-
26.06.2013 14:16:31«Праздник хлеба» пройдет в Барнауле 19 июля
-
26.06.2013 14:11:29«VOZDUH» разработал дизайн подарочной упаковки «Мистраль»
-
26.06.2013 14:05:00Лазерная маркировка заменит бумажные этикетки на фруктах
-
25.06.2013 17:32:25Найдена возможность употребления алкоголя без вреда для организма
-
25.06.2013 17:05:43Российские продукты дорожают в 2 раза быстрее европейских
-
25.06.2013 17:00:50«Университет монстров» выпустит собственные «леденцы»
-
25.06.2013 16:54:04Живые куры вернулись на рынки Китая
-
25.06.2013 16:48:12Витамины признаны крайне опасными для здоровья
-
25.06.2013 16:44:40Бренд ThinkThin представил новые батончики с клетчаткой
-
25.06.2013 16:23:08Мечта толстушки: создан шоколад для похудения
-
25.06.2013 16:20:26В Петербурге будет воссоздана система пунктов приема стеклотары
-
25.06.2013 15:39:43Изопреновый каучук производства Тольяттикаучука может применяться в пищевой промышленности
-
25.06.2013 15:24:15Мультипак озолотил типографию «АВАНТ»
-
25.06.2013 15:19:36«Органика» разработала концепт дизайна упаковки для «Сочников»
-
25.06.2013 15:14:54Женщины чаще клюют на упаковочные новинки
-
25.06.2013 15:10:10Screen выпустила скоростную цифровую машину для печати этикеток
-
25.06.2013 15:00:27Pepsi выпустила коллекционную серию специально для Петербурга
-
24.06.2013 17:47:14Производство водки в России сократилось на треть
-
24.06.2013 17:45:45Многое из того, что едят средние американцы, запрещено в других странах
-
24.06.2013 17:29:18Появилась новая маркировка на товаре «нет китайских компонентов»
- «Праздник хлеба» пройдет в Барнауле 19 июля
Ярмарка «Праздник хлеба», в которой примут участие более 25 предприятий, пройдет в рамках международного форума «Продовольственная безопасность. Аграрно-политический диалог», сообщает пресс-служба краевой администрации.
«Гости смогут не только продегустировать, но и приобрести продукты. Дополнят ярмарочную экспозицию десятки сортов знаменитого алтайского меда, пчелопродукции и травяного чая», – говорится в сообщении.
Напомним, «Праздник хлеба» – традиционное для Алтая мероприятие, которое проходит ежегодно вот уже в течение трех лет. Лучшие хлебопекарные и кондитерские предприятия из городов и районов края представят свою уникальную продукцию. В празднике примут участие более 25 хлебозаводов, хлебокомбинатов, пекарен и производителей кондитерских изделий. Кроме того, гости и участники ярмарки смогут попробовать эксклюзивные хлебобулочные изделия от представителей различных национальных диаспор региона.
Кроме хлеба всех присутствующих ждет еще и незабываемое зрелище – семейная концертно-развлекательная программа. Каждый участник веселых конкурсов получит в подарок компакт-диск с новой детской компьютерной игрой «Алтайские продукты».
Кстати, в год 200-летия ярмарочной деятельности на Алтае местные мастера готовят масштабную выставку, которая пройдет на площади Сахарова. Специализированная ярмарка «Праздник хлеба» будет работать с 10 до 16 часов.
Источник: www.asfera.info
- «VOZDUH» разработал дизайн подарочной упаковки «Мистраль»
Агентство «VOZDUH» (Санкт-Петербург) разработало дизайн упаковки для продукции компании«Мистраль Трейдинг».
Компания «Мистраль Трейдинг» является производителем высококачественного риса и крупным дистрибьютором всемирно известных брендов продуктов питания.
В задачу агентства входила разработка дизайна подарочных упаковок и кружек, сохранив заданную ранее стилистику.
Источник: www.news.unipack.ru
- Лазерная маркировка заменит бумажные этикетки на фруктах
Вскоре супермаркеты Великобритании могут полностью перейти на лазерную маркировку фруктов и овощей. Возможно, в ближайшем будущем бумажные этикетки уйдут в прошлое, сообщает испанская компания-разработчик технологии лазерной маркировки Laser Food.
В компании Laser Food рассказали, что новая технология гарантирует отслеживание продукции по всей цепочке поставок. Новое оборудование позволит наносить на фрукты и овощи логотипы и штрихкоды.
