит рецепты и традиции, привезенные из Грузии. Для фестиваля они приготовят чакапули, чахохбили в казане, пхали со шпинатом, популярные в Грузии кучмати. Будет на грузинском столе и домашний лобио, и сулугуни, и чечил собственного производства, и мацони. А еще они все прекрасно поют национальные песни, танцуют, играют на барабане и на гармони, рассказывают такие истории, что можно слушать часами.
Львовские казаки
Представители кубанских традиций из села Львовское Северского района по-прежнему говорят на балачке... И поют на ней же, да под баян. Участвовать в фестивале приедет целый коллектив односельчан. В
недавнем прошлом они все пели в местном фольклорном ансамбле «Рось», который, к сожалению, распался. Но сейчас коллектив снова собрался вместе. Обещают петь и готовить одновременно.
А готовить будут борщ, кубанскую выпечку - выргун и лапшу – традиционное блюдо львовских казаков. Привезут с собой разносолы, овощи и фрукты со своих огородов.
Это лишь малая часть того, что ждет гостей праздника народной еды «Вэсэлые шквакры». Фестиваль обещает быть разносторонним, интересным и вкусным.
Программа*
Фестиваля «Вэсэлые шкваркы»
10 октября, ст. Азовская
(*в программе возможны изменения)
11.00 Официальное открытие
11.30 – 16.00 Работа площадок:
-дегустации
-конкурсы
-мастер-классы
-народные танцы
11.45 – Интерактивная программа Краснодарского краевого колледжа культуры
12. 20 – Выступление фольклорного ансамбля из Кенозерья
12. 45 – Выступление Нововладимирског
13. 00 – Кулинарные мастер-классы
13.20 – Выступление Успенского фольклорного ансамбля
13.45 – Выступление фольклорного ансамбля из ст.Бакинской
14.00 – Школа народного танца
14.20 – Выступление Ленинградского фольклорного ансамбля
14.35 – Выступление Краснодарских фольклорных ансамблей
15.00 – Кулинарные мастер-классы
15.20 – Выступление фольклорного ансамбля «Тополына» из ст. Азовской
16.00 – Завершение фестиваля. Церемония награждения
16.30 – Большой финальный хоровод
17.00 – Отъезд всех участников фестиваля