Стефан Мерит (Stephane Merit), руководитель отдела экспортных продаж Laser Food, сказал: «Наши машины маркируют фрукты и овощи на большой скорости, не повреждая их. Лазерный луч не проникает в кожицу, он только лишает пигментации его верхний слой. Рисунок получается такой поверхностный, что его даже трудно рассмотреть. Для решения этой проблемы мы разработали специальную контрастную жидкость, на которую мы получили международный патент. Жидкость распыляется на фрукт сразу после маркировки лазером».
Лазерная маркировка стала возможна после того как Европейский союз одобрил использование оксидов и гидроксидов железа, использующихся для нанесения четкой лазерной гравировки на фрукт, не проникающей под его кожуру.
Машина Laser Food способна обрабатывать до 54 000 единиц фруктов в час. Машина может маркировать фрукты на сортировочной линии либо уже уложенные в лотки.
Внедрение новой формы маркировки принесет пользу всем участникам рынка свежих овощей и фруктов. Кроме преимущества отслеживания продукта по всей цепочки поставок, лазерная маркировка также поможет избежать случаев мошенничества, поскольку ее нельзя смыть и нельзя изменить, сообщили в компании.
Источник: www.news.unipack.ru
- Найдена возможность употребления алкоголя без вреда для организма
Команда биологов из Южной Кореи нашла безопасную для печени возможность употребления спиртного. Если задумка ученых будет должным образом разработана, то в будущем человек сможет пить, сколько ему хочется, не задумываясь при этом о вредных для организма последствиях, сообщает Antara.
Все дело в производстве организмом ядерных гормональных рецепторов ERR. Если подавить этот процесс, то повреждение печени алкоголем можно предотвратить. Именно ERR являются главными «врагами» пьющего человека, утверждают южнокорейские ученые. Ранее схема, по которой алкоголь воздействует на организм, выглядела более размыто. При попадании в кровь спиртное производит активный кислород, который может привести к самым разным заболеваниям, от гепатита до цирроза.
Однако о механизме образования активного кислорода до недавнего времени, как ни странно, было известно немногое. Выяснилось, что именно ядерные гормональные рецепторы ERR являются причиной запуска этого процесса. Южнокорейским ученым удалось найти способ предотвратить образование губительных для организма веществ, однако детали этих исследований пока не разглашаются.
Над проектом трудятся сотрудники Корейского научно-исследовательского института биологических наук при Национальном Университете Чоннам. Проблема алкоголизма весьма актуальная для Южной Кореи, которая считается одной из самых пьющих стран в мире. Согласно различным исследованием, ближайшие соседи КНДР занимают от 7 до 13 позиции в рейтинге самых алкоголезависимых государств, передают Вести.ru.
Источник: www.foodnewsweek.ru
- Российские продукты дорожают в 2 раза быстрее европейских
Продукты питания в России в первые пять месяцев 2013 года дорожали в два раза быстрее, чем в ЕС. Об этом сообщает Федеральная служба государственной статистики.
В январе-мае текущего года продовольствие в российских магазинах прибавило в цене 3,9 процента. В то же время в ЕС продовольственная инфляция составила всего 1,9 процента. В частности, в мае продукты в России выросли в цене на 1,1 процент, а в единой Европе - на 0,7 процента, сообщает Интерфакс.
Но это, что называется, данные «в среднем по больнице». В отдельных странах ЕС продовольствие растет в цене быстрее чем, в России. Так, в Словении только за май цены выросли на 1,9 процента, а с начала года - на 5, в Эстонии - на 1,5 процента за май и 4,6 с начала года. В Финляндии с января продовольствие подорожало на 4,4 процента.
В России традиционно зимой и весной продовольственную инфляцию разгоняют дорожающие овощи. Так, с января по май 2013 года они выросли в цене почти на 36 процентов, тогда как фрукты - на 5,2.
В ЕС овощи подорожали на 7,7 процента, фрукты - на 8. Хлеб и крупы в России увеличились в цене более, чем на 4 процента, а в Европе - менее, чем на один процент.
Сладости: сахар, джем, мед, шоколад и конфеты с начала года в России стали дороже на 2,3 процента. «Сладкая жизнь» в единой Европе подорожала всего на 0,7 процента. Зато сопоставимо выросло в цене масло (полтора процента в России и 1,9 - в Европе).
Зато с января по май в России подешевело мясо. Ненамного, всего на 0,9 процента. В то же время в ЕС мясники увеличили цену на свой товар на 0,3 процента.
Источник: www.rg.ru
- «Университет монстров» выпустит собственные «леденцы»
Британская компания R & R Ice Cream UK готовится к запуску очередной новинки, получившей название «ледяные леденцы», которая выйдет на рынок одновременно с премьерой анимационного фильма от компании Walt Disney «Университет Монстров».
Компания R & R Ice Cream объединила усилия с тематическим диснеевским брендом, и создала уникальный продукт, который можно назвать «Три в одном», поскольку он представляет собой комбинацию фруктового льда, мороженого и жидкого карамельного центра.
Мороженое под брендом «Университет Монстров», которое R & R Ice Cream назвала «Ледяные леденцы» (Monsters University Ice Lollies), будет продаваться на британском рынке с июля этого года в удобных упаковках по 4 штуки, по розничной цене 11 фунтов стерлингов.
Компания-производитель говорит, что на создание продукта их вдохновили образы главных героев мультфильма - Салли и Майка. И действительно, «Ледяные леденцы» - это мороженое синего цвета ( как Салли) с тягучей зеленой (как Майк) начинкой.
Шарлотта Hambling, старший менеджер по маркетингу компании R & R Ice Cream, говорит, что после успеха нашего первого продукта в сотрудничестве с компанией Дисней, мороженого с изображением Микки и Минни Маус, компания была рада объединиться с Диснеем еще раз, чтобы выпустить уникальное мороженое Monsters University Ice Lollies.
Продукт не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Источник: www.sweetinfo.ru
- Живые куры вернулись на рынки Китая
На восточном побережье КНР, откуда в феврале 2013 года началось распространение нового штамма птичьего гриппа, снова разрешено торговать живой птицей на рынках, сообщают китайские СМИ. Одним из первых городов, в котором на рынки вернулось не только куриное мясо и субпродукты, но и живая птица, стал Шанхай. Власти города пошли на это после того, как в течение недели здесь не было зарегистрировано ни единого случая заболевания.
Особенность потребления птичьего мяса заключается в том, что китайцы убеждены – блюда, приготовленные из только что забитой птицы более питательны. Но ученые утверждают, что мясо подвергнутое холодной обработке, ничуть не хуже свежего. Как говорит профессор Мэн Хи из Шанхайского университета Цзяо Тун, если его хранить при температуре от 0 до -4 градусов по Цельсию, это убережет от потенциального заражения вирусом, которое может произойти при контакте с живой птицей. Восстановление торговли мясом птицы должно поправить положение китайских фермеров и птицеводов: ведь вспышка птичьего гриппа ударила их по их финансовому положению. По словам предпринимателя Чжоу Сяньбиня из шанхайской компании Shenghua Food Co, если до февраля 2013 года они продавали примерно 10 тысяч кур в день, то сейчас в десять раз меньше.
По официальным подсчетам урон птицеводческой отрасли КНР составляет 40 млрд юаней (6,52 млрд USD). На фоне борьбы с птичьим гриппом H7N9 в городах на восточном побережье Китая проводились так называемые дезинфекции ферм, когда полностью уничтожалось поголовье домашних кур и уток.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Витамины признаны крайне опасными для здоровья
Американские учёные предупреждают, что принимать витамины самостоятельно крайне опасно для здоровья, пишут СМИ.
Для улучшения состояния здоровья многие люди употребляют витамины и витаминные добавки, пишет The Epoch Times. Однако принимать их самостоятельно для профилактики крайне опасно. Чрезмерное употребление витаминов может нанести вред иммунной системе. Только врач может назначить и рассчитать необходимую дозу.
Заведующий отделением инфекционных заболеваний в детской больнице Филадельфии Пол Оффит провёл исследование, которое показало, что наиболее опасными для здоровья являются мультивитамины. Они способны во много раз увеличить развитие сердечных и онкологических заболеваний, а также сократить продолжительность жизни.
По мнению специалистов, человеку лучше всего воздержаться от витаминных добавок, а включить в свой рацион достаточное количество овощей, ягод и фруктов. Нарушения в организме, связанные с витаминами, могут формироваться в течение длительного периода и их непросто диагностировать.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Бренд ThinkThin представил новые батончики с клетчаткой
Торговая марка ThinkThin представила на американском кондитерском рынке новый продукт – шоколадные батончики с клетчаткой, содержащие 5 гр клетчатки, 13 гр белка и 2 гр сахара.
Новые батончики не содержат ГМО ингредиентов и глютена и выпускаются в двух вкусовых вариантах – молочный шоколад с миндалем и карамелью и молочный шоколад с миндалем и кокосом. Каждый батончик содержит всего 200 калорий и будет продаваться по рекомендованной розничной цене 1,99 $.
Генеральный директор и основатель ТhinkThin говорит, что клетчатка давно получила широкое признание в качестве основного компонента здоровой диеты, поэтому дополнение диапазона батончиков бренда новым продуктом с содержанием этого ингредиента стало вполне закономерным.
Источник: www.shokolad.biz
- Мечта толстушки: создан шоколад для похудения
Владелец небольшой кондитерской компании и любитель шоколада Аниш Попат утверждает, что ему удалось разработать чудо-формулу лакомства, о котором люди, постоянно сидящие на диете, могли только мечтать.
Выпускник математического факультета Аниш Попат решил уйти от традиционных рецептур, когда вознамерился заняться созданием шоколада, который, по его задумке, мог бы реально способствовать похудению. Он смешал какао с ароматизированной водой, а не с маслом и сливками, и получил, как утверждает, лакомство с энергетической ценностью всего в 20 калорий, а не в 240, которые содержатся в обычной 50-граммовой шоколадной плитке. Об этом сообщает интернет-магазин kapitan.ua.
«Шоколад будет приносить вам исключительно пользу, если изготавливать его по правильной и точной технологии», - рассказал изобретательный шоколатье Аниш изданию Express. «Моя искренняя и бесконечная любовь к шоколаду заставила меня применить на практике все мои научные, в частности, математические знания, чтобы разработать формулу создания уникального лакомства, которое сохранило бы свои вкусовые качества и при этом не наносило бы вреда фигуре и здоровью», - говорит начинающий кондитер.
Впрочем, кое-кто из критиков посчитал, что это слишком хорошо звучит, чтобы быть правдой. Но доктор Сара Шенкер из Британской диетической ассоциации утверждает, что идея Аниша Попата имеет право на жизнь. «Так как эти конфеты отличаются таким низким уровнем калорий и высоким содержанием воды, то это может быть выгодно для людей, которые ищут замену своим любимым сладостям», - говорит диетолог. «Впрочем, я придерживаюсь мнения, что мера нужна во всем, и даже в том случае, когда речь идет о чудо-шоколаде, считаю, правило золотой середины никто не отменял», - добавляет она.
Кондитер-математик Аниш надеется, что его шоколад поможет людям расстаться с лишним весом, одновременно удовлетворив их пристрастие ко вкусу какао. «Я думаю, что все, кто сидит на изнурительной диете, мечтают о том, чтобы есть шоколад и не поправляться. Если при этом можно еще и худеть, то это просто чудо. И можно считать, что такой чудесный день настал. Я выполнил свою миссию и создал шоколад, который радует людей и не наносит вред фигуре», - хвастается владелец кондитерской компании. Он надеется, что его творение попадет в раздел «Десерты» в меню лучших британских ресторанов, а также планирует открыть свой первый магазин сладостей, где все желающие смогут купить шоколад для похудения.
Источник: www.fedpost.ru
- В Петербурге будет воссоздана система пунктов приема стеклотары
О сотрудничестве и взаимодействии между пивоваренной компанией«Балтика» и Санкт-Петербургом договорились губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко и президент пивоваренной компании Исаак Шепс. Соглашение между сторонами было подписано на Петербургском экономическом форуме 21 июня 2013 года.
Одним из важнейших направлений взаимодействия, указанных в Соглашении, является реализация совместных мероприятий по внедрению механизмов работы с отходами, в том числе по вторичному использованию стеклянной бутылки, путем создания системы пунктов приема сырья.
Исаак Шепс, президент пивоваренной компании «Балтика», старший вице-президент Carlsberg Group по Восточной Европе: «Мы берем на себя обязательства осуществлять меры, направленные на максимально возможное использование в производстве оборотной тары, тем самым снижая воздействие на экологию. В прошлом году Carlsberg Group и «Балтика» подписали с Организацией Объединенных Наций по промышленному развитию (UNIDO) меморандум о взаимопонимании с суммой инвестиций 1 млрд рублей в течение пяти лет, который предусматривает реализацию в России крупных проектов в области защиты окружающей среды. Сегодняшнее соглашение с городом – еще один шаг по направлению к рациональному использованию ресурсов и ответственному ведению бизнеса. Отрадно, что в Санкт-Петербурге социальным и экологическим инициативам нашей компании дан зеленый свет».
Источник: www.news.unipack.ru
- Изопреновый каучук производства Тольяттикаучука может применяться в пищевой промышленности
Изопреновый каучук марки СКИ-3С производства Тольяттикаучука (холдинг СИБУР) получил разрешение на применение в пищевой промышленности. Экспертное заключение выдано Центром гигиены и эпидемиологии Роспотребназдзора (Москва).
Продукция прошла испытания в аккредитованном испытательном центре Орехово-зуевского филиала Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний Московской области. Согласно заключению каучук соответствует единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору.
Теперь полиизопрен СКИ-3С может применяться для производства уплотнительных элементов оборудования и упаковочных материалов, находящихся в контакте с продуктами питания.
В настоящий момент подобную экспертизу изопреновый каучук проходит в Росздравнадзоре для получения разрешения на применение в медицинской отрасли.
Источник: www.news.unipack.ru
- Мультипак озолотил типографию «АВАНТ»
Типография «АВАНТ» стала победителем в конкурсе на лучшую упаковку PART Awards 2013 в номинации «Производитель года». Победителей конкурса объявили 19 июня на торжественном приеме в отеле The Ritz-Carlton, посвященном открытию выставки RosUpack 2013.
На конкурс было принято более 70 образцов. Профессиональное жюри определило победителей по номинациям конкурса.
Типография «АВАНТ» получила награду за мультипак для 6-ти бутылок пива «Жатецкий Гусь».
Источник: www.news.unipack.ru
- «Органика» разработала концепт дизайна упаковки для «Сочников»
Студия «Органика» разработала концепции дизайна упаковки для марки «Сочники». Под торговой маркой «Сочники» на рынке представлен ассортимент современной мелкоштучной сдобной продукции комбината «Черемушки».
В дизайне отражена сочность продукта, насыщенный фруктовый вкус, а также использование натуральных ингредиентов при выпечке. Дизайн-концепции отражают современные тренды дизайна упаковки для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Разработка дизайна упаковки марки «Сочники» была выполнена в рамках тендера для комбината «Черемушки».
Источник: www.news.unipack.ru
- Женщины чаще клюют на упаковочные новинки
Согласно исследованиям, проведенным организатором выставок easyFairs, женщины в три раз чаще, чем мужчины положительно реагируют на рекламные трюки и новинки на упаковках.
В исследовании сказано, что 77% специалистов в области разработки упаковки и маркетинга уверены в том, что именно женщины чаще «клюют» на новые упаковочные концепты и промо-акции.
Опрос среди 500 специалистов в области упаковки и маркетинга показал, что 29% респондентов уверены, что женщины в возрасте от 20 до 30 лет – самая лакомая целевая аудитория для маркетологов, и только 16% считают, что это мужчины того же возраста.
Разделение даже наблюдается среди тинейджеров: 27% респондентов отметили, что девушки от 13 до 19 наиболее подвержены влиянию новинок, в то время как юношей называют только 9% специалистов.
Влияние новинок на покупателей старшего возраста меньше, отмечают специалисты, не зависимо от пола.
Комментируя результаты исследования, руководитель отдела организации мероприятий Элисон Чеч (Alison Church), сказала: «Многие бренды будут усиленно работать для того, чтобы привлечь женскую аудиторию, потому что женщины, как правило, принимают решение о покупке».
Источник: www.news.unipack.ru
- Screen выпустила скоростную цифровую машину для печати этикеток
Компания Screen выпустила рулонную струйную машину для печати этикеточной продукции Truepress Jet L350UV. Это самая быстрая машина своего рода на рынке, заявили в компании.
Цифровая печатная машина Truepress Jet L350UV, прототип которой был представлен на выставке Drupa 2012 в Германии, обладает скоростью печати свыше 16 м2/мин при ширине полотна 350 мм и разрешении 600 x 600 dpi.
Продажами машины в регионе EMEA (Европа, Ближний Восток и Африка) будет заниматься компанияDantex. Окончательную рабочую версию можно будет увидеть на выставке Labelexpo Europe (Брюссель) в сентябре, где она будет представлена на стендах Screen и Dantex.
В Screen сообщили, что, благодаря специальным УФ-чернилам, машина Truepress Jet L350UV работает с более широкой цветовой палитрой по сравнению с обычным четырехцветным процессом. Также возможна печать непрозрачными белыми чернилами, в том числе на прозрачной пленке или фольге. Существуют следующие варианты поставки машины: работа с рулона на рулон с полуавтономной отделкой или автоматизация финишных операций с выполнением ламинирования, высечки, тиснения фольгой и конгревного, лакирования и пр. в линию.
Источник: www.news.unipack.ru
- Pepsi выпустила коллекционную серию специально для Петербурга
В продажу поступила лимитированная серия банок и бутылок Pepsi с символикой Петербургского Международного Экономического Форума 2013.
В рамках Петербургского Международного Экономического Форума (ПМЭФ-2013) Pepsi представляет коллекционную серию, разработанную специально для этого события. В основе дизайна упаковок Pepsi 0,33 и 0,6 - хорошо знакомые панорамы северной столицы. Специальная серия выпускается уже второй год подряд и будет доступна в продаже на территории Санкт-Петербурга и Ленинградской области только в июне и июле 2013 года.
По словам старшего бренд-менеджера Pepsi Анны Баум, «коллекционная серия была задумана как необычный подарок для жителей Санкт-Петербурга от Pepsi. Также упаковки всемирно известного напитка с петербургским дизайном могут стать прекрасным сувениром из северной столицы для участников и гостей Форума. Эта коллекция выпущена в ознаменование четвертого года партнерства Pepsi и ПМЭФ».
Источник: www.news.unipack.ru
- Производство водки в России сократилось на треть
Производство водки в России в мае упало на треть, по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщает газета «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Росстата, передает телеканал «МИР 24».
Алкогольные компании говорят о вторжении фальсификата. Ведь легальную водку могут себе позволить отнюдь не все - по закону, цена пол-литровой бутылки не должна быть ниже 170 рублей.
Кроме того, производители страдают от высоких акцизов - с нового года их подняли на четверть. В этой ситуации гораздо выгоднее разливать «беленькую» становится у соседей по Таможенному союзу. В Казахстане, к примеру, сборы в пять раз меньше.
«Сегодня для себя из Казахстана можно привезти неограниченное количество водки. Нужна тебе машина водки, везешь ее сам и пей сам. Но ее завозят и продают, причем через нелегальные торговые точки. Это прекрасная водка, и в Казахстане она продается легально, а в России нет», - отмечает директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРА» Вадим Дробиз.
Специалисты отмечают - повышение акцизов, ограничение рекламы алкогольных напитков, запрет на их продажу ночью, а также многие другие меры ведут к сокращению производства водки в России. За шесть лет оно уменьшилось на 300 млн литров.
Тем временем алкоголь в России может стать еще дороже. Министр природных ресурсов Сергей Донской в кулуарах Петербургского экономического форума предложил включить в стоимость продуктов залоговый сбор на переработку упаковки. Таким образом, чтобы вернуть переплату, придется сдавать бутылки.
Сбор за утилизацию хотят установить в размере 0,4% от стоимости товара. С бутылки водки минимальной стоимости он составит 68 копеек. Эти деньги должны пойти на строительство новых перерабатывающих предприятий и открытие пунктов приема стеклотары.
Новые места, где принимают стекло, могут в большом количестве появиться и в Беларуси - если в стране тоже введут залоговый сбор на переработку. Дело в том, что перерабатывающая отрасль в стране активно развивается и ей как раз не хватает сырья. Напомним, что в Таможенном союзе запрещен вторичный оборот стеклянных бутылок, так что перерабатывающий бизнес будет и дальше развиваться в Беларуси, Казахстане и России. Сдавать бутылки людей нужно будет еще заманить, им должно быть выгодно относить стеклотару в пункты приема.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Многое из того, что едят средние американцы, запрещено в других странах
Джейсон и Мира Кэлтоны, известные диетологи и авторы книги «Богатая и бедная еда», утверждают, что 80% продуктов глубокой заморозки, которые лежат на полках американских супермаркетов, вредны для здоровья, пишет kp.ru. Кэлтоны составили список из 6 ингредиентов – «плохих ребят», используемых в США и запрещенных в других странах.
Один из таких «плохих ребят» пищевые красители, которые получаются при переработке нефти. Их можно найти в самых разнообразных продуктах, начиная от спортивных напитков и заканчивая сыром и сладостями. Они могут вызывать различные виды рака и поэтому запрещены во многих европейских странах, таких, например, как Норвегия, Финляндия, Франция, Австрия.
Еще один ингредиент, запрещенный в ряде стран (например, в Великобритании и Канаде), но разрешенный в Америке — олестра, синтетический заменитель жира, который можно найти в чипсах Ruffles Lite, Lays Wow и Pringles. Olestra уменьшает уровень витаминов, которые растворяют жиры.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) десять лет назад разрешила производителям продуктов не предупреждать покупателей о побочных эффектах олестры. Таких, как, например, судороги и диарея. И это несмотря на то, что FDA получило более 20 тысяч жалоб от американцев на olestra.
В популярных напитках типа Mt. Dew и Squirt используется бромированное растительное масло (БРМ), запрещенное более чем в 100 (! ) странах, потому что оно может вызывать едва ли не все болезни щитовидной железы, в том числе и рак. БРМ также добавляют во многие хлебные изделия.
Съев Hungry Man, можно получить приличную порцию азокарбондиамида, используемого в отбеливателях. Он содержится также в большинстве видов жареного картофеля и ряде хлебных изделий. Азокарбондиамид вызывает астму и запрещен в Австралии, Британии и большинстве европейских стран. В Сингапуре за использование его в пищевых продуктах можно получить 15 лет тюрьмы и штраф в полмиллиона долларов.
Самыми распространенными «плохими ребятами» являются бутилгидроксианизол и бутилгидрокситолуол, которые можно найти во множестве американских продуктов: хлопьях Post, Kellogsи Quaker, орешках Diamond Nuts, крекерах Chex Mix, жевательной резинке Wrigley's, Trident, Bazooka, Bubble Yum и во многом другом. Эти химические вещества, получаемые из нефти, вызывают рак у крыс. Не удивительно, пишет Daily Mail, что они запрещены в Японии, Великобритании и ряде других европейских стран.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Появилась новая маркировка на товаре «нет китайских компонентов»
Завалив весь мир товарами китайского производства, сами китайцы свою продукцию не чествуют, особенно продукты, и в частности продукты для детей.
Вспыхивающие один за другим многочисленные продуктовые скандалы в Китае, а также неспособность правительства, занятого запуском космических кораблей, обеспечить своих граждан, особенно детей, безопасными продуктами вызвали в стране настоящий бум на продукты некитайского происхождения, пишет The Epoch Times.
В связи с этим некоторые иностранные компании по производству детского питания для привлечения китайских клиентов стали указывать на этикетках своих товаров, что в них не используется сырьё из Китая.
Одна из таких компаний — это крупный австралийский бренд детских продуктов питания Bellamy's Organic. Недавно на этикетках новой партии детского фруктового пюре этой марки появилась надпись «В этом продукте не содержится никаких ингредиентов из Китая» (This product does not contain any ingredients from China).
На запрос гонконгской газеты «Яблоко» представительство компании Bellamy's Organic в Гонконге, где активно продаётся их продукция, пояснил, что такая маркировка предназначена специально для покупателей из Китая. Цель в том, чтобы китайские граждане, которые волнуются за безопасность продуктов для своих детей, без всяких опасений покупали эту продукцию.
В ответе компании подчёркивается, что в этой надписи не содержится никакой критики китайских продуктов, просто компания волнуется по поводу недоброкачественного сырья из Китая и намерена активно продвигать в Китай безопасные продукты.
Согласно результатам проведённого в апреле этого года опроса в Китае, организованного китайскими изданиями Nanfang Daily и Guangzhou Mothers' Network, 93,1% опрошенных считают, что детское сухое молоко иностранного производства безопасней отечественного, а 80% сообщили, что покупают только импортное сухое молоко для детей.
Бум среди китайцев на некитайские продукты питания вызывает нездоровый ажиотаж на эти товары. В связи с этим в крупных супермаркетах ряда стран, таких как Новая Зеландия, США, Германия, Австралия, ввели ограничения на разовую покупку детских смесей. В свою очередь в Гонконге и Южной Корее, чтобы привлечь китайских потребителей, появились продукты с указанием отсутствия в них китайских ингредиентов.
Возможно, скоро надписи на этикетках о том, что в товаре нет китайских компонентов, наряду с надписями о том, что продукт без ГМО, без консервантов, из натурального сырья и так далее, будут привлекать не только китайцев.
Источник: www.foodcontrol.ru
